Tostbaa Cafe Kayseri

’DEN BUGÜNE ‘BEETLE’ RUHU

Röportaj - Foto: Ceylan Korkut / Dünya’yı tasarımlarındaki renkler,çiçekler ve barış işaretleri ile etkisi altına alarak ülkemizde  halk arasında ‘vosvos’ ya da ‘kaplumbağa’ adıyla  bilinen arabalar, şimdilerde yaşam alanlarında  kullanılan en nostaljik aksesuarlar arasında. Türkiye’de başka bir örneği daha olmayan Tostbaa Cafe geçmişin esintilerini Tuğçe Dağdelen’in tasarımlarıyla bugüne taşımaya devam ediyor yılından bu yana çocukluk hayalini açtığı mekan ile taçlandıran Dağdelen,“Vosvos ruhu benim yaşam tarzımı şekillendiriyor”diyor ve gerçekleştirdiği hikayesini ise şu sözlerle anlatıyor.

    Üretimine başlandığı dönemlerden bu yana kitlelerin ilgisini çeken vosvos (beetle) lar Almanya’yı ’ten ’e kadar yöneten Adolf Hitler tarafından tasarlanır.‘Halk için otomobil’ sloganıyla satışa sunulan ve bir döneme damgasını vuran efsanevi araçlar Türkiye’de  ise çok eskiden bu yana tutkunlarıyla buluşseafoodplus.info çok filme  ve yaşama tanıklık eden bu araçlar müptelalarının elinde adeta sanata dönüşüseafoodplus.info parçalarının da bir ruhunun olabileceğini akıllara getiren Tostbaa Cafe ve sahibi Tuğçe Dağdelen yaptığı tasarımlar ile adını şimdiden sanat severlere duyuracağa seafoodplus.info öncesinde birçok kişiyle röportaj yaptım ama,böyle keyif aldığımı hatırlamıseafoodplus.infoırım konu klasik arabalar ve onlar ile gerçekleştirilen harika tasarımlar olunca insan söylediği sözden,dinlediği cümleden keyif alıseafoodplus.infoça sormak,dinledikçe dinlemeye devam etmek geliyor içseafoodplus.info mı?Sonrasında gökkuşağı tadında bir bahçeye adım atıseafoodplus.info renkli kafe gönlümü daha bahçeye adım atar atmaz fethetmeye başlıseafoodplus.infoçede beni halk arasında vosvos olarak bilinen arabalardan yapılmış etkileyici ve farklı tasarımlar karşılıseafoodplus.infoğinizde emin olun,ilk olarak bahçedeki renkli varillere,çiçeklere ve 8 ayaklı örümcek vosvosa gözünüz takıseafoodplus.infoıyı araladığınızda ise sizinle neşesi ve samimiyeti ile ilgilenen bir kafe sahibi bulacaksınız. “Merhabalar” diyorum.Gökyüzü mavisi gözleriyle gülümseyerek “Merhabalar,hoş geldiniz.”seafoodplus.info önce birçok kez geldiğim kafede, o an için bulunmaktan bir kere daha mutluluk seafoodplus.inforca müşterisi olarak gittiğim kafeye bu kez,röportaj yapmak için gidiyorum.İçimde keyifli bir röportaj olacağını bilmenin rahatlığı ve huzuru var.Öncelikli olarak kendimi tanıtıseafoodplus.infone çayını,kahvesini içmek için defalarca kez geldiğimi zaten seafoodplus.info kez farklı bir mekanı okuyuculara gazeten duyurabilmek amacıyla ordayıseafoodplus.infoı ardına sorularımı sıralıseafoodplus.info olarak,“Kendinizi tanıtır mısınız?”seafoodplus.infoini tanıtmaya başlıyor yılında Erciyes Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü’nü kazanarak İzmir’den Kayseri’ye geldiğini söylüseafoodplus.infoşmamıza devam seafoodplus.infoğçe Dağdelen okul hayatına başladığı günden bu zamana kadar  harçlığını kazanabilmek  amacıyla birbirinden farklı kafelerde çalıştığını konuşmamız esnasında söylüseafoodplus.info ve istikrarlı olduğunu düşündürüyor seafoodplus.infoik tasarımlarıyla birçok bireyin ilgisini çeken klasik otomobiller, üniversite öğrencisi Dağdelen’in de canlı renkleriyle ilgisini çekmişe seafoodplus.info ilgisini çekmez ki?Sanki dilleri var o klasik seafoodplus.info olan ve kendisini seven herkesin hayatına farkındalık katıseafoodplus.info sahipleri hiçbir zaman araç satın aldık demezler.“Fark ettiniz mi ?”Bilmiyorum.Çünkü beetleların bir ruhu vardıseafoodplus.info sahipleri ile konuşseafoodplus.info her birinin birer ismi ya da lakabı vardır.Fındık ya da sarışın gibi…Tuğçe Dağdelen’de o ruhun peşinden gitmiş anlaşılan.O günden itibaren  çocukluk hayaline kavuşmak için kazandığı parayı biriktirmiş yılına gelindiğinde ise Tuğçe Dağdelen,hayalini kurduğu vosvoslardan birini satın almış.Arabasıyla yolların tadını çıkarmaya başlamış.Kendisi için değerli olan klasik otomobil parçalarından oluşan bir cafe açmaya karar vermiş.Sonrasında okul ve iş hayatını bir arada yürütmeye çalışan Dağdelen,yaşamını sahibi olacağı bir kafede şekillendirmeye karar vermiş.Şuan aynı zamanda üniversite eğitimine devam seafoodplus.info birikimiyle vosvos kafeyi açmış.Dağdelen, bu süre içerisinde birçok zorlukla yaşadığı zorluğu karşılaşmış.Merak etmiyor değilim doğrusu. “Hayalinin peşinden giden 28 yaşındaki bu genç kadın, o süre içerisinde neler yaşadı acaba?”Sanki düşündüğüm soruyu biliyormuş gibi bu parçaları nasıl bir araya getirdiğimi merak ediyorsunuz değil mi? diyor. “Evet”diyorum. Anlatıyor… Anlatıyor… Kullandığımız malzemelerin tamamına yakınını otomobil parçalarından oluşturduklarını söylüyor. Araba tekerleği ve koltuklardan rengarenk sandalyeler tasarlamışseafoodplus.info kısmına ise Volkswagen’in ilk ürettiği araçlardan biri olan T2’nin ruhunu taşımışseafoodplus.info çıkardıkları sonuç ile gurur duyuyor olsa gerek.Sözlerini peş peşe sıralıseafoodplus.infoa,Brezilya ve Almanya esintileri taşıyan ve kafenin tasarımında kullandığı bu araçların Türkiye’yi kültürel ve sektörel anlamda canlandıracağı vurgusunda bulunuyor. “Geriye tatlı bir yorgunluk kalsa gerek”diyorum. Kafasını sallıyor,onaylarmışcasına.“Söylediğiniz gibi geriye tasarımlar bittikten sonra sadece tatlı bir yorgunluk kalıseafoodplus.info mekanda kendi emeğini görmek öseafoodplus.infoıkça hayalimi gerçekleştirdiğime hala inanamıyorum ama,sanırım o kadar uğraştığımıza değdi”diyor. 

 YURT DIŞINDAN TÜRKİYE’YE “8 AYAKLI ÖRÜMCEK VOSVOS”

    ’ların hippi kültürünü yansıtan klasik otomobil parçalarının,28 yaşındaki Tuğçe Dağdelen’in ellerinde birer dekora dönüştüğünün farkındayıseafoodplus.infoagen beetle (vosvos) türü klasik araçlara çocukluğundan bu yana sempatisinin olduğunu da  röportajımız esnasında anlatıyor.“Kafe’nin tasarımında sadece arabaların iskeletlerini mi kullandınız?”seafoodplus.infoğdelen sorumu“Hayır, sadece klasik araç iskeletleri kullanmadıseafoodplus.infoı zamanda otomobil parçalarından da yararlandık”diyor.O ara Tostbaa Cafe’de bulunan Vosvos ve Westfalia (T1-T2) modeli araçların farklı tasarımları ile kafe kültürüne yeni bir boyut kazandıracağını düşünüyorum.Çünkü burada mavi,yeşil,turuncu renkleriyle bir zamanların köftecisi,minibüsü,karavanı olan araç parçalarından insanlara sohbet edebilecekleri,misafirlerini ağırlayabilecekleri bir yaşam alanı meydana getirilmiş.Bu kadar çok emek harcayarak bir araya getirilen parçaların Tuğçe Dağdelen’in ellerinde sanata dönüşmesi kaçınılmazdı sanırım. Dağdelen,“Biliyor musunuz?Aynı zamanda Tostbaa Cafe’yi açarak Türkiye’de bir ilke imza attık”seafoodplus.infoasına zaman veriyorum. “Buyrun,devam edin lütfen”diyorum.Büyük bir keyifle olanları anlatıseafoodplus.info dışındaki örneklere bakarak 8 ayaklı örümcek vosvosu bütün zorluklara rağmen tasarladıklarını dile seafoodplus.info gelen müşterilerin ‘örümcek vosvosa’ yoğun ilgi gösterdiklerini de anlatmadan geçemiyor.”8 ayaklı örümcek vosvos”seafoodplus.info anlıyor gibi ne söyleyeceğimi cümleleri ardı ardına sıralıyor.“Vosvos,8 demir direkten oluşseafoodplus.infoşık olarak 2,5 metre yüksekliğseafoodplus.infoımı bizi çok zorladı.Gece gündüz demeden parçaların bir araya gelmesi için uğraştık”diyor.

 “GÖKKUŞAĞI TADINDA KLASİKLER,TOSTBAA’DA!”

   Yaşadığımız evler,yürüdüğümüz sokaklar ve birkaç saatliğine dinlenme molası vererek gittiğimiz kafeler tasarımlarıyla  insan psikolojisinde büyük bir öneme seafoodplus.infoları hayatının merkezine yerleştiren Dağdelen,bir taraftan kafesi ve müşterileriyle ilgilenirken diğer taraftan 4 yıldır Vosvos Klübü üseafoodplus.infoşarısı,verdiği emek ve hayal dünyası ile beni umutlandırıyor.Bütün zorluklara rağmen iyi iş çıkardıklarını düşünüseafoodplus.info Tostbaa Cafe’ye gelmeli.Özellikle vosvos tutkunları.O zaman ne demek istediğimi daha iyi seafoodplus.infoıkları  pastalardan biblolara,saatlere kadar her şeyde  77 senelik beetle üretiminin ruhunu göseafoodplus.infoç saatliğine de olsa kendinize vakit ayırın ve adımlarınız size bu şirin kafeye getirsin.Göreceksiniz ki bu kafe bir anda ortaya çıkmamış.Planlar yapılmış.Araştırmalarda bulunulmuş.İlk başlarda her şeye bir hayal gözüyle bakılmış seafoodplus.infoında kolları sıvamaya karar vermişseafoodplus.infoşlarıyla birlikte 3 koldan sarılmışlar,işlerine.Çabalamışseafoodplus.infoşa da gitmemiş doğseafoodplus.info etmeyerek ne de iyi yapmışlar.Yıllarca çalışarak biriktirdiği paralar ile hayal gücü birleşince Tostbaa Cafe ortaya çıkmış.Kafenin bulunduğu sokağın dili olsada konuşabilse keşke beton yığınlarının arasında gökyüzünün ve doğanın her rengini görebiliyorsunuz deseler. Sonra şanslısınız arkadaş!Şanşlısınız naraları seafoodplus.infost Klübü üyesi Dağdelen,her yaş grubundan vatandaşı kafelerine beklediklerini dile seafoodplus.infoki eksiklerini tamamlayarak iftardan sonra da kafenin açık olduğunu söylüseafoodplus.infoında kendisi ile tanışmaktan mutlu olduğumu dile getiriyorum. Belli ki işlerini severek yapıyorlar.Bütün müşterilerinden olumlu tepkiler alacaklarına eminim. Son olarak “Gökkuşağı renklerini içinde barındıran bu kafeyi çok sevdim”diyor ve geçirdiğim tatlı zaman diliminin yürüdüğüm yolda tadını çıkarıyorum: “Sevimli hayallerin her zaman gerçek olması dileğiyle.”