Taze Zencefil Yenir Mi

Bağışıklık sisteminin en büyük destekçilerinden biri olan ve koronavirüs salgını sayesinde adını daha da sık duyduğumuz zencefil, kök yumrusu baharat olarak ya da alternatif tıp amaçlı kullanılabilen, kardeşi zerdeçalın da içinde yer aldığı zencefilgiller familyasından bir çiçekli bitki türü. Çin, Hindistan, Endonezya, Vietnam, Japonya gibi tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişen bu bitki Afrika gibi daha ılıman iklimlerde çiçeklerinin estetik görünüşü nedeniyle botanik amaçlarla da kullanılabiliyor. Taze, kurutulmuş ve toz olarak hem yiyeceklerde hem kozmetik ürünlerde kullanılabilen bu bitkinin pek çok faydası bulunuyor. Zencefilin faydaları, zencefilin zararları, zencefilin nasıl ve ne miktarda tüketilmesi gerektiğiyle ilgili konuları derlediğimiz bu kapsamlı yazımızda zencefile dair merak ettiğiniz tüm sorulara cevap bulabileceğinizi düşünüyoruz.

İlginizi çekebilir:Scrub tarifi: Kış ayları için ideal limon ve zencefil karışımı

Acı ve yoğun bir aroması olan zencefilin binlerce yıldır soğuk algınlığı ve mide rahatsızlıkları başta olmak üzere pek çok hastalığın tedavisinde kullanıldığı biliniyor. Antiseptik, antienflamatuar, antiviral, antifungal ve antibakteriyel özellikleriyle vücuda giren hemen hemen tüm zararlı mikroorganizmalarla savaşabilme gücüyle öne çıkan zencefil, özellikle Uzakdoğu mutfağında ve alternatif tıp uygulamalarında sıkça kullanılmasıyla biliniyor. İnsanlığın yılı aşkın süredir, hemen her rahatsızlıkta başvurduğu mucize kök bitki zencefil, saymakla bitmeyen faydalarının yanı sıra sofraların da vazgeçilmez baharatlarından biri. Özellikle Uzakdoğu kültüründe geniş bir yeri olan zencefilin baharattan kurabiye tariflerine (bkz. ginger bread), çaydan ekmeğe kadar epey zengin bir kullanım yelpazesi var. Cinsine bağlı olarak sarı, kırmızı ya da beyaz renkleriyle mutfaklarımıza renk, yemeklerimize tat veren bu mucizevi kökün, mide hassasiyeti ve bulantı gibi sıkıntıların çözümünde oldukça etkili olduğu biliniyor.

Zencefilin faydaları nelerdir?

• Antioksidan, antiviral ve antibakteriyel özellikleriyle zencefil güçlü bir bağışıklık sisteminin en önemli destekçilerindendir. Vücudu hastalıklara karşı koruduğu gibi hastalık durumunda da vücudun kendisini daha kolay toparlamasına yardımcı olur. Ayrıca içerisinde bulunan yüksek miktardaki magnezyum ve çinko sayesinde ateşi düşürdüğü de bilinmektedir.

İlginizi çekebilir: Bağışıklık sistemi nasıl güçlendirilir?: Hastalık kalkanı bağışıklık sistemini güçlendirmenin ve canlandırmanın doğal yolları

• Zencefil ayrıca antioksidan ve antiflamatuvardır. Zencefilin eşsiz kokusu ve lezzeti içindeki doğal yağlardan gelir ve bu yağlardan biri de gingeroldur. Gingerol ise sağlığa oldukça faydası olan bir bileşendir.
• Mide bulantısına iyi gelir. Uzun zaman boyunca deniz tutmasına karşı kullanılan zencefil, günümüzde ameliyat sonrası bulantı ve kusmaları hafifletmek amacıyla da kullanılabilmektedir. yılında yapılan bir araştırmaya göre kemoterapi gören ve bulantı önleyici ilaçlarını zencefil ile birlikte alan hastaların %40’ında bulantı sorununun azaldığı kaydediliyor. Aynı şekilde hamilelik sırasında sabah bulantılarını da azalttığı görülmüştür; ama hamileyseniz doktorunuza danışmanızda fayda var.

İlginizi çekebilir: Mide bulantısına ne iyi gelir, mide bulantısı nasıl geçer?

• Kas ağrılarına iyi gelir. Düzenli egzersiz yapan insanlar üzerinde yapılan çalışmalarda, on bir gün boyunca günde iki gram zencefil tüketiminin kas ağrılarını azalttığı gözlemlenmiştir. Kas ağrılarını ve sancıları azaltması nedeniyle regl sancılarına da iyi geldiği için adet döneminde tüketilmesi vücudu rahatlatacaktır.
• Kireçlenme sorunu yaşayanların ağrılarını azaltır. Diz kapağı kireçlenmesinden mustarip kişiyle yapılan bir çalışmada zencefil özü kullananların daha az acı çektiği ve ağrı kesicilere daha az ihtiyaç duyduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca plasebo kontrollü deneyler de, zencefil tüketen artrit (kireçlenme) hastalarının diz ve eklem ağrılarında hissedilir azalmalar olduğunu gösteriyor.
• Kanseri önlemeye yardımcı olabilir. Bağırsak moleküllerinde iltihap belirtisi görülen 30 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada, günde 2 gram zencefil özü tüketiminin iyileşmeye katkıda bulunduğu görülmüştür.
• Alzheimer’a iyi gelir. Beyinde, yaşlanmaya bağlı yavaşlamayı azaltır.
• Enfeksiyonlara karşı savaşır. Taze zencefilin içindeki etken maddeler enfeksiyon riskini azaltır. Çeşitli bakteri türlerinin büyümesini engeller. Diş eti iltihaplarına karşı oldukça etkilidir.
• Solunum yolu enfeksiyonlarının yaygın bir sebebi olan RSV virüsüne karşı da etkili olabilmektedir. Grip ve soğuk algınlığından muzdarip bünyelerin en sık başvurduğu doğal reçetelerden biri olan zencefilin, üst solunum yolu hassasiyetini giderici antihistaminik ve dekonjestan etkisi bulunmaktadır. Balgam atılımını sağlaması nedeniyle solunum yollarında biriken zararlı mikroorganizmaların vücuttan uzaklaştırılmasına ve solunum sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde etkili ve destekleyicidir.

Toz zencefilin faydaları ve zararları

• Kan şekerini düşürür. yılında, Tip 2 diyabete sahip 41 katılımcıyla yapılan bir çalışmada günde 2 gram toz zencefilin açlık kan şekerini %12 oranında düşürdüğü gözlemlenmiştir. Araştırmalar, zencefil tüketiminin idrardaki protein oranının düşürülmesi ve böbreklerin korunması konusunda oldukça etkili olduğunu ortaya koyuyor. Zencefil tüketimi, insülin ve kötü kan yağlarını kontrol etmeye yardımcı olduğu gibi, kan dolaşımını hızlandırmasıyla da kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltıyor.
• Kronik hazımsızlığa iyi gelir. Hazımsızlık, üst karın bölgesinde hissedilen, tekrar edici şişkinlik, dolgunluk, erken doygunluk, bulantı gibi bulguları içeren bir durumdur. Midenin boşalmasındaki gecikmenin hazımsızlığın en büyük sebeplerinden biri olduğu düşünülmektedir. Zencefil, midenin boşaltılmasını hızlandırır. Yemekten önce gramlık toz zencefil tüketiminin midenin boşaltılmasını %50 oranında hızlandırdığı görülmüştür.
• Toz zencefil, adet sancılarını azaltır. Adet döneminin ilk üç günü boyunca 1 gram toz zencefil kullanan kadınlarda, adet sancılarında önemli miktarda bir azalma olduğu gözlemlenmiştir.
• Kolesterol seviyesini düşürür. Günde 3 gram kadar toz zencefil tüketimi, kötü kolesterol seviyesinin azaltılmasında önemli etkilere sahiptir.

İlginizi çekebilir: Toprağın altında büyüyen mucize: Zencefil

Zencefilin zararları nelerdir? Zencefilin fazla kullanılması zararlı mıdır?

Zencefil, her ne kadar yukarıda görülen sayısız faydasıyla beden sağlığını korumaya yardımcı olan ve bağışıklık sistemini destekleyen bir şifa kaynağı olsa da dikkatsiz ve ölçüsüz kullanılması sağlığa zararlı olabilir.

• Aroması çok yoğun olduğu için alerjik tepkimelere yol açabilir, kurdeşene ve deride döküntülere sebep olabilir.
• Bilhassa toz halinde alındığında mide ekşimesine ve yanmasına yol açabilir.
• Çiğnenmeden yutulmuş taze zencefil, bağırsak tıkanıklığına sebep olabilir.
• Ülser hastaları, iltihaplı bağırsak hastaları ve bağırsak tıkanıklığı hastaları, fazla taze zencefil tüketimine olumsuz tepki gösterebilirler.
• Safra taşına sahip bireylerde de olumsuz etki gösterebilir ve ağrıya sebep olabilir.
• Fazla kullanılması durumunda ritim bozukluklarına yol açabilir.

Zencefil ne kadar tüketilmelidir, zencefil kimler kullanamaz?

Taze zencefil, sıcaklığa ve oksijene çok dayanıklı değildir. Bu nedenle hava aldığında ya da güneşte kaldığında çabuk bozulabilir. Taze zencefil köklerinizi, hava almayan bir kapta ve buzdolabı gibi serin bir yerde muhafaza ettiğiniz takdirde bozulmasını geciktirebilirsiniz. Her ne kadar sağlık için faydalı ve doğal olursa olsun her şey gibi zencefilin de kontrollü ve yeterli miktarda alınması bu bitkinin mucizevi faydalarından yararlanmanız için gereken en önemli kurallardan biri. Taze zencefil tüketecekseniz zencefil kökünüzden ceviz büyüklüğünde bir miktarı keserek çay olarak demleyebilir ve bu çaydan günde en fazla 2 fincan içebilirsiniz.  Toz olarak tüketiminde ise önerilen miktar toplamda bir tatlı kaşığını geçmemesi. Ancak bu miktarların bünyeden bünyeye farklılık gösterebileceğinin de altını çizmek gerekiyor. Zencefil tüketimi bazı bünyelerde kan şekerinin düşmesine neden olabileceği gibi, Aspirin türevi kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte alınması da sakıncalı görülebiliyor.

Zencefil nasıl tüketilir? 

Tıpkı havuç, turp, patates ve soğan gibi kök bir bitki olan zencefil, kök sebzelerin çoğunda olduğu gibi toprak altında su depolama görevi üstlendiği için yüksek su oranına sahip bir besin. Bağışıklık sistemini güçlendirmeden mide bulantısına, soğuk algınlığının önlenmesinden virüslerle savaşmasına kadar sağlık için sayısız faydası olan bu egzotik bitki, yoğun aroması ve sindirime yardımcı olması nedeniyle mutfaklarımızda sık sık elimizin gittiği baharatlardan biri. Zencefili taze, kurutulmuş ve toz formunda olmak üzere üç farklı şekilde kullanabilmek mümkün. Taze zencefil sert olmasına rağmen kolayca kesilebilir ancak fazlasıyla acı olduğu için çok az miktarlarda kullanmak gerekir. Taze zencefili küçük parçalar halinde doğrayarak bitki çaylarınızla karıştırarak ya da doğrudan zencefil çayı olarak demleyerek tüketebilirsiniz. C vitamini deposu limonla birlikte demlediğinizde hem tadı hem de faydası daha da artan zencefil-limon çayınızı tadlandırmak için içine az miktarda bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca taze zencefili küçük miktarlarda rendeleyerek yemeklerinizde, hamur işlerinde, salatalarda ve tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Özellikle et yemeklerine, tavuk yemeklerine ve hamur işlerine lezzet veren toz zencefili ise porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak yemeklerinize birkaç çay kaşığı ekleyerek kullanabilirsiniz. Toz hale getirilmemiş kuru zencefili ise tıpkı çubuk tarçın gibi çaylarınıza ekleyerek demlenmesini bekledikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Toprağın altında büyüyen mucize: Zencefil

Zencefil kilo verdirir mi? Zencefil yiyerek zayıflamak mümkün mü?

Sağlıklı kilo vermek isteyenler için baharatların metabolizma hızlandırıcı ve dolayısıyla yağ yaktırıcı etkilerinden önceki yazılarımızda bahsetmiştik. Aynı durum aromatik bir baharat olan zencefil için de geçerli. Zencefil ile zayıflama yöntemi diye özel bir kilo verme şeklinden ya da zencefil diyeti gibi özel bir diyetten bahsedebilmek mümkün değil. Ancak zencefilin özellikle vitamin deposu limonla birlikte tüketildiğinde yağ yakımına yardımcı olduğu biliniyor. Özellikle yemeklerden sonra zencefil tüketmek sindirime yardımcı olarak besinlerin daha iyi sindirilmesini ve hücrelerde yakılmasını destekler. Dolayısıyla besinlerin yağ olarak depolanmasını engelleyerek yağ yakımına destek olur. Ancak zencefilin alternatif bir yol olduğu unutulmamalıdır. Fazla kullanıldığı zaman yukarıda da bahsettiğimiz şekilde sağlık açısından zararlı etkileri ortaya çıkabilir.

İlginizi çekebilir: 7 adımda acıkmadan kilo vermenin yolları

Zencefilli tarifler

Makul miktarlarda ve bilinçli şekilde tüketildiğine pek çok olumlu etkisini görebileceğimiz bu bitkinin tüketim biçimleri de bir o kadar zengin. İşte, zencefilin nasıl tüketilebileceğine dair tarifler:

Zencefil çayı nasıl yapılır?

Malzemeler:

• Ceviz büyüklüğünde taze zencefil (çayın tadının sert olmasını istiyorsanız daha fazla, hafif olmasını istiyorsanız daha az zencefil kullanabilirsiniz)
• 2 su bardağı su
• yemek kaşığı bal
• İsteğe bağlı olarak yarım limon suyu

Hazırlama süresi: dk

İlginizi çekebilir: Bitki çayları ve bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri

Yapılışı:

Zencefilin kabuğunu soyun ve ince ince doğrayın. Doğradığınız zencefili suyun içinde 10 dakika kaynatın. Daha keskin bir tat istiyorsanız daha uzun süre kaynatabilirsiniz. Ocağın altını kapatın. Üzerine bal ve limonu ekleyip karıştırın. Limonun aromasını daha yoğun hissetmek isterseniz bir kaç dilim limonu kabuklarıyla birlikte demliğe koyabilir, zencefille birlikte kaynatabilirsiniz.

Zencefilli çorba tarifi: Zencefilli Havuç Çorbası

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Doğranmış 1 baş soğan
• adet havuç (kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 2 yemek kaşığı kişniş tohumu
• 4 su bardağı su
• Tuz, karabiber

Hazırlama süresi: dk

Yapılışı:

Büyük bir tencereye zeytinyağı koyun. Soğanları hafif yumuşayıncaya kadar dakika kadar pişirin. Doğranmış havuçları, taze zencefili, kişniş tohumlarını da ekleyin. Sık sık karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Suyu ekleyin. Ateşi en kısığa çevirin ve yavaş yavaş kaynatın. Tencerenin kapağını kapatın ve havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar en az 25 dakika kaynatın. Son olarak tüm malzemeleri blender’dan geçirin ve püre haline getirin. Üzerine tuz, karabiber ekleyin. Sıcak olarak servis edin.

İlginizi çekebilir: Son dönemin gözdesi: Çorba detoksu nedir, nasıl yapılır?

Hafif ve içilebilir zencefilli tatlı tarifi: Zencefilli Sıcak Çikolata

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• İsteğe göre bir miktar tatlandırıcı (bal, agave şurubu vs.)
• 1/4 ya da 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• ¼ su bardağı toz kakao
• Bir tutam deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı vanilya özü
• İsteğe bağlı: zencefilli şeker

Hazırlama süresi: 15 dk

Yapılışı:

Orta boy bir tencerede süt ve suyu ısıtın. Kaynamaya başladığında altını kısın. Kakaoyu, deniz tuzunu ve zencefili ekleyip güzelce karıştırın. dakika sonra ateşten alın ve vanilya özünü ekleyin. Bir kez daha karıştırın. Zencefilli şekerlerinizi servis yapacağınız bardakların içine koyun. Üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Son olarak üzerini kremşanti ile süsleyebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Mutluluk yaratma sanatı “Hygge” ve sağlıklı sıcak çikolata tarifi

Öksürük ve boğaz kuruluğu için: Ballı limonlu zencefil kürü

Malzemeler:

• Ceviz büyüklüğünde bir parça taze zencefil
• 2 tatlı kaşığı bal
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı toz karabiber

Hazırlama süresi: 15 dk

Yapılışı:

Taze zencefili rendeleyerek küçük bir kasenin içine koyun. Üstüne bal, limon suyu ve karabiberi ekleyerek güzelce karıştırın. Zencefilin suyunu salması için karışımı yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Boğazınızda kuruluk hissettiğiniz ve öksürdüğünüz zamanlarda bu karışımdan bir çay kaşığı tüketebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Öksürüğe ne iyi gelir? Öksürüğü kesen 10 besin

Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek zencefilli içecek tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet orta boy havuç,
• 1 adet orta boy elma,
• 1 adet orta boy portakal (kabuğu soyulmuş)
• 1 adet büyük boy pancar (yapraklı),
• 1 küçük parça taze zencefil,
• 3 dal kale

Hazırlama süresi:15 dk

Yapılışı:

Tüm meyve ve sebzeleri arındırarak yıkayıp slow juicer makinesinde içecek haline getirin. Günlük taze olarak hazırlanıp tüketilmesi önemlidir. Bu tarz içecekler günlük düzenli ve taze tüketildiği takdirde maksimum fayda sağlayacaktır.

İlginizi çekebilir: Minimum şeker maksimum tat: Lezzetli sebzeli smoothie tarifleri

Kaynaklar: Healthline, Web MD, National Center for Complementary and Integrative Health

Zencefil zencefilgiller familyasına bağlı olan bir bitkidir. Çok yıllık bitkilerden bir tanesi olan zencefilin tıp alanında birçok ilacın hammaddesi olarak kullanılmaktadır.

Zencefil Nedir?

Zencefil bir baharattır. Sarı kırmızı kökleri ile toplanmaktadır. Çok yıllık bitkiler arasında yer alan zencefil ülkemizde en çok tüketilen baharatlar arasında yer almaktadır. Besin değerleri açısından zencefil oldukça zengindir. Tıbbi araştırmalarda zencefil sürekli olarak kullanılmakta ve faydaları araştırılmaktadır.

Zencefil Nasıl Tüketilir?

Zencefilin birçok tüketim çeşidi vardır. En çok tüketim şekli rendeleyerek tüketim şeklidir. Özellikle zencefil kökü rendelenir ve tüketilir. Taze zencefil balık ya da tavuk yemeklerinde sürekli olarak kullanılır. Rendelenmiş olan zencefil yapılan bu yemeklere ilave edilmektedir. Aynı zamanda zencefilin bir diğer tüketim şekli de zencefil çayıdır. Zencefil çayı ile birlikte de zencefil tüketimi oldukça yaygındır.

Zencefil çayının yapılması oldukça kolaydır. Öncelikle bir bardak kaynar suyun içerisine tutam zencefil ilave edilir. Zencefil ilave edildikten sonra çay demlenmeye bırakılır. Yaklaşık olarak 15 dakika bekledikten sonra zencefil çayı hazır olup afiyetle bu çayı tüketebilirsiniz.

Zencefil Nasıl Kullanılır?

Zencefil toz şeklinde de kullanılmaktadır. Zencefil ezilerek rende şekline getirilir. Ardından buradan da ezilerek yine zencefil toz haline getirilir. Zencefil toz haline getirildikten sonra hem yemeklerde hem de çay şeklinde tüketilmektedir. Zencefil toz hali baharat olarak da bilinmektedir. Bundan dolayı baharat olarak kullanımı oldukça fazladır.

Zencefil bir diğer kullanımı da yağ olarak kullanılmasıdır. Özellikle esansiyel yağ yapımında zencefil bir hayli fazla tercih edilir. Bundan dolayı zencefil bu bakımdan oldukça zengin bir bitkidir. Yağ seviyesi oldukça yüksek olan zencefil bu şekilde tüketildiği durumlarda sağlık için oldukça faydalı olarak bilinir. Zencefilin bir diğer kullanım şekli de çiğ şeklindedir. Zencefili bir bardak suyun içerisine direkt olarak soğuk suyun içerisine ilave ederek bu şekilde tüketebilirsiniz. Zencefilin çiğ tüketimi de oldukça fazla yaygındır.

Zencefil Faydaları Nelerdir?

1) İshali Keser

Zencefilin bilindik olan en önemli faydaları arasında ishali kestiği bilinmektedir. Sürekli olarak ishal şikayeti yaşayan kişilere de doktorlar tarafından zencefil tüketmeleri önerilmektedir. Zencefil tüketmek bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar ve bağırsaklar da yer alan ishale neden olan tüm faktörlerin ortadan kalkmasını sağlar. Bundan dolayı ishal için zencefil tüketimi önerilir.

2) Soğuk Algınlığına İyi Gelir

Soğuk algınlığı özellikle sürekli olarak mevsim geçişlerinde yaşanır. Mevsim geçişlerinde bağışıklık sistemi çöktüğünden dolayı soğuk algınlığı meydana gelebilmektedir. Soğuk algınlığına iyi gelen zencefil tüketilmesi de yine önerilmektedir. Zencefili düzenli olarak tükettiğiniz takdirde soğuk algınlığının önüne geçmiş olursunuz. Zencefil bundan dolayı metabolizmanın da iyi çalışmasını sağlar.

3) Şişkinliği Önler

Şişkinlik mide rahatsızlıkları arasında en yaygın olan rahatsızlıklar arasında gelmektedir. Özellikle şişkinlik şikayeti olan kişilerde mide rahatsızlıklarının önüne geçilmesi açısından zencefil tüketilmesi önerilir. Zencefil yoğun miktarda vitamin barındırır. Aynı zamanda içermiş olduğu yüksek bileşenlerden dolayı mideye de çok iyi gelmektedir. Bundan dolayı şişkinlik şikayetlerinin önüne geçer.

4) Romatizmaya İyi Gelir

Romatizma hastalığı özellikle ağrıları kimi zaman dayanılmaz bir hal alabilmektedir. Romatizma ağrıları olan kişilere de yine zencefil önerilir.

Mide Bulant&#;lar&#;na Kesin Çözüm: Toz Zencefil

Zencefilgiller ailesinden gelen ve ince ve uzun yapraklar&#; olan zencefil, k&#;rm&#;z&#; çiçekler açan çok y&#;ll&#;k uzun ömürlü bir bitkidir. Bitkinin kendisi ve kökü ayn&#; isimle an&#;l&#;r. 1 metreye kadar uzayabilen zencefilin kökleri, yumru biçiminde olup baharat yap&#;m&#;nda ve ilaç sektöründe kullan&#;l&#;r. &#;çeri&#;inde bulunan vitamin ve mineraller nedeniyle besin de&#;eri yüksektir.

Hem sa&#;l&#;kl&#; hem de &#;ifal&#; bir bitkidir. C vitamini ve B6 vitamini içeren zencefil ayr&#;ca sodyum, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum minerallerini de içerir. Taze olarak ya da kurutulduktan sonra toz haline getirilerek kullan&#;lan zencefil, pek çok rahats&#;zl&#;k için &#;ifa kayna&#;&#;d&#;r. Bo&#;az a&#;r&#;s&#;na, kuru öksürü&#;e, regl a&#;r&#;lar&#;na, &#;eker seviyesini dengelemeye ve kötü kolesterolü dü&#;ürmeye kar&#;&#; faydal&#;d&#;r.

Toz zencefil ne için kullan&#;l&#;r ve kullan&#;m biçimleri nelerdir konular&#; hakk&#;nda ayr&#;nt&#;l&#; bilgi sahibi olmak için bu yaz&#;y&#; okuyabilirsiniz.

Zencefil Çay&#;n&#;n Faydalar&#; Nelerdir?

Toz Zencefil Çay&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

• Toz zencefil çay&#; haz&#;rlamak çok basittir fakat içine koyaca&#;&#;n&#;z zencefil miktar&#;na dikkat etmeniz gerekir.
• Çünkü keskin ve ac&#; bir tad&#; vard&#;r.
• Çay&#;n içine tad&#;n&#; yumu&#;atacak ba&#;ka &#;eyler de ekleyebilirsiniz ama sadece toz zencefil çay&#; içerseniz daha faydal&#; olacakt&#;r.

&#;u ölçü size rahat bir içim keyfi verebilir:

• Bir bardak su için bir çay ka&#;&#;&#;&#; toz zencefil kullanabilirsiniz.
• Kaynam&#;&#; olan suyun içine toz zencefili at&#;n ve 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin.
• Daha sonra dilerseniz balla tatland&#;rarak ya da içine limon dilimi ekleyerek içebilirsiniz.
• Toz zencefille haz&#;rlanan çay&#;n, taze zencefille haz&#;rlanan çaya oranla daha yo&#;un bir tada sahip olaca&#;&#;n&#; da unutmamal&#;s&#;n&#;z.

Dünya genelinde ço&#;unlukla duygu durumunu düzeltmek ve daha iyi odaklanmay&#; sa&#;lamak amac&#;yla kullan&#;lan zencefil çay&#;, dopamin ve serotonin hormonlar&#;n&#; art&#;rmaktad&#;r. Bu özelli&#;i ile kayg&#;, endi&#;e bozuklu&#;u ve hafif depresyon tedavisinde etkili olur.

Tarif için: Toz Zencefil Çay&#;

Toz Zencefilin Faydalar&#; Nelerdir?

• Toz zencefil faydalar&#; çok olan bir besin ve &#;ifa kayna&#;&#;d&#;r.
• Çe&#;itli enfeksiyonlarda, grip ve so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#; tedavisinde, cilt sa&#;l&#;&#;&#; ve bak&#;m&#; gibi alanlarda kullan&#;lan faydal&#; bir baharatt&#;r.
• Keskin bir tad&#; ve aromas&#; vard&#;r. Toz zencefil rengi kirli beyaz olup biraz da krem rengini and&#;ran yap&#;dad&#;r.

Sa&#;l&#;k alan&#;ndaki faydalar&#; &#;öyle s&#;ralanabilir:

• Bulant&#; kusma tedavisinde faydal&#;d&#;r.
• Deniz tutmas&#;, hamilelik, kemoterapi veya ü&#;ütmeye ba&#;l&#; olarak olu&#;an bulant&#;l&#; kusma rahats&#;zl&#;&#;&#;nda kullan&#;l&#;r.
• Hastan&#;n hemen rahatlamas&#;na yard&#;mc&#; olur.
• Yap&#;lan baz&#; ara&#;t&#;rmalar sonucunda toz zencefilin, kusma, haz&#;ms&#;zl&#;k, ishal ve kar&#;n a&#;r&#;s&#; gibi sorunlar&#;n tedavisinde çok etkili bir bitki oldu&#;u tespit edilmi&#;tir.
• Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirir.
• C vitamini ve antioksidan kayna&#;&#; olan limon ile birlikte kullan&#;ld&#;&#;&#;nda ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi direnç kazan&#;r.
• Toz zencefilli limonlu su kar&#;&#;&#;m&#; enfeksiyonlarla mücadele etmede çok faydal&#;d&#;r.
• Grip ve salmonella gibi enfeksiyonlardan korumak için ideal bir kar&#;&#;&#;md&#;r.
• Zekâ seviyesini art&#;rma konusunda da faydal&#;d&#;r.
• Toz zencefil anti-enflamatuar ve antioksidan özellik ta&#;&#;r. Yap&#;lan bir ara&#;t&#;rmada, zencefilin orta ya&#; grubundaki kad&#;nlar&#;n haf&#;zas&#;n&#; güçlendirdi&#;i ve bili&#;sel i&#;levlerini ço&#;altt&#;&#;&#; konusunda önemli bulgular elde edilmi&#;tir.
• Alzheimer hastal&#;&#;&#;na yakalanma riskini dü&#;ürür. Her sabah zencefil çay&#; içmek bu fayda için yeterlidir.
• Yumurtal&#;k kanseri tedavisinde faydal&#;d&#;r.
• Yumurtal&#;k kistlerini küçültmek için de toz zencefil ve limon suyu kar&#;&#;&#;m&#;ndan faydalanmak mümkündür.
• Konuyla ilgili yap&#;lan bilimsel çal&#;&#;malar yeterli olmamakla birlikte fayda gören ki&#;ilerin say&#;s&#; oldukça fazlad&#;r.
• Karaci&#;er fonksiyonunu art&#;rmak için kullan&#;labilir.
• Toz zencefil limon suyu kar&#;&#;&#;m&#; karaci&#;er sa&#;l&#;&#;&#; için çok faydal&#;d&#;r. Karaci&#;erdeki hasarlar&#; tedavi etmek amac&#;yla kullan&#;l&#;r.
• A&#;r&#; kesici ve a&#;r&#;y&#; tedavi edici özelli&#;i vard&#;r.
• Toz zencefil anti-enflamatuar etkileri nedeniyle migren, adet dönemi kramplar&#;, bir hastal&#;k veya ameliyat nedeniyle görülen a&#;r&#;lar&#; gidermede oldukça etkilidir.
• Toz zencefil çay&#; ba&#;&#;rsak hareketlerinde art&#;&#; yaparak tuvalete ç&#;k&#;&#;&#;n düzenli olmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Kab&#;zl&#;k sorunu olanlar için önerilir.

Toz Zencefil Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

• Toz zencefil, hastal&#;k tedavisinde kullan&#;lmas&#;n&#;n yan&#; s&#;ra mutfaklarda da kullan&#;lan bir baharatt&#;r.
• Çe&#;itli soslara, çorbalara, salatalara ve yemeklere lezzet katar.
• Bitki çaylar&#;n&#;n yap&#;m&#;nda ondan faydalan&#;l&#;r. Tarç&#;n, rezene, kakule ve karanfil çaylar&#;n&#;n içine kat&#;labilir.
• Ekmek yap&#;m&#;nda toz zencefil kullan&#;m&#; oldukça yayg&#;nd&#;r. Ayr&#;ca zencefilli kurabiye ve &#;ekerleme yap&#;m&#;nda da kullan&#;l&#;r.
• Toz zencefilin çay ya da farkl&#; formlarla kullan&#;m&#;, emziren annelerin sütünü art&#;rmada çok etkili olur.
• &#;eker kam&#;&#;&#; suyu ile kar&#;&#;t&#;r&#;larak kullan&#;ld&#;&#;&#;nda, mide tahri&#;ini iyile&#;tirmeye yard&#;mc&#; olur.
• Bu kar&#;&#;&#;m&#;n sabah erken saatlerde tüketilmesi gerekir.
• Toz zencefilden yap&#;lan macun ise artrit ve &#;i&#;mi&#; eklemlerin tedavisinde kullan&#;l&#;r.
• Akne tedavisinde oldukça etkilidir. Zencefil tozu, gözenekleri açma ve akneyi olu&#;turan bakterileri öldürme konusunda faydal&#;d&#;r.
• Bu amaçla kullanmak için süt tozu ve zencefil tozu kar&#;&#;t&#;r&#;larak bir maske yap&#;l&#;r.
• Ard&#;ndan temizlenmi&#; olan akneli bölgelerin üzerine sürülür. 15 – 20 dakika bekletilip sonra iyice y&#;kan&#;r.
• Akne ve izlerini iyile&#;tirmek için haftada bir kez bu uygulamay&#; yapabilirsiniz.
• Maske cildinizi gençle&#;tirme özelli&#;ine de sahiptir.
• Zencefil tozunu, idrar yolu enfeksiyonlar&#;ndan kurtulmak için de kullanabilirsiniz. Sütle kar&#;&#;t&#;rarak tüketirseniz faydas&#;n&#; görürsünüz.

Zencefil Nas&#;l Kullan&#;l&#;r? Çok &#;&#;inize Yarayacak 7 Alt&#;n Tavsiye

Toz Zencefil Zay&#;flat&#;r M&#;?

• Zencefil ya&#; yak&#;c&#; özelli&#;e sahiptir. Baharat olarak mutfaklarda, kök yumrular&#; ise ilaç sektöründe kullan&#;lan zencefil, metabolizmay&#; h&#;zland&#;rarak kilo vermeye yard&#;mc&#; olur.
• Ayr&#;ca kan &#;ekerini dengeleme özelli&#;i ile tokluk hissi yarat&#;r ve zay&#;flamaya katk&#; sa&#;lar.
• Yaz aylar&#;nda zencefilli limonata, k&#;&#;&#;n da zencefil çay&#; içerek diyet program&#;n&#;za önemli bir destek sa&#;layabilirsiniz.
• Zencefil vücuttaki &#;i&#;kinli&#;i alarak ve sindirimin h&#;zlanmas&#;na yard&#;m ederek kilo verme çal&#;&#;malar&#;nda etkili olmaktad&#;r.
• Zencefil B1 vitamini ve mangan aç&#;s&#;ndan oldukça zengindir.
• Günde 2 bardak zencefil çay&#; içip diyet ve spor da yaparsan&#;z haftada 1 kilo verme imkân&#; yakalayabilirsiniz.

Zencefil Zay&#;flat&#;r M&#;? Faydalar&#;, Neye &#;yi Gelir?

Toz Zencefil Öksürük &#;çin Nas&#;l Tüketilir?

• Toz zencefil bal limon kar&#;&#;&#;m&#;, öksürük tedavisinde etkilidir.
• Bal ve toz zencefil kar&#;&#;t&#;r&#;larak tüketildi&#;inde de öksürük ve so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#; için faydal&#; olur.
• Bo&#;az a&#;r&#;lar&#;n&#;n giderilmesine iyi gelir.
• Gece yatmadan önce bal ve toz zencefil kar&#;&#;&#;m&#; yenilirse, gece gelen öksürük krizlerinin önüne geçilebilir.
• Toz zencefil zararlar&#; olan bir baharat de&#;ildir. Fakat ilaç olarak kullan&#;lacaksa mutlaka bir uzman görü&#;üne ba&#;vurmak gerekir. Düzenli olarak ilaç kullan&#;yorsan&#;z doktorunuza dan&#;&#;madan kullanmamal&#;s&#;n&#;z.

Tarif &#;çin: Öksürük &#;çin Zencefilli Ball&#; Kür

Zencefil Tozu Maskesi Neye &#;yi Gelir?

• Zencefil tozu maskesi ile cildinizi temizleyip bak&#;m&#;n&#; yapabilirsiniz.
• Sivilce ve akne tedavisinde ondan yararlanabilirsiniz.
• Zencefil maskesi, siyah lekeler, sivilceler, ya&#;l&#; cilt sorunlar&#; ve ciltte olu&#;an lekeler üzerinde etkili olmaktad&#;r.
• Cildi gençle&#;tirici özelli&#;i de vard&#;r.
• Maskeyi haz&#;r olarak alabilece&#;iniz gibi kendiniz evinizde yapabilirsiniz. Üstelik evinizde haz&#;rlayaca&#;&#;n&#;z maske, katk&#; malzemesi ve renklendirici içermeyecektir.
• Zencefil tozu maskesi sayesinde cildinize yenilik katabilece&#;inizi unutmay&#;n. Hem cilt maskesinde hem de saç maskesinde oldukça etkili sonuçlar verecektir.
• Toz zencefili haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z maskenin içine ekleyin ve düzenli olarak maskeyi uygulay&#;n.
• Antioksidan mineralleri sayesinde cildinizdeki toksinleri atar ve daha genç görünmenize yard&#;m eder.
• Üstelik saç maskesinde yer alan zencefil tozu, saçlar&#;n yumu&#;ak olmas&#;na ve beslenmesine yard&#;m eder. Ancak saç maskesi kullan&#;m&#; sonras&#;nda çok iyi durulama yapman&#;z gerekir.
• Saç diplerinde sar&#; renk kalmamas&#; için bol suyla y&#;kamay&#; ihmal etmeyin.
• Özellikle de siyah noktadan &#;ikayet eden okurlar&#;m&#;z, toz zencefili cilt maskesinde s&#;k s&#;k kullanmal&#;d&#;r.
• Gözenekleri temizler ve s&#;k&#;la&#;t&#;r&#;r. Bu &#;ekilde siyah noktalar cilde yerle&#;meden kaybolur gider.

Toz Zencefil Bozulur Mu?

• Bir kilogram toz zencefilin fiyat&#; yakla&#;&#;k 50 TL civar&#;ndad&#;r. gr’l&#;k paketler olarak sat&#;&#;a sunulan toz zencefili aktarlardan aç&#;k olarak da alabilirsiniz.
• Markas&#;na ve sat&#;&#; noktas&#;na göre de&#;i&#;en fiyatlarla sat&#;l&#;r.
• Toz zencefilin raf ömrü asl&#;nda çok uzun de&#;ildir.
• Kurutulup toz haline getirildikten sonra 3 ay tazeli&#;ini korur. Ondan sonra bayatlamaya ba&#;lar.
• Toz zencefili cam kavanozda, rutubetsiz ve güne&#; görmeyen bir ortamda saklamak gerekir.
• Saklama sürecinde ara s&#;ra kavanozun kapa&#;&#; aç&#;larak havaland&#;r&#;lmal&#;d&#;r.
• Toz haline getirilen baz&#; baharatlar&#;n k&#;sa sürede tüketilmesi tavsiye edilir.

5 Kolay Ad&#;mda Evde Zencefil Nas&#;l Yeti&#;tirilir?

Zencefil Zay&#;flat&#;r M&#;? Neye &#;yi Gelir? Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Rezene Çay&#; Faydalar&#;, Neye &#;yi Gelir? Zay&#;flat&#;r M&#;? Nas&#;l Demlenir?

Zencefil Macunu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Zencefil Bal Kar&#;&#;&#;m&#; Faydas&#; Nedir? Neye &#;yi Gelir? Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?