Torşon Ne Demek
Tor&#;on: Her &#;&#;e Ko&#;an Mutfak Bezi
Televizyonda pek çok ki&#;inin takip etti&#;i Masterchef yar&#;&#;mas&#;, mutfak konusunda bilgi sahibi olmak isteyenlere yepyeni terimler ö&#;retmeye devam ediyor. Bu yar&#;&#;may&#; izleyenler b&#;çak türlerini, makarna yap&#;m&#;n&#;, et marine ve mühürleme tekniklerini ö&#;renmektedir.
Sadece bunlarla s&#;n&#;rl&#; kalmayan sevilen yar&#;&#;ma, Gastronomi konusunda daha da uzman olmak isteyenlerin ufkunu açmaktad&#;r. Son günlerde yar&#;&#;mac&#;larda gördü&#;ünüz tor&#;on bezi de bu terimlerden biri olarak dikkat çekiyor.
Mutfa&#;&#;n ilk kurallar&#;ndan biri olan hijyen ve disiplin, tor&#;on a&#;ç&#; bezi yard&#;m&#;yla sa&#;lan&#;yor. Yemek yapmadan önce gerek duyulan donan&#;mlar haz&#;rlan&#;rken mutlaka tor&#;on havlu da el alt&#;nda bulunmal&#;d&#;r. &#;imdi sizlere bu yaz&#;m&#;zda tor&#;on ne demek sorusunun yan&#;t&#;n&#; aç&#;klayaca&#;&#;z.
Mutfakta yemek yaparken en temiz ve en iyi &#;ekilde çal&#;&#;mak isteyenler, yaz&#;m&#;z size rehber olacak. Çünkü iyi bir &#;ef tor&#;on olmadan i&#;e ba&#;lamaz. &#;imdi tor&#;on kullan&#;m&#; hakk&#;nda bilgilere göz atal&#;m!
Tor&#;on Nedir?
- Tor&#;on en yal&#;n haliyle mutfak bezidir. Fakat sadece bir bez de&#;ildir. &#;eflerin en büyük yard&#;mc&#;s&#;d&#;r.
- Genellikle 60×60 ölçülerinde olan tor&#;on pamuklu bir yap&#;ya sahiptir.
- Mutfakta temizlik d&#;&#;&#;nda her &#;ekilde kullan&#;lmaktad&#;r.
- S&#;cak yüzeylere temas etmek istedi&#;inizde elinizi korumak için tercih edebilece&#;iniz bir mutfak ürünüdür.
- Son günlerde Masterchef yar&#;&#;mas&#;yla gündeme gelen tor&#;on, g&#;dalara temas etmeden kullan&#;lmas&#; önerilen bir bezdir.
- Y&#;kanan ellerin kurulanmas&#; ve e&#;yalar&#;n tutulmas&#; konusunda &#;eflere destek olmaktad&#;r.
- Tor&#;on bir &#;efin en önemli malzemesidir. Yemek yapmaya ba&#;lamadan önce tor&#;onu temiz bir &#;ekilde haz&#;r etmelidir.
- Tor&#;onu kullanmadan önce kesinlikle temiz oldu&#;undan emin olmal&#;s&#;n&#;z. Kirli tor&#;onlar bakteri üremesine neden olacakt&#;r. Bu durum da yemeklerin hijyenikli&#;ini yok edecektir.
- Tor&#;onlar her renkte ve her dokuda olabilir. Önemli olan çal&#;&#;&#;rken size ilham vermesi ve elinizin alt&#;nda olmas&#;d&#;r.
- Pamuk olmas&#;, donan&#;mlar&#; tutman&#;za yard&#;m edecektir. &#;nce olmamal&#;d&#;r. Bir nebze kal&#;n olan tor&#;on, tencere ve tava gibi s&#;cak donan&#;mlar&#; tutarken size kolayl&#;k sa&#;layacakt&#;r.
- Tor&#;onun i&#; kolayla&#;t&#;ran yönü çoktur. Elleriniz nemlendi&#;inde ya da &#;sland&#;&#;&#;nda hemen silebilir i&#;inize devam edebilirsiniz.
- E&#;er siz de mutfakta s&#;k s&#;k zaman geçiriyorsan&#;z mutlaka birkaç adet tor&#;on bulundurmal&#;s&#;n&#;z.
Tor&#;on Bezi Yemek Yaparken Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?
- Tor&#;onu her yemek yapma esnas&#;nda kullanman&#;z önerilir.
- Sebze ve meyveleri y&#;kad&#;ktan sonra ellerinizi bu tor&#;onla kurulayabilirsiniz.
- Farkl&#; bir tor&#;onla s&#;cak yüzeyleri tutabilir, f&#;r&#;ndan s&#;cak tepsinizi tezgaha alabilirsiniz.
- Tencere saplar&#;n&#;n çok s&#;cak oldu&#;u zamanlarda temiz bir tor&#;on kullanarak tencereyi tutabilirsiniz.
- Tor&#;onlar&#;n s&#;k s&#;k y&#;kanmas&#; gerekir. Nemli kalmadan, kuru ve temiz &#;ekilde haz&#;rlanmal&#;d&#;r.
- E&#;er tor&#;on nemli kal&#;rsa bakteri üreyebilir. Ellerinize ve yeme&#;inize zarar veren bir ürün haline gelir.
- Tor&#;onu her renkte kullanabilirsiniz. Özellikle de kal&#;n ve pamuklu olmas&#; önerilir.
- Yemek yaparken tor&#;on kullanmak için elinizin alt&#;nda olmas&#; önerilir. Dilerseniz bir omuz üzerine tor&#;onu sark&#;t&#;p her i&#;lem s&#;ras&#;nda kolayca ula&#;abilirsiniz.
- Tor&#;on temizli&#;ini çama&#;&#;r makinesinde yapabilirsiniz. Deterjan kullanarak y&#;kaman&#;z tor&#;onda kalan lekelerin giderilmesine yard&#;m edecektir.
Tor&#;on Nerede Sat&#;l&#;r?
- Yemek yapan ki&#;ilerin yan&#;ndan eksik etmedi&#;i tor&#;on pek çok yerde bulunuyor.
- Ekonomik de&#;eri oldukça uygun olan bu yard&#;mc&#; malzeme 5 TL’den ba&#;layan rakamlarla sat&#;&#;a sunuluyor.
- Mutfak tekstil ürünleri satan ma&#;azalardan kolayca temin edebilirsiniz.
- E&#;er siz de tor&#;on kullanarak daha konforlu &#;ekilde mutfakta çal&#;&#;mak isterseniz; internet üzerinden tor&#;on sat&#;n alabilirsiniz.
- Al&#;rken mutlaka ölçülerine dikkat ediniz. 60×60 cm ölçüsünde al&#;rsan&#;z kullan&#;m&#; daha kolay olacakt&#;r.
- Tor&#;on çe&#;itli marketlerde mutfak havlusu, kurulama bezi ad&#;yla da sat&#;lmaktad&#;r.
- &#;&#;inizi kolayla&#;t&#;ran bu ürünü evinizden eksik etmemeniz önerilir!
Surf and Turf Nedir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r?
Glaze Etme Tekni&#;i Nedir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r?
Blanch Pi&#;irme Yöntemi Nedir, Nas&#;l Yap&#;l&#;r?
Carpaccio: &#;talyan Mutfa&#;&#;ndan Gurme Ba&#;lang&#;ç
Resimli Mutfak Terimleri Sözlü&#;ü – Mutfakta &#;&#;inizi Kolayla&#;t&#;racak!
Torşon ne demek? Masterchef'te yemek yaparken kullanılan torşon nedir
Çok sevilen ve çok izlenilen MasterChef yarışmasında çok sıklıkla duyduğumuz torşon, profesyonel mutfaklar şefler tarafından sıklıkla kullanılan mutfak araç gereçlerinden en önemlileri arasında yer alıseafoodplus.infoçok kişi tarafından merak edilmeye başlanan torşon nedir ve nasıl kullanılır? Detaylar haberimizde:
Torşon büyük mutfaklarda en çok kullanılan malzemeler arasında yer alıyor. Mutfaklarda çalışan aşçıların sıklıkla kullandığı torşon, kelime anlamıyla aşçı bezi olarak adlandırılır. Genellikle torşon beyaz renkte ve sağlam, havlu kumaşından yapılır. Her akşam TV8'de yayınlanan Masterchef Türkiye yarışmasında yarışmacıların kullandıkları gibi torşon, sıcak tencereleri ve tavaları tutmak için sıklıkla kullanılmaktadır. İşte torşon nasıl kullanılır? Detaylar:
İLİŞKİLİ HABERBatonet (Batonette) nedir ve ne demektir? Yemekte batonet doğrama tekniği nasıl yapılır?
TORŞON NEDİR, NASIL KULLANILIR?
- ⇒ Aşçıların, mutfakta sürekli en azından bir tanesi düzgünce katlanmış ve önlüğe iliştirilmiş olmak üzere iki mutfak bezine sürekli ihtiyacı olduğu için yanlarında bulundurmaları gerekiyor.
- ⇒ Mutfak bezi yani torşon özellikle sıcak tavalar tutulurken kuru bir şekilde tutulmak gerekiyor.
- ⇒ Eski olan bezler kullanılmamalı hemen yerine yeni bez alınması gerekiyor.
TORŞON FİYATLARI NEDİR?
Mutfaklarda kullanılan ve adını son dönemlerde sıkça duyduğumuz torşon fiyatları 19 TL'den başlıyor. Kareli torşon fiyatları 30 TL ve daha üstü fiyatlara bulabilirsiniz.
Torşon Nerelerde Kullanılır?
Özellikle aşçılar ve mutfakta vakit geçirmeyi seven kişiler tarafından oldukça yaygın bir kullanımı olan torşon aşçı bezi temelde iki farklı işlevde kullanılmaktadır. Bu işlevlerden birincisi mutfakta yemek hazırlarken sıcak tepsi, tava, kaçık gibi ürünleri tutarken ellerin yanmasını engellemek için kullanılmasıdır. İkincisi ise yemek hazırlarken kullanılan sebzeleri yıkadıktan sonra elleri kurulamak için tercih edilmesidir.
Mutfakta birçok amaçlı kullanımı bulunsa da temizlik amaçlı kullanılmayan torşon şef havlusu pamuklu bir kumaştan üretilmiştir. Tüy bırakmayan ve genellikle beyaz bir bez olan torşon mutfakta vakit geçiren herkesin çok sık kullandığı, olmazsa olmaz tekstil ürünlerinden biridir. Aşçıların mutfak önlüklerinin cebinde ya da omuzlarının üzerinde bulundurduğu torşon, yemek yapımı esnasında çok fazla kullanılır. Yemek yaparken ellerin kuru olması ve sıcaklıktan korunması için anında ulaşabilecekleri bir yerde bulundurarak şeflere yemek hazırlamada yardımcı olur. Yemek hazırlığında sürekli el altında bulunan torşon akla gelebilecek pek çok amaçla kullanılmaktadır.
Torşon Bez Özellikleri Nelerdir?
Torşon bezi mutfakta aşçıların pek çok şekilde kullandığı bir bezdir. Genellikle sade beyaz renkte olanları yaygın bir şekilde kullanılsa da renkli yapılarda torşon bezleri de vardır. Kullanım amaçlarından dolayı kalın ve pamuklu yapılarda bulunan torşon bezleri yüksek nem emiciliği ve hızlı kuruma özelliği ile oldukça kullanışlı bir üründür. Özel kumaşlardan tasarlanan torşon bezi tüy bırakmayan bir yapıda olduğu için mutfak hijyenini sonuna kadar korur.
Mutfak havlusu kurulama bezi ürünlerinin bir parçası olan torşonun kullanımına da oldukça dikkat edilmelidir. Torşon, sık kullanılan bir bez olmasından dolayı hijyenine de ekstra önem verilmelidir. Uzun süre ıslak ve nemli kalmamasına özen gösterilmelidir. Aksi takdirde uzun süre nemli kalmasından dolayı bakteri oluşumuna neden olacağından ciltle temas etmesi sakıncalı olacaktır. Bakteri ile temas eden eller yemeklerin de bakteri ile temas etmesini sağlayacağından yemeklerin hijyeni ve sağlığı açısından oldukça önemlidir.
Torşon Şef Havlusu Özellikleri Nelerdir?
Torşon nedir diye sorulduğunda bazen neden bahsedildiği anlaşılmaz. Özellikle son yıllarda çıkan yemek programlarından dolayı daha çok şef havlusu olarak bilinen torşon, şefin daima yanında olmalıdır. Kişinin elini kurulaması ya da sıcak bir materyali tutması gerektiği zaman vakit kaybetmeden kullanabilmesi gerekir. Sadece el kurulanması değil gıdaların altına serilerek fazla suyun alınması ya da nemli tezgahın kurutulması gibi işlevleri de yerine getiren torşon çok yönlü bir kullanıma sahiptir. Genellikle aşçı önlüklerinin yanında bulunan torşon bezleri bazen 2’li ya da 3’lü de satılmaktadır.
Birden fazla torşonu mutfakta kullanmanız mümkündür. Her biri ile ayrı bir iş yapmak hem hijyen açısından daha önemlidir hem de sürekli farklı bezlerin kullanılması üzerindeki ıslaklığın kuruması için zaman kazandırır. Fakat bu durum avantajlı olduğu gibi dezavantajlı da olabilir. Telaş anında hangi bezin ne için kullanıldığı karıştırılabilir. Aşçıların hızlı ve kaliteli hizmet vermesinde yardımcı rol oynayan torşon bezi kaliteli ve dayanıklı yapılara sahiptir. Ev tekstili için gerekli olan pek çok ürünü Trendyol’dan kolaylıkla inceleyebilir ve hemen sipariş oluşturabilirsiniz.