Tavada Elmalı Tart
Hem Göze Hem Damaklara Hitap Eden Elmalı Tart Tarifi
Çay saatlerinize eşlik edecek, lezzetli mi lezzetli elmalı tart tarifi için mutfağa girme zamanı geldi! Elma ve ağızda dağılan hamurun mükemmel uyumunu hissedeceğiniz bu tatlının lezzetine doyum olmaz! Hamurunun kıvamı, şeker oranı ve iç malzemesi ile farklılaşan tart tariflerini dama tadınıza bağlı olarak malzemeleri değiştirerek uygulayabilirsiniz. Burada önemli olan nokta tart hamurunun kıvamı olduğu için şekerleme, süsleme ve dolgu kısmında özgür olabilirsiniz.
Hamurun kıvamı, kullanılan tereyağının miktarı ve hamura ekleniş şekli ile hayli değişiyor. Tart tarifinde dikkat edeceğimiz en önemli noktanın bu olduğunu söyleyebiliriz. Evde biraz yumuşamış ve değerlendirmek istediğiniz elmalarla iç harcını hazırlayabileceğinizelmalı tart tarifimiz için önce malzemelerimize göz atalım.Elmalı Tart Tarifi Malzemeler
Hamur için;
* gram un ( 1,5 su bardağı + 1,5 çorba kaşığı) * gram tereyağı * 1/3 su bardağı soğuk su (80 ml) * 1 tatlı kaşığı elma sirkesi * Yarım çay kaşığı tuz * 2 tatlı kaşığı vanilya * 3 çorba kaşığı toz şeker
Bu ölçüleri kullanarak 2 hamur hazırlamanız gerekiyor. Hamurlardan birini tartın tabanında kullanırken diğerini tartın üzerini kaplayacak kafes için kullanacağınız.İç Dolgusu için;
* adet yeşil elma. ( Damak tadınıza göre sadece yeşil elma yerine kırmızı elmayı da tarifinize dahil edebilirsiniz. Tamamen yeşil elma ile yapılan iç harç oldukça ekşi oluyor. ) * 2 çorba kaşığı limon suyu * 1 çorba kaşığı toz tarçın * 1 çorba kaşığı dolusu mısır nişastası * 3//4 su bardağı şeker ( Şeker miktarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Daha az şekerli veya daha çok şekerli olarak ölçünüzü ayaralayabilirsiniz.)
En Çok Satanlar
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Limonlu Yaş Pasta
livapastacilikKrema: Limonlu krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Dış kaplama: Sade jöle Hindistan cevizi Enfes Tadı ile Limonlu Yaş Pasta Liva Pastacılık’ta! Li
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 42 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Liva Çileğim
Liva Pastacılıkİçerik: Çilek, file badem Krema: Beyaz krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Liva’nın Yeni Çilekli Yaş Pastası: Liva Çileğim Beyaz krema, çilek ve
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 36 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Porto Riko Pasta
Liva PastacılıkEnfes özel kreması ,frambuazlı beyaz çikolata, çilekler ve bademler
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 36 indirim % indirim
Elmalı Tart Tarifi Yapılışı:
1. Hamur için kullanacağınız tereyağını küp küp kesip 15 dakika buzlukta bekletin. Daha önce de belirttiğimiz gibi hamurda kullanacağınız tereyağını eritmeden küçük küpler halinde hamura yedirmek, ağızda dağılacak tart hamurunuzun püf noktası.)2. Soğuk su ve sirkeyi karıştırıp buzdolabında bekletin. 3. Hamurunuzu karıştırmak için mutfak robotu kullanmayacaksanız elinizin ve hamuru yapacağınız kabın soğuk olduğundan emin olun. seafoodplus.info kabınıza alın ve buz dolabından çıkardığınız küp küp tereyağı bir çatal yardımı ile una yedirin. Tereyağı tamamen erimemeli ve küçük parçalar halinde hamurda kalmalı. Hamurda kalan tereyağı parçaları tart hamurunuzun kıtır kıtır olmasını sağlayacak. 5. Sirkeli suyu yavaş yavaş hamurun üzerinde gezdirin. Suyun hepsini bir anda dökmeyin, 1 çorba kaşığı kadarı kalsın. 6. Diğer tariflerde kullandığını hamur kıvamına benzemeyen bir doku ortaya çıkacak. Poğaça ve kurabiye hamuruna göre sert ve dokulu bir hamur ile karşılaşıyorsunuz. Hamuru elinizle sıktığınızda toparlanmıyorsa kalan suyu ekleyerek kıvamı ayarlayın. Hazırladığınız hamuru streç film ile sıkıca sarıp en az 1 saat kadar buzdolabında seafoodplus.infoyın; buzdolabında hamurunuz ne kadar fazla dinlendirirseniz o kadar güzel bir tart elde edeceksiniz. 7. Dinlenen tart hamurunuzu buzdolabından alın ve hamuru açacağınız alana alın. Kullanacağınız kalıptan biraz daha büyük ve milim kalınlığında bir hamur açıp, kalıbınızın tabanına güzelce yerleştirin. Hamuru kalıbınıza taşıma aşamasında merdane yardımı alabilirsiniz. Hamurun merdaneye yapışmaması için un kullanmaktan çekinmeyin, burada en önemli amacımız hamurumuzu sündürmeden kalıba taşımak olacaktır. 8. Tart kalıbına yerleştirdiğiniz hamuru buzdolabına dinlenmeye alın ve iç harcımızı hazırlama adımına geçmeye hazır olun! :)Hamuru Şekillendirme Zamanı!
Dolapta bekleyen diğer hamurunuz ile tartımızın kafes kısmını oluşturma vakti geldi! Öncelikle belirtmemiz gereken şey, nizami bir tart oluşturmak gibi bir niyetiniz varsa cetvelinizi yanınıza alsanız iyi olur. :) Tartımızın üst kafes kısmını oluştururken ölçülerle çalışarak kusursuz bir görünüm elde edebiliriz.
1. Önce hamurumuzu unlu bir zeminde 30cm eni olacak şekilde açalım. Sonrasında eşit boyutlarda şeritleri cetvel kullanarak kesebilir veya göz kararı da yapabilirsiniz. 2. Şeritlerin hepsini buzdolabında 10 dakika kadar beklettirken tartın iç harcını hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Elmalı-Tarçınlı Nefis Harç için Hazırız!
1. Elmaları küçük küçük doğrayıp (dilerseniz rendeleyebilirsiniz.) tavaya alıyoruz. Pişirmek için üzerine su ekliyoruz. 2. Tamamen damak tadınıza göre şeker, vanilyayı ilave edip pişirmeye başlıyoruz. Dilerseniz salep tozu da ilave edebilirsiniz. 3. Harcımız suyunu çekmeye yakın tarçınımızı ekliyoruz ve dilerseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
Sıra geldi Son Adıma, Hadi Tartımıza Şeklini Verelim!
1. Şeritlerinizi dolaptan alın ve fotoğrafta gördüğünüz gibi dizmeye başlayın. Tart kalıbınızın kenarına sarkan fazlalıkları makasla kesebilirsiniz.
2. Tartınıza şekil verme süreciniz tamamlandığında 1 adet yumurta sarısına ve 1 tatlı kaşığı süt damlatın, çırpın ve tartınızın üzerine sürün. Son adımda tartınızın üzerine dikkatlice toz şeker serpin.
3. Önceden derecede ısıttığınız fırında 20 dakika, fırınınızın derecesini dereceye kadar düşürüp dakika daha pişirin. Nefis elmalı tartınız servise hazır, afiyet olsun!
En Çok Tercih Edilenler
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Peynirli Su Böreği
Liva PastacılıkKahvaltı ve ikramların vazgeçilmez lezzeti; Liva peynirli su böreğseafoodplus.info ustaları tarafından en kaliteli ve taze peynirlerle hazırlanan su böreği,
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 32 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Kıymalı Karaköy Böreği
Liva PastacılıkOrijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
% 28 indirim % indirim
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Peynirli Parmak Börek
Liva PastacılıkÇıtır çıtır bir lezzet; Peynirli Parmak Börek
Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL - Orijinal fiyat TL
Orijinal fiyat TL
Mevcut fiyat TL
TL - TL
Mevcut fiyat TL
Tükendi
Giriş Yap/Üye Ol
Elmalı tart; her lokmasında mutlu eden, bir dilimi asla yetmeyen tariflerden biridir.
Tadanlarına elma ve tarçının aşkına bir kez daha tanıklık ettirir. Çay ve kahve keyiflerinin
biriciğidir.
Elmalı tarifler sizin de göz bebeğiniz, elmalı tart ise vazgeçilmezinizse böyle buyurun. Size
tadı damağınızda kalacak bir elmalı tart tarifi hazırladık. Gününüzü güzelleştirmek,
midenize bayram yaşatmak için tarifimize hemen göz atıp uygulamaya geçin, deriz. Elmalı
tart nasıl yapılır; işte, tüm detaylar…
Elmalı Tart Yapımı
● adet kırmızı elmayı rendeleyin ve uygun büyüklükte bir tavaya alın.
● Üzerine yemek kaşığı toz şeker ekleyip kısık ateş üzerinde kavurmaya başlayın.
● Elmalar suyunu salıp çekmeye başlayınca ocaktan alın. 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 su
bardağı ceviz içi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
● Diğer yandan tart hamurunu hazırlamaya başlayın.
● Uygun büyüklükte bir kabın içerisine 1 adet yumurta, gram tereyağı, 1 paket
kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı un ve yarım su
bardağı sütü ekleyin ve iyice yoğurun. Elde edeceğiniz hamur kulak memesinden
biraz daha sert bir kıvamda olacak.
● Elde ettiğiniz hamurun ¾’ünü ayırın. Küçük parçayı kenara ayırın. Büyük parçayı
merdaneyle tart tepsisinden biraz büyük olacak şekilde açın.
● Merdaneniz yoksa açma işlemini elinizle de yapabilirsiniz.
● Tart kalıbını yağlayın ve açtığınız hamuru yerleştirin. Üzerine soğumuş elma harcını
yayın.
● Kenara ayırdığınız küçük parçayı merdane ya da elinizle açın ve parmak kalınlığında
şeritler halinde kesin. Yaydığınız elma harcının üzerine kafes oluşturacak şekilde
şeritleri dizin.
● Önceden ısıtılmış derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
● Fırından çıkardıktan sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis
edin.
Metaltex kelepçeli kek kalıbı ile elmalı tartınızı çok daha rahat pişirebilirsiniz. Satın almak için hemen tıklayın.
Leva yuvarlak kilitli kulplu kek fanusu ile yaptığınız elmalı tartı güzelce muhafaza edebilirsiniz. Satın almak için hemen tıklayın.
Elmalı turta tarifi
Güncelleme Tarihi:
LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi