Tereyağlı Islak Kek Tarifi
Kakaolu Islak Kek
Evinizde bulunabilecek malzemeler ile enfes, görünümü şık bir kakaolu ıslak kek hazırlayabilirsiniz. Hem çocuklarınızın bayılacağı hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz sunumu şık bir tarif. Sevgilisine sürpriz yemek hazırlamak isteyenler için de görünüşü ve lezzeti ile güzel bir ıslak kek tarifi. Kalorisi yüksek bie tarif olduğu için kilo sorunu yaşayanlar lezzetine kapılıp fazla yemese iyi olur.
Diğer ıslak kek tarifimize de göz atabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Süslemek için:
- Çilek parçaları, fındık parçaları veya hindistan cevizi
Talimatlar
- Yumurtalar ve toz şekeri mikserle iyicene çırpıyoruz.
- Süt, sıvıyağ, kakao ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz. Karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
- Kalan karışıma, un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
- Kek kalıbını tereyağı ile yağladıktan sonra kek karışımını döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
- Bir kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açıyoruz. Ayırdığımız kek karışımını gezdirerek üzerine döküyoruz. Kendi ısısı ile içine çekmesi için bekletiyoruz.
- Sosu içine çektikten sonra kekimizi dilimliyoruz.
- Üzerini ister çilek parçaları, isterseniz fındık parçaları ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Porsiyon : 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 Dakika
- Çay Saati:Çay Saati, Doğum Günü, Kek, Özel Günler, Sevgililer Günü
- Malzeme :Çilek, Fındık, Hindistancevizi, Kabartma Tozu, Kakao, Şeker, Sıvı Yağ, Süt, Tereyağı, Un, Vanilya, Yumurta
Benzer Tarifler
Kivili Tereyağlı Islak Kek
Kivili Tereyağlı Islak Kek tarifi için önce şeker ve yumurtayı bol bol hava kabarcıkları oluşturacak şekilde çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyelim çırpmaya devam edin.
Tereyağını eritip kek karışımına ilave edin.
En son ununu koyun ve çırpın tereyağı ile yağlanmış borcama kek harçını döküp yayın.
Önceden ısınmış °C fırında 20 dk. pişirelim.
Sosu için verilen tüm malzemeleri derin bir tencereye alıp fokurdayana kadar pişirelim.
tıkırdadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve ilk sıcağı çıkan kekin üzerine döküp yayalım.
Keki dilimleyip üzerini kivi ile süsleyip servis edebilirsiniz 👌.
Kivili Tereyağlı Islak Kek hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek) nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlasıNilay TulumTürkbrownie ıslak kek, efsane ıslak kek, gerçek ıslak kek, ıslak kek, ıslak kek basıl yapılır, ıslak kek püf noktaları, ıslak kek yapımı, kakaolu ıslak kek, kolay ıslak kek, mükemmel ıslak kek püf noktaları, mutfak sırları, Salatalar - Mezeler
Salatalar - Mezeler
Nilay Tulum Views
Öncelikle tarif sahibi @midemuhendisi ne bu kadar lezzetli bir tariften haberdar olmamızı sağladığı için çok teşekkürler. Çok net söylüyorum ben hayatımda daha iyi bir ıslak kek yemedim. Sosun tüm kekte ıslaklığını hissettirmesi ve ölçülü lezzeti muazzam. Yani kesinlikle ölçülerle özellikle şeker oranıyla oynamayın derim.
Tarif için bazı önemli mutfak sırları var. Öncelikle ıslak kekin sosu iyice çekebilmesi için kekte sosta sıcak olmalı. Kekin malzemeleri oda sıcaklığında olmalı ve keki pişireceğiniz fırını önceden dereceye ısıtmalısınız.
Gerçek bir ıslak kek sever olarak bu tarifi mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim :)
Mide mühendisinin farklı tariflerini merak ediyorsanız bloguna buradan ulaşabilirsiniz.
Sevgiler…
Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek) Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- * 4 yumurta
- * 1 su bardağı şeker
- * 1 su bardağı süt
- * Yarım su bardağı sıvıyağ
- * 50 gram kakao (3 tepeleme yemek kaşığı)
- * 2 paket kabartma tozu
- * 1 tepeleme su bardağı un
Sos İçin:
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- * 50 gram kakao (3 tepeleme yemek kaşığı)
Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şeker iyice eriyinceye kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu, kabartma tozlarını ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Uzun dikdörtgen borcamın tabanını tereyağı ile yağlayın. Kek karışımını döküp dereceye önceden ısıttığınız fırında dakika kadar pişirin.
- Kek pişerken tüm sos malzemesini sos tenceresinde alın. Orga ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Fırından aldığınız keki dilimleyin. Sosu sıcak sıcak üstüne dökün.
- 10 dakika kadar sosu çekip ılınması k bekleyin ve servis yapın.
Nilay Tulum