Hafta sonu kahvaltı sofralarını renklendirecek güzel bir alternatif olarak şekersiz muzlu pankek hazırladım. Muzun hoş aroması ile lezzetlenen pankekleri hazırlarken en eski antik buğday türlerinden ingilizce spelt, almanca dinkel olarak bilenen kavuzlu buğday unu tercih ettim. Kavuzlu buğdayının düşük verimliliği ve sert yapısının işlenmedeki zorluğu nedeni ile zaman içerisinde üretimi azalmıştır. Ülkemizde uzun yıllar ihmal edilen kavuzlu buğdayının son dönemde özellikle Konya bölgesinde tekrar ekimine başlanması oldukça sevindirici. Kavuzlu buğdayı diğer buğday türlerine göre yaklaşık %25 oranında daha fazla protein ve vitamin, daha az gluten içermektedir. Tam buğday ununa çok benzettiğim kavuzlu buğday ununun performansından son derece memnun kaldım.
Bebek pankeki, bebeği ek gıdaya geçen birçok annenin kahvaltı menüsünde yer alır. Çünkü pankek hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatiftir. Biz de buradan yola çıkarak hazırladığımız yazıda, bebek pankeki tarifleri ve püf noktalarına yer verdik. İşte, bebekler için pankek tarifleri…
İşte bebekler için doyurucu ve lezzetli 9 pankek tarifi! Hazırsanız başlayalım.
Maydanozları temizlenip ince ince kıyın. Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Tavaya hafifçe yağ dökün. Pankekleri istediğiniz büyüklükte yapışmayan tavaya koyup önlü arkalı pişirin.
Önce muzu püre haline getirin. Daha sonra pekmezi, yumurta sarısını, sıvı yağı, unu ve suyu muz püresinin üstüne ekleyip karıştırın. Karışımdan istediğiniz büyüklükte parça alarak yapışmayan tavada arkalı önlü pişirin.
Patatesi soyup rendeleyin. Suyunu iyice elinizle sıkın. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın. İstediğiniz büyüklükte parça alarak yapışmayan tavada arkalı önlü pişirin.
6 Aylık Bebekler İçin Kahvaltı Tarifleri!
Armutu rendeleyin, muzu iyice püre haline getirin. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yapışmayan tavaya çok az yağ koyun ve kaşık yardımıyla istediğiniz büyükte parçalar alarak önlü arkalı pişirin.
Muzu püre haline getirin. Yaban mersinini de hafif çe ezin. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kaşık yardımıyla yapışmayan tavaya istediğiniz büyüklükte parçalar koyup önlü arkalı pişirin.
Tüm malzemeleri karıştırın. İstediğiniz büyüklükteki parçaları yapışmayan tavada önlü arkalı pişirin.
Tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Kıvam çok cıvık olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Yapışmayan tavayı hafifçe yağlayın. Kaşıkla istediğiniz büyüklükte parçalar alarak arkalı önlü pişirin.
Yumurta ve zeytinyağını iyice çırpın. İnce rendelediğiniz havucu, buğday ununu ve karbonatı da ekleyip karıştırın. Yapışmayan tavaya az miktarda yağ koyun ve pankekleri önlü arkalı pişirin.
Elmayı soyup rendeleyin. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yağlanmış ve yapışmayan bir tavaya kaşıkla istediğiniz büyüklükte harçtan ekleyin ve önlü arkalı pişirin.
6 Aylık Bebekler İçin Püre Tarifleri!
Editörün Seçtikleri
Popüler Yazılar
Gebe Sözlüğü
Bytarifyagmuruon
Çocuklarımız ve bizler için pankekin sağlıklı olanı desek😋
Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı pekmez
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı tam buğday unu
Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç diger malzemeler çırpılır.
Azar azar elenen un ve kabartma tozu eklenir.
Tavayı peçete ile yagladıktan sonra bir kaşık karışımdan akıtalım.
Kabarcıklar olunca ters çseafoodplus.info yüzünü de pişirip servis edelim.
Afiyet;)
BeğenYükleniyor