selamlar.
hayatımda ilk defa kalori saymaya başladım. haftada 6 gün ağır idman yapıyorum, şu anda yağ yakımındayım. vücut verilerime göre günlük ihtiyacım kalori gibi bir şey. geçen pazartesi kalorilik bir diete başladım. her hafta kademeli olarak düşürüreceğim. bu dietin yanısıra intermittent fasting de yapıyorum 8/16 şeklinde. neyse bu gereksiz bilgileri niye verdiysem.
benim merak ettiğim, besin değerleri hesaplanırken pişirmede oluşan kayıp da hesaba katılıyor mu? Katılıyor ise % kaç gibi bir kayıp söz konusu oluyor?
Haşlama veya tosta basma şeklinde ısıtıyorum et, balık ve türevlerini. ayrıca çok pişirmiyorum.
dipnot olarak geçen haftadan bu yana gr civarı vermişim, bel ve kalça ölçümde de 1'er cm azalma var. kol, omuz, boyun vs gibi bölgelerde kayıp yok.
diet istediğim gibi gidiyor lakin dana etinin çiğ ve haşlanmış hali arasındaki besin değeri farkı kafamı karıştırdı.
Pişmiş veya çiğ ağırlıklarını mı yazıyorlar bunu mutlaka sorun. Bir porsiyon kırmızı et pişmiş olarak gram, tavuk-hindi eti gram, balık gram civarındadır. Etler piştiğinde yaklaşık % 30 civarında ağırlık kaybederler.4 Dec
İçindekiler
1 porsiyon kırmızı et pişmiş olarak gram, tavuk-hindi eti gram, balık gram civarındadır.
Normalde bir porsiyon et çiğ olarak gr olması gerekli..
kılıflara, kutulara veya plastik kasalara konulabilir. Ambalajlama sırasında kavrulmuş et üzerine % oranında kavurma yağı eklenir. eklendiğinden üretim firesi yaklaşık kadardır.
Diyetisyen Ece Özlük, Kurban Bayram'ında çok fazla et tüketiminin sağlıklı olmayacağını söyleyerek, "Et tüketiminiz günde en fazla köfte kadar veya parça kuşbaşı et kadar olmalıdır ki bu da yaklaşık gram kadar bir miktardır.
1 porsiyon kırmızı et pişmiş olarak gram, tavuk-hindi eti gram, balık gram civarındadır. Etler piştiğinde yaklaşık 0 civarında ağırlık kaybederler.
Et Ürünlerinin Kalori Değerleri
30 gr Bir köfte büyüklüğünde Kırmızı et | Deniz mahsulleri | |
---|---|---|
malzeme | kalori | birim |
Dana antrikot | 51 | gr (1 adet) |
Dana biftek | 56 | gr |
Dana bonfile | 57 | 20 gr (1 adet) |
gr pişmiş et, tavuk yada balık yaklaşık olarak bir iskambil kağıdı ya da küçük bayan eli büyüklüğündedir. Bir kase pilav, makarna yada sebze yaklaşık olarak küçük bir yumruk kadardır. 2 kase ise yaklaşık olarak büyük bir yumruğa eşittir.