Yumurtasız Browni Kek
Yumurtasız Kek Tarifi
Allerji lafını artık herkesten duyuyoruz. O kadar arttı ki beslenmemizin doğal olmayışı, soluduğumuz, tükettiğimiz kimyasallar v.s. , v.s. allerjileri arttırıyor.
Kaç kişilik: Hazırlık:5 dak. Pişirme:25 dak.
Yumurtasız Kek Malzemeleri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
Yumurtasız Kek Nasıl Yapılır?
- Süt, sıvı yağ ve şekeri derin bir kabın içerisinde iyice çırpıyoruz.
- Sıvı karışımın içine, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip karıştırıyoruz.
- En son limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırıyoruz.
- Kek kalıbını katı yağla yağlıyoruz. Kek karışımının yarısını kalıba döküyoruz.
- Geri kalan karışımın içine kakao ilave edip karıştırıyoruz.
- Kakaolu karışımı kek kalıbının içindeki sade karışımın üzerine döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış derece fırında kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yumurtasız Kek Püf Noktaları
* Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı
* Malzemeleri iyice çırpmalısınız.
* Aroma olarak ben limon kabuğu kullandım siz isterseniz portakal kabuğu ya da damla çikolata ilave edebilirsiniz.
* Eğer kekinizi kalıptan çıkarırken zorlanıyorsanız püf noktamızla ilgili videomuzu seyredebilirsiniz. Bu yöntemle kekinizi sorunsuz çıkarabilirsiniz.
* Fırınınız mutlaka önceden ısıtılmış olsun. Her fırının pişirme süresi ve ısı ayarı farklıdır. Benim fırınımda yaklaşık derecede yaklaşık dakika arasında pişti. Siz kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız
Yumurtasız Kek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirin.
Yumurtasız Kek İçin Servis Önerisi
İlk sıcaklığı gittiğinde kalıptan çıkarıp demlenmiş çay ile servis edin.
Yumurtasız kek kabarır mı?
Elbette yumurta katılan kekler gibi hacmi 2,5- 3 katına çıkmaz. Ama kabarır hacmi 2 katına çıkarır. İçi hamur kalmaz, bol gözenekleri olur. En önemli püf noktası büyük bir kalıp kullanmamalısınız.
Yumurtasız kek olur mu?
Tabi ki olur. Hem de gayet lezzetli olur.
Yumurtasız kek sade yapılabilir mi?
Tarifimizdeki kakaoyu eklemeden direk tepsiye ya da kalıba dökerek pişirebilirsiniz.
Yumurtasız kek mikrodalgada yapılır mı?
Yapılır elbette. Daha önce başka kek denediyseniz o keklerden farkı yok.
Yumurtasız kek çikolatalı yapılır mı?
Kek hamurunu hazırladıktan sonra damla çikolata ya da çikolata parçaları ilave edebilirsiniz.
Pudra şekerli yumurtasız kek olur mu?
Olur tabi.. Bu reçeteyi şeker yerine pudra şekeri kullanarak yapabilirsiniz.
Yumurtasız limonlu kek tarifi denemek istiyorum?
Bu reçeteyi uygulayıp en son hamura limon kabuğu rendeleyerek istediğiniz aromada keke ulaşabilirsiniz.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Kek Tarifleri , Videolar , Yemek Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
5 Dakikada Sütsüz Yumurtasız Browni Tadında Kek Tarifi
5 Dakikada Sütsüz Yumurtasız Browni Tadında Kek Tarifi
Recipe by HobbyologCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
1 su bardağı toz şeker (su bardağı ölçüsü ml)
1,5 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı kakao
1 dolu çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
2 çay kaşığı sirke
1 su bardağı su
Üzeri için; 1 paket bitter çikolata
3 yemek kaşığı süt
yapılışı
- Kare borcam (20&#;20 ölçülerinde) kabının içine önce kuru malzemeleri alıp karıştırın.
- Daha sonra orasına çukur açıp azar azar suyu, sıvı yağı ve sirkeyi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
- En son iri kıyılmış fındığıda ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış derece fırında kontrollü olarak pişirin.
- Kek pişerken sosunu hazırlayın. Sos tavasına çikolata parçalarını ve sütü alıp ısıtarak çikolatayı eritin.
- Kek piştikten sonra 10 dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Daha sonra keke delikler açıp hazırladığınız sosu kekin üzerine boşaltın.
- Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Beyza Uysan
Bilgisayar Mühendisliği Bölümü öğrencisiyim. Kendimi sürekli bilim ve teknoloji alanında geliştirmeye çalışıyorum. Bu alanların yanına üçüncüsü de yemek oldu. Hem yapmaktan hem yemekten büyük bir zevk alıyorken şimdi de sizlerle, özenle seçtiğim tarifleri paylaşmaktan büyük bir zevk duyuyorum!