Dondurulmuş Bamya Yemeği Etsiz

Öncesinde sizinle paylaştığım  Bamya Buzluğa Nasıl Konulmalı videosundan sonra, buzluktan çıkan Bamya nasıl pişirilir onun tarifini vermek istiyorum.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Bamya pişirirken dikkat edeceğiniz en önemli noktalar

Buzluktan çıkardığınız bamya çözünmesine izin vermeden soğuk suya tutabilirsiniz. Üzerinde oluşan karlanma varsa gidecektir.

Buzluktan çıkardığınız bamyanın çözmesini beklemeden hemen pişmesini sağlayın.

Taze bamya da olsa buzluktan çıkan bamya da olsa çok fazla kaşık değdirip, karıştırmayın. Sünme yapabilir.

Dilerseniz tuzu pişme sırasında bamyanın üzerine de serpebilirsiniz.

• 1 kilo taze bamya

• gr yemeklik kıyma

İsterseniz kıymasız da yemeğinizi pişirebilirsiniz.

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

** Eğer etiniz yağsız ise zeytinyağı miktarını 1 çay bardağı olarak kullanın.

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 tatlı kaşığı domates salçası

• 2 adet çok büyük olmayan soğan

• Yarım limon suyu

• Tuz

• 1 su bardağı su

** Taze bamya için isterseniz domates veya domates rendesi, biber kullanabilirsiniz.

** Buzluğa bamya koyarken bamya ile beraber domates, biber ve kırmızı kapya biberde kullandığım için yemek yaparken, sadece soğanı kavurup, bamyamı tencereme yerleştirerek yemeğimi pişiriyorum.

• Yemeğe kullanacağınız donmuş bamyayı çok önceden çıkartıp çözdürmeyin. Kararma yapabilir.

• Tencerenizi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını koyun.

• Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.

• Kavrulmaya başlayan soğanların üzerine tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin.

• Yemeklik kıymasını ekleyin ve rengi değişene kadar dakika kıymayla beraber kavurmaya devam edin.

• Salçasını ekleyip, salça kokusu gidene kadar kavurmaya devam edin fakat dikkatli olun salçanın rengini karartmayın.

**Eğer isterseniz bu aşamada domates, biber veya domates sosu kullanabilirsiniz.

• Yaklaşık 1 su bardağı su ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

• Buzluktan çıkardığınız ve henüz tam olarak çözülmeyen bamyanızı kıymanın üzerine yerleştirip, tencerenin kapağını kapatın.

• Ocağın altını en kısık ayara getirin ki don olan bamyanız, kıymalı harcın buharı kendini bırakıp güzelce çözsün.

• Yaklaşık 5 dakika sonra tencerenin kapağını açıp yemeğin harcı ile bamyanın özleşmesi için hafifçe karıştırabilir veya tencerenizi sallayabilirsiniz.

• Kısık ateşte yemeğinizi pişirin.

• Eğer su ihtiyaç olursa ekleyebilirsiniz.

• Bamyalarınızın pişip pişmediğini anlamak için çatal ile bakabilirsiniz. Eğer çatalınız kolayca bamyaya batıyorsa yemeğiniz pişmiş demektir.

Yanına yapacağınız, pilav ve cacık ile servis yapabilirsiniz.

Şimdiden yapacak olanlara afiyetler olsun 🙂

Bamyaya et suyu konulur mu?

Bir tavaya zeytin yağı koyun içine nane atın biraz yağ pişmeye başlayınca bamyanın üzerine dökün.

Bamyadan neler yapılır?

Bamya Yemekleri: En Beğenilen 17 Tarif

1. #2 Nohutlu Bamya Yemeği. Melekce Lezzetler.
2. #3 Etli Bamya Yemeği (Dondurulmuş Bamya ile) Sevim Atalar.
3. #4 Bamya Mantısı
4. #5 Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi.
5. #6 Muhteşem Yaz Türlüsü (Harika Lezzette)
6. #7 Zeytinyağlı Taze Bamya Yemeği.
7. #8 Mısır Unlu Bamya Kızartması
8. #9 Kıymalı Bamya Yemeği.

Sumaklı bamya nasıl yapılır?

Temizlenmiş bamyayı içine direkt at. 1 su bardağı sıcak su koyup karıştır, bamya sararana kadar kısık ateşte kaynat. Daha sonra 4 bardak su koyun ve nohutu da atın. Tamamını karıştır, kaynamaya bırak 20 dk. Bamya pişince somak katılıp, 1 taşım kaynatılır, kapatılır.

Bamya nereye ait?

Konya yemekleri arasında ara yemeği olarak bilinen etli bamya çorbası, Konya&#;nın yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Konya&#;nın davet ve özellikle düğün yemeklerinde ve yemek geleneğinde ekşi olduğu için, tatlıdan sonra verilmektedir.

Bamyaya sumak konur mu?

Bamyaları ekleyin. Karıştırdıktan sonra sıcak su ekleyin. Sumak, tuz ve karabiberini ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Üzerine limon ve maydanoz koyarak servis edin.

Bamya Yemeğine ne konur?

Etsiz Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1. Yarım kg taze bamya.
2. 1 adet soğan.
3. 3 adet yeşil biber.
4. Yarım yemek kaşığı salça.
5. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
6. Yarım limon.
7. Baharat (Karabiber, pul biber)
8. 5 su bardağı sıcak su.

Büyük Bamyadan yemek olur mu?

Büyük boy bamya ile yapılan yemekler Sadece büyük boy bamya ile yapılabilir. Bamya turşusu içinde genelde büyük boy bamyalar kullanılır.

Bamyadan Cips nasıl yapılır?

Bamya Cips Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bamyaları yıkıyoruz.
2. Tüm malzemelerle beraber bamyayı karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bamyaları koyuyoruz.
4. derece fırında pişiriyoruz.
5. Bamya kızarmaya başladıktan sonra ara ara karıştırıyoruz.
6. Kontrollü bir şekilde pişirmeliyiz.

Bamyanın Salyalanmaması için ne yapmak gerekir?

Bamya salyalanmaması için bir başka yöntem ise limonlu sudur. Bamyanın saplarını huni şeklinde yaptıktan sonra bir kabın içine yarım limon suyu, temiz su ilave ederek bamyaları içine atın. Bamya limonlu suda ne kadar bekler? Diye merak ediyorsanız 5 dakika süre yeterli olacaktır.

Ekşi bamya nasıl yapılır?

Ekşili Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bamyaları yıkayıp temizliyoruz.
2. Tencereye sıvı yağ ekleyip soğan ve biberi kavuruyoruz.
3. Bu sırada domatesleri de soyup doğruyoruz ve kavrulan soğan ile bibere ekliyoruz.
4. Domatesler yumuşayınca bamyaları ekliyoruz.
5. Bamyaların rengi dönene ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz.

Ekşili bamya sulusu nasıl yapılır?

Ekşili Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bamyaların tepe kısımlarını çok derine girmeden ayıklayın.
2. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, salça ve soğanları alın.
3. Ardından üzerine bamyaları ilave edin.
4. Yemeğinizin kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın.
5. Bamyaların çok yumuşamadan pişmesine özen gösterin.

Kuru bamya Ekşilisi nasıl yapılır?

Ekşili Etli Kuru Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru bamyayı 10 dakika kadar haşlıyoruz.
2. Eti ve soğanı kavuruyoruz salçasını da kavurup domatesi ekliyoruz.
3. Pişince suyunu koyuyoruz 2 çay kaşığı limon tuzu ya da isteğe göre bir limon suyunu da ekleyip et pişmeye yakın bamyayı ve baharatları ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Bamyanın yanına ne ekilir?

Bamyanın Yanına Ne Gider? Doyurucu, Farklı ve Leziz 10 Tarif

• Bamyanın Yanında Ne Yenir? Birlikte Servis Edebileceğiniz 10 Nefis Fikir.
• 1) Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası
• 2) Kremalı Sebze Çorbası
• 3) Yöresel Mahluta Çorbası
• 4) Patates Kroket.
• 5) Fırında Kaşarlı Mantar.
• 6) Yoğurtlu Semizotu Salatası
• 7) Gavurdağı Salatası

Bamyanın kilosu ne kadar?

yılında tarladan ayıklanmamış ürünün satış fiyatı ortalama ₺ civarında olmaktaydı. yılına geldiğimizde fiyatın ₺ civarlarında olduğunu görüyoruz.

Sultani bamya nedir?

İzmir&#;in Dikili ilçesinde, dönümlerce toprakta yetiştirilerek pazarlara taze taze gönderilen bamyalar, adeta şifa dağıtıyor. Dikili&#;nin bamyaları &#; sultani &#; olarak anılıyor. İçindeki C vitamini ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine faydalı olan bamya, yine içindeki K vitamini sayesinde kemiklerin güçlenmesini sağlıyor.

Etli bamya yemeği nasıl yapılır? Bamya yemeği kıymalı, parça etli veya sade olarak da hazırlanabilir. Yazın taze bamyalar temizlenip kurutulabilir veya buzlukta saklanabilir. İstendiği zamanda yemeği yapılabilir. Ayrıca menemenlik hazırlar gibi yazın pişirilmiş bamyalar temiz cam kavanozlara doldurulup kapağı vakumlandığında elde edilen konserve bamya uzun süre kullanılabilir. Lezzeti ve şifasıyla sofraları zenginleştiren pek çok bamya tarifi bulunmaktadır: Çorbası, kuru bamya yemeği, kızartması Etli bamya yemeği tarifi bunlar içinde en sevilenlerden biridir. Etli bamya nasıl olur? En güzel bamya yemeği nasıl yapılır? Yazdan alınıp buzlukta saklanan bamyalarla kışın da yapılabilen ekşili etli bamya yemeğinin resimli kolay tarifi

Etli Bamya Yemeği Yapılışı Tarifi için Malzemeler - Taze Bamya Yemeği Tarifi İçindekiler

Yarım kilo ayıklanmış bamya

(Bamyaların baş kısımları ayıklanırken bıçağı çok fazla derine daldırılmamalıdır. Çünkü bu kısımda bamyanın yapışkan özsuyu vardır. Bunların dışarıya çıkması hoş olmaz.)

gr dana veya kuzu kuşbaşı et

İki orta boy kuru soğan

Üç - dört adet olgun orta boy domates

Bir yemek kaşığı salça

İki yemek kaşığı zeytinyağı

Bir limon suyu

Tuz, pul biber ve karabiber

Taze Bamya Yemeği Nasıl Yapılır Etli Bamya Yemeği Yapılışı Tarifi - Etli bamya nasıl olur? Sulu Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Bamya yemeği püf noktalarının başında ayıklanma usulü gelir. Bamya nasıl temizlenir? Önce bamyaların baş kısımları bıçakla dikkatli bir şekilde soyulur. Bamyaların baş kısımları ayıklanırken bıçağı çok fazla derine daldırılmamalıdır. Çünkü bu kısımda bamyanın yapışkan özsuyu vardır. Bunların dışarıya çıkması yemeğin tellenmesine, salyalanmasına neden olabilir. Bamyalar bu şekilde temizlenir. Ayıklandıktan sonra tekrar yıkanması da aynı probleme yol açabilir.
2. Etler iyice yıkanır, suları süzdürülür ve ocağa konulur. Etler suyunu salıp çektikten sonra pişmeleri için bir miktar daha su konulur. Ağzı kapalı olarak kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
3. Ayrı bir tencerede yemeklik doğranan soğanlar sıvı yağda pembeleşince kabukları soyularak rendelenen domatesler eklenir. Domatesler pişince salça konulur ve bir - iki defa karıştırılır. Pişen etlerde buraya aktarılır.
4. Ayıklanan bamyalar iyice yıkanarak etlerin üzerine bırakılır. İki çay bardağı su konularak yemeğin buğulanması sağlanır.
5. Bamyalar sararıp konulan suyu çekince tuz, baharatlar ve limon suyu eklenir. Bamyaların üzerini geçmeyecek şekilde kaynamış su ilave edilir. Ezilmemeleri için çok fazla karıştırılmaz. Bamya çabuk ezilen bir sebzedir. Etler yumuşamadan, bamyalar pişmeden suyu azalırsa bir su bardağı kaynamış su eklenebilir.
6. Etli Bamya Yemeği kısık ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar tencerenin kapağı yarı olarak pişirilir.

"Etli Bamya Nasıl Yapılır? En Güzel Bamya Yemeği nasıl yapılır? Sumuksuz Bamya Nasil Yapilir?" ile Alakalı Diğer Hususlar ve Etli Bamya Yemeği Püf Noktaları

1. Bamya Bilhassa Ege ve Akdeniz'de yetişen bamya, lifi yüksek olup sindirim sisteminin düzenli çalışmasını temin eder. Lezzetli bir bamya yemeği için taze ve olgun olmalıdır. Düşük kalorisi ve zengin besin değerleri ile diyet listelerinde sıkça yer alan bir sebzedir.
2. Bamya Hazırlama, Salgısız Sumuksuz Bamya Nasil Yapilir? Bamyalar temizlenmeye başlamadan önce bol su ile yıkanır. Saplarını temizledikten sonra yıkanırsa yapışkan sıvı ortaya çıkar, bamyalar salyalanır. Bamyaların saplarını keserken çok derine inmemeye itina gösterilmelidir. Koni biçiminde kesilmelidir, düz kesmek de salyalandırır. Üst kısımları tamamen koparılmadan temizlenmelidir. Bu gaye ile imal edilen bamya soyma kalemtıraşı satılmaktadır. Ayrıca bamyalar kesilmemelidir, yemek pişerken asla karıştırarak bamyalar ezilmemelidir. Bamyaları temizledikten sonra üstlerine limon suyu sıkıp bekletmek de faydalıdır. Cinsine de bağlı olarak umumiyetle çabuk pişebilen bir sebzedir. Yemeğe mutlaka limon suyu ilave edilmelidir. Pişerken sünmemesi salyalanmaması bunlara bağlıdır. Bamyanın cinsi ve iriliği de mühimdir. Mümkünse küçük Selimpaşa bamyaları tercih edilebilir.
3. Bamyaların Kararması: Bamyalar hemen kararabilir. Beklemesi gerekiyorsa üzerine limon suyu dökülmelidir. Suda bekleyecekse suya hemen limon sıkılmalıdır.
4. Bamya yemeği hangi yörenindir? Amasya yöresi ramazan iftar sofralarını süsleyen etli bamya yemeği geniş bir coğrafyada sevilir.
5. Soğanlar pişince istenirse iki adet doğranmış yeşil biberler ilave edilip karıştırılarak sotelenir. İyi bir bamya yemeğinde bamya kadar soğan olur.
6. Bamya Yemeği Yanına Ne Gider?🥣KOLAY YAYLA ÇORBASI🍲, 🥣SÜZME MERCİMEK ÇORBASI🍲 veya 🥣MAHLUTA ÇORBASI🍲 gibi bir çorba, İZMİR PİLAVI TARİFİ🍚 veya MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI🍚 (Müceddere) (Kilis, Hatay) gibi bir pilav, MISIR UNLU PATATES KÖFTESİ (KROKET)🥔, KAYISI KOMPOSTOSU TARİFİ🥤🍹, NANELİ AYRAN🥛🧊, veya KOLAY CACIK TARİFİ
7. Dondurulmuş Bamya Yemeği Tarifi - Etli buzluk Bamya Yemeği - Buzluktan çıkan bamya nasıl yapılır? Dondurulmuş bamya etli nasıl yapılır? Bamya yemeği yaparken taze bamya kullanılabileceği gibi mevsiminde fazladan alıp dolaba kaldırılan dolaptaki bamyalarda kullanılabilir. Tarif aynıdır. Dondurucudan çıkan bamya yemeği nasıl yapılır? Tek dikkat edilecek husus yazdan hazırlanan dondurulmuş bamyalar çözdürülmeden doğrudan tencereye alınmasıdır.
8. Antep usulü bamya yemeği nasıl yapılır? Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi Antep Usulü gram kuşbaşı et suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Dana eti ise düdüklüde pişirilir. İki su bardağı kadar nohut haşlanır. Bir adet kuru soğan, üç diş sarımsak ve üç adet yeşil biber eklenir. Biraz pişince iki adet domatesi ve bir yemek kaşığı domates ve biber karışık salça ilave edilir. Beş su bardağı su, bir limonun suyu, baharat ve tuzu eklenir. Yarım kilo bamya tencerede kaynayan suya katılır. Kıvama geldikten sonra haşlanmış nohut ilave edilir. Tereyağında kızdırılmış nane ile soslanarak servis edilir.
9. Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi Tencereye alınan yarım kilo doğranmış tavuk göğsü suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Altı yemek kaşığı sıvı yağ, bir adet doğranmış soğan ve dört adet yeşil biber ilave edip kavurmaya devam edilir. Doğranmış bir adet domates, bir yemek kaşığı domates salçası, karabiber, pul biberi ve tuz ilave ederek üç dakika daha kavrulur. Temizlenmiş yarım kilo taze bamya eklenerek birkaç dakika daha kavrulur. Bir adet limon suyu ve beş su bardağı sıcak su ilave edilerek bamyaları ezmeden ara ara karıştırılarak yumuşayıncaya dek pişirilir.
10. Konserve bamya Tarifi Bir adet kuru soğan küp küp doğranıp üç diş sarımsakla birlikte iki yemek kaşığı sıvı yağda kavrulur. Birer kaşık domates ve biber salçası eklenerek beş dakika orta ateşte karıştırılır. Üzerine bir kavanoz konserve bamya ilave edilip, biraz karıştırılır. Bir su bardağı sıcak su, karabiber, pul biber, tuz ve yarım limon suyu eklenerek kısık ateşte yarım saat pişirilir.
11. Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi Tencereye beş yemek kaşığı sıvı yağ ve yemeklik doğranmış bir adet soğan alınır. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı domates salçası eklenir. Yarım kg bamya ilave edilir. Bamyaların üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir. Tuz, baharat ve bir limonun suyu ilave edilir. Fazla karıştırılmadan kaynadıktan sonra altı kısılır. Piştikten sonra ocaktan alınır. Soğuk sunulacaksa üzerine zeytinyağı gezdirilip taze kıyılmış dere otu serpilir.
12. Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi Bir kuru soğan ince kıyılıp az yağda kavrulur. gram kıymayı ilave edilip kavurmaya devam edilir. İki adet domatesin rendesi, bir yemek kaşığı domates ve biber karışık salça ile yarım kg bamya ilave edilip biraz pişirilir. Üzerine beş bardak sıcak su konulup bamyalar yumuşayana kadar pişirilir. Tuz, baharat ve bir limonun suyu eklenir.
13. Etsiz Bamya Yemeği Tarifi Etsiz Bamya çorbası nasıl yapılır?🥣TAZE BAMYA ÇORBASI🍲
14. Kuru Bamya Yemeği Tarifi, Kurutulmuş Bamya Yemeği Tarifi🥣KURU BAMYA ÇORBASI (Konya)🍲

Dondurulmuş Bamya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1/2 Kg. Donmuş Taze İri Bamya
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (60 gr.)
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet İri Domates ( gr.)
3 Su Bardağı Kaynar Su ( ml.)
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Yemek yapımında donmuş taze bamya, donmuş olarak tencereye ilave edilecek.

Ön Söz:
Derin dondurucuda bulunan gr. taze bamayayı etsiz olarak tencerede yaptım. Bilirsiniz, donmuş çoğu sebzelerin yemeği yapılırıken çözdürülmez. Sebzeler dondurucudan çıktığı gibi kullanılır. Bazen donmuş sebzelerin torbasında kar birikmesi olur. Karlı olan donmuş sebzeler, mutlaka kevgire konularak üzerine su tutulur ve karı giderildikten sonra yemek yapımında kullanılır. Değilse, sebzenin üzerinde bulunan kar veya buz yemeğin su oranını değiştirir. Bu da istenen bir şey değildir. Afiyet olsun.

Ön Hazırlık:
Soğan yemeklik doğranacak, domates rendelenecek. Üç su bardağı kaynar su hazır edilecek.

dondurulmuş taze bamya

dondurulmuş taze bamya yemeği servise hazır

Maharetini Göster:
Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, salça, rendelenmiş domates ilave edilecek ve orta ısı ayarında kavrulacak. Peşinden donmuş taze bamya, 3 su bardağı kaynar su, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilecek ve karıştırılacak. Ardından ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak ve ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak not edilecek. Tam, 45 dakika bitiminde dondurulmuş taze bamya yemeği servise hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
seafoodplus.info