Suyla Poğaça
Suyla Yapınca Pamuk Gibi Oldu: Sütsüz Peynirli Poğaça Tarifi
Evde süt kalmadı diye poğaça yapmaktan vazgeçecek miyiz? Elbette hayır. Bugün süt kullanmadan suyla peynirli poğaçalar yapıyoruz. İnanın suyla yapınca poğaçalar pamuk gibi yumuşacık oluyor. Sizde eğer sütsüz poğaça tarifi arıyorsanız, bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Sütsüz poğaçalarımızın yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza öncelikle bir göz atalım. Hemen ardından da tarifin yapımına geçelim.
Sütsüz poğaça malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su ( ml)
- 1 paket maya (10 gr)
- 2 yemek kaşığı şeker (30 gr)
- 1 su bardağı sıvı yağ ( ml)
- 1 yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı tuz (4 gr)
- Yaklaşık su bardağı un ( gr)
- Üzerine; 1 yumurta sarısı
- İçine; beyaz peynir
Nasıl yapılır?
SUDA POĞAÇA TARİFİ Malzemeler: gram un 1 paket kuru maya 2 tatlı kaşığı tuz 25 gram tereyağı ml. ılık su Hamurları pişirmek için; 1,5 litre su 2 yemek kaşığı karbonat Üzeri için; Kaya tuzu HAZIRLANIŞI: Un, kuru maya, şeker ve tuzu bir kap içinde karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve suyu da bu karışım içine ekleyin. Yumuşak bir hamur oluşturun ve yarım saat üzeri kapalı olarak mayalandırın. Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün. İnce rulo şekli verin, orta kısmı biraz daha kalın olsun. Daha sonra her iki yandaki uzunluğu alıp bükerek kalın bölgeye yapıştırın. Şekil vermeyi videoda daha detaylı görebilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 15 dakika tepsi mayası yaptırın. Bu sırada büyük bir tencere içine 1,5 litre suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine karbonatı yavaş yavaş ekleyin. Hazırlanan suyun içine bezeleri atın ve 30 saniye bekletip alın. Yağlı kağıt serili tepsiye yeniden düzün, üzerlerine bir çizik atın. Biraz kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin. Suda poğaça tarifi için instagram/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.
SUDA POĞAÇA TARİFİ Malzemeler: gram un 1 paket kuru maya 2 tatlı kaşığı tuz 25 gram tereyağı ml. ılık su Hamurları pişirmek için; 1,5 litre su 2 yemek kaşığı karbonat Üzeri için; Kaya tuzu HAZIRLANIŞI: Un, kuru maya, şeker ve tuzu bir kap içinde karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve suyu da bu karışım içine ekleyin. Yumuşak bir hamur oluşturun ve yarım saat üzeri kapalı olarak mayalandırın. Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün. İnce rulo şekli verin, orta kısmı biraz daha kalın olsun. Daha sonra her iki yandaki uzunluğu alıp bükerek kalın bölgeye yapıştırın. Şekil vermeyi videoda daha detaylı görebilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 15 dakika tepsi mayası yaptırın. Bu sırada büyük bir tencere içine 1,5 litre suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine karbonatı yavaş yavaş ekleyin. Hazırlanan suyun içine bezeleri atın ve 30 saniye bekletip alın. Yağlı kağıt serili tepsiye yeniden düzün, üzerlerine bir çizik atın. Biraz kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin. Suda poğaça tarifi için instagram/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.
SUDA POĞAÇA TARİFİ Malzemeler: gram un 1 paket kuru maya 2 tatlı kaşığı tuz 25 gram tereyağı ml. ılık su Hamurları pişirmek için; 1,5 litre su 2 yemek kaşığı karbonat Üzeri için; Kaya tuzu HAZIRLANIŞI: Un, kuru maya, şeker ve tuzu bir kap içinde karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve suyu da bu karışım içine ekleyin. Yumuşak bir hamur oluşturun ve yarım saat üzeri kapalı olarak mayalandırın. Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün. İnce rulo şekli verin, orta kısmı biraz daha kalın olsun. Daha sonra her iki yandaki uzunluğu alıp bükerek kalın bölgeye yapıştırın. Şekil vermeyi videoda daha detaylı görebilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 15 dakika tepsi mayası yaptırın. Bu sırada büyük bir tencere içine 1,5 litre suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine karbonatı yavaş yavaş ekleyin. Hazırlanan suyun içine bezeleri atın ve 30 saniye bekletip alın. Yağlı kağıt serili tepsiye yeniden düzün, üzerlerine bir çizik atın. Biraz kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin. Suda poğaça tarifi için instagram/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.
22 Mart
Sofraların vazgeçilmezi hamur işleri arasında ilk sıralarda yer alan poğaçalar, kuru mayayla yapılarak daha da lezzetli hale geliyor. Çocukların ve büyüklerin severek yediği kuru mayalı poğaça, içerisine konan farklı malzemelerle çeşitlendirilebildiği gibi sadece şekilde de tercih edilebilir. Yumuşak bir poğaça hamurunun nasıl yapılacağını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Uzun süre bayatlamayan yumuşak bir poğaça hamuru yapmak için bu tarifi uygulayabilirsiniz. Vereceğimiz ölçülere sadık kalarak siz de yumuşacık ve bayatlamayan nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Kuru mayalı poğaça tarifi için her evde bulunabilecek malzemelerle ağızda dağılan lezzetli aperatifler elde edebilir ve sofralarınızı süsleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Kuru Mayalı Poğaça Kaç Kaloridir?
- Bir adet kuru mayalı poğaça, yaklaşık olarak kalori kadardır. Çay saatleriniz için vazgeçilmez bir lezzet olan kuru mayalı poğaça yapmak son derece kolaydır. Yaptığınız kuru mayalı poğaçaların içerisine hiç malzeme koymadan sandviç ekmeği gibi sunmak da mümkündür. Sizin ve sevdiklerinizin damak tadına göre şekillenen poğaçalar özel günlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alır.
Gün sohbetlerine ve çay saatlerine çok yakışan nefis poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Alternatif olarak mayasız poğaça veya tereyağlı peynirli poğaça tarifini deneyebilirsiniz.
Malzemeleri hazırladıktan sonra kuru mayalı poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi:
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Kuru Mayalı Poğa&#;a için
- 5 su bardağı elenmiş un
- ½ su bardağı zeytinyağı veya Ayçiçek yağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 10 gram instant maya (yaklaşık 1 çorba kaşığı)
- 1 orta boy yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
İç harcı için:
- Maydanoz ve peynir karışımı
Üzeri için:
- Susam veya çörekotu
- İlk önce geniş bir kabın içerisine kuru mayayı, şekeri ve ılık sütü ilave edin. Üzerini kapatarak, karıştırmadan sıcak bir yerde yarım saat kadar bekletin.
- Karışım göz göz olunca içerisine tuz, yumurta akı ve sıvı yağ ilave ederek hafif karıştırın. En son içine unu koyarak yoğurmaya başlıyoruz.
- Bu esnada hamura un yavaşça eklenerek, homojen bir karışım elde edilinceye kadar yoğurulur.
- Oldukça yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra kabı örterek, sıcak bir yerde mayalanması için dinlendirin.
- Hamur iki katı büyüklüğe ulaşınca yolu hamurdan elinizle mandalina büyüklüğü kadar bezeler alın. Hafifçe açtığınız hamurun içerisine iç malzemeleri koyarak kapatın.
- İstenilen şekilde yapılan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye ters çevirerek yerleştirin. Tepsiye hamurlar için kabarma payı bırakarak, aralıklı olarak dizin.
- Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürdüğünüz kuru mayalı poğaçalara, susam veya çörek otu serperek pişmeye hazır hale getirin.
- Önceden ısıtılmış derecelik fırında, 20 – 25 dakika pişen poğaçalar ılıdıktan sonra servise hazır hale gelir.
Püf Noktası
- Verilen ölçülerden 18 ila 20 adet civarında çıkan poğaçalar, içine farklı malzemeler konarak da hazırlanabilir.
- İç malzeme olarak kaşar peyniri, çekirdekleri çıkarılmış zeytin ya da zeytin ezmesi ve haşlanmış patates ile taçlandırılan kuru mayalı poğaça, misafirleriniz için değişik ve lezzetli bir aperatif olabilir.
- 15 dakika hazırlama ve bir saat bekleme süresi olan poğaça, iki saatlik bir zamanda yapılabilir.
Pofuduk poğaça nasıl yapılır? Su ile yapılan poğaça tarifi
Pastaneden alınmış lezzetleri aratmayacak evde pratik şekilde yapabileceğiniz suyla enfes bir poğaçanın tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Hem çay saatlerinde hem de kadın günlerinde pratik bir şekilde poğaça hazırlamak isteyenlerin çok beğeneceği pamuk poğaça tarifi haberimizde
Suyla ile yapılan bazı tariflerin yumuşak olmadığı ve kısa sürede bayatladığı konusunda kadınların endişeleri var. Ancak kaygılarınıza son verecek muhteşem bir tarifimiz var. Üzeri nar gibi kızarmış puf puf kabaran muhteşem poğaçanın tarifine detaylardan ulaşabilirsiniz. Sabah kahvaltılarını güzelleştiren yumuşacık pofuduk poğaça için denenmiş tariflerden Özellikle kadınların gün zamanlarında misafirlerine sundukları poğaçayı kolay bir şekilde hazırlamak isterseniz hazırladığımız tarifi deneyebilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay yumuşacık poğaça nasıl yapılır? Mis gibi poğaça yapmanın püf noktaları
İLİŞKİLİ HABERPastane usulü mis gibi kokan poğaça nasıl yapılır? En kolay pastane usulü poğaça tarifi
POFUDUK POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
6 su bardağı unÜzeri İçin;
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
Suyla yapılan poğaça tarifi
YAPILIŞI
Bir kasenin içerisinde ılık su, toz şeker ve mayayı karıştırıp güzelce çözünmesini bekleyin.
Ardından derin kabın içerisinde sıvı yağ ve yumurta beyazı ve tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.
Unu da azar azar ekledikten sonra yumuşak bir hamur elde edin.
30 dakika kadar mayalanması için bekletin.
İLİŞKİLİ HABERKremalı poğaça nasıl yapılır? En kolay kremalı poğaça tarifi
Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde bezeler hazırlayın ve yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştirin.
derece fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra oda sıcaklığında, dilerseniz üzerine nemli bir bez koyarak ılımasını bekleyin.
Afiyet olsun