Yoğurtlu Mezeler Ve Salatalar

Sofraların görünmez kahramanı olma unvanını, açık ara mezelerin hak ettiğini düşünüyoruz. Bir menüde her ne kadar başrolü oynayamasalar da, ana yemekleri muhteşem bir şekilde destekleyen tarifler oldukları kesin.

Meze konusunda çok farklı çeşitte kategorilendirme yapılabilir biliyorsunuz ki. Soğuk mezeler, sıcak mezeler, yoğurtlu mezeler, zeytinyağlı mezeler… Bizim bugün kendimize konu edindiğimiz meze türü ise bilinen en ferah en hafif tarifleri içinde barındırıyor desek, tahmin etmeniz pek de zor olmayacaktır.

Dilediğiniz her yemeğe, her sofraya uyarlayabileceğiniz, yoğurtlu meze tarifleri adı altında tam 21 farklı tarifle, sofralarınızı şenlendirmek için hazırız! Birbirinden leziz ve ilham veren yoğurtlu meze tarifi için okumaya devam edin.

#1 Mor Lahana Mezesi Videolu Anlatımı

Sofraya iştah açıcı renkte bir meze getirmek isterseniz mor lahanayı kullanmak harika bir fikir! Özenle, ince ince doğradığınız lahanaları yağda hafifçe soteleyerek işe başlayabilirsiniz. Ardından sarımsak ve yoğurdu tarife ekleyerek dilediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz.

#2 Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası (videolu)

Mantar sevenlere müjdeli haber! Mantarı yoğurt ile bütünleştirerek bir meze hazırlamak mümkün. Bol yoğurtlu, biberli, cevizli bu meze parmak yedirtecek cinsten. Yemekler arası geçişte vereceği ferahlatıcı etki bir yana, vitamin deposu oluşu bir yana Eğer klasik tariflerden daha farklı bir şeyler arıyorsanız işte size yoğurtlu mantar mezesi!

#3 Yoğurtlu Salatalık Mezesi

Salatalık ve yoğurdun birbirini tamamlayan lezzetleri ile ortaya çıkan bu harika meze tam da kaşık kaşık yenecek şekilde hazırlanmış. Konserve mısır, dereotu, nane ve zeytinyağı da bu hafifliğin lezzet ortaklarından. Leziz yoğurtlu meze tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

#4 Havuçlu Yoğurt Mezesi (videolu)

Sizi bilmiyoruz ama “yoğurtlu meze” denilince bizim aklımıza ilk olarak havuçlu meze tarifi geliyor. Kendisi sadece akşam yemeklerinde değil, günün her saatinde karşımıza çıkabilecek kadar ününü kuvvetlendirmiş bir tarif. Çoğu kişinin favorisi olan havuçlu yoğurt mezesi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir gelin birlikte inceleyim!

#5 Yoğurtlu Pancar Mezesi

Pancarın antioksidan deposu özelliği dillere destan. Yoğurt ise Türk mutfağının en sağlıklı malzemelerinden! Bir araya geldiklerinde ortaya çıkan tada ise yoğurtlu pancar mezesi diyoruz. Çok sağlıklı, misafir sofralarına yakışacak kadar güzel, herkesi tadına hayran bırakacak kadar lezzetli!

#6 Haydari Mezesi (videolu)

Onsuz yoğurttan ve mezeden bahsetsek büyük ayıp olurdu Karşınızda yoğurtlu mezelerin üstadı: haydari! Klasik tariflerden biri olan haydari mezesi, asla eskimeyecek ve kendisinden vazgeçilmeyecek olanlardan. Sade ama leziz tadıyla gönüllerde taht kuran haydarinin püf noktaları için tarife uğramadan geçmeyin!

#7 Yoğurtlu Havuçlu Ispanak Salatası

Ispanak yemeğini bile yoğurttan ayrı servis etmeyen Türk mutfağının leziz mezelerinden biri, yoğurtlu havuçlu ıspanak salatası! Yapımının detaylı ve resimli anlatımına buradan ulaşabilirsiniz.

#8 Kereviz Mezesi (Elmalı)

Kereviz sevmeyen eşe, dosta, çocuğa bir ilk yaşatma fırsatı geldi! Yoğurtlu kereviz mezesi olan bu tarifle, “kereviz sevemiyorum” diyen kimse kalmayacak. Yoğurdun muhteşem eşliğiyle bol vitaminli kereviz mezesi, sofralarınıza konuk olmanın hakkını vereceklerden. Pratik hazırlanışı ve her çeşit ana yemeğe uyum sağlamasıyla mutlaka defterlerde yerini almalı!

#9 Patlıcan Ezmesi Tarifi (videolu)

Mezelere en çok yakışan tatlardan közlenmiş patlıcan ile yoğurdun enfes buluşması: patlıcan ezmesi! Kış aylarında yazdan buzluğa attığınız közlenmiş patlıcanlarla veya hazır konservelerle yapılabilir. Yapımı inanılmaz kolay, lezzeti ise efsane.

#10 Köpoğlu Mezesi (Bursa)

Bursa'nın meşhur köpoğlu mezesini hiç tattınız mı? Eğer daha önce hiç denemediyseniz sizi hemen mutfağa davet edeceğimiz bir tarif veriyoruz. Her tür sofraya çok yakışacak bu meze tarifi biraz fazla ekmek yedirir, şimdiden söyleyelim.

#11 Yoğurtlu Patates Ve Salatalık Mezesi

Patates salatasına alternatif olacak, lezzetli mi lezzetli bir meze var sırada. Eğer daha önce denemediyseniz, mutlaka hazırlayıp tatmanızı önerdiğimiz tariflerden biri. Hem misafirlerinizden hem de ev ahalisinden tam not alacağını şimdiden görüyor gibiyiz! Üstelik bu meze, sunum açısından da yemek sofranıza iştah kabartıcı bir görünüm katacak. O zaman haydi tarife!

#12 Mütebbel (Tahinli Patlıcan Mezesi)

Meze denince akla gelen tüm leziz malzemeleri tam tutan ölçüleri ile bir araya getiren bir tarif: mütebbel! İçine tahin, közlenmiş patlıcan ve yoğurt ekleniyor. Zeytinyağı ise bu nefis mezeyi lezzetlendiren güzel ayrıntılardan biri

#13 İftar Davetleri İçin Pratik Bir Meze Yoğurtlu Tavuk Salatası

Başlı başına bir öğünü göğüsleyebilecek çok hafif bir o kadar da doyurucu tavuklu yoğurtlu meze hazırlamaya ne dersiniz? İftar, 5 çayı, gün ya da akşam yemeği davetleriniz için tercih edebileceğiniz bu tarif misafirlerinizin de favorisi olacak! Yapılış detayları ve resimli anlatım için tık tık ;)

#14 Yoğurtlu Turp Salatası Nasıl Yapılır?

Meze konusunda en popüler malzemelerden biri de turp biliyorsunuz ki. Özellikle mor renkli olanının, sofralara şenlik katmak için sık sık kullanıldığını görmüşsünüzdür. Bizim bu listede sunacağımız turp mezesi, her çeşitten turba uygun olmakla birlikte elbette ki yoğurtlu! Nasıl yapıldığına dair tüm detayları tarifimizde paylaştık!

#15 Yoğurtlu Pırasa Kavurması (Harika)

Masaya bir kez koydunuz mu, gidip gelip yenecek ve çabucak bitecek bir meze: yoğurtlu pırasa kavurması! Sebzeyi tüketmenin en leziz yollarından biri olan yoğurtlama ile tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak gibi duruyor. Pratikliği, lezzeti ve ferahlığıyla bu meze sofralara konuk olmayı hak etti bile!

#16 Yoğurtlu Girit Mezesi

Mezesinde malzemeleri biraz daha zenginleştirmek isteyip yoğurttan vazgeçmeyenlere gelsin sıradaki tarif. Her ne kadar içinde tavuk olsa da ferah lezzetinden ödün vermeyen bu meze, özel bir akşam yemeği menüsünde aradığınız tarif olabilir. Gerçek bir ziyafet çekmek istiyorsanız bizce bu tarifle kendinizi ödüllendirin!

#17 Yedikçe Yedirten Kabak Salatası (videolu)

Olsa da yesek dedirtecek yoğurtlu meze tariflerinden biri de kabak salatası! Yapımı rendelenmiş kabakları sotelemek kadar kolay. Sonrasında lezzetini tamamlamak için dereotu, mısır ve yoğurt gibi meze malzemelerine ihtiyaç duyabilirsiniz. Tam ölçülü bir şekilde verilmiş videolu tarifini kaçırmayıp izlemelisiniz.

#18 Yoğurtlu Biberli Patlıcan Mezesi

Yoğurdun mezelere sunduğu güzelliklerin ilki, patlıcanla buluşmasından doğuyor. Patlıcanın her halinden ayrı bir lezzet çıktığını zaten biliyoruz. Bu sefer patlıcanı, biber ve yoğurtla birleştirerek hem hafif hem de ferahlatıcı bir meze yapmanızı öneriyoruz. Başta et ve tavuk yemekleri olmak üzere hemen hemen her çeşit yemeğe uyum sağlaması da cabası!

#19 Yoğurtlu Enginar Salatası

Görsel olarak muazzam bir sebze olan enginarı, zeytinyağlı bir ara sıcak yapmak kadar leziz olan başka tarif varsa, o da yoğurtlu enginar salatası yapmaktır. Uzaktan bakıldığında içeriğinde ne olduğuna dair kimsenin fikir yürütemeyeceği, tadıldığında ise “ne ile yaptın sen bunu!” diyen meraklı gözleri görme ihtimalinizin olduğu mezemiz emrinize amade!

#20 Semizotu Mezesi Tarifi

Yoğurdun, semizotuyla iş birliği klasikleşmiş bir tarif aslında. Tam da bu yüzden tadının tescillendiğini söyleyebiliriz. Öyle ki semizotu mezesi yapılan sofrada, damakların lezzetlenmemesi mümkün değildir. Midenizi rahatsız etmeden, sofranızda çeşitlilik yaratacak bu meze, olmazsa olmazlarınız arasına girmeli!

#21 Yoğurtlu Nohut Salatası (Gün Misafir )

Yoğurtla yapabileceğiniz harika mezelerden bir diğeri de nohut salatası. Nohutlu bir meze hazırlamak istiyor, bir yandan da humustan daha farklı olmasını istiyorsanız işte size tarif! Nohutları rondodan geçirmeden bütün haliyle kullanıp yoğurtla kavuşturduğumuz bu tarif, hem oldukça sağlıklı hem de oldukça pratik!

Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Yoğurtlu Yemekler: En Güzel 26 Tarif

Süzme Yoğurtlu Hafif ve Kolay 45 Tarif

10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi

Meze Tarifleri kategorisini ziyaret ederek daha fazla tarife ulaşabilirsiniz!

Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın

Evet istiyorum

Daha sonra

Yazın ayrı leziz kışın ayrı leziz, yemeklerin en güzel eşlikçisi: yoğurtlu salatalar! Yoğurdun damağı ferahlatan etkisinin sebze, tavuk ve bakliyatlarla bir araya getirildiği 32 enfes salata tarifi, sofralarınıza tat katmaya hazır.

Menüde etli yemek varsa yanına çok yakışan köz patlıcan, biber salatası, besleyiciliği tam yerinde yoğurtlu semizotu, kereviz ve enginar salataları, öğle yemeğinde doyurucu bir salata yemeyi tercih ettiğiniz günlerde çok lazım olacak; bulgurlu, mercimekli yoğurtlu salata tarifleri her an elinizin altında burada!

Tabii bir de klasik lezzetlerden yoğurtlu makarna salatası, yoğurtlu patates salatası ve tavuk salatası gibi çok sevilen salata çeşitlerinin videolu, resimli tarifleri sizi bekliyor.

Çeşit çeşit malzemelerle hazırlanmış, damak zevkinize uyacak yeni tarifler keşfetmeye hazır olun.

#1 Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Patates salatası yaparken tarife eklenen çeşit çeşit malzemelerle lezzeti katlaması çok kolay. Tıpkı listenin ilk sırasını alan köz biberli yoğurtlu patates salatası gibi! Patates salatasının en ferah yorumu olan bu tarifi kaçırmayın.

#2 Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Yoğurtlu salatalar kategorisinde en çok aranan tariflerden biri; yoğurtlu tavuk salatası! Ana yemekte pilav, makarna gibi etsiz yemek çeşitleri varsa doyuruculuğu artırmak için menüye yoğurtlu tavuk salatası ekleyebilirsiniz.

#3 Çok Pratik Yoğurtlu Salata (videolu)

Öyle bir salata düşünün ki yoğurda eklenen patates ve havuç ile dakikalar içinde sofrada olsun. İşte sevilen yoğurtlu salata tarifi, tahmin ettiğiniz kadar pratik ve leziz bir tarif.

#4 Yoğurtlu Marul Salatası (videolu)

Cacık seven herkesin mutlaka çok seveceği nefis bir yoğurtlu salata çeşidi! Malzemeler arasında yer alan marul ve mısır sayesinde lezzeti harika olan yoğurtlu marul salatası özellikle yaz aylarında akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olacak.

#5 Yoğurtlu Kırmızıbiber Salatası (Közlemeden) &#; Videolu

Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan, lezzeti tam yerinde yoğurtlu kırmızı biber salatası! Kırmızı biber bulamadıysanız, salatanızı konserve kapya biber ile de gayet pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Fakat özellikle yaz aylarında -kapya biber mevsiminde- bu tarifteki aşamalara dikkat ederek hazırladığınız salatanın tadına doyamayacaksınız.

#6 Yoğurtlu Bulgur Salatası

Yaz aylarında öğle yemeği niyetine bile hazırlanabilir: yoğurtlu bulgur salatası! Pilavlık bulgurun tat kattığı en güzel tariflerden olan yoğurtlu bulgur salatasını, diyet öğünleri için tercih edeceksiniz malzeme listesinden mayonezi çıkarabilirsiniz.

#7 Yoğurtlu Bakliyat Salatası

Bir kase yiyenin ikinci kaseyi isteyeceği şahane bir tarif: yoğurtlu bakliyat salatası. İçinde yok yok! Haşlanmış kuru fasulye, yeşil mercimek, nohut, yarma ve mısırın besleyici yanı ile hazırlanan bakliyat salatası, tek kelime ile muhteşem bir lezzet sunuyor.

#8 Yoğurtlu Kereviz Salatası (videolu)

Sağlık deposu kerevizi, öğünlerimizde tüketmenin en keyifli yollarından biri yoğurtlu kereviz salatası! Üstelik yapılışı; rendelenen kerevizleri, yoğurtla karıştırmak kadar kolay. Yoğurtlu kereviz salatasına cevizin çok yakıştığını ise mutlaka söylemek gerekir.

#9 Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası (videolu)

Arpa şehriye salatasının malzeme listesi zengin, yoğurtlu bir tarifi karşınızda! Eklendiği bütün menülere çok yakışan lezzeti ile favori tarifleriniz arasına girecek.

#10 Yedikçe Yediren Yoğurt Soslu Beyaz Lahana Salatası

Sarmasını, kapuskasını afiyetle yediğimiz beyaz lahananın salatası da harika oluyor. Birkaç havuç ve biraz yoğurtla bir araya getirildiğinde enfes bir lezzete kavuşan beyaz lahana salatası, aynı zamanda çok sağlıklı bir salata seçimi!

#11 Yoğurtlu Makarna Salatası

Yoğurtlu makarna salatası, öğle yemeklerinin ve gün davetlerinin en pratik hazırlanan eşlikçisi! Bir kasesiyle bile güzel bir doyuruculuk sağlayan, yoğurtlu makarnanın salatasının yapımı için buraya bakabilirsiniz.

#12 Yoğurtlu Pancar Salatası

Pancarın antioksidandan zengin yanı bu leziz tarifte yoğurt ile buluşuyor. Enfes mor rengi ile iştah kabartan yoğurtlu pancar salatası tarifini kaçırmayın.

#13 Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Biber Salatası

Yoğurtlu köz patlıcan salatasının üzerine eklenen kızarmış çıtır yufkalar, lezzet artırıcı bir etkiye sahip! Köz kokusu sayesinde iyice iştah kabartan patlıcan ve biber salatasını bir kez tattıktan sonra "iyi ki denemişim" diyeceksiniz.

#14 Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası (videolu)

Protein deposu yeşil mercimek ve yoğurt, güçlerini nefis bir salata tarifinde birleştirdi. Akşam yemeğinin yeterince doyurucu olmadığını düşündüğünüz günlerde kurtarıcı olarak menüye yeşil mercimek salatası ekleyebilirsiniz.

#15 Yoğurtlu Buğday Salatası

Haşlanmış buğday ve mısırla güzel bir yoğurtlu salata hazırlayabilirsiniz. Karışıma eklenen kornişon turşu, kapya biber ve yeşillikler ile lezzeti ve besleyiciliği artan yoğurtlu buğday salatası, yiyenlere ferah bir lezzet sunuyor.

#16 Kaşık Kaşık Yediren Yoğurtlu Karnabahar Salatası

Karnabahar salatasının renkli mi renkli, harika bir tarifiyle listedeyiz. Kaşık kaşık yemeye doyamayacağınız karnabahar salatasını bol porsiyon hazırlamanız tavsiye edilir.

#17 Yoğurtlu Havuçlu Ispanak Salatası

Sevenler bilir; yoğurt ve ıspanağın lezzet uyumu bir harikadır. Bu uyumlu ikiliye bir de havuç eklendiği zaman lezzeti bin ile çarpmak gerekir. Nefis yoğurtlu havuçlu ıspanak salatası tüm övgüleri hak eden bir tarif.

#18 Havuçlu Kabaklı Yoğurtlu Salata

Tabaktaki lezzetli duruşu ile tüm dikkatleri üzerine çeken havuçlu kabaklı yoğurt salatası tam da davet yemeklerine yakışır sunumda! Mutlaka denemeniz gerekir.

#19 Yoğurtlu Erişte Salatası

Yaz aylarında harika gider: yoğurtlu erişte salatası! Ferah lezzeti sayesinde çok sevilen erişte salatasının tarifi için buraya bakabilirsiniz.

#20 Yoğurtlu Brokoli Salatası (videolu)

Besleyiciliği konusunda kimse eline su dökemez: yoğurtlu brokoli salatası! Brokoliye eşlik eden sebzeler ve yoğurt ile enfes görünen bu tarif, sizin de sofranıza renk ve lezzet katmalı.

#21 Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi (videolu)

Etli, tavuklu, kebaplı menülerin vazgeçilmez lezzeti: yoğurtlu havuç salatası. Mükemmel lezzeti ve tam ölçülü tarifi ile hemen burada!

#22 Etimekli Yoğurtlu Gün Salatası (videolu)

Etimekli yoğurtlu salata özellikle gün davetlerinde tercih edilse de zengin lezzeti ile birçok ana yemeğe eşlik edebilen bir tarif. Deneyen herkesten güzel yorumlar alan etimekli yoğurtlu salatayı sizler de çok beğeneceksiniz.

#23 Yoğurtlu Nohutlu Roka Salatası (Böylesini Hiç Yemediniz)

Roka salatasını yoğurtlu haliyle hiç denememiş olabilirsiniz. O zaman damaklarda iz bırakacak bir tarifle tanıştıralım sizleri! Yoğurtlu, nohutlu roka salatası deneyenlere mükemmel bir tat vadediyor.

#24 Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (videolu)

Besleyiciliğin zirvede olduğu yoğurtlu salatalardan biri: semizotu salatası! Dolapta semizotu varsa çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu nefis salata, 5 dakikada sofrada

#25 Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Kebapların, köftelerin sevilen yancısı yoğurtlu patlıcan salatasının lezzetli bir tarifini paylaşıyoruz. Mis gibi köz kokusu eşliğinde afiyetle yenecek patlıcan salatasını hazırlamaya geçmeden önce tarif videosunu izleyebilirsiniz.

#26 Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası (videolu)

Kabağın sofralardaki en ferah en leziz hali; yoğurtlu kabak salatası! Aşama aşama resimli anlatımı ve videolu tarif anlatımı sayesinde aynı lezzeti kendi mutfağınızda da yakalayabilirsiniz.

#27 Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası (videolu)

Mantar salatasını yoğurt ile servis edebileceğiniz çok besleyici bir tarifteyiz. Mantar, yoğurt ve ceviz eşliğinde yemesi çok keyifli bir salata!

#28 Süzme Yoğurtlu Soğan Mezesi

Son zamanlarda çok popüler olan karamelize soğan salatalarına yeni bir çeşit ekliyoruz. Malzemeleri arasına eklenen havuç, kapya biber ve soya sosunun enfes birlikteliği olan; süzme yoğurtlu soğan mezesi yapımı için buraya bakabilirsiniz.

#29 Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu patates salatası kornişonsuz olmaz. Haşlanmış patates, mısır ve tarife tam ölçüsünde ilave edilen malzemelerle ferah bir lezzet sizleri bekliyor.

#30 Yoğurtlu Nefis Kuskus Salatası

Mis gibi lezzeti ile sırayı nefis kuskus salatası alıyor. Kolay yapılışı ve doyurucu içeriği ile çok güzel bir yoğurtlu kuskus salatası tarifine davetlisiniz.

#31 Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

Kumpirci tezgahlarında görüp yapılışını çok merak ettiğiniz mor lahana salatası, leziz bir tarifi ile burada! İç açıcı rengi ile kaşık kaşık yeme isteği uyandıran bir salata çeşidi

#32 Yoğurtlu Enginar Salatası

Enginar mevsimini yoğurtlu nefis bir salata yapmadan geçirmeyin. Enginarın mevsimi malum kısa ola ki kaçırdınız, aynı tarifi mutlaka konserve enginarla deneyip sofraya nefis bir yoğurtlu salata çeşidi ekleyebilirsiniz.

Pratik Salata Tarifleri

Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Yoğurtlu Yemekler: En Güzel 26 Tarif

Çay Saatleri İçin Farklı Salata Tarifleri

18 Değişik Tavuklu Salata Tarifi: Kolay, Doyurucu ve Çok Lezzetli!