Anason tohumu bebekler için kolik ve sindirim sorunları için etkili doğal çarelerdendir. Anason tohumu, Pimpinella anisum, maydanoz ailesindeki bir bitkiden elde edilir. Anason tohumu, sindirim sorunlarına şifa antiparaziter özellikler içerir. Bu tohumlar prolaktin seviyelerini yükselterek anne sütünü artırmasıyla da meşhurdur. Anason tohumu ayrıca kolik, mide rahatsızlıkları ve hıçkırık için etkili bir tedavi yöntemidir. Bebeklere anason çayı içirmeden önce mutlaka doktorunuza danışın.
Yarım çay bardağı suyu kaynatıp ocaktan alın, içine 1 çay kaşığı anasonu katıp 10 dk demleyin. Süzüp ılık hale gelince çay kaşığı ile bebeğinize içirebilirsiniz. Anason çayını bebeğinize vermeden önce mutlaka doktorunuza sorun ve ne miktar verebileceğinizi de öğrenin.
Sual: Bebeğim 40 günlük, bebeklerde gaz sancısı için pek çok yöntem denedim, hiçbiri bir işe yaramadı. 1 bardak kaynar suya 10 adet anason tohumu atıp demledim, ılık hale gelince süzüp bebeğime 1 çay kaşığı veriyorum, mahsuru var mı?
CEVAP
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Prof. Dr. Bülent Karadağ'ın cevabı; Mahsuru yok verebilirsiniz.
Sual: 3 aylık bebeğim var. Yarım çay bardağı suyu kaynatıp, ocaktan alıyorum, 1 çay kaşığı anasonu içine katıyorum, dk demlemeye bırakıyorum. Süzüp, ılık haldeyken günde 2 defa (öğle ve akşam) vermenin bir sakıncası olur mu?
CEVAP
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Prof. Dr. Bülent Karadağ'ın cevabı; evet verebilirsiniz.
Sual: Bebeklere anason rezene ıhlamur gibi çayı vermenin mahsuru var mı? aylık bebeğim için bu çaydan ne kadar miktarda verebilirim?
CEVAP
Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları seafoodplus.info Murat Aydın'ın cevabı; verilebilir bu dönemde herhangi bir mahsuru olmaz. Günde 1 bardağı geçmeyecek şekilde verirseniz sıkıntı olmaz.
Not: Bu cevaplar soru soran şahıslara münhasırdır. Doktorunuza danışmadan hiçbir ilacı, yiyeceği, içeceği bebeğinize, çocuğunuza vermeyin.
Bebeklere Kuşburnu Çayı Verilirmi? Doktorlar Cevaplıyor Tıklayınız
Bebeklere Ihlamur Çayı Verilirmi, Ne Zaman Ve Nasıl Verilir? Tıklayınız
Bebeklere Pekmez Ne zaman Verilir? Uzman Doktorlar Cevaplıyor
Bebeklere Nane Çayı Ne Zaman Ve Nasıl Verilir? Tıklayınız
Bebeklere Ceviz Ne Zaman Verilir, 6,7,8,9 Aylık Bebeğe Ceviz Verilirmi? Tıklayınız
Anason çay emziren anne ve anne adaylarnca özellikleri merak edilen bir çay olarak bilinir. Özellikle yeni annelerin vazgeçilmez içecei olarak ün yapan çayn faydalar, zararlar ve nitelikleri skça merak edilen konular arasndadr.
Yeni anne olan her kadn, süt, gaz, uyku gibi problemlerle anason çayna bavurmak zorunda kalabilir. Çay tüketimiyle ilgili birçok soru iareti annelerin kafasn kurcalayabilir. “Hamilelikte anason çay içilir mi?”, “Anason çay bebeklere verilir mi?” gibi birçok soru, taze annelerin skça sorduu sorular arasnda yer alr.
Rezene Çay Faydalar, Neye yi Gelir? Zayflatr M? Nasl Demlenir?
En doru ve salkl sonuçlar için mutlaka uzman doktor destei alnz. çeriimizdeki bilgiler reçete nitelii tamamaktadr.
Anason, ilaç ve gda üretiminde de kullanlan ve maydanozgiller familyasna ait olan bir bitkidir. Bitki yaprann ekli böbrek eklini tar yahut da yuvarlak bir ekilde geliir. Çiçekleri ise küçük ve beyaz renkte açar. Uluslararas “Pimpinella anisum, Anis, Anisi fructus” isimleriyle de bilinen anasonun meyvesi içerisinde tad anethol ile bilinir.
Ana vatannn Asya olduu bilinen bitki, Türkiye’de Anadolu’da bolca yetiir. Baharat olarak da tüketilen bitki, Türkiye’de üretilen baharatlar arasnda üçüncü srada yer alr. Birçok faydasyla ön planda olan bitkinin tüketim ekillerinden en sk tercih edileni de anason çaydr. Anason çay, anason tohumu yardmyla yaplan bir bitki çay türüdür.
Anason çay, sadece annelerin deil kendini iyi hissetmek isteyen herkesin bitki çaylar listesinde yer alan popüler bir çaydr. Dileyen herkes bu çaydan faydalanabilir ve vücudunu rahatlatabilir.
Anason çay, bebekler için kullanlmasyla da bilinmektedir. Doktor bilgisi ve önerisi dahilinde anason çay tüketimi yapmak, bebeklerin sindirim sistemleri için yararl olabilir. Anason tohumu ile yaplan çay, bebeklerin sindirim ve kolik rahatszlklar için doal bir ilaç olarak adlandrlabilir. Dünyaya geldiklerinde sindirim sistemleri tam olarak gelimeyen bebekler, aldklar besinleri sindirmek için takviye besinlere ihtiyaç duyabilir. Anason çay, bu takviye besinler arasnda en çok bilinenler arasndadr.
“Anason çay kaç aylk bebeklere verilir?” gibi sorular da özellikle anneler tarafndan skça sorulur. Anason çay 2. aydan itibaren bebeklere verilebilir. Ancak doktorunuzdan onay olmalsnz. Bebekler dünyaya geldikleri dönem itibariyle gaz ve uyku problemini skça yaarlar. Bunun için anason tohumu, cezvenin içerisine koyulur. Üzerine biraz su ekleyerek be dakika kadar kaynamaya braklr. Kaynamann ardndan on dakika kadar demlenmesi için beklenilir. yice souduktan sonra biberon yahut da çay ka yardmyla bebee verilir.
Anason uyku getirici özellie sahip olduunda “anason çay bebeklerde uyku yapar m?” sorusuna da olumlu yant verir. Böylece çay bebeinizi yatrmadan önce vermeniz en dorusudur. Çayn miktar ve tohum orann doktor tavsiyesi dahilinde ekillendirmeniz gerekmektedir. Miktarda art ve düzensiz kullanmn yan etkileri görülebilir.
Kolik bir bebeiniz varsa ya da bebeinizin herhangi bir hastal tespit edilmise; çayn yan etkisi olmamas adna doktorunuza danp kullanmalsnz.
Bebeklerde Gaz Sancsna Ne yi Gelir? Nasl Giderilir? Bitkisel Çözümler
Anason çay özellikle kolik bebekler için tercih edilebilen doal ve kolay ulalabilir bir çözümdür. Yaklak 3. haftadan 4. aya kadar bebeklerin sk aralklarla alama ve huzursuzluk durumu olarak tanmlanan kolik sendromu için anason çay bavurulan bitkisel yöntemler arasndadr. 6. haftada en yüksek aamasna ulaan kolik sendromu ile belirli aralklarla youn olarak alayan ve huzursuzluk yaayan bebekler için doktorun önerdii dozda anason çay hazrlanabilir.
Peki, emziren anneler anason çay içebilir mi?
Annelerin yedii ve içtii gdalar süt yoluyla bebee aktarlr. Böylece annenin tükettii sv ve kat besinlerin bebek için faydal olmas mühimdir. Anneler bebeklerine çay ka ile kontrollü miktarda anason çay içirebilecei gibi direkt olarak kendileri de anason çay tüketerek süt yoluyla bu etkinin bebee geçmesini salayabilir.
Anason çay faydalar arasnda uykusuzluk, gaz sancs, kramp, hazmszlk, mide bulants, souk algnl ve öksürük etkilerini azaltma yer alr. Anason çay emziren anneler tarafndan içildiinde süt yoluyla bebeklerin uykusuzluk ve gaz sancs ikayetlerini azaltacaktr. Emziren anne anason çay içerse süt miktarnda art gözlenebilir.
Sinirleri yattrp sakinletiren ve ayn zamanda gaz sancs, hazmszlk gibi problemlerin etkisini azaltan rezene de anason çay ile birlikte ölçülü miktarda tüketilebilir. Bu aamada rezene anason çay emziren anneler ve kolik bebekler için hem sakinletirici ve uykuyu düzenleyici hem de gaz sancs giderici etkiye sahiptir. Elbette tüketim öncesi doktor onay olmak salk açsndan faydal olacaktr.
Anason çaynn zayflatc etki gösterip göstermedii de merak edilenler arasndadr. Anne sütünden bebek gazna birçok faydas olan anason, ya yakc özelliiyle diyet programlarna da dahil edilebilir.
Anason çaynn ya yakc etki göstererek kilo vermeyi hzlandrmasnn sebebi, içerisinde tad Omega 3 ya sebebiyle tokluk hissi vermesidir. Bünyeden bünyeye deiiklik gösterse de anason çay düzenli ekilde tüketildiinde kilo verimini hzlandrr. Daha etkili sonuç için sabahlar uyannca aç karnna tüketilmesi tavsiye edilir.
Hem emzirme döneminde hem de dier dönemlerde anason çaynn zayflatc etkisini görmek isterseniz; beslenme listenize de dikkat etmelisiniz. Çünkü anason çay, salkl öünlerle etkili olacaktr. Dengeli ve salkl tabaklara elik eden anason çay, metabolizma hzn yükselterek yalarn yaklmasna yardm eder.
Kimyon Çay Faydalar – Hayrete Düeceiniz 7 Önemli Özellii
Anason çay fiyat bakmndan her bütçeye ayak uydurabilir. Aktarlardan istenilen miktarda satn alnsa da paket eklinde sata sunulanlar da vardr. Anasonu yaprak veya tohum eklinde kilo olarak 50 ila 60 TL arasnda deiim gösterir.
Aktar, dönem ve hasat zamanna göre deiim gösterebilir. Bunun haricinde kolay hazrlanabilir sallama çay olarak satlan anason çaylarnn fiyatlar da 15 ila 30 TL arasnda sata sunulur. Bebek mamas markalarnn bebeklere özel ürettii anason çaylar mevcut olsa da onlarn fiyatlar genele oranla daha yüksektir.
“Anason çay nasl demlenir?” sorusu da bitki çay severlerin ve anasonun faydalarna ihtiyaç duyanlarn (özellikle de taze annelerin) en sk sorduu sorulardan biridir. Anason çay pratik ve kolay bir demleme yöntemine sahiptir. Aktar vb. yerlerde satlan anason, genellikle tohum yahut taze-kurutulmu yaprak eklinde bulunur.
Anason çaynn birçok farkl ve deiik hazrlan ekli bulunmaktadr. Anasonla farkl tatlarn birleimini deneyerek lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.
Emziren ve sütü az olan anneler için bu tarif kaçnlmaz olacaktr. Lezzetli bir çay içmenin yan sra süt arttrc özellik sergilemesi de mutluluk kayna saylabilir. Zayflatan ve Süt Arttran Yldz Anason Çay
Anasonun bebeklere iyi gelen, gaz çkartan etkisi en ünlü özellikleri arasnda yer alr. Uyku ve gaz sorununu çözerek sizi de rahatlamas için onu ilk çay olan anasonlu çay ile buluturabilirsiniz. Bebekler çin Anason Çay
Güzel kokular ve lezzetleriyle bilinen iki farkl bitki, bir araya gelerek yepyeni bir tadn kaplarn aralayabilir. Yararlaryla öne çkan iki bitkinin birleimi; ayn zamanda doal bir ilaç saylabilir. Anasonlu Zerdeçal Çay
Anasonlu tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Rezene Nedir? Çaynn Faydalar Nelerdir?
Emziren Anne Diyeti: Süt Artran, Zayflatan Diyet Listesi
Anason Nedir? Anasonun Faydalar ve Zararlar Nelerdir?
Kolik Bebek Sendromu: 7 Soruda Dikkat Etmeniz Gereken Her ey
Anason Ya Faydalar Nelerdir? Nasl Yaplr? Fiyatlar Ne Kadar?
Bitkiler vücuda olan faydaları ile bin yıllardır insanlar tarafından kullanılır. Hatta bazı hayvanların da karnı ağrıdığında ya da hasta hissettiğinde bazı çeşit otları yediği bilinir. Anason hem ilaç hem de içki yapımında kullanılan ve içeriğindeki zengin besin değerleri ile çay ve tohum olarak tüketilen bitkiler arasındadır. Anason bitkisi Pimpinella anisum Latince adı ile bilinen ve maydanozgillerden olan bir ottur. Yıldız anason gibi alt grupları olan bitkinin vücuda pek çok yararı olduğuna dair araştırmalar yapılır. Anavatanı Doğu Akdeniz olan bitkinin tohum kısmı ayıklanarak birçok farklı alanda insanlığın hizmetine kullanılır. Hayvan mamaları, tatlılar, içkiler ve ilaçlarda kullanılan ve kendine has kokusu ile bilinen bitkinin özü anethol adlı yağdan gelir. Su ile karıştığı zaman renk değiştiren ve bilinen anason kokusunu oluşturan bu yağ vücut için de faydalıdır. Anason tohumu içerisinde C ve B grubu vitaminlerinden birçoğunu barındırdığından soğuk algınlığı ve bronşit gibi rahatsızlıkların etkisinin hafifletmesi ile bilinir. Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, sodyum, çinko ve bakır gibi farklı mineralleri de içerdiği bilinen bitki sıcak ve soğuk olarak tüketilebilir. Tohum ve çay formu günlük hayatta sıklıkla kullanılma biçimleri arasında yer alır. Eski dönemlerde özellikle ağrı ve acıyı azalttığı düşünüldüğünden insanlar tarafından sıklıkla tedavi edici olarak faydalanılan bitkiler arasındadır. Diş ağrısı, karın ağrısı ve baş ağrısında ya da eski dönem ameliyat ve açık yara tedavilerinde anasonun farklı formlarının insanlar tarafından tercih edildiği bilinir. Türkiye içerisinde de Muğla, Antalya ve Denizli gibi sıcak iklimli alanlarda sıklıkla yetiştirilen özel bitkilerden elde edilen ürünler vardır. Yağ ve tohumları cilt bakımında da farklı şekillerde tercih edilebilir. Anason çayı seçenekleri doğal ve orijinal içerikleri ile dayanıklı ve kaliteli paketler ile ambalajlanarak kullanıcıya sunulur. Gramaja göre değişken tohumlar ve poşet çay formu vardır. Sağlığa birçok faydası bulunduğu öne sürülen bitkinin kolay kullanım şekillerinden biri de çay olarak demleyerek içmektir. Farklı gramajlarda modellere ulaşabilir, tek ve set halinde ürünleri inceleyerek karar verebilirsiniz.
Doğal bitkilerden elde edilen içerikler uzun yıllardır insanlar tarafından tüketilerek bazı faydalar beklenir. Bitkilerin faydaları üzerine yapılan araştırmaların ortaya koyduğu sonuçların yanı sıra halk arasında deneme yanılma yöntemi ile etkili oldukları düşünülen alanlar da vardır. Şifalı olduğuna inanılan otlardan olan “Anason çayı nedir?” sorusu bu durumda kullanıcıların aklına takılır. Tohum formundan özel olarak üretilen ve demlenerek içilen anason bitki çayı vücuda yararı olduğu düşünülen bir içecektir. Anason ve çayının faydaları hakkında bazı inançlar vardır. Özellikle içeriğindeki C vitamininden dolayı nefes açtığı düşünülen, bronşite ve soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılan bir bitkidir. Mide ve bağırsakları çalıştırdığı, metabolizmayı hızlandırdığı ve sindirimi kolaylaştırdığına inanılan bitki genellikle yemeklerden sonra bu işlevi ile insanlar tarafından tercih edilebilir. Özellikle rezene bitkisi ile beraber karışım halinde bulunan anason tohumları sıklıkla mide gazları ve kolay sindirim için kişilerin yöneldiği ürünler arasında yer alır. Sakinleştirici ve yatıştırıcı etkisiyle bilinen çay genellikle stresten uzaklaşmak için günde bir fincan tüketilebilir. Fazla tüketim ve kişinin bünyesine bağlı olarak uyku verici etkisi de olabileceğinden kullanım miktarı ve saatinin iyi belirlenmesi önerilir. Faydası olduğu düşünülen durumlardan biri de ağrı kesici olmasıdır. Mevsimsel olarak sinüzit ve migren atakları geçiren kişiler tarafından ağrı kesici özelliğine inanıldığından düzenli olarak tüketimden fayda beklenir. İştahsız ve yemek yerken zorlanan kişiler tarafından da tüketildiği ve iştah açıcı olarak kullanıldığı söylenir. Çay olarak tüketimi de farklı etkileri ile insanlar tarafından sıklıkla kolay bir yöntem olması nedeniyle tercih edilir. Çay formunda içildiği zamanlarda eklem ve kas ağrılarını hafiflettiği düşünülen ürünler arasındadır. İçerisinde yer alan zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve hastalıklara karşı dirençli bir hale getirdiğine inanılan faydalı bir ottur. Halk arasında sütü artırmak amacıyla yeni doğum yapan annelere önerilmesine rağmen bu konuda yapılan bilimsel bir çalışma bulunmaz. Emziren bir anne iseniz ya da kronik rahatsızlığınız varsa çayı tüketmeden önce doktora danışarak fikir almanız sağlık açısından elzem bir öneridir. Çocuklarda ve yetişkinlerde kullanım yöntemi, sınırı ve miktarı değişkenlik gösterebilir. Ürünleri satın alırken kendi sağlık durumunuzu göz önünde bulundurmanız önerilir. Lezzetli bitkisel bir içecek olarak tercih edebileceğiniz modeller tekli ve farklı bitkilerle karışım olarak satılır. Halk arasında menopozun etkilerinin azaltılmasından tutun da kalp rahatsızlığına varana kadar birçok farklı probleme iyi geldiğine dair yaygın inançlar bulunur. Bitkilerin iyi geldiği durumların bilimsel çalışmalar ile kanıtlananlar dışında bir kesinliği yoktur ve her daim tüketilirken dikkatli olunması önerilir. Bitkilerin dozu fazla olduğunda bazı yan etkiler görebileceğiniz için tavsiyelere ve yorumlara dikkat etmeniz beklenir. Lezzetli anason çayı çeşitlerine ve özelliklerine ulaşarak bütçenize göre satın alabilirsiniz. Şifalı olduğuna inanılan bitkiler arasında yer alan anason çayı kullananlar tarafından yapılan gerçek kullanıcı deneyimlerine dayalı geri bildirimleri hangi ürünün size göre olduğuna karar verirken kullanabilirsiniz. Mide, stres, uyku ve bağışıklığa iyi geldiğine inanılan çay tek başına tohum formunda, dökme ve poşet çay şeklinde bulunabilir. Farklı bitkilerle beraber hazırlanan karışımlar da ürün skalasında yer alır. Mide sorunlarını gidermek konusunda başarılı olduğuna inanılan tohumun farklı otlarla beraber hazırlanan ürünleri vardır. Mide için kullanılan çayla içerisinde değişik aromalar barındırdığından içimi kolaydır. Sıklıkla rezene bitkisi ile beraber mide rahatlatıcı bir içecek olarak tercih edilir. Uyku çayı olarak kullanılan ürünlerin içerisinde ise melisa, papatya, rezene ve meyan kökü gibi farklı bitkiler de bulunur. Stresi aldığı, kasları gevşettiği ve rahat bir uykuya yardımcı olduğu düşünülen bitkilerden hazırlanan karışık bitki çayları vardır. Kış aylarında içeriğindeki C vitamini ile soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılan ve bağışıklığı kuvvetlendirdiği düşünülen ıhlamur ile beraber kullanabilirsiniz. Anason çayını tüketmek isteyen fakat kokusunun ağır olduğunu düşünen insanlar için karışık çay seçenekleri oldukça ideal bir seçim olur. İçerisinde lavanta ve papatya gibi hoş kokulu ve faydalı çiçeklerin bulunduğu karışımlar sayesinde içimi oldukça yumuşak ve kokusu güzeldir. Halk arasında yeni doğum yapmış annelerin tüketiminin süt aracılığı ile çocuğa geçmesi ve gaz sorununu hafifletmesi üzerinde olumlu etkisi olduğuna dair bir inanış vardır. İçerisinde papatya, rezene ve kimyon gibi ek otların bulunduğu anne-bebek karışım ürünleri de vardır. Bu tarz ürünlerin kullanımından önce annelerin doktora danışması ve onay alınması önerilir. Acı elma ve ısırgan otunun da bu konuda annelere yardımcı etkileri olduğuna ve anason tohumu ile beraber kullanıldığına inanılır. Türkiye’de yetişen tohumların yanı sıra Çin’den gelen ithal modeller de vardır. Yerel olarak orada büyüyen yıldız anason farklı bir forma sahiptir. Denizyıldızını andıran kollu görünüme sahip yaprakları içerisinde tohum bulunur. Estetik şekliyle yemeklerde aroma ve şık görünüm için kullanılmasının yanında çayı da demlenir. Çaylara ulaşarak aralarından seçim yapabilirsiniz.
Vücuda olan etkileri konusunda birçok faydası bulunduğuna inanılan tohumların kullanımında yaş konusuna dikkat edilmesi önerilir. Bazı ebeveynlerin gaz sorunu ve bronşları açmak için bebeklere ve çocuklara bitkiyi belirli dozda kullandığı bilinir. Uzmanlar doktor tavsiyesi olmadan bu tarz bir uygulamanın yapılmaması gerektiği konusunda görüş birliğine varır. Özellikle 5 yaş altında olan kişilerde, hamilelerde ve kronik rahatsızlığı olan insanlarda kullanmayı düşünüyorsanız mutlaka bir uzman görüşü almanız tavsiye edilir. Sakinleştirici etkisi ile küçük çocuklarda kullanımında bazı yöntemler takip edilir. Doktorunuzun tavsiye ettiği durumlarda çay kaşığı tohumu çok az miktarda ve su ile seyrelterek kullanabilirsiniz. Havanda ezilerek yağı çıkartılan tohumların üstüne sıcak su koyarak 10 dakika kadar demleyebilirsiniz. Üretilen karışımdan 1 çay kaşığı ile 1 yemek kaşığı arasında bir miktarın çocuklara ılındıktan sonra kullanılabileceğine inanılır. 2 ayın üzerindeki çocuklarda çok az miktar olarak çok gerekli bir durumda ve uzman tavsiyesine uyarak tüketildiği söylenir. Yatıştırıcı etkisi olduğu bilinen ürünü uykudan saat kadar önce kullanabilirsiniz. Anason poşet çay olarak da demlendikten sonra az bir miktar doktor önerisi ile çocuklarda kullanılabilir. Çok gerekli bir durum yoksa bu tarz bir uygulamanın küçük çocuklarda ve gebelerde denenmesi önerilmez. Söz konusu sağlıklı ve yetişkin insanlar olduğunda genellikle çok yan etkisi bulunmayan ürün rahatlıkla tüketilebilir. İlk kez anason içerikli bir ürünü tükettiğiniz zaman bazı etkilere dikkat ederek vücudu gözlemlemek önerilir. Hassas bünyelerde alerji olabileceğinden ilk tüketim sonrası birkaç gün bedeninizi takip edip, bir yan etki görmezseniz kullanıma dozunda devam edebilirsiniz. Döküntü, kaşıntı ve ishal sık gözlemlenen alerji belirtileri arasında yer alır. Modelleri inceleyebilir, aralarından size uygun olanı satın alabilirsiniz. Bitki çayı demlemek kolay gibi görünen fakat dikkat isteyen bir iştir. Her bitkinin türüne ve formuna göre farklı demleme yöntemleri bulunur. Tohum olarak satın aldığınız ürünleri kendiniz ayarlayarak demleyip içmeye hazır hale getirebilirsiniz. Demleme sırasında içerisine farklı bitkiler katabilir ya da hazır karışım dökme çaylardan satın alabilirsiniz. Sıklıkla tercih edilen hazırlama yöntemlerinden biri kolaylığı nedeniyle sallama anason çayı kullanımıdır. Sallama yani poşet olanların demlemesi ve hazırlanması oldukça kolaydır. Her fincana bir adet poşet çay olacak şekilde ölçüsü hazır belirlenmiş olarak satılır. Bardağın içerisine attığınız poşet çayın üzerine kaynatıp bir dakika beklettiğiniz suyu doldurmanız yeterlidir. Yaklaşık olarak beş dakika boyunca bitki içeriğinde yer alan vitamin ve mineralleri suya geçirir ve içime hazır hale gelir. Tatlandırmak için bal, pekmez, Hindistan cevizi yağı, keçiboynuzu ve hurma özleri kullanabilirsiniz. Tohum ve dökme çay olarak satın aldığınız paketleri demlemeden önce bir fincana ne kadar koyacağınızı iyi belirlemeniz gerekir. Tohum ve yapraklardan elde edilen dökme toz formunu bir fincan için bir çay kaşığı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Birden fazla insan için demleme yapacaksanız kişi sayısı kadar kaşık ölçüsüne göre belirleyerek demlik içerisine atabilirsiniz. Bitkisel ürün süzgeçleri ve özel amaçlı çay demleme aparatları bu konuda size yardımcı olur. Su ile ürünü buluşma anından itibaren en geç 10 dakika içerisinde tüketime hazır olur. İçerisine limon ve nane katarak farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Tohum formunu dilerseniz direkt olarak su ile dilerseniz de havanda ezip yağını çıkarttıktan sonra sıcak su ile hazırlayabilirsiniz. Tatlılara ve yemeklere de aroma için kullanılan ürün çeşitleri gramaja göre farklılaşır. Dökme ve sallama yöntemlerinden dilediğinize karar verip deneyebilirsiniz.
Anason her yıl yeniden toplanan ve doğru koşullarda saklanarak yüksek besin değerlerinin korunabileceği bir bitkidir. Anason çayı satın aldıktan sonra doğru şartlarda saklarsanız uzun süre bozulmadan muhafaza edebilirsiniz. Genellikle soğuk press yöntemi ile el değmeden hazırlanan Kraft kâğıt ambalajlar, sallama olanlar için kartonlar ve kilitli poşetlerde satılır. Ürünü satın aldıktan ve açtıktan sonra ağzı kapalı olarak orijinal ambalajında ya da cam bir şişede saklamak önerilir. Hava, güneş ve neme maruz kalması bazı sorunlara yol açabilir. Güneş aşırı kuruma, nem ise küflenme yapabileceği için karanlık dolap ve çekmece içleri tavsiye edilen saklama bölümleridir. Tohum formunda olanları kullanmak için havanda ezildiğinde bekletmek önerilmez. Bekledikçe etkisi azaldığından dolayı ezme yöntemi kullanacaksanız her defasından yeniden hazırlamanız önerilir. Fazla gelen ve kullanmadığınız kısımları evcil hayvanınızın mamasına karıştırılabilir ya da atabilirsiniz. Hayvanlarda görülen iç ve dış parazitlerin giderilmesi için tohumunun faydalı olduğuna dair yapılan bilimsel çalışmalar vardır. Kızgınlık dönemi gelen dana gibi hayvanlarda da anasonun sakinleştirici etkisine başvurulduğu bilinir. Yıllardır pek çok faydası olduğuna inanıldığından ve aromatik kokusu ile yemeklere farklı bir tat verdiğinden mutfaklarda da kullanılır. Çeşitli yemeklerin içerisine ve tatlılara konularak sadece aromasından değil şeklinden de faydalanılır. Özellikle yıldız anason farklı görünümü ile tatlı ve içeceklerde çubuk tarçın ile beraber sunum için kullanılır. Çoğunlukla 50 ve gram olarak tekli seçeneklere sahip olan ürünün farklı ölçülerde modelleri de vardır. Karışım halinde diğer şifalı bitkilerle beraber dökme, poşet ve ayrı ambalajlarda ürünü bulabilirsiniz. Diğer bitkilerle karışık olarak ya da farklı ambalajlara sahip olarak geldiğinde kullanım yöntemi değişir. Seçenekleri ve fiyatlarını inceleyerek beğeniye göre alışverişinizi tamlayabilirsiniz. Trendyol’da yer alan lezzetli ve faydalı bitkisel çaylar insan vücuduna bıraktığı olumlu etkilere inanıldığından kullanıcıların tercihlerinden olur. Tohum ve yapraklarından tedavi edici ve lezzetli içerikler hazırlanan, kozmetik sektöründe de kullanılan “Anason çayı nerede satılır?” sorusu insanlar tarafından merak edilir. Trendyol’dan farklı karışım ve çeşitleri ile ürünlere ulaşarak bütçe dostu fiyatlara satın alabilirsiniz. Ürünler farklı gramajlara ve paketleme şekillerine sahiptir. Teneke kutu, kavanoz, plastik kap, Kraft kâğıt, karton ve benzeri ambalajlar içerisinde gerekli koşullarda saklanır. Doğal ve el değmeden üretilen çaylar tohum, yaprak ve diğer bitkilerle karışık olarak farklı çeşitlere sahiptir. Sallama olarak bilinen tek kullanımlık bez poşetlerdeki ürünler kolay kullanımı ile dikkat çeker. Dökme olarak fincan ve demlik kullanımıyla içime hazırlanan modeller de sıklıkla tercih edilir. İlk kez deneyimleyecek olan insanlar düşük gramajlı ürünlere yönelerek alerjileri olup olmadığını öğrenebilir. Düzenli olarak bitkiyi tüketiyorsanız ya da kalabalık gruplara dağıtacaksınız içerisinde birden fazla paket olan modellere yönelebilirsiniz. Uyku öncesi, mide için yemek sonrası gibi farklı kullanım alanlarına sahip özel karışımlar da ürün yelpazesi içerisinde yer alır. Poşet ve dökme formunda olan ürünleri tekli ya da birden fazla parçadan oluşan setler halinde satın alarak ekonomi yapabilirsiniz. Farklı yaş ve cinsiyet grupları tarafından kullanılabilir özellikteki modeller bütçeye uygun fiyatları ile kullanıcıların beğenisini kazanır. Kullanıcı yorumları ve bilgi veren açıklamalar seçim aşamasında yardımcı olur ve karar vermeyi kolaylaştırır. Aroması, yağı, tohumu, yaprağı, çayı ve yıldız anason gibi bütün haliyle mutfaklarda kendine yer bulan modeller vardır. Özel karışımlar da faydaları ile sıklıkla tercih edilen seçeneklerdendir. Trendyol’dan etkili ürünleri detaylı olarak filtreleyebilir, sıralayabilir ve fiyat ayarlaması yapabilirsiniz.
Yazı: Seray Baykan
Anason Nedir?
Maydanozgiller familyasının keskin kokulu ve aromatik üyesi anason… Ortadoğu ve Akdeniz bölgesine ait olan bitki, bin yıldır bizimle.
Eski Mısırlılar’dan miras kalan bitkinin yüzde 87’si İç Ege, yüzde 12’si ise Akdeniz Bölgesi’nde üretilir. Her yıl yaklaşık 8 ile 15 bin ton hasat elde edilir. Anason sıcak ve güneşli iklimi sever bu nedenle ülkemizde; Denizli, Burdur, Muğla ve Antalya’da, bir kısmı da Bursa, Balıkesir, Afyon, Uşak ve İzmir’de yetiştirilir. Ülkemizde üretilen anasonun bir kısmı Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere farklı farklı ülkelere ihraç edilmektedir. Anasonun yurt dışında tarımının yapıldığı bazı ülkeler ise; Hindistan, Güney Rusya, Meksika, Çin, Afganistan ve Güney Amerika’dır. Bu benzersiz ve bambaşka kokuya sahip bitki büyük oranda içki yapımında kullanılır. Bunun yanında vücut ısısını artırıcı, solunumu kolaylaştırıcı, uyku getirici ve ağrı dindirici özelliklerinden dolayı da eczacılıkta kullanılmaktadır. Kek ve çörek gibi gıda maddelerinde tat ve koku vermesi için kullanılan anason, diş macunu yapımı gibi bazı sanayi kollarında da kullanılmaktadır.
Sakinleştirici ve rahatlatıcı etkili anason çayını hazırlamak için, çay kaşığı anason tohumunu havanda ezin. Ardından kaynar suyun içine atın ve karıştırın. Demlenmesi için 10 dakika bekletin ve süzün. Afiyet olsun. Bu çayın en önemli özelliği sindirimi rahatlatması ve gaz çıkışını kolaylaştırmasıdır.
Daha fazlası için, bunlara da bakın;