Yumuşacık Açma Tarifi Oktay Usta
Açma Tarifi Oktay Usta
İçeriği ve reklamları kişiselleştirmek, sosyal medya özellikleri sunmak ve trafiği analiz etmek için çerezler kullanıyoruz. Sitemizi kullanımınızla ilgili bilgileri ayrıca sosyal medya, reklamcılık ve analiz iş ortaklarımızla paylaşabiliriz. İş ortaklarımız, bu bilgileri kendilerine sağladığınız veya hizmetlerini kullanırken topladıkları diğer bilgilerle birleştirebilir.
Çerezler, web-sitelerinin, kullanıcıların deneyimlerini daha verimli hale getirmek amacıyla kullandığı küçük metin dosyalarıdır. Yasalara göre, bu sitenin işletilmesi için kesinlikle gerekli olan çerezleri cihazınıza yerleştirebiliyoruz. Diğer çerez türleri için sizden izin almamız gerekiyor. Bu site farklı çerez türleri kullanmaktadır. Bazı çerezler, sayfalarımızda yer alan üçüncü şahıs hizmetleri tarafından yerleştirilir. İzniniz şu alanlar için geçerlidir: seafoodplus.info
Tereyağlı Puf Puf Açma Tarifi
Merhaba arkadaşlar bugün ki tariflerden açma yaptık. Nefis kokusuyla yumuşacık hamuruyla lezzetli tadıyla insanı cezbetmeyi başarıyor. Hamurunu yaş maya ile mayalarsak çok güzel kabarıyor. Tepside de biraz bekletirsek açmalar kocaman oluyor 🙂 Açmaların bir diğer özelliği ise şekerinin normal poğaçalardan biraz daha fazla olması. Şekli genellikle simit şeklinde yapılıyor fakat örgü şeklini de kullanabilirsiniz.
Malzemeler
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
su bardağı un
İçi için:
Tereyağ
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
Geniş bir kaba 1 paket yaş mayayı ve şekeri alıp mayayı şeker ile eritelim.
Eridikten sonra 1 su bardağı sıvı yağını da ekleyelim.
Ardından 3 su bardağı sütü ilave edelim.
Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu katarak karıştıralım.
Hamurumuz kulak memesi kıvamına geldikten sonra mayalanmaya bırakabiliriz.
Yaklaşık 30 dk içinde mayalanır.
Mayalandıktan sonra hamurumuzu alalım ve mandalina büyüklüğünde bezeler halinde yuvarlayalım.
Bezeler bittikten sonra hamurumuzu uzunlamasına doğru açalım ve üzerini tereyağ sürelim ve tekrar uzunlamasına doğru kapatarak uzun çubuk şeklinde yapalım.
Bütün bezeleri bu şekilde yapalım ve simit şeklini vererek kapatalım.
Açmaları fırın tepsisine dizelim ve üzerine 1 yumurta sarısından sürelim
Önceden ısıtılmış derecelik fırına sürelim.
Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Açmalarımız kızardıktan sonra fırında çıkararak sıcak sıcak servis edelim.
Tweetle