Viski içmek konusunda tartışmalı pek çok yanıt verilebilir. Viskinin lüks bir içki olduğu konusundaki yanlış algıyı güçlendiren Türkiye’deki viski fiyatlarını göz ardı ederek viski nasıl içilir, sorusuna cevap verdik.
En sık tavsiye edilen viski içme yöntemi, viskiyi sek olarak tüketmek. Sek içerek viskinin hem tadını hem de kokusunu daha iyi algılayabilirsiniz.
Özellikle %40’ın üzerinde alkollü olan viskilerin su ile karıştırılarak alkol düzeyi azaltılabilir. Bu şekilde içimi daha hafif olan bir viski elde etmenin yanı sıra viskinin aromasını da ortaya çıkartmış olursunuz.
Eğer içimi ağır geliyorsa alkol oranı %40 olan viskilerde de aynı işlemi uygulayabilirsiniz.
Yanlış bir algı, viskiyi maden suyu ya da soda ile tüketmek. Bunun yerine Türkiye’de pek bulunmasa da viskinizi içine gaz basılmış sular ile tüketebilirsiniz.
Sıcaklığını düşürmek için buz atmanın doğru bir yöntem olduğu düşünülse de buz, viskinin aromasının ortaya çıkmasını engeller. Bunun yerine viskinizi buzdolabında kısa bir süre soğutabilirsiniz. Ya da tüm bunların yerine çelikten ya da granitten üretilen viski taşlarını kullanabilirsiniz.
Özellikle harman viskiler, Bourbon ve Tennessee viskiler Lynchburg Lemonade, Old Fashioned, Manhattan ve Brooklyn gibi kokteyllerde kullanılıyor.
Malt viski ile yapılan kokteyllere ise Affinity, Blood and Sand ve Robert Burns örnek verilebilir.
Ayrıca pek önerilmese de, Bourbon ve Tennessee viskiler kola ile karıştırılarak tüketilebiliyor.
Viski ile bütünleşen pek yiyecek olmasa da bitter çikolata en fazla tercih edilenler arasında. Ayrıca fındık, kaju fıstığı ve badem gibi kuruyemişler, turşu ve çeşitli peynirler viskinin tadına ve aromasına uygun olarak tercih edilebilirler.
Tumbler; dünyada yaygın olarak kullanılan, ağzı geniş ve kısa viski bardakları. Geniş ağzı, aromanın korunmasını engellediği için önerilmeyen tumbler bardakların, ağzı daralan biçimde üretilenleri de bulunuyor.
Rocks; ağız kısmı tumbler bardaklardan daha geniş olan kadehlerdir.
High Ball; rakı kadehinden daha kalın ve uzun kadehlerdir.
Shot; genellikle hızlı tüketilen bir içki olmamasına rağmen viski içiminde de shot bardakları kullanılabiliyor.
Snifter; geniş şarap kadehlerini andıran snifter genellikle brandy içiminde kullanılıyor.
Glencairn; çok sayıda uzman tarafından viski için en ideal olduğu söylenen bardağın tasarımcısı Raymond Davidson. Lale biçimindeki kadeh, İskoçya Viski Derneği tarafından hem tadım hem kıvam hem de kokuyu daha iyi algılama açısından öneriliyor.
Glencairn kadehin biraz daha tombul olanları ise Kanada Glencairn kadehi olarak isimlendiriliyor.
Copita Nosing; lale biçiminde, uzun ayaklı viski kadehleridir.
Riedel; genişleyen bir ağıza sahip olması içim için uygun olmasını sağlasa da tadımda pek tercih edilmiyor. Genellikle single malt viskilerin içiminde kullanılıyor.
Neat; çay bardağını andıran tasarımı ile tadım için ideal viski kadehleri arasında yer alıyor.
Ayrıca Peugeot ve Normann Copenhagen gibi tasarımcılar tarafından tasarlanan çeşitli viski kadehleri de bulunuyor.
Ve son hatırlatma;
Viskiyi hazırlama şekliniz, yanında ne yiyeceğiniz tamamen kişisel tercihlerinize ve damak zevkinize göre şekillenmeli. Bunun için de viski tadarken tadının ve aromasının yanı sıra kokusunun da önemli olduğunu unutmayın.
Bu içeriği beğendiniz mi? Bunun gibi daha fazla içerik üretebilmemiz için bize Patreon´da destek olun. 🙂
Viski, sert ve yüksek alkollü bir içecektir. Arpa ve msr gibi tahllardan elde edilen viski, mayalandrma ileminden geçtikten sonra da bir süre bekletilmektedir. Tam lezzetini vermesi için birkaç yl fç içinde kalmas gereken viski, birçok kii tarafndan en sert tad olan alkollerden biri olarak ifade edilir.
Alkol tüketimi sala zararldr. Alkol dostunuz deildir…
Viski denildiinde skoç, rlanda ve Amerika viskileri hatrlanr. Bu üç farkl viski türünün tad ve yapm aamas birbirinden farkl olabilir. Karamel bir tonda olan bu içecek, kullanlan fçlardan dolay bazen odunsu bir tat da verebilir.
Oda scaklnda ve sek halinde içilmesi önerilen viski, kimi tüketiciler tarafndan buzlu ekilde de içilmektedir. Eh viski ile bir eyler de attrmak istenir. Tam da bu noktada size viskinin yanna ne iyi gider sorusunun yantlarn vereceiz. Viskinin yannda iyi giden yiyecekler arasnda tadmlk ve attrmalk lezzetleri önereceiz. Çünkü viski ana yemeklerle tüketilmesi önerilmeyen bir içecektir.
Viskinin yanna meze, çikolata, attrmalk lezzet önerilerini sizler için listeledik. Damak zevkinizi bu sayfada konuturacaksnz! Viskinin yannda en iyi ne gider sorusu için size en uygun cevab ya da cevaplar bulduktan sonra viskinin yannda dinlenecek arklar için de bonus önerimizi ekleyelim: God Father filminin müziklerini açabilir hatta film serisini izleyebilirsiniz.
Viskiye elik edecek en iyi attrmalk kuru yemi olmaldr üphesiz. En güzel viski masas nasl kurulur dense mutlaka kuru yemi de akllara gelir. Bir barda ya da restoranda viski sipari ettiinizde, sunum tabanda badem, kaju ve fndk ikram edilir. Viskinin keskin tadn yumuatan kuru yemi, viskinin damaklarda brakt aromay daha da lezzetli hale gelecektir.
Eer viski yanna bir servis taba hazrlayacaksanz; kuru yemileri çi olarak sunmaya dikkat edebilirsiniz. Fndk, fstk, badem ve ceviz gibi tercihler ile viskinin tadn çkarn! Viskinin yannda çerez taba sadece beyaz leblebi içerse bile oldukça tatmin edicidir.
Hafif eki tatlara sahip olan peynirlerden seçim yaptnzda, viskiyi yudumlarken daha iyi bir lezzet alabilirsiniz. Bunun için Fransz peynirlerinden tatmanz öneririz. Viskinin yannda hangi peynir en iyi gider derseniz bu viski türüne göre deiecektir. Baharat younluklu viskilerle rokfor iyi gidebilirken, hafif ve tatlms viskilere keçi peyniri iyi bir elikçi olabilir.
Hafif açl bastracak ekilde viskinin yannda ne iyi gider diye düünüyorsanz doru yerdesiniz. Viskinin yannda yemek için attrmalk bir eyler araynz varsa kzarm ekmek hounuza gidecektir. Biraz açl bastrmak ve viskiyi bo mideye almamak için, viski içerken aromal ekmekleri tercih edebilirsiniz. Üzerinde garnitür bulunan kzarm ekmek dilimleri, otlu ekmek dilimleri ile viskinin midenize zarar vermesini önleyebilirsiniz.
Evinizde sakin ve keyifli bir viski tatmak için; ekmeklerinize dilediiniz baharatlar ve bir miktar zeytinyan sürüp frna verebilirsiniz. Çtr lezzeti viski tad ile yumuatmak iyi bir deneyim olacak!
Viskinin yanna ne gider dendii zaman filmlerdeki sahnelerden akllarda kalan lezzetli çikolatalardr. Çikolata birçok alkollü içki ile mayho ve tatl bir uyum içindedir. Viskinin tadn en iyi ekilde almak için öncelikle viskiden birkaç yudum alp damak temizlenmelidir.
Sonrasnda bitter çikolatay damakta eritmenin daha iyi olaca söylenir. Viskinin yannda hangi çikolata gider denince akla ilk olarak bitter çikolata gelse de damak zevkinize göre farkl çeitleri de elbette deneyebilirsiniz. Eer viskinin tadn sert buluyorsanz ve önce çikolata sonra viski alyorsanz, bu tadm baz gurmeler tarafndan yanl bulunmaktadr. Tabii damak zevkiniz, viski keyfini ekillendirecektir.
Viskinin yannda hangi çikolata gider diyorsanz; çikolata tercihini fndkl ya da bitter olarak tercih ederek viskinizi taçlandrabilirsiniz.
Viskinin yannda iyi giden eyler arasnda cips de vardr. Hele ki kalabalk bir grupsanz büyük tabaklardaki sunumlara kimse hayr demeyecektir. Viski sofras evde kuruluyorsa cips pratik seçeneklerden biri olur. Keyifli sohbetlerin ya da günün yorgunluunun atld vakitlerin alkol tercihi olan viski, bir tabak cips ile de gayet leziz bir uyum salayabilir.
Patates cips taba oluturarak viskinin yanna ne iyi gider sorusunun yant verebilirsiniz. Evde kendiniz cips hazrlayarak bu lezzeti en doal haliyle alabilirsiniz.
Viskinin yannda hangi meyve yenir? Mevsim meyveleri ile uyum salamak isterseniz mutlaka meyve tabanzda çilek ve böürtlen de olmaldr. Viskinin yanna meyve arayndaysanz tatl-eki aromal seçenekleri tercih etmenizi öneririz. Eer k günlerinde viski ile tatl bir an yaamay planlyorsanz; kuru meyveler de size bu konuda yardm edebilir.
Viskinin olduu anlarda meyveyi taze haliyle yiyebileceiniz gibi; bir iki tane meyve dilimini viski bardana da ekleyebilirsiniz. Viski neyle güzel gider hangi tür meyveler tadn tamamlar diyorsanz böürtlen ve çilek mevsime göre tercih edebileceiniz meyveler arasndadr.
Viski yanna attrmalk aryor ve salkl seçenekler bulmaya m çalyorsunuz? Doru balktasnz. Viski sunumunu taçlandrmak için havuç ve salatalklar ince ince dilimleyip çubuk eklinde tüketebilirsiniz. Bu sebze çubuklarnn limonlu bir su dolu bardakta sunulmas da oldukça yaygndr.
Alkol tadn hafifletmek ve kalabalk davet masalarn çeitlendirmek için denemeye deer! Viski yannda ne ikram edilir diye düünüyorsanz da sebze çubuklar hem pratik hem de k bir seçenek olacaktr.
Viski neyle içilir diye merak m ediyorsunuz? Eer viski bardanza bir miktar sade soda eklerseniz, daha hafif bir içim elde edebilirsiniz.
Viski sek içilen bir alkol olsa da yeni balayanlar için bu karm iyi bir fikir olacak! Birkaç küp buz ve ilave içecek ile viskinizi çoaltabilirsiniz. Viskinin yanna içecek desteiyle biraz ferahlamak isterseniz soda ve enerji içecei karmn deneyebilirsiniz. Ancak enerji içecei kullanmndaki fazlalk salk için tehlikelidir.
Eer viskiyi yemek sofrasnda içecekseniz ve viski yannda ne yenilir diye düünüyorsanz et yemekleri iyi birer tercih olacaktr. Viskinin yannda ana yemek arayndaysanz özellikle mangal ve barbekü etlerini tavsiye edeceiz. Köfte, pirzola, biftek, antrikot gibi atete pimi hafif dumanl lezzetli bulunan etlerin yannda viski tercih edebilirsiniz.
Viski ile yemek tüketirken önerimiz; fazla sulu, baharatl ya da youn olmayan lezzetlerden yana olacak. Et ve viski yannda daha hafif taze mevsim salatas veya youn baharat içermeyen ve sulu olmayan mezelerle ho bir masa kurabilirsiniz.
Viski mezeleri arasnda kurutulmu etler saylabilir. Viskiye uyum salamak isteyen lezzetlerden biri de kurutulmu et ürünleri oluyor. Bacon, sucuk ve pastrma gibi kuru krmz et ürünleri, viski sunumlarnzda itah açan detaylardan biri olacak. Kzarm ekmekleri de eklediinizde keyfinize diyecek yok!
Bitter Çikolatann Faydalar Nelerdir?
Hangi Et Nasl Piirilir? Et Piirmenin Ustas Siz Olacaksnz!
Kuruyemi Çeitleri ve Faydalar, Hangi Kuruyemi Neye yi Gelir?
Türk ve Dünya Mutfandan Peynir Çeitleri, simleri ve Özellikleri
Çilingir Sofras Ne Demek? Bu Sofrann Olmazsa Olmaz 15 Barol Tarif