Yarım Lahmacun Kalori

Lahmacun Kalori Değeri Nedir, Bir Lahmacun Kaç Kalori?

Lahmacun, Türk yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında bulunan bir yiyecektir. Ortalama bir lahmacun kalori barındırır. 2 tanesi ise kalori kadardır. Lahmacun genellikle bir taneden fazla yenir. Hamurun inceliği, kullanılan yağ ve un miktarı, yanında tüketilen ve içine eklenen sebze miktarı, lahmacunun boyutu ve yapılış şekli gibi farklılıklar kalori oranını değiştirir. Diyetisyenlerin açıklamaları, bir lahmacunun ortalama olarak - kalori olduğu yönündedir.

Fındık Lahmacun Kaç Kalori?

gram lahmacun yaklaşık kalori değerindedir. Ortalama bir porsiyon, gram kadardır. Bir porsiyon fındık lahmacun, yaklaşık olarak kaloridir. 

Lahmacun Kilo Aldırır mı?

Birçok insan lahmacun kilo aldırır mı diye merak etse de aslında cevabın kişiye bağlı olduğunu bilir. Düzenli olarak hamur işi yemek kilo artışına sebep olur. Bu nedenle her gün lahmacun yemek kilo aldırır. Özellikle akşam yemeklerinde bir porsiyondan daha fazla lahmacun yemek hızla kilo alınmasına yol açacaktır. 

Lahmacunu sık sık, düzensiz bir şekilde, rastgele öğünlerde ve porsiyonlarda yemek kilo aldırır. Fakat ayın birkaç gününde, en fazla 2 lahmacun yemek kilo artışına yol açmaz. Beslenme uzmanları, haftanın bir öğününde, yalnızca bir lahmacun yemenin kilo problemlerine sebep olmayacağını belirtmektedir. Bu nedenle lahmacun yemekten kaçınmak yerine, doğru sıklık ve porsiyonda tüketmeye dikkat etmek gerekir.  

Diyet Yaparken Lahmacun Yenir mi?

Lahmacunun diyet listelerinde yer alıp almayacağı büyük bir merak konusudur. Birçok insan, diyet yaparken lahmacun yenir mi ya da lahmacun yemek diyeti bozar mı gibi sorulara cevap aramaktadır. Tüm bu soruların yanıtlarını yazımızın devamında bulabilirsiniz…

Lahmacun, farklı besin ögelerini içinde bulunduran bir yiyecek olduğu için, günlük alınması gereken besin gruplarının birçoğunu karşılar. Karbonhidrat, protein, vitamin ve lif yönünden zengindir. Her gün lahmacun yemek elbette diyeti bozar. Fakat haftada ya da 2 haftada bir yenirse herhangi bir sorun oluşturmaz.

Lahmacun yerken kalori sayımı yapılması tavsiye edilir. Hamur işi grubunda yer aldığı için kalori miktarı yüksektir. Bu yüzden sık sık yenirse kilo alımı başlayacaktır. Uzman Doktor Canan Karatay, medyada sıkça lahmacun kilo aldırır mı ve lahmacun sağlıklı bir yemek midir gibi soruları yanıtlayarak gündeme gelmektedir. Karatay, ne sıklıkta ve hangi porsiyonda tüketildiğine dikkat edildiği sürece lahmacunun yenebileceğini ifade etmektedir.

Lahmacun, hamurun üzerine serilen harcın fırınlanmasıyla hazırlanır. Harcın içerisine kuru soğan, sarımsak, kıyma, baharat, maydanoz ve domates konur. Kıyma, hamur ve hayvansal yağlar içerisinde barındırdığı kalori miktarının artmasına sebep olur.

Arzu Karabulut ve Canan Karatay gibi birçok uzman, lahmacunun kalori değerleri üzerine incelemeler yürütmüştür. Porsiyonları doğru ayarlandığı sürece lahmacun tüketmenin herhangi bir zararı yoktur. Diyet programlarına uygun şekilde hazırlanan lahmacunun tadından hoşlanmayan kişiler, porsiyonlarını küçülterek standart lahmacunları yiyebilirler. İdeal porsiyon ise 2 haftada 1 tane lahmacun yemektir. 

Türkiye'nin doğu illeriyle özleşen lahmacun, 'lardan sonra tüm ülkeye yayılmıştır. Ünlü yemek programı Masterchef'te yarışmacıların lahmacun yapmasıyla birlikte, bu lezzetli tarif gündeme geldi. İşte, oldukça pratik lahmacun tarifi

LAHMACUN HANGİ MALZEMELERLE YAPILIR?

Hamuru için;

• gr un
• 1 çay kaşığı instant maya 
• 1 çay kaşığı tuz
• ml ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

İç malzemeler;

• gr yağlı kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• 2 tane domates
• 1 adet dolmalık biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon

LAHMACUN NASIL YAPILIR?

• İlk olarak elediğiniz unu bir kaba alıp, maya ve tuzu da ekleyerek, karıştırın.
• Ilık suyun içine zeytinyağını koyun. Unun ortasına yuvarlak bir boşluk oluşturup, suyu içine dökün ve karıştırın.
• Tezgahı ve elinizi unlayıp, 20 dakika hamuru yoğurun.
• Kabın içini yağlayıp, hamuru kaba aktarın ve üstünü kapatın. Hamur, iki katı olana kadar dinlendirin.
• Hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölün.
• Her parçayı merdane ile çok ince bir şekilde açın.
• Açılan hamurun içine, harcı eşit şekilde bastırarak yayın.
• Fırını en üst sıcaklığa ayarlayın.
• Teflon bir tava ısıtın.
• Lahmacunu tavanın içine koyup altı hafif kızarana kadar pişirin. Sonra fırının ızgara bölümüne koyun. (Kapak hafif açık kalacak)
• Kenarları hafif kızarınca hemen çıkartıp ikiye katlayıp üstüne havlu kağıt örtün.

LAHMACUN KAÇ KALORİ?

İnce hamurlu lahmacunlar, yaklaşık olarak ile kalori arasında değişir. Kalın hamurlu bir lahmacun ise yaklaşık olarak kaloridir.