Tavuk Yürek Nasıl Yapılır

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

  3      1  

MALZEMELER

• 1 paket tavuk yüreği
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber, kimyon, nane, kekik
• Sıvı yağ

HAZIRLANIşI

Öncelikle yürekleri güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz daha sonra tencereye biraz sıvı yağ koyup yürekleri kavurmaya başlıyoruz suyunu çekene kadar. O sırada da kısık ateşte biraz sıvı yağ ve suda salçayı eziyoruz. Salçayı ocaktan aldıktan sonra birer çay kaşığı pul biber, kimyon, nane, kekik ve sarımsakları ince ince kıyarak ekliyoruz ve yüreğin üzerine ilave ediyoruz. Birazda öyle kavurduktan sonra hazır hale geliyor.
Not: Pilavla da çok güzel oluyor tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Hayırlı Günler Dostlar

Tavuk Yüreğinden hiç yemek yaptınizmi Arkadaşlar.Eşim Tavuk yüreğinden yaptığım yemeğe bayılıseafoodplus.infonda bile almış gelmiş lütfen yemeğini yap seafoodplus.info yahnisini yaptım ve harika lezzetli oluyor Arkadaşseafoodplus.infode yapınca bana hak vericeksiniz İnşaallah.

• 1 kg Tavuk Yüreği
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 tane kuru soğan
• gr yeşil sivri biber
• salça
• tuzot veya tuz
• karabiber
• kırmızı pul biber
• 2 diş sarımsak
• gr tereyağı

Tavuk yüreklerini ikiye bölüp iyice yıkayalım ve tavamıza alıp sıvıyağ ile güzelce kavuralıseafoodplus.info ocağın ayarını önce çoğaltıp bir aşım kaynatıseafoodplus.info ocağın ayarını iyice kısıp yarım saat etin iyice yumuşayıp pişmesini sağlıseafoodplus.info güzelce kavrulurken içine küp küp doğradığımız soğan ve sivri biberleri katıp tekrardan bir güzel karıştırarak kavuralıseafoodplus.info olarak geri kalan tüm malzemeleri yani baharatları ve tereyağınıda katıp karıştıralım ve 10 dakika daha kısık ayarda yemeğimizin baharatıyla pişerek özleşmesini sağlayalıseafoodplus.infoğimiz pistikten sonra tabaklara servis yapıp Pilavın yanında afiyetle yiyelim 🙂

Afiyet Olsun

Tags:ana yemeklerTariflerTavuk Yüreği Yahnisi Tarifiyahniyahni tarifiYemek TarifleriYemekler

Tavuk pirzola tavuğun neresidir? Tavuk pirzola ya da piliç pirzola, üst but kemiğinin üzerindeki etin (ucuna kadar) sıyrılmasıyla elde edilen tavuk ürünüdür. Kasap, market ve ciğercilerde "derili veya derisiz" dökme veya paket olarak satılır. Hamdi usta tavuk pirzolayı tencerede, fırında, mangalda, mikro dalgada, güveçte ve tavada yapacağı yemeğin çeşitine göre kızartır veya pişirir. Tavuk pirzola terbiye yapılarak veya sade olarak çeşitli yemekleri yapılır. Tavuk pirzola tavuk göğsüne göre yağlı bir ettir. Yemeği ve ızgarası haddinden fazla lezzetli olur. Tavuk pirzola diğer tavuk ürünlerine uygulanan terbiye malzemeleriyle sosa yatırılır ve buzdolabında bekletildikten sonra istenilen şekilde "tavada, mangalda" pişirilir. Tavuk pirzola ile yapılan yemek çeşitleri ise, başta terbiyeli tavuk pirzola, tavuk pirzola kızartma, fırında patatesli tavuk pirzola, fırında tavuk pirzola, tavada soslu pirzola, püreli tavuk pirzola, tavuk pirzola dürüm, kağıta mantarlı tav