Üzümlü Cevizli Anne Kurabiyesi

Kurabiyeler çayların yanına en çok yakışan atıştırmalıklardandır. Bugün sizlere ağızda dağılan mis gibi portakal kokulu, içerisinde yok yok olan lezzetli bir kurabiye tarifi hazırladık. İşte garantili üzümlü anne kurabiyesi tarifi

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Hafta sonu tadına bakanın 2. bir parça yediği pratik ve kıtır kıtır bir kurabiye pişirdim. İsmine üzümlü dilim kurabiye diyecektim ama içindeki cevizi de görmezden gelmek istemedim :)

Üzümlü Cevizli Dilim Kurabiyeler, daha önce biscotti tarifimi deneyenler çok daha kolay yapacaklardır :) Aynı biscotti gibi ama bu kurabiyede pişirmeden iki parmak kalınlığında dilimler kesiyoruz.

13 kocaman dilim çıkıyor, çok tatlı bir kurabiye oluyor ama siz şekerli sevmiyorsanız şekeri yarım çay bardağı azaltıp, üzüm miktarını da 1 çay bardağına düşürebilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Anne Eli Değmiş Gibi Üzümlü Cevizli Dilim Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı buğday nişastası
• 4 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz içi

Anne Eli Değmiş Gibi Üzümlü Cevizli Dilim Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta akını yoğurma kabına alın, toz şeker, tereyağı ve sıvıyağ ile bir çatal yardımıyla karıştırın.
2. Nişasta, 3 çay bardağı un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın, gerekirse kalan unu da ekleyin.
3. Toparlanan hamura üzün ve ceviz içini ekleyerek yoğurun.
4. Hamuru 2 parçaya bölün ve yassı ve uzun birer şerit yapın.
5. Bu şeritten 2 parmak kalınlığında verev dilimler kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz cırın tepsisine alın.
6. derece önceden ısıttığınız fırında 20 dk kızarıncaya kadar pişirin.

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi

Selam canlar bakmayın siz Kuru üzümlü yazdığına. Hem bademli, hem fındıklı, hem hindistan cevizli her çeşit kurabiye var ve hepside leziz oluyorlar. Eğer iyi bir kurabiye yapasınız varsa hiç bir yerde tarif kurabiye tarifi aramadan hemen Annemizin güzel kurabiyesini yapın deriz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

1 Çay aşığı Karbonat

bir çay kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı kuru üzüm

2 yemek kaşığı yoğurt

yarım çay bardağı tereyağı

bir fincan sıvıyağ

yarım çay bardağı ceviz

bir çay bardağı şeker

2 yumurta

3 su bardağı un

fındık

badem

Hindistan cevizi

esmer şeker