Barbunya Pilaki Tarifi Video

Barbunya pilaki tarifi hem hazırlaması kolay hem de gerçek bir vitamin deposu olan bir yemek türü. Ilık bir şekilde servis edilen barbunya pilaki, içerdiği yüksek protein değerleri sayesinde kırmızı ete rakip oluyor. Özellikle yaz sofraları için hazırlanan barbunya pilaki ana yemeklerin yanında sunulan bir meze türü. Peki barbunya pilaki tarifi nasıl yapılır?

BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

Yarım kilo ayıklanmış taze barbunya
Bir adet patates
Bir adet havuç
Bir adet kuru soğan
Bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
2 diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı toz şeker
Limon suyu
Tuz

BARBUNYA PİLAKİ NASIL YAPILIR?

Soğanları minik minik doğrayın.
Teflon tencereye zeytinyağını alın ve yağ ısınınca içine soğanları atın.
Ardından tencereye salçayı ekleyin ve kavurun.
Salçanın çiğ kokusu çıktıktan sonra minik küpler şeklinde doğradığınız patates ve havuçları tencereye alın.
Bir iki dakika malzemeleri çevirdikten sonra barbunyaları da ekleyin.
Son olarak tuzu, şekeri ve limon suyunu da tencereye ilave edin ve sıcak suyu dökün.
Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

BARBUNYA PİLAKİ SERVİS ÖNERİSİ

Barbunya pilakiyi ılık bir şekilde, üzerine taze kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz yemek piştikten sonra üzerine az bir miktar limon sıkabilirsiniz.

BARBUNYA PİLAKİ KALORİ ORANI NEDİR?

Bir porsiyon zeytinyağlı barbunya pilaki ortalama 415 kaloridir.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Barbunya, zeytinyağlı yemekler kategorisinde yer alır. Kolesterolü düşürme ve kan şekerini dengeleme açısından oldukça faydalıdır. Havuç, domates salçalı sos işte barbunya yemeği için bu iki malzemeye kesinlikle ihtiyaç vardır. Zeytinyağlı soğuk yemekler listesinin başında yer alan barbunya yemeği nasıl yapılır? İşte barbunya tarifi…

BARBUNYA KAÇ KALORİDİR?

Bir porsiyon barbunya yemeği yaklaşık 315 kaloridir. Lif açısından zengindir ve uzun süre tok tutar. Barbunya yemeği potasyum, kalsiyum ve demir açısından da zengindir.

BARBUNYA TARİFİ

Malzemeler:

Yarım kilo barbunya

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

4-5 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

1 adet domates

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

Sıcak su

Nasıl yapılır?

Düdüklü tencerede zeytinyağ ile yemeklik doğradığınız soğanı kavurun. Pembeleşen soğanlara önce domates ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Küp küp doğradığınız havuçları da ekleyip karıştırın. Dondurulmuş ya da taze barbunyaları, tuzu da atıp tüm malzemeleri karıştırın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynayınca düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 40 dakika sonra barbunyanız pişmiş olacaktır. Pişme işleminden sonra en az 1 saat dinlendirmenizi öneririz. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Yükleyen:Aykutilter

Yüklenme Tarihi: 04 Mart 2022 - 10:46

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki tarifi 80 lik Semiha anne den Zeytin yağlı ve meze tarifi nasıl yapılır
? -- ? MEZELER MEZE TARİFLERİ https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5Up2uImzVEffItO1RDx5thY
? -- ? ZEYTİN YAĞLILAR https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5XBPftkeosoLYXcpAxvUeeY
Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
500 gr ayıklanmış barbunya
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1 havuç
1 patates
1 soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tozşeker
Tuz
Üzeri için

4 dal maydanoz
Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?
Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyip soğana karıştırın.
Salça ilave edip 2 dakika kavurun. Patatesleri küp, havuçları yuvarlak şekilde doğrayın ve barbunyalarla birlikte tencereye ekleyin.
Tuz, şeker ve limon suyunu ilave edin. Sıcak su ekleyin ve tencerenin

Etiketler: