🔷Hakkımda🔷 Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 28/24/23 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum . 13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım. 30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum… 7 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza tarihinden itibaren Youtube ile birlikte devam etmekten Mutluyum. Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle.. Hoşgeldiniz🍂 Selvi.K
KAYNAK
ÖYLE KOLAY 3 TEPSİ KAT KAT İÇLİ KETE YAPTIM‼MUHTEŞEM OLDU🔝DETAYLI YUMUŞACIK UNLU KETE TARİFİ🔝🔝‼
FARKLI TEKNİKLE EN KOLAY 3 TEPSİ KETE ⭐⭐⭐⭐⭐ ✔Bugün Sizlere herkesin kolaylikla yapabileceği Kat Kat Kete Tarifimi Sunmaktan mutluyum. ✔Videomda Tepsi mayasinin farkini birebir gösterdim,mayalama kolayliklari ve bircok Faydali bilgileri anlattim. ✔Denemen önce mutlaka izlemenizi tavsiye ederim . ✔Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun 🍁
Buyrun Malzemeler ⤵️ Kullandigim ölçü ml su bardağı 🔹️2 su bardağı ilik Süt 🔹️yarim su bardağı Siviyag 🔹️2 Yumurta aki (sarisi yüzeyine sürülücek) 🔹️1 tatli kaşığı Tuz 🔹️3 tatli kaşığı Şeker 🔹️1 paket Tozmaya (veya yarım paket Yaşmaya) 🔹️6,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen)
İç Harci: 🔹️ gr Tereyağ 🔹️yarim cay bardağı Sıvıyağ 🔹️3 yemek kaşığı dolu Un 🔹️1 cay kaşığı Tuz (hafif tepeli)
Yüzeyi icin: 🔹️2 Yumurta sarisi 🔹️1 veya 2 tatli kaşığı Süt
Pisme Süresi: 🔹️Alt üst ayar °Fırında yaklaşık 30/35 dakika Pişicek (her firin farklidir pisme Süresi değisebilir) Kolay gelsin 🌷
ENGLISH: I used 2 different cups for this recipe: cup(1) = ml cup(2) = ml The ingredients are the following: 🔹️2 cups(1) of lukewarm milk 🔹️1/2 cup(1) of oil 🔹️2 egg whites (keep the egg yolks for the topping) 🔹️1 teaspoon of salt 🔹️3 teaspoons of sugar 🔹️1 packet of dry yeast (or 1/2 cube of fresh yeast) 🔹️6 1/2 cups(1) of flour
for the filling: 🔹️g of butter 🔹️1/2 cup(2) of oil 🔹️3 tablespoons of flour 🔹️1 espresso spoon of salt
for the topping: 🔹️2 egg yolks 🔹️1 or 2 teaspoons of milk
→Preheat your oven to degrees celsius and bake for around minutes. Enjoy!
↘Yeni Tariflerden Haberdar olmak için Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇ seafoodplus.info
↘Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇ Instagram: seafoodplus.info
FACEBOOK ⬇ Facebook: seafoodplus.info
Çalışma işbirliği için
İçli Kete Tarifi
İçli Kete Tarifi için önce geniş bir kabın içine sıvı malzemeler koyulur, şeker, tuz, maya ve yumurta akı ilave edilerek karıştırılır.
Daha sonra kontrollü bir şekilde un ilave edilir.
Yapışkan kıvamlı yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 15 dk dinlenmeye bırakılır. Hamur dinlenirken iç harcı hazırlanır.
Tavaya sıvı yağ, un ve tuz ilave edilir kısık ateşte sürekli karıştırarak unun rengi değişene kadar kavrulur.
Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırıp her bir bezeyi açıyoruz ve arasına tereyağ sürüyoruz dıştan içe katlayarak rulo yapıyoruz.
Hazırladığımız hamurları yarım saat kadar dinlendiriyoruz dinlendikten sonra ruloları biraz yassılaştırıp kare şeklinde kesiyoruz.
Her bir parçayı biraz merdane yardımı ile açarak arasına hazırlamış olduğumuz içten 1 tatlı kaşığı koyuyoruz ve her bir köşeden zarf şeklinde kapatıyoruz.
Tepsiye dizip yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz ve 20 dk. kadar tepside mayalanmaya bırakıyoruz.