Bamya Nasıl Konulur
Buzlukta Bamya
Ağustos ayının en gözde sebzesi bamya ister sıcak yemeği ister kurutulmuş ve sarımsak eklenmiş zeytinyağlısı olsun, lifli yapısı ile hem sağlıklı hem de yemeklerde kullanımı kolay bir sebze olarak tanınıyor. İç Anadolu’dan Ege’ye uzanan geniş üretim alanıyla yaz masalarında yer bulan bamya, kimi tariflerde kızartılarak ve üzerine yoğurt eklenerek de tüketiliyor.
Bamya içerisinde B grubu vitaminlerinden demir, çinko, kalsiyum gibi mineralleri bol bol barındırıyor. Sindirim sistemini düzenlediği gibi kilo vermeye de yardımcı olduğu biliniyor. Özellikle diyetisyenler tarafından da önerilen bamyanın vücuda sayamayacak kadar çok faydası bulunuyor. Bu yüzden bu güzel lezzet her mevsimde sofralarda kendine yer bulabiliyor.
Yaz aylarının en faydalı ve sağlıklı sebzelerinden birisi olan bamyanın aynı lezzetini kışın da yakalamak mümkün. Tabii ki bunun için oldukça hassas olan bamyanın nasıl saklanacağını bilmeniz gerekiyor. Kış aylarında bamyasız kalmamak için birçok saklama yöntemi bulunuyor. Ancak bamya temizleme, saklama ve pişirme aşamalarında bazı hatalar nedeniyle bu lezzetli sebzede çok fazla salyalanmalar olabilir.
Kış mevsiminde tazesinden hiçbir farkı olmayan bamya yemeği yapmayı kim istemez? Yaz aylarının vazgeçilmezi bamya dondurucuda nasıl saklanır, bamya çiğ olarak dondurucuya konur mu, bamya konservesi nasıl yapılır gibi soruların yanıtlarını merak ediyorsanız sizi detaylı tarifimize alalım…
Bamya Uzun Süre Nasıl Saklanır?
Şoklama, kurutma ve konserve olarak üç yöntemle uzun süre saklayabilirsiniz. Şoklama yönteminde; ayıklanıp limonlu ve tuzlu suda bekleyen bamyalar, kaynar suda 3 dakika haşlanır. Sonrasında blanşe ederek yani kaynar sudan çıkarıp buzlu suya koyarak şoklama işlemini tamamlayın. Suyunu süzdüğünüz bamyaları poşetleyerek derin dondurucuya kaldırın.
Kurutma yönteminde; temizlediğiniz bamyaları güneşte ya da fırında kurutabilirsiniz. Geleneksel bir yöntem olan güneşte kurutma için, bamyaları sap kısmından koni biçiminde keserek düzenli aralıklarla bir ipe dizin. Sıcak ama gölgelik bir alana asarak kurumaya bırakın. Fırında kurutmak için ise; temizlenmiş bamyaları fırın tepsisine dizin ve kapağı aralık şekilde 50 derecede yaklaşık 2 saatte kurutun. Fırınınız soğumuşsa fırını ısıtarak işlemi bamyalar kuruyana kadar tekrarlayın.
Bamya Konservesi Nasıl Yapılır?
Bamya konservesi için ayıklanmış bamyalara tuz, biraz zeytinyağı, limon ve domates ilave ederek su eklemeden kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın ve sıcakken kavanozlara aktarın. Sıkıca kapatın, kavanozları ters çevirip soğuyana kadar bekleyin. Konserve olarak 6 ay saklayabilirsiniz.
Bamya Çiğ Olarak Dondurucuya Konur mu?
Bamya çiğ olarak derin dondurucuda saklanabilir. Öncelikle iyi yıkamalısınız. Dilerseniz bamyanızı temizleyerek dilerseniz temizlemeden buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya koyabilirsiniz.
Bamya Derin Dondurucuda Kaç Ay Saklanır?
Yazımızdaki adımları uygulayarak kışlık bamyanızı 1 yıl boyunca hiç bozulmadan saklayabilirsiniz.
Bamya Çorbası
Konya mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan Bamya Çorbası, bol ekşili tadı ile sevdiğiniz tarifler arasında yerini alacak.
Ayıklanan bamya yıkanır mı?
Bamya ayıklama aşamasında suyun içerisinde bamyaları yıkarken bile ayıklayabiliriz. Bamyaları elinizde güzelce yıkayarak yıkadığınız bamyaların yenilecek durumuna göre temiz ise bir kaba, temiz değilse çöp poşetine atabilirsiniz. Şimdi bamyaların sap kısımlarını kesmeniz gerekir.
Kaynak kaldırma talebi
Bamya Buzluğa Nasıl Konur
Bamya buzluğu nasıl konur, konusunda hazırlanan bu makale sayesinde, kışlık bamya hazırlığınızı kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Oldukça faydalı bir besin olan bamyanın, özellikle kışın tüketilmesi öneriliyor. Çünkü, bamya içeriğinde bağışıklık sistemini güçlendiren öğeler barındırıyor. Bu sebeple bamyanın kışın tüketilmek üzere, yaz aylarından saklanması oldukça önemli. Bamya Buzluğa Nasıl Konur? Bamya konservesi yapılarak ya da derin dondurucuda muhafaza edilerek saklanabilir. Eğer derin dondurucuda saklanmak isteniyorsa, bunun için uygulanabilecek iki adet yol mevcut. Bunlardan birincisi hiç pişirmeden buzluğa atmak, diğeri de pişirdikten sonra saklamak. Birinci yöntem: Bamyalar başları alınmadan önce yıkanır, daha sonra bamyanın üst kısımları (sert olan bölüm isteğe göre üçgen biçiminde ya da sadece sapları alınmak suretiyle kesilir. Bamyaları üçgen kesmek önerilen yöntemdir zira, bu şekilde yapıldığında bamyanın sulanması (sümüksü sıvı oluşması) daha aza indirgenmiş olur. Yıkanan ve baş kısımları kesilen bamyalar istenilen miktarlarda buz dolabı poşetlerine ayrılır. Ayrılan bamya poşetlerinin üzerine ince doğranmış taze biber ve isteğe göre doğranmış ya da rendelenmiş domates eklenerek poşetler kapatılır ve buzdolabının derin dondurucu bölümüne kışa kadar saklanmak üzere koyulur. İkinci yöntem: Aynı şekilde yıkanan ve başları kesilen bamyalar, bu kez salça ve yağ ile bir miktar kavrulur. Amaç, tam olarak pişirmek değildir. Yalnızca rengin değişmesi ve biraz kavrulması yeterli olacaktır. Bütün malzemelerin lezzetinin birbirine karışması için, bamyalar kavrulurken içine biberler ve rendelenmiş ya da doğranmış domatesler atılır. Soğuduktan sonra poşetlere ayrılarak derin dondurucuda saklanmak üzere buzdolabına koyulur. Bamya buzluğa nasıl konur, hakkında verilen bu bilgilerden sonra, bamyaların saklanmasının ve kış için hazırlanmasının kolay olduğu oldukça açıktır. Son Güncelleme : Bamya Buzluğa Nasıl Konur ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Bamya Buzluğa Nasıl Konur" Kışlık için buzluğa bamya koymak istiyorum. Çiğden mi koymalıyım yoksa hafif pişirip mi koymalıyım? Nevred. 2 YANITI GÖRÜNTÜLE Batırhan : Merhabalar nevred hanım, buzluya konulacak olan bamyayı 15 dakika kadar haşlayıp saklama poşetlerine almanız koşun yiyeceğiniz bamyayı daha lezzetli bir hale getirecektir. Afiyet olsun. Nursabah : Merhaba, nevred hanım bamyayı biraz haşlayıp dolaba öyle koyun bence daha güzel oluyor. |
| Bamya Tohumu Faydaları |
| Bamya Tohumu Faydaları, Yaz aylarında yetiştirilen bamya tohumunun faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Bamyanın farklı bir lezzeti vardır. Bu nedenle bamyayı ve bamya tohumunu herkes tüketmez. Fakat faydaları tam olarak bilinse bu bitkinin |
| Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider |
| Bamya yemeğinin yanına ne gider diye baktığımız zaman her bayanın sofrasında farklı yemek ve mezeler kullandığını görebilmek mümkündür. Ancak bazı yiyecekler varır ki bamya yemeğinin yanında olmazsa olmazlar arasında yer almaktadır. Bunların başında |
| Bamya Nasıl Dikilir |
| Bamya nasıl dikilir, anavatanı Afrika olan bamya, ılıman ve tropik iklim etkilerinin görüldüğü bölgelerde yetişebilir. El ayası gibi yaprakları bulunan bamyanın, çınar yaprağı gibi tüylü ve dilimli şekilde, çiçekleri kirli sarı ortası kırmızı renkted |
| Bamya Hangi Ayda Ekilir |
| Bamya Hangi Ayda Ekilir, Bamya tohumunun hangi ayda ekileceği konusu bölgelere göre değişmektedir. Marmara bölgesi için bamya ekim zamanı 25 nisan gibi başlamakla beraber, yaklaşık olarak 30 gün sürmektedir. Ege ve Akdeniz bölgelerin de ise bamya |
| Bamya Tohumu Kürü |
| Bamya tohumu kürü, yaz aylarında yetişen ve faydaları saymakla bitmeyecek olan bamya tohumuyla yapılan bir kürdür. Bamya tohumunun tadı değişik olduğu için, herkesin tüketebileceği bir ürün değildir. Fakat eğer tüm faydaları bilinseydi muhakkak ki bi |
| Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir |
| Kurutulmuş bamya nasıl pişirilir, Bamya kurusu özellikle kış aylarında tüketilir. Yemeği, çorbası, mezesi yapılan bamya; yazdan alınıp kışa hazırlık için konserve veya kurutulmuş halde depolanabilir. Sağlık açısından zengin bir seafoodplus.info bamya ye |
| İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü |
| İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü, Geçmişi çok eskilere dayanan bitkilerin insan vücudunda çok farklı etkileri bulunmaktadır. Asıl yarar sağlayan ise, bu bitkilerin suyudur. Çünkü sebze yemekleri sağlıklıdır. Sebze kürleri ise şifa kaynağıdır. Bilhassa ke |
| Bamya Ne Zaman Ekilir |
| Bamya ne zaman ekilir, bamya sıcak iklim sebzesidir. Soğuk havaya karşı dayanıksız olan bamya, ekimi de genel itibariyle ilkbahar mevsiminde başlanır ve verimli hasat alınabilmesi için bamya yetiştiriciliği için en uygun ortam hazırlanır. Yetiştiri |
| Bamya Bebekte Gaz Yaparmı |
| Bamya bebeklerde gaz yapar mı, Bamyanın yararı çok olan bir sebze çeşididir. Çok besleyici olan bamya yeşil renkli yenilebilen kıymetli besinlerimizdendir. Bamya yıllık bir sebzedir. Ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman iklimlerde yetişen bir se |
| Bamya Çiçeği |
| Bamya çiçeği, bamya bitkisinin ucunda oluşan ve insanlar tarafından hastalıkların giderilmesine kullanılan bir bitki çiçeğidir. Bamya çiçeği başta Ege ve Marmara olmak üzere Tokat, Amasya, Balıkesir ve daha birçok şehrimizde yetişmektedir. Bamya çiçe |
| Bamya Gaz Yaparmı |
| Bamya Gaz Yaparmı: Çok besleyici olan bamya yeşil renkli insan sağlığı için değerli besinlerimizden bir tanesidir. Bamya yıllık bir bitki çeşididir. Yetiştiği Yerler: ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman mevsimlerde yetişen bir sebze çeşididir |
| Bamya Yetiştiriciliği |
| Bamya Yetiştiriciliği, Bamya sıcak iklimlerde yetişen, dona dayanıksız, ebegümecigiller familyasından ılıman iklimlerde bir yıllık, tropik iklimlerde ise çok yıllık olabilen bitki türüdür. Ana vatanının Afrika olduğu Etiyopya ve Sudan'da çok eski tar |
| Bamya Tohumu Faydaları |
| Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider |
| Bamya Nasıl Dikilir |
| Bamya Hangi Ayda Ekilir |
| Bamya Tohumu Kürü |
| Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir |
| İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü |
| Bamya Ne Zaman Ekilir |
| Bamya Bebekte Gaz Yaparmı |
| Bamya Çiçeği |
| Bamya Gaz Yaparmı |
| Bamya Yetiştiriciliği |
| Hamilelikte Bamya Yenir Mi |
| Bamya Nasıl Saklanır |
| Bamya Nerede Yetişir |
| Konserve Bamya Yemeği |
| Bamya Buzluğa Nasıl Konur |
| Bamya Çeşitleri |
| Bamya Kurutma |
| Bamya Şeker Hastalığı |
| Bamya İshal Yaparmı |
| Bamya Yemeği Kaç Kalori |
| Taze Bamya Tarifi |
| Kışlık Bamya |
| Bamya Alerjisi |
| Bamya Çekirdeğinin Faydaları |
| Bamya Nasıl Kurutulur |
| Bamya Buzlukta Nasıl Saklanır |
| Bamya Şoklama |
| Taze Bamya Çorbası |
Popüler İçerik |
Hamilelikte Bamya Yenir Mi Hamilelikte Bamya Yenir Mi, aşırı tüketmemek kaydı ile yenilebilir. Anne adayları hamilelik zamanlarında ne yesem ne yemesem diye düşünürler ve araştı |
Bamya Nasıl Saklanır Bamya Nasıl Saklanır, kışa hazırlık olarak sebzeleri 3 şekilde saklayabiliriz. Bunlar şoklanarak dondurucuya kaldırma, pastörize ederek konserve yapma |
Bamya Nerede Yetişir Bamya nerede yetişir, Burada bu konu başta olmak üzere bamyanın yetişmesi için gerekli olan şartlar hakkında bilgiler verilecektir. Ülkemizin her tara |
Konserve Bamya Yemeği Konserve bamya yemeği, Bamya içeriğinde bulunan K vitamini ile kanın pıhtılaşma sorunu ortadan kaldırır, özellikle kış aylarında mutlaka tüketilmesi g |
Bamya Çeşitleri Bamya Çeşitleri, Türkiye'de de yetişmekte olan bamya bitkisinin farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bu bamya çeşitleri farklı şekillerde kullanılarak kimi |
Bamya Kurutma Bamya kurutma işlemi diğer sebzelerde olduğu gibi hem fırın hem de güneş ile yapılabilir. Sebzeler balkon ve teras gibi açık yerlerde, gölgede, köy |
Çiğ bamya yemek neye iyi gelir?
Bamyayı çiğ yemenin faydaları da merak edilen konular arasında yer alıyor.
Bamya tohumu faydaları
- Yüksek vitamin ve mineral içerir.
- Enfeksiyonlara karşı koruyucu etki sağlar.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Bilişsel fonksiyonları destekler.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
Kaynak kaldırma talebi
nest...