Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Ardanın Mutfağı
seafoodplus.info
3 adet kemikli kalça tavuk but – haşlanmış
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Terbiyesi için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.
Bir tencerede tereyağını eritin. Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.
Haşlanmış tavukları didikleyin. Arpa şehriye, tuz ve tiftiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
Bir taşım daha kaynatarak piştikten sonra altını kapatın ve sıcak servis edin.
Read more about Terbiyeli Tavuk Çorbası &#;
Arda'n&#x;n Ramazan Mutfağ&#x; - Şehriyeli Tavuk Çorbas&#x; Tarifi - Şehriyeli Tavuk Çorbas&#x; Nas&#x;l Yap&#x;l&#x;r?
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Malzemeler
Tavuğu Haşlamak için;
2 adet defne yaprağı
1/2 adet limon suyu
Tuz
Karabiber
5 – 6 su bardağı su
Çorba için;
2 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
Üzeri için;
Dereotu
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
3 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
½ su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Haşlamak için Malzemeler
2 adet defne yaprağı
½ adet limon suyu
Tuz
Karabiber
5 – 6 su bardağı su
Terbiyesi için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün.
Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.
Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.
Haşlanmış tavukları didikleyin.
Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın.
Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek, sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler seafoodplus.info, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, çorba, defne yaprağı, lezzetli, ramazan, ramazan sofrası, şehriye, şehriyeli tavuk çorbası, tarif, tavuk but, tavuk çorbası, tavuk suyu, terbiyeli tavuk çorbası, yemek tarifleri
Şehriyeli Tavuk &#;orbası
24 Mart
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba içinizi ısıtacak yiyecekler arasında yer alır. Grip ve soğuk algınlığına iyi gelen çorba, hem lezzetli, hem de faydalı bir öğündür. Diyetisyen Gülçin Işık'a göre tavuk çorbası besleyicidir, doyurucudur, yüksek enerji verir. Özellikle hastalık zamanlarında tercih edilmesinin sebebi içeriğindeki yüksek enerji, protein ve besleyicilikten kaynaklanır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Öğrenciler, çalışanlar, sporcular, büyüme gelişme çağındaki çocuklar, hasta olanlar bu çorbayı tercih edebilirler. Zayıflamak isteyen kişiler bunu bir öğün olarak tüketebilir. Sindirimi kolaydır. Bağırsak sağlığına da iyi gelir". Peki, tavuk çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte tavuk çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları
Okurlarımız tarafından çok sevilen kremalı mantar çorbası ve balık çorbası tarifini de mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Şehriyeli Tavuk &#;orbası için
- 1 tavuk göğsü veya 2 tavuk budu (ikisinden birini tercih edebilirsiniz)
- Tavuk suyu (5 bardak)
- Un (1 dolu yemek kaşığı)
- Margarin veya tereyağı ( yemek kaşığı)
- Sıvı yağ ( 2 yemek kaşığı)
- Tel şehriye ( kahve fincanı)
- Karabiber (servis sırasında)
- Tuz
Şehriyeli Tavuk &#;orbası
Servis Önerisi
Servis ederken üzerine biraz karabiber ekleyin.
Püf Noktası
- Her zaman bütün malzemeleri temin edemeyebilirsiniz ama sorun değil, böyle durumlarda alternatiflerden de yararlanabilirsiniz. Tarife tamamen bağlı kalmadan da oldukça lezzetli ve şifalı bir şehriyeli tavuk çorbası yapmanız mümkün olur.
- Evinizde tel şehriye mevcut değilse, arpa şehriye de bu tarife çok yakışır. Rahatlıkla arpa şehriye kullanabilirsiniz.
- Çorbanızı hazırlarken tavuk suyu kullanmanız tavsiye edilir. Böylelikle hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir çorba yapabilirsiniz.
- Hastalık durumlarında sizlere şifa olacak bu çorbanın etkisini tavuk suyu artırır. Ayrıca, şehriyeli tavuk suyu çorbasını terbiyeli bir şekilde de yapabilirsiniz.
- Salçalı veya kremalı da yapabileceğiniz diğer şehriyeli tavuk çorbası seçeneklerinden bir kaçıdır.
- Damak zevkinize göre tarifleri farklılaştırarak çok lezzetli ve şifalı bir çorba tarifi oluşturabilir, evinizdeki malzemeleri kullanarak değişik bir tat yaratabilirsiniz.