Yerli Malı Için Yemekler

Okullarda yerli malı haftası olarak adlandırılan haftanın gerçek adı Tutum, Yatırım ve Yerli Malı Haftası olmaktadır. Her yıl 12 Aralık itibariyle başlayan hafta, 18 Aralık’ta sona ermektedir. 12 Aralık tarihi itibariyle (bugün) başlayan yerli malı haftası, okullarda çeşitli etkinlikler ile kutlanırken öğrencilerden okula yerli malı olarak kabul edilen ürünleri getirmesi istenmektedir. Velilerin ise bu konuda kafalarında soru işareti oluşabilmektedir. Peki, yerli malı haftası okula ne gönderilir?

Yerli malı haftası okula ne gönderilir?

Veliler için en kritik sorulardan birisi olan yerli malı haftası okula ne gönderilir konusunda yerli malı olan tüm ürünler kapsam dahilindedir. Bu ürünler meyve ve sebze olabileceği gibi yerli mallar ile hazırlanan yiyecekler de olabilmektedir. yerli malı haftası okula gönderilecek ürünler kounsunda soru işareti bulunanlar, örnek yerli malı haftası yiyecek listesindenyardım alabilir.

Yerli malı haftası yiyecek listesi

• Ayva ve turunçgil gibi meyveler
• Kuru yemişler
• Muz
• Kekler
• Poğaçalar, börekler, çörekler
• Patlamış mısır
• Kestane
• Simit
• Ekmek-reçel vb.
• Yer fıstığı
• Fındık
• Zeytin

Yerli malının amacı nedir?

• Tutumun önemini kavratmak.
• Küçük yaştan tutumlu olma alışkanlığı kazandırmak.
• Yatırımın anlam ve önemini kavratmak.
• Tüketim-yatırım ilişkisini açıklamak.
• Tüketimde tutumu, tüketimden çok yatırım yapmayı teşfik etmek. Herkesi yatırıma yöneltmek.
• Türk mallarını tanıtmak. Yerli malı kullanmanın faydalarını açıklamak. Herkesi yerli malı kullanmaya teşvik ederek yurt ekonomisine katkıda bulunmayı sağlamak.
• Sağlıklı, mutlu insanları ile kalkınmış Türkiye yaratmayı görev olarak ilan etmek. Gelecek kuşaklara kalkınmış bir Türkiye bırakmak. Bu güzel yurtta, genç neslin sorumlu ve şerefli yerini almasını sağlamak.

Yaprak sarması malzemeler

• gram Tokat yaprağı
• 1 adet limon
• Zeytinyağı

İç harcı;

• 2 orta boy kuru soğan
• 1,5 su bardağı pirinç
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Nane
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPRAK SARMASI YAPILIŞI

Öncelikle salamura yapraklar dakika sıcak suda bekletilir, yıkanır ve süzgece alınır. Geniş bir kabın içerisine soğanlar rendelenir üzerine zeytinyağı dökülür. Pirinç yıkanarak kabın içerisine eklenir. Baharatlar, salça ve tuzu da ilave edildikten sonra ince kıyılmış maydanozu da eklenerek karıştırılır. Yaprağın geniş kısmına iç harçtan konulur ve rulo gibi iki yanlardan kapatarak sarılır. Bu işleme yaprak bitene kadar devam edilir. Sardığınız yaprakların üzerine zeytinyağı ve limon dilimleri ekleyip yaklaşık su bardağı kadar da sıcak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.

Not: Yapraklarınız fazla tuzlu ise 1 gece önceden sıcak suda bekletebilirsiniz. İç harcınızı hazırlarken yaprakların tuz oranına bakıp tuz ilave etmelisiniz.

Yapraklarınıza iç harcı çok fazla koymamaya dikkat etmelisiniz. Pirinçler şişeceği için yapraklarınız yırtılabilir.

Sarmalarınızı pişireceğiniz tencerenin tabanına yapraklardan koyarak pişerken sarmalarınızın yanmasını engelleyebilirsiniz. Yaprakların saplarını da tencerenin dibine koyarsanız onlara sarmalarınıza ekşi hoş bir tat verecektir.

Sarmalarınızı pişirirken üzerine tabak kapatarak dağılmasını engelleyebilirsiniz.