Tavada Patates Yemek Tarifleri
Sadece 5 patates ile tadına doyulmaz harika bir tava yemeği yapabilirsiniz
Tavada çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif yemeklerinizin en güzel eşlikçisi olacak. Vejetaryen beslenen kişiler için de uygun olan bu tarif patates kızartmasına bayılan ancak kalori almaktan korkanlar için de bir alternatif olacak. Yoğun bir iş günün ardından hızlıca hazırlanacak bir yemek tarifi arıyorsanız bu tarife bayılacaksınız. İşte sadece 5 patates ile tavada yapabileceğiniz tadına doyulmaz patates yemeği!
TAVADA PİŞİRİLEN NEFİS PATATES YEMEĞİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- orta boy patates
- 6 yemek kaşığı rende kaşar
- 3 orta boy sarımsak
- 4 yemek kaşığı incecik doğranmış maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
TAVADA PİŞİRİLEN NEFİS PATATES YEMEĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın, 5 dakika suda bekletin ve ardından bir süzgeçte iyice sallayıp temiz bir tülbent ile kurutun.
- Kızgın tavaya eklediğiniz zeytinyağı ve tereyağında önce ince kıyılmış sarımsakları kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından yağa patatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
- Patateslerin ve üzerine baharatları da ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun, bu aşamada iyice kızarmaya başlayacaklar.
- Patateslerin üzerine isterseniz 1 tatlı kaşığı domates salçası da ekleyebilirsiniz.
- Ardından tarifin üzerine kıyılmış maydanozları da ekleyin. İyice karıştırın.
- Patateslerin üzerine eklediğiniz rende kaşarları tüm patateslerin üzerini kapatacak şekilde yayın ve tavanın kapağını kapatın.
- Ocağın altını kapatın ve 5 dakika bekleyin.
- Kaşarlar da yemeğin ısısı ile eriyince tarif hazır olacak.
Afiyet olsun.
Kıymalı Patates Tava
Her evde bulunan malzemelerle çok kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yemek tarifimizi bir kez mutlaka denemelisiniz. İçine sonradan ilave edilen çıtır patatesler yemeğin lezzetini baştan yazıyor.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Kıymalı Patates Tava Malzemeleri
- 2 adet çarliston biber
- gr. kıyma
- adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz, karabiber, pul biber, kekik kimyon
- kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
Kıymalı Patates Tava Nasıl Yapılır?
- Soğanları küp küp doğrayıp yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada soteliyoruz. Ardından çarliston biberleri doğrayıp onları da ilave ediyoruz.
- Kıymayı tavaya ilave edip rengi değişene kadar kavuruyoruz. İçine küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırarak kavurmaya pişirmeye devam ediyoruz.
- Tuz ve diğer baharatları arzu ettiğiniz oranda ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatıp kenara alın.
- Sıvı yağı kızartma tavası içine alın. Patatesleri küp küp doğrayın. Sıvı yağ iyice kızdığında patatesleri kızartın. Çıtır çıtır olduğunda tel süzgeçle patatesleri alın.
- Kıymalı karışım içine kızarmış patatesleri ekleyip harmanlayın. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Kıymalı Patates Tava Püf Noktaları
* Patatesleri yüksek ısıdaki yağ ile kızartmalısınız. Bu sayede çıtır çıtır olacaktır.
* Kıymalı harcın içine damak zevkinize göre baharat ilave edebilirsiniz.
Kıymalı Patates Tava İçin Pişirme Önerisi
Patatesler kızgın yağda pişirilmeli.
Kıymalı Patates Tava İçin Servis Önerisi
Yanına pirinç pilavı ile çok yakışacaktır.
Kıymalı patates tavası antep usulü mü?
Hayır Antep usulü kıymalı patates tava fırında yapılıyor ve biraz daha farklı.
Kıymalı patates oturtmadan farkı ne?
Kıymalı patates oturtmada kıymalı harçla patatesler birlikte pişiyor ve çıtır patates olmuyor. Malzemeler benzer elbette.
Kıymalı patates tavayı fırında yapabilir miyiz?
Bu yemeğin en önemli özelliği patateslerin çıtır çıtır olması. Bu sebeple fırında pişirmenizi tavsiye etmiyoruz.
Kıymalı patates tava yanına ne gider?
Biz pirinç pilavı ve kuru cacık tavsiye ediyoruz.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Etli Sebze Yemekleri , Kolay Yemek Tarifleri , Öğrenci Yemekleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Kahvaltıya Nefis Patates Tava
Kahvaltıya Nefis Patates Tava Tarifi, Patates Tava Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabuklarını soyup rendenin kalın yeriyle rendeleyelim. Üzerine yumurtaları kırıp tuzunu ve karabiberini de döküp karıştıralım.
Harç cıvık oluyor merak etmeyin. Dikkat etmeniz nokta alt kısım kızarıncaya kadar çevirmemek gerekiyor.
Tavaya yağı döküp kızdıralım ve üzerine patatesi eşit şekilde yayarak döküp kapağını kapatalım ve kısık ateşte kenarından kontrol ederek alt kısmı kızarıncaya kadar pişirelim.
Patatesin her yerinin eşit şekilde pişmesi için kontrollü olarak arada ateşi çoğaltıp azaltabilirsiniz.
Ve kapak yardımıyla diğer tarafını çevirip tekrardan tavaya sıvı yağ gezdirip aynı şekilde kızartalım.
Pişen patates tavayı servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirsiniz.🍴🍳🍞
Kahvaltıya Nefis Patates Tava Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları: