Doğada kendiliğinden yetişen ısırgan otu organik ve besin maddeleri içeriği ile zengin her türlü toprakta çok iyi yetişir. Isırgan otu çayı yapılışı ve faydaları oldukça fazla olmaktadır. Isırgan otunun en iyi hasat zamanı ilkbahardır. Isırgan otu çiçeklendiğinde ve tazeliklerini yitirdiklerinde daha acılaşırlar.
Isırgan Otu Çayı Nasıl Yapılır?
Kurutulmuş ısırgan otundan bir yemek kaşığı alınarak kaynayan suya atılır ve kaynatılmaya devam edilir. Biraz kaynadıktan sonra ateşin üzerinden alınır. 10 dakika demlenmeye bırakılır. Fincana süzdükten sonra içilmeye hazır hale gelir. Çayın ılık tüketilmesinde fayda vardır. Isırgan otunun kurutulmuş yaprakları ahududu yaprağı ve ekinezya yaprakları ile karıştırılarak çayı hazırlanabilir.
Taze Isırgan Otu Çayı Nasıl Demlenir, Nasıl Tüketilir?
Isırgan otu çayı yapılırken kurutulmuş yaprakları kullanılır. Sıcak suya ısırgan otu ilave edilerek kaynatılır. Daha sonra demlendirilir. En fazla 10 dakika demlendirilir. Daha fazla demlendirilmesi çayın acı olmasına neden olur.
Isırgan otu çayı günde en fazla 3 bardak içilebilir. Belirtilen miktardan fazla tüketimi vücuda zararlı olabilir. Sabahları aç karnına, kahvaltıdan yarım saat önce 1 bardak gün içerisinde bardak tüketilmelidir. Kronik rahatsızlığı bulunan kişiler ısırgan otu çayını tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdırlar.
Isırgan Otu Çayı Faydaları Nelerdir?
Isırgan otu çayı kan şekeri düzeyleri üzerinde başarılı etkiler göstermektedir. Pankreasın kan şekerini düşürmeye yarayan hormon olan daha fazla insülin yapmasına veya salgılamasına yardımcı olabilmektedir.
Vücudu temizleyici özelliğe sahiptir.
Böbrek taşı oluşumunu engeller.
Solunum sorunlarını giderir.
Alerjik hastalıklara iyi gelir. Yapılan araştırmalar sonucunda alerjik reaskiyonları azalttığı yönünde gözlemler yapılmıştır.
Oluşan eklem ağrılarına iyi gelir.
Prostat sağlığını korur.
Dolaşımı artırır ve kanın temizlenmesine yardımcı olur.
Mide bulantısı he ishali azaltır.
Emzirme dönemindeki kadınların süt verimliliğini arttırır.
Isırgan Otu Nasıl Tüketilir?
Sağlık yönünden birçok faydası bulunan ısırgan otunun çeşitli tüketim alternatifleri bulunuyor. Hamur işleri, börek ve poğaçalarda kullanılabileceği gibi yemeklere de katılabilir. Ayrıca ısırgan otu salatası da yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra çay olarak da tüketim sağlayabilirsiniz. Isırgan otu pişirildiğinde de içindeki vitaminleri kaybetmemektedir. Isırgan otu taze olarak tüketiminde özellikle açık yaralara sahipseniz alerjik reaksiyonlara sebebiyet verebilir. Bu yüzden tüketirken dikkatli olunmalıdır.
Taze Isırgan Otu Tüketimi
Taze ısırgan otunun toplarken dikkatli olmalısınız. Ciltle temas haline kaşıntı ve kızarıklık görülebilir. Isırgan otunu topladıktan sonra sıra tüketimine geldi. Taze ısırgan otunu yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Isırgan yemeği olarak tüketebileceğiniz gibi börek ya da poğaçalarınıza da katabilirsiniz. Bunun yanı sıra çay olarak tüketimi de yaygındır.
Isırgan Otu Suyu İçilir Mi?
Isırgan otu bitkisi suyuyla da şifa kaynağı olmaktadır. Kurutulmuş ısırgan otlarından elde edilen bu su vücudu toksinlerden arındırır ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Ayrıca ısırgan otu suyunun öksürük kesici özelliği de bulunmaktadır. Tüm bu faydalarının yanında kabızlık ve halsizlik sorunlarını da bertaraf eden ısırgan otu suyu, geleneksel tıbbın vazgeçilmezleri arasındadır.
Isırgan Otu Çayı Ne Kadar İçilmeli?
Isırgan otunun kurutulmuş halinden yapılan ısırgan otu çayını aktar ya da marketlerde bulabilirsiniz. Dilerseniz kuru ısırgan otları ile de evde kendi ısırgan otu çayınızı hazırlayabilirsiniz. Peki, ısırgan otu çayı nasıl yapılır ve günde ne kadar içilmelidir?
Isırgan otu çayı kahvaltıdan yarım saat önce 1 bardak kadar tüketilmelidir. Gün içerisinde de bardak içilebilir. Günde 3 kereden fazla tüketimi doğurabileceği yan etkiler bakımından tavsiye edilmez. Özellikle bazı hassas bünyeler, anne adayları, düzenli ilaç kullananlar ve kronik hastalığı bulunanlar tüketim konusunda dikkatli olmalıdır.
Isırgan Otu Suyu Neye İyi Gelir?
Isırgan otunun suyu en az kendisi kadar yararlıdır. Isırgan otu suyunun birçok faydası bulunmaktadır. İşte, ısırgan otu suyunun başlıca faydaları:
Isırgan otu kavurması nasıl yapılır? Isırgan kavurması tarifi bir kaç noktaya dikkat edilirse oldukça kolay bir yemektir. "Taze ısırgan otu nasıl yenir? Isırgan otundan nasıl yemek yapabilirim? Isırgan otu nasıl tüketilmeli? Isırgan otu yemeği nasıl yapılır? Isırgan kavurma nasıl yapılır?" diyenlere işte resimli kolay ısırgan otu kavurması tarifi
Bir demet ısırgan otu
Bir büyük kuru soğan
İki diş sarımsak
İki – üç yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızıbiber veya pul biber
Isırgan Yemeği Faydaları: Isırgan otu faydaları olarak sunulan liste uzundur. Kansızlığa, demir eksikliğine, kuvvetsizliğe, sindirim sorunlarına, eklem ağrılarına, soğuk algınlığına, öksürüğe, egzamaya, prostat büyümesine, tansiyon, kolesterole, şeker hastalığına karşı faydalı olması umulur. Sivilceleri gidermeye yardımcı olduğu, enfeksiyonlara karşı direnç sağlayacak şekilde bağışıklık sistemini güçlendirdiği, ağrıları kestiği, kansere karşı koruyucu olduğu, ülseri önlediği, kan dolaşımını arttırdığı ve ödemleri giderdiği varsayılır.
Isırgan otunun muhtemel faydaları olarak şunlar ifade edilmekle beraber hemen hepsi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır:
1) Birçok Besin Maddesi İçerir: Isırgan otu, birçoğu vücutta antioksidan görevi gören çeşitli vitaminler, mineraller, yağ asitleri, amino asitler, polifenoller ve pigmentler sunar.
2) Enflamasyonu Azaltabilir: Isırgan otu iltihabı bastırmaya yardımcı olabilir, Bu da artrit de dahil olmak üzere enflamatuar durumlara yardımcı olabilir,
3) Büyümüş Prostat Belirtilerini Tedavi Edebilir: Isırgan otu, BPH olan erkeklerde prostat boyutunu küçültmeye ve genişlemiş prostat bezinin semptomlarını tedavi etmeye yardımcı olabilir.
4) Saman nezlesini tedavi edebilir: Isırgan otu saman nezlesi semptomlarını azaltabilir. Ancak, bazı araştırmalar bunun bir plasebodan çok daha etkili olmayabileceğini göstermektedir.
5) Kan basıncını düşürebilir: Isırgan otu, kan damarlarınızın gevşemesine izin vererek ve kalbinizin kasılmalarının gücünü azaltarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
6) Kan Şekeri Kontrolüne Yardımcı Olabilir: Isırgan otu kan şekeri seviyelerinin düşmesine yardımcı olabilir.
7) Isırgan otunun diğer potansiyel sağlık yararları, kanamayı azaltma, karaciğer sağlığını, doğal diüretik olmasını, yara ve yanık iyileşmesini ihtiva eder. Kaynak1, Kaynak2
Isırgan Otunun Zararları:
Alerjik hassasiyeti olanların, hamile ve emziren bayanların, kan sulandırıcı ilaç kullananların, radyoterapi - kemoterapi tedavisi görenlerin, şeker ve tansiyon hastalarının doktora danışmadan kullanmaması tavsiye edilir. Hamile kadınlar ısırgan otu tüketmekten kaçınmalıdır çünkü uterus kasılmalarını tetikleyebilir, bu da düşük yapma riskini artırabilir. Şu ilaçları alanlar, ısırgan otu tüketmeden önce doktoruna danışmalı: Kan incelticiler, Tansiyon ilaçları, Diüretikler, Diyabet ilaçları, Lityum. Isırgan otu bu ilaçlarla etkileşime girebilir. Mesela, bitkinin potansiyel diüretik etkisi, diüretiklerin etkisini artırabilir ve bu da dehidrasyon riskini artırabilir. Kurutulmuş veya pişmiş ısırgan otu çoğu insan için güvenlidir. Bununla birlikte, tahrişe neden olabileceğinden taze yapraklara temas edilmemeli
ISIRGAN OTLU GÖZLEME tarifi de ilginizi çekebilir.
Kuzey Asya kökenli bir bitki olan ısırgan otu ısırgangiller familyasına aittir. Yakıcı tüylere sahip olan ısırgan otu nisan-ağustos ayları arasında toplanır. Geniş bir kullanım alanına sahip olan ısırgan otu, ilaç, gıda, gübre, boya ve kozmetik alanlarında tercih edilir. Kas ağrıları, eklem iltihapları ve egzama gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılan bir bitkidir.
ISIRGAN OTU NASIL TÜKETİLİR?
Sağlık açısından çok faydalı ve içerisinde pek çok besin öğesi taşıyan ısırgan otu farklı formlarda tüketilebilmektedir. Pişirildiğinde ya da kaynatıldığında vitaminlerini kaybetmediği için ısırgan otunu her iki şekilde de tüketebilirsiniz. Isırgan otu börek, poğaça gibi hamur işlerinde de kullanılabilmektedir ayrıca çorbaların içerisine de koyulabilmektedir. Farklı olarak, ısırgan otundan yemek yapabilir ya da çay şeklinde de içebilirsiniz.
TAZE ISIRGAN OTU TÜKETİMİ
Taze ısırgan otunu toplarken dikkat etmek gerekir. Dikkat etmediğiniz takdirde vücudunuzda kaşıntı ve kızarmalar görebilirsiniz. Peki, taze ısırgan otunu topladık, nasıl tüketiliriz? Taze ısırgan otu genelde yemeklerde kullanılır. Bizzat yemeği yapılarak tüketimi sağlanan taze ısırgan otu poğaça, börek gibi hamur işlerinin içlerinde de tüketmek mümkün.
ISIRGAN OTU SUYU İÇİLİR Mİ?
Kurutulmuş ısırgan otlarıyla yapılan ısırgan otu suyu içilebilen ve içilmesi de tavsiye edilen bir sudur. Vücudu temizleyen ve iyi bir idrar söktürücü olan ısırgan otu suyu öksürüğü de kesici bir özelliğe sahiptir. Ayrıca kabızlık ve halsizlik gibi rahatsızlıklara da iyi gelen ısırgan otu suyunun daha birçok yararından dolayı içilmesi gerekmektedir.
ISIRGAN OTU ÇAYI NE KADAR İÇİLMELİ?
Isırgan otu çayı kahvaltılardan yarım saat önce aç karnına olacak şekilde 1 bardak içilmelidir. Gün içerisinde de bardak içilmesi uygundur. Günde 3 kereden fazla ısırgan otu çayı içilmesi tavsiye edilmez.
Isırgan otu çayını kurutulmuş bir yemek kaşığı kadar ısırgan otunu kaynayan suyun içerisine ekleyip 10 dakika kadar demlendirerek elde edebilirsiniz.
ISIRGAN OTU SUYU NEYE İYİ GELİR?
Isırgan otu suyu da tıpkı ısırgan otu gibi pek çok şeye iyi gelir. Kan şekerini düzenleyen ısırgan otu suyu ödem söktürücü özelliğine de sahiptir. Romatizma ağrılarına da iyi gelen su, kasık ağrılarının tedavisinde de oldukça mahirdir. Sivilce tedavisinde de etkili bir göreve sahip olan ısırgan otu suyu erkeklerde görülen idrar sorunlarına da iyi gelir. Halsizlik şikâyetleriniz varsa kesinlikle tüketmeniz gereken ısırgan otu suyu sindirim problemlerinde de tüketilebilir.