Cevabın tamamını burada okuyun: seafoodplus.info
Hint Mutfağı'nın en bilinen klasiklerinden Tikka Masala yemeği bol sosu ve yoğun baharratı ile oldukça doyurucu bir Kuzey Hindistan yemeğidir. Tikka Masala'nın en önemli özelliklerinden biri garam masala adı verilen hint baharratlarından oluşan karışımdır. Garam masala sıcak baharrat karışımı olarak da adlandırılır.
Kaynak kaldırma talebi
Sultan kebabı, yufka ile hazırlanan bir kebap türüdür. Yufkanın içi garnitür ve et parçaları ile doldurulur. Üzeri beşamel sosla zenginleştirildikten sonra fırına verilir. Özel günlerde ve davet sofralarında tercih edebileceğiniz bu kebabı hem kırmızı et, hem de tavuk eti ile hazırlayabilirsiniz. Peki sultan kebabı yanına ne yapacaksınız? Sultan kebabının yanına çok yakışacak, birbirinden lezzetli tarifleri sizler için listeledik. İşte, sultan kebabının yanına çok yakışacak 11 tarif:
Mercimek çorbası klasik bir lezzet olmasının yanı sıra hafif ve lezzetlidir. Çorba denildiğinde ilk akla gelen çorbalar arasındadır. Ana yemek öncesi midenizi rahatlatmak için tercih edebilirsiniz.
Domates, soğan ve biber ile hazırlanan gavurdağı salatası, nar ekşili ve yağlı sos ile zenginleştirilir. Ortalama kalori değerindedir.
Orta boy çukur bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, az miktar köri ve kimyon koyun. Hazırladığınız sosu iyice karıştırıp, içine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.
Kaynak kaldırma talebi
Sultan kebabı, davet yemeklerinin, özel akşam yemeklerinin başrol oyuncusu olabilecek bir ana yemek tarifi. Akşam ne yapsam diye düşündüğünüzde hazırlayabileceğiniz havanıza hava katacak bir yemek.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:35 dak.
- Yufkanızı marketlerdeki poşet yufkalardan kullanmayın kalın ve sert oluyor, kolay şekil verilemiyor.
- İç harcı hazırlarken suyunu salan sebzelerin ve tavuğun suyunu çekmesini sağlamalısınız.
- Başemel sos yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktasıda sürekli karıştrarak sosu pişirmeniz aksi halde topaklaşacaktır.
Önceden derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Yanına pirinç pilavı ve patates püresiyle muaazam bir davet menüsü çıkarmış olursunuz.
Elbette krep pişirip yufka yerine kullanabilirsiniz.
Elbette yapılır. Tavuk yerine et koyarak pişirebilirsiniz. Sadece tavuğa göre pişme süresini biraz arttırmanız gerekir.
Elbette patlıcan, bezelye gibi sebzeleri mevsimine göre ilave edebilirsiniz. Biraz daha çeşitli olsun derseniz patates ilaveside lezzet katacaktır.
Tavuk kıymasıyla da et kıymayla da yapılabilir. Biraz damak tadına kalmış. Ama yapılmaması için hiçbir sebep yok.
1 porsiyon sultan kebabı kcal.
Yanına pirinç pilavı ve patates püresi muazzam yakışacaktır.
Evet sultan kebabının bir diğer adıda bohça kebabıdır. Manisanın bohça kebabından esinlenilerek sultan kebabı çıkmıştır.
Kategoriler:Kebap Tarifleri , Tavuk Yemekleri , Yemek Tarifleri