Şekillendirme derdi olmayan, şipşak hazırlanan bir çörek tarifi ile karşınızdayız. O kadar kolay ki sabah kahvaltılarına, akşam beş çaylarına hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Kaç kişilik: Hazırlık:40 dak. Pişirme:30 dak.
Mayalı hamurlarda dikkat edilmesi gerkeen püf noktaları burada da geçerlidir.
- Mayalanacak hamura konulan sıvının ılık olması
- Malzeme listesindeki miktarlara dikkat etmek
- İyi yoğurmak, elastik bir hamur elde etmek önemli.
- İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.
- Ön mayalama önemli, hem sonrasında mayalanma hızlı olsun diye, hem de mayanın aktive olması daha güzel oluyor.
Önceden ısıtılmış derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Yanına domates, salatalıkla servis edebilirsiniz.
Tepside yağlı çörek için şu tarifimize göz atın.
Çörek için her türlü peynir kullanılabilir. Beyaz peynir, lor peyniri, çeçil peyniri gibi..
Fırından fırına pişme süresi değişeceği gibi üstü nar gibi kızardığında çöreğimiz hazırdır. Yaklaşık 35 dakikada pişecektir.
Yapabilirsiniz ama bu kadar pofidik olmayacaktır.
1 dilim tepsi çöreği kcal. dir.
Biz yanına patates salatası, kısır gibi yancıları çok yakıştırıyoruz. AMa eğer kahvaltıya hazırlıyorsanız kahvaltılıklar yeterli olacaktır. Elbette çay :)
Kategoriler:Börek Tarifleri , Çay Saati Tarifleri , Çörek Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler
Kaç Kişilik : Kişilik | Hazırlama : 15 dk. | Pişirme : 30 dk. |
Tepside çörek tarifi, çok pratik bir şekilde hazırlanan bir çörek tarifidir. Çat kapı gelen misafirlerinize ne ikram edeceğim diye düşünüyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Kolayca hazırlayıp fırında pişirebileceğiniz bu çöreğin tarifini mutlaka tarif defterinize eklemelisiniz. Sizin için kurtarıcı olan bu çörek fırında pişerken de bir yandan çayınızı demleyebilirsiniz. Dilerseniz biz tepside çörek tarifimizi anlatırken bize eşlik edebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
Tepside Çörek Tarifi Malzemeleri |
|
Tepside Çörek Tarifi Hazırlanışı |
Tepside çörek tarifi, için ilk önce kullanacağımız tepsiyi margarinle iyice yağlayalım. Diğer yandan çörek hamurunu hazırlayacağımız bir karıştırma kabı alalım. Bu kabın içine ılık suyu, tuzu ve sıvı yağı koyarak çırpmaya başlayalım. Sonra mayayı ve verdiğimiz ölçüdeki unu da ekleyerek kek hamuru çırpar gibi çırpalım. Hazır olan hafif cıvık çörek hamurunu yağladığımız tepsiye dökerek, spatulayla eşit şekilde yayılmasını sağlayalım. Üzerine sürmek için yumurta sarısını ve yoğurdu karıştıralım. Bu karışımı hamurun üzerine sürelim. Son olarak çörek otunu ve susamı üzerine serpelim. Önceden ısıtılan derecelik fırında yaklaşık yarım saat boyunca pişirelim.
Tepside Çörek Tarifi Servisi/Sunumu |
Tepside Çörek Tarifi Tarifinin Püf Noktaları |
Tepside çörek tarifi, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta tepsinin güzel bir biçimde yağlanmasıdır. Oda sıcaklığındaki margarin ya da tereyağı ile tepsinin tabanını ve kenarlarını iyice yağlamalısınız.
Tepside Çörek Tarifi Besin Değeleri |
|
8 İzleme | 4,5 Puan |
Benzer Hamurişi Tarifleri |
Yumurtasız Waffle Hamuru |
Yumurtasız waffle hamuru, herkesin bildiği krep hamuruna çok benzer. Üzerini çeşitli soslarla ve mev |
Fırında Hamur Kızartması |
Fırında hamur kızartması, daha sağlıklı bir tariftir. Yağda kızartılmadığı için hem fazla yağ çekmez |
Sütlü Hamur Kızartması |
Sütlü hamur kızartması, yağ çekmeyen pofuduk pişiler yapmanızı sağlayacak. Sabah kahvaltısında, çay |
Mayasız Pizza Tarifi |
Mayasız pizza tarifi, mayalı hamurla pizza yapmak istemeyenler için ideal bir tercihtir. Pizza |
İtalyan Pizza Tarifi |
İtalyan pizza tarifi, daha çok incecik hamuruyla bilinen bir tariftir. Pizzanın anavatanı olan İtaly |
Hamur İşleri |
Hamur işleri, denildiği zaman konu oldukça geniş ele alınabilir. Kek, kurabiye, poğaça, krep, pasta |
Patatesli Hamur Kızartması |
Patatesli hamur kızartması, yapmak bu kadar kolay olmamıştı. Maya kullanmadan hazırladığınız hamurla |
Herkese merhabalar sevgili arkadaşlar :)
Bugün sizlere anne usulü tadına doyum olmayan nefis mi nefis bir çörek tarifim var
Hem de sadece 10 dk'da hazırlanan bir tarif. Hemen tarife geçelim :)
İlk olarak tereyağı eritilir ve ılıması için kenara alınır. Diğer yandan yoğurma kabına un hariç diğer malzemeler konulur ve karıştırılarak tuzun erimesi sağlanır.
Ilıyan tereyağı da ilave edilir ve un yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğrulur. Ele yapışmayan güzel tok bir hamur yapılır. Yağlanan fırın tepsisine hamur konulur ve elle bastırarak hamur eşit bir şekilde yayılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve kaşıkla şekil verilerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk altı ve üstü kızarana dek pişirilir.
Pişen çörek fırından çıkarılır ve içini çekmesi için yaklaşık 20 dk bekletilir. Süre sonunda dilimleyip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
:)