Yufka Çanağında Tavuk Sote

yufka çanağında tavuk sote

Yeni haftanız sağlık ve lezzet dolu olsun. Bugün hem pratik, hem de gönülleri fedetecek bir tarifimiz var. ''YUFKA ÇANAĞINDA LOKUM ET '' evet güzel bir tarif ama etinizin kaliteli olması lezzeti katlayacak.

Yufka Çanağında Lokum Et Malzemeleri

500 gram yağsız dana eti
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 dal biberiye
1 çay kaşığı karabiber
2 adet yufka
2 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için
pul biber-kekik

Yufka Çanağında Lokum Et Yapılışı

Etleri sıvıyağ, tuz ve karabiber ile birlikte düdüklü tencerede 1 kahve fincanı su ilavesi ile pişirin.
Daha sonra tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağ koyup kızdırın.
Düdüklü tencerede pişen etleri tereyağında 5-10 dakika kadar arasıra karıştırarak kavurun.
Yufkalardan büyük bir tabak yardımı ile 4 adet yuvarlak kesin.
Kalan tereyağını tavada eritin ve yufkaları tek tek orta kısmına kepçe ile bastırarak çanak şeklini almasını ve kızarmasını sağlayın.
Daha sonra bu yufka çanaklarına etleri yerleştirin.
Pul biber ve kekikle servis edin.
Afiyetler olsun.

pul biber ve tavuk göğsü akşam yemeği tarifleri

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, galeta unu, kırmızı biber, yumurta, maydanoz, kekik

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, tereyağ, domates, bitkisel yağ, sivri biber, kekik

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, margarin, bitkisel yağ, patates, kekik, salça

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, bitkisel yağ, mantar, soğan, sarımsak, sumak

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, mayonez, kırmızı biber, limon, kekik, hardal

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, süt, soya sosu, bitkisel yağ, kimyon, kekik

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, yeşil biber, kırmızı biber, bitkisel yağ, soğan, kuru nane, doğranmış domates

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, kaşar, makarna, tereyağ, süt, un, kekik

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, kaşar, krema, kırmızı biber, bitkisel yağ, havuç, köri

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, kaşar, yumurta, ıspanak, mantar, soğan, zeytinyağı

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, yoğurt, bitkisel yağ, kimyon, soğan, patates, kekik

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, süt, un, limon, kimyon, köri, zeytinyağı

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, yeşil biber, domates, kırmızı biber, bitkisel yağ, kuru soğan, kekik

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, un, galeta unu, yumurta, kimyon, köri, sarımsak

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, bitkisel yağ, pirinç, lahana, kuru soğan, domates salçası, kuru nane

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, jambon, un, mozzarella, toz hardal, kırmızı biber, zeytinyağı

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, krema, kırmızı biber, bitkisel yağ, limon suyu, limon, kekik

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, yoğurt, biber salçası, bitkisel yağ, domates salçası, patates, sarımsak

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, kırmızı biber, kabak, mantar, soğan, zeytinyağı, ketçap

Malzemeler: tavuk göğsü, pul biber, şeftali, fesleğen, balsamik sirke, soğan, kekik, zeytinyağı, sarımsak

Yufka Çanağında Soya Soslu Tavuk

Beyaz Çikolatalı Taze İncir Tatlısı

Ramazan Mutfaklarına Sihirli Eller Dokunuyor Yarışmasının dördüncü haftasında Yufka Çanağında Soya Soslu Tavuk ve Beyaz Çikolatalı Taze İncir Tatlısı tariflerimizle katıldık.

Yufka Çanağında Soya Soslu Tavuk Tarifi

Yufka Çanağında Soya Soslu Tavuk İçin Malzemeler

1 adet hazır yufka (4-6 adet çanak için)

Kızartma yağı

500 gr piliç göğsü (kuşbaşı doğranmış)

1 adet kuru soğan (elma dilimi şeklinde sekize bölünmüş)

2 adet domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve iri doğranmış)

2 adet yeşil biber (çekirdekleri çıkarılmış, julyen doğranmış)

1 tatlı kaşığı soya sosu

2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak ezilerek tüm bırakılmış

Taze çekilmiş karabiber

Kekik
biberiye

Yufka Çanağı Nasıl Yapılır

Yufkaları üst üste koyarak bir tabak yardımıyla yuvarlak olarak keselim (çapı 15-20 cm arası) Derin kızartma tenceresinde yağı kızdıralım. Daire şeklinde kesilen yufkayı kızgın yağa düz bir şekilde yerleştirerek tam ortasından bir kepçe ile kızarana kadar bastıralım. Kızartma anında kepçenin sapı fazlaca ısınıyor kepçeyi tutacak veya havluyla tutalım. Bir tabağa kağıt havlu serelim ve kızarmış çanakları üzerine koyup fazla yağını aldıralım. Kasenin tabanının oval değil de düz olmasını isterseniz düz tabanlı bir cezvede kullanılabilir. Çanakların yağsız olmasını istiyorsanız bu yufkaları fırına dayanıklı bir kaseye kasenin şeklini alacak şekilde yerleştirerek fırınlayarak da yapabilirsiniz.

Soya Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

Vok tavaya iki çorba kaşığı zeytinyağını koyalım. Soğanları ilave edelim ve soğanlar pembeleşince piliçleri ve biberleri ilave edelim. Hepsini birlikte sotelemeye devam edelim. Piliçlerin pişmesine yakın domatesleri ilave edelim. Piliçler de pişince baharatları ve soya sosunu koyup bir iki dakika daha karıştırarak pişirelim. Soya sosu tuzlu olduğu için tuz kullanmadık. Yufka çanaklarını servis tabağına alalım ve soya soslu pilici çanaklara pay edip servis edelim.
Afiyet Olsun.

Beyaz Çikolatalı Taze İncir Tatlısı Tarifi

Beyaz Çikolatalı Taze İncir Tatlısı İçin Malzemeler

8-10 adet taze incir

2 su bardağı süt (500 ml)

1 paket beyaz çikolatalı sos

1 paket beyaz çikolata (80 gr)

Ceviz içi

Beyaz Çikolatalı Taze İncir Tatlısı Nasıl Yapılır

İncirleri bütün olarak soyup servis tabağına dizelim. Beyaz çikolatayı parçalara ayıralım. Bir tencereye 500 ml sütü koyalım. Üzerine beyaz çikolatalı sos karışımını ilave edelim. Sos kaynamaya başlayınca beyaz çikolataları ilave edip karıştıralım ve sosun içinde eritelim. Sos ılıyınca her bir incirin üzerine beyaz çikolata sosu dökelim ve ceviz içiyle süsleyelim. Buzdolabında beş altı saat bekletip servis yapalım.
Afiyet Olsun.