Beyaz Lahana Sarması Kaç Dakikada Pişer

Malzeme Listesi

1/3 adet lahana
4 su barda&#;&#; s&#;cak su
4 adet so&#;an
2 yemek ka&#;&#;&#;&#; çam f&#;st&#;&#;&#;
2 çorba ka&#;&#;&#;&#; ku&#; üzümü
1 çay ka&#;&#;&#;&#; karabiber
1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; yenibahar
2 yemek ka&#;&#;&#;&#; kuru nane
1 çay ka&#;&#;&#;&#; &#;eker
1 çorba ka&#;&#;&#;&#; tuz
su barda&#;&#; su

(5 Ki&#;ilik - 40 dakika)

Haz&#;rlan&#;&#;&#;

Ad&#;m 1

Lahanalar&#; yaprak yaprak ay&#;r&#;n. 4 bardak kaynar suda lahanalar yumu&#;ayana kadar yakla&#;&#;k 3 dakika ha&#;lay&#;n.

Ad&#;m 2

Suya bir miktar tuz koyun ki lahanalar&#;n diri kals&#;n. Bir kevgir yard&#;m&#;yla ha&#;lad&#;&#;&#;n&#;z lahanalar&#; tencereden al&#;n ve so&#;uk suyun içine al&#;n. Lahanalar&#; damarlar&#;n&#; alarak el içi büyüklü&#;ünde kesin.

Ad&#;m 3

&#;ç haz&#;rl&#;&#;&#;: Tencereye 1 su barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;&#; seafoodplus.info&#; orta ate&#;te k&#;zd&#;ktan sonra 2 çorba ka&#;&#;&#;&#; f&#;st&#;k at&#;n. F&#;st&#;klar&#; pembele&#;inceye kadar kavurun. 4 adet so&#;an&#; ince ince piyaz &#;eklinde do&#;ray&#;n. So&#;anlar&#; tencereye koyun ve pembele&#;inceye kadar f&#;st&#;klarla birlikte kavurmaya devam edin.

Ad&#;m 4

Dolman&#;n alt haz&#;rl&#;&#;&#;: 1 adet so&#;an&#; ince halkalar halinde kesin. 1 adet havucu küçük halkalar halinde dilimleyin. 1 tutam maydanozu ince ince k&#;y&#;n. Tüm bu malzemeleri yeme&#;i pi&#;irece&#;iniz tencerenin alt&#;na yay&#;n ve üzerine adet ha&#;lanm&#;&#; lahana serin.

Yar&#;m kg pirinci ba&#;ka bir kapta, 5 dakika &#;l&#;k suda &#;slat&#;n. Pirinci so&#;an ve f&#;st&#;k kar&#;&#;&#;m&#;na kat&#;p sürekli kar&#;&#;t&#;rarak 10 dakika daha kavurun.

Ad&#;m 5

S&#;ras&#;yla 1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; ya da 2 adet küçük dal tarç&#;n, 1 çay ka&#;&#;&#;&#; yenibahar, 2 çay ka&#;&#;&#;&#; karabiber, 1 çorba ka&#;&#;&#;&#; tuz, 2 çorba ka&#;&#;&#;&#; nane, 1 çorba ka&#;&#;&#;&#; &#;eker ve 2 çorba ka&#;&#;&#;&#; ku&#; üzümünü ilave ederek hepsini kar&#;&#;t&#;r&#;n.

su barda&#;&#; s&#;cak suyu tencereye dökün ve tencerenin kapa&#;&#;n&#; kapatarak iç malzemeyi 15 dakika k&#;s&#;k ate&#;te pi&#;irin.

Ad&#;m 6

Ha&#;lad&#;&#;&#;n&#;z ve büyüklü&#;ünü haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z lahanalar&#; haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z dolma içi ile sar&#;n. Sard&#;&#;&#;n&#;z dolmalar&#; tencerenin alt&#;na yayd&#;&#;&#;n&#;z malzemelerin üzerine s&#;rayla seafoodplus.info adet limonu kabuklar&#; ile birlikte dilimleyin.

Ad&#;m 7

Dolmalar&#;n üzerine limon dilimlerini yerle&#;tirin. Limonlar&#;n üzerine adet lahana yapra&#;&#;n&#; yayarak yerle&#;tirin. Üzerlerine diledi&#;iniz kadar tuz,1 çorba ka&#;&#;&#;&#; &#;eker ekleyin; 1 çay barda&#;&#; zeytinya&#;&#; ve 2 su barda&#;&#; s&#;cak suyu dökün. Tencerede 20 dakika orta ate&#;te pi&#;irin.

Püf Noktas&#;

Lahanalar&#; ha&#;larken yaprak yaprak ay&#;r&#;rsan&#;z lahanalar 3 dakikada, lahanay&#; bütün halinde koyarsan&#;z, yakla&#;&#;k 5 dakikada ha&#;lan&#;r. Lahana dolmas&#; için lahanan&#;n yumu&#;ak olmas&#; önerilir. Dolmay&#; sararken artan lahanalar&#; dolman&#;n alt malzemesi olarak kullanabilirsiniz. Tencerenin en dibine artan birkaç lahana yapra&#;&#;n&#; yayarak tencerenin dibinin tutmas&#;n&#; önleyebilirsiniz.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

İçindekiler:

1. Bulgurlu beyaz lahana sarması nasıl yapılır?
2. Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması nasıl yapılır?
3. Etli lahana sarması nasıl yapılır?
4. Lahana Sarması Bulgurlu olur mu?
5. Lahana zeytinyağlı dolma nasıl yapılır?
6. Zeytinyağlı Beyaz lahana dolması kaç dakikada pişer?
7. Elazığ usulü lahana sarması nasıl yapılır?
8. Etli lahana sarması dondurucuda nasıl saklanır?
9. Etli lahana sarması kaç saat pişer?

Bulgurlu beyaz lahana sarması nasıl yapılır?

1. Geniş bir tencerede su kaynatıp tuz ekleyin.
2. Lahanaları dilimlerine ayırıp kaynamış suda diriliğini kaybede dek haşlayın.
3. İç harcı için pirinçi bir kaba alıp üzerine su ekleyip bekletin.
4. Soğanı küp küp doğrayın.
5. Salçayı ve damak zevkinize göre tuz ve baharatları ekleyin.

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması nasıl yapılır?

1. İç harcı için; soğanları küp küp doğrayın ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağında, pembeleşene dek kavurun.
2. Yıkadığınız pirinci de ilave edip, birkaç dakiak daha kavurun.
3. Suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene dek pişmeye bırakın.

Etli lahana sarması nasıl yapılır?

Lahana Sarması Bulgurlu olur mu?

Lahana zeytinyağlı dolma nasıl yapılır?

1. Lahananın kök kısmını kesip yapraklarını ayırın.
2. Süzülmesi için bir süzgece alın.
3. Yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve dolmalık fıstığı ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
4. Üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.

Zeytinyağlı Beyaz lahana dolması kaç dakikada pişer?

Elazığ usulü lahana sarması nasıl yapılır?

Etli lahana sarması dondurucuda nasıl saklanır?

Etli lahana sarması kaç saat pişer?

Lahana sarması pek çok kişinin yemeğe doymayacağı bir lezzettir. Hem etlisi hem de zeytinyağlısı yapılan, kara ve beyaz türü olan bu yemek yapılırken bilinmesi gereken en önemli noktalardan bir tanesi ne kadar pişirilmesi gerektiğidir. Bu bağlamda öne çıkan sorular arasında olan "Beyaz ve kara lahana sarması ne kadar sürede pişer? Düdüklüde lahana sarması kaç dakikada pişer?" sorularının yanıtları bu yazımızda…

Lahana Sarması Kaç Dakikada Pişer?

Etli ya da zeytinyağlı lahana sarması hem çok lezzetli hem de çok faydalı olan yemeklerden bir tanesidir. Hazırlaması ve sarması biraz zaman alsa da aldığı zamana değen bir yemek olduğu için çok sevilmektedir. Lahana sarmasının bilinmesi gereken önemli noktalarından bir tanesi de pişirme süresidir. Normal tencerede yaklaşık olarak 1 saat pişmesi gereken lahana sarması düdüklü tencerede yaklaşık 40 dakikada pişmektedir.

Beyaz ve Kara Lahana Sarması Kaç Dk Pişer?

Hem beyaz hem de kara lahana sarması ülkemizde sıkça tüketilen yemeklerdendir. İkisinin de lezzeti ayrı ayrı çok güzeldir. Beyaz ya da kara lahana sarması yapan kişiler de kaç dakika pişirmesi gerektiğini bilmek isterler. Beyaz lahana sarması tencerede 1 saat, düdüklü tencerede 40 dakika içerisinde pişmektedir. Kara lahana sarması ise tencerede yaklaşık olarak 45 dakikada, düdüklü tencerede 35 dakikada pişmektedir.