Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri Lezzetli Güzel ve Yeni Pilav Tarifleri Tarifler
Yemek Ye Kuş Üzümü, Tarçın, tereyağı
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
1 adet kalçalı but
1,5su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
adet defne yaprağı
1 kase çiğ badem
3/4çay bardağı kuş üzümü
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
Tavuk budunu tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin, defne yaprağı de ekleyip yaklaşık 45 dakika haşlayın. Haşlanan bütün etlerini ayıklayın. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Üzerine badem ve üzümü ekleyip kavurun.
Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri de ilave edin.
5 dakika kadar kavurun.
Üzerine tavuk suyunu ve tuzunu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Pilavımız piştiğinde üzerini havlu kağıtla kapatıp demlenmeye bırakın. Ardından üzerine tavuk parçalarını ilave edin.
Güzelce karıştırın. Afiyet olsun
seafoodplus.info
Sosu için:
Pilavı için:
Garnitür olarak:
Ben de Yaptım
Deneyen FotoğraflarıDeneyen FotoğrafıTümünü Gör
İç pilavlı tavuk dolması nasıl yapılır?
Özellikle yılbaşında ve düğün, bayram gibi özel günlerde, aile yemeklerinde çok sorulan iç pilavlı tavuk dolması tarifi nedir? nasıl yapılır? sorularına bu video ile cevap vermeye çalıştık. Çok da lezzetli bir tavuk yemeği oldu, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Aslında çok zahmetli gibi görünen fakat çok kolay ve göz dolduran bir ana yemek olduğu için misafirlerinize gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…
Poşette İç Pilavlı Tavuk Tarifi için pirinci sıcak suda yarım saat kadar bekletip süzelim.
Tencereye zeytinyağ koyalım. Soğanları küçük yemeklik doğrayıp fıstıkla birlikte kısık ateşte kavuralım.
Fıstıkların rengi dönünce soğanda pembeleşmiş oluyor. Ama tutturamam diyorsanız fıstığı ayrı da kavurup ilave edebilirsiniz.
Pirinci koyup tuzunu atalım kavurmaya devam edelim. Tane tane olacaktır.
Üzümü yıkayıp baharatlarıda ilave edip bardak sıcak su koyalım. Tavuklada pişeceği için diri olacak. Kısık ateşte pişirip demlendirelim. İsterseniz tavuk ciğeride kavurup ilave edin.
Tavuğu tütsü yapıp yıkayalım içini iyice temizleyelim.
Üzerini tuzot kullanırsak biraz tuz ilavesiyle ovalım yada sevdiğiniz baharatlarla. Poşette yapacağımız için zaten kızarıyor yoğurt ve salça sürmeye gerek yok. Böylece çıkacak fazla suyunu da alıp çorba yapabiliriz.
Pilavdan içine çok sıkıştırmadan bir kısmını dolduralım. Aşağı yukarı yarısını alıyor.
Alttan ve boynundan açık yerleri iplik ile yada kürdan ile sıkıca kapatalım.
Poşete bir kaşık un koyup sallayalım unu dökelim tavuk yapışmasın diye. Tavuğu poşete yerleştirelim.
Poşetin ağzını sıkıca kapatıp kürdanla yerinden delip borcama koyalım.
derece ısınmış fırında üzeri biraz kızarmaya başlayana kadar pişirelim.
Sonra fırından alıp poşetin alt ucundan biraz kesip suyu başka bir tencereye boşaltalım. Dikkat edin eliniz yanmasın.
Poşeti yırtıp tavuğun üzerini açın ayak uçlarına yanmaması için folyo sarıp tekrar fırına koyalım.
Arada tepsinizi çevirerek ve üzerine suyundan gezdirerek her yanını kızartalım.
Püf noktası: fırından çıkarıp üzerini alüminyum folyo ile örtün derisi yumuşak kalıp sertleşip kurumasın.
Kalan pilava bir su bardağı sıcak su veya tavuğun suyundan ilave edip kısık ateşte pişirin.
Tavuğun yanlarına koyup servis yapın.
Poşette İç Pilavlı Tavuk hazır.
Afiyet olsun.
Iç pilav nedir? Ciğerli veya etli iç pilav nasıl yapılır? Soğanın iyi kavrulması, baharatların dengesi, etin yumuşaklığı, ciğerin zarsız olması, pilav ve ciğer aromalarının birbirine iyi geçmesi, pilav üstü et veya pilav üstü ciğer olmaması, pirincin çiğ kalmayıp iyi pişmesi, kullanılacaksa taze baharatların ölçülü olması; her biri iyi bir iç pilavda dikkat edilecek hususlardır. "En güzel iç pilav nasıl yapılır? İç pilav tarifi verir misin? İç pilava soğan konur mu? İç pilavın içine neler konur?" diyenlere işte pilavın lezzetine lezzet katan denenmiş en iyi iç pilav tarifi
İki su bardağı pirinç
İki buçuk - üç su bardağı sıcak su
gr kuşbaşı et (veya kuzu ciğer)
Bir adet büyük kuru soğan
İki yemek kaşığı tereyağı
İki yemek kaşığı sıvı yağ
İki yemek kaşığı dolmalık fıstık
İki yemek kaşığı kuş üzümü
Bir tatlı kaşığı yenibahar
Tuz