Şekerpare Tarifi Tam Ölçülü

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi, Tam Ölçülü Şekerpare Nasıl Yapılır?

1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu azar azar ekleyin)

Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin. 

önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Şerbetin hazırlanması:

3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. 

Kaynadıktan 5 dk. sonra 1/2 limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.  Ateşten alıp ılıtın.  

Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dk. bekletin. 

3 dk. sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin. 

Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin. 

Afiyetler olsun

Bayrama hangi tatl&#;y&#; yapsam diye dü&#;ünüyorsan&#;z &#;ekerpareyi deneyebilirsiniz. &#;ekerpare hem oldukça kolay yap&#;l&#;yor hem de sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir lezzet sunuyor. &#;ekerparenizin üzerine isterseniz f&#;nd&#;k, ceviz veya antep f&#;st&#;&#;&#; koyabilirsiniz.

PASTANE &#;EKERPARES&#; TAR&#;F&#;

Malzemeler

&#;erbeti için;

• 3 su barda&#;&#; &#;eker
• 4 su barda&#;&#; su
• Yar&#;m limon suyu

Hamuru için;

• g tereya&#;&#;
• 2 adet yumurta
• 1 çay barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;
• Yar&#;m su barda&#;&#; irmik
• Yar&#;m su barda&#;&#; pudra &#;ekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su barda&#;&#; un

Yap&#;l&#;&#;&#;

• Bunun için tencereye 3 su barda&#;&#; toz &#;eker ve 4 su barda&#;&#; suyu alal&#;m. Ara ara kar&#;&#;t&#;rarak &#;ekerin erimesini sa&#;layal&#;m.
• &#;erbetimizi orta ate&#;te 10 dakika kaynamaya b&#;rakal&#;m.
• Kaynayan &#;erbetimize yar&#;m limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatal&#;m ve &#;erbetimizi ocaktan alarak &#;l&#;mamaya b&#;rakal&#;m.
• Tatl&#;m&#;z&#;n hamuru için yo&#;urma kab&#;na oda s&#;cakl&#;&#;&#;ndaki gr tereya&#;&#;, birinin sar&#;s&#;n&#; üzeri için ay&#;rd&#;&#;&#;m&#;z 2 adet yumurta, 1 çay barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;, yar&#;m su barda&#;&#; irmik ve yar&#;m su barda&#;&#; pudra &#;ekerini alal&#;m. Malzemeleri elimizle güzelce kar&#;&#;t&#;ral&#;m. Kullanaca&#;&#;m&#;z malzemelerin oda s&#;cakl&#;&#;&#;n da olmas&#;na dikkat edelim. Böylelikle rahatl&#;kla kar&#;&#;t&#;rabilirsiniz. Burada eklemek istiyorum, benim kulland&#;&#;&#;m çay barda&#;&#; ölçüsü ml, su barda&#;&#; ölçüsü mililitredir.
• Daha sonra 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 3 su barda&#;&#; unu azar azar ilave ederek hamurumuzu yo&#;urmaya ba&#;layal&#;m. Burada belirtmek istiyorum, yumurtan&#;z&#;n büyüklü&#;üne malzemelerdeki ufak tefek farkl&#;l&#;klardan ve unun cinsine, kalitesine göre un miktar&#; farkl&#;l&#;k gösterebilir, bu yüzden her zaman kontrollü eklemenizde fayda var. Çünkü bu &#;ekilde hamur yo&#;urman&#;z çok daha kolay olacakt&#;r. Hamurumuz ele yap&#;&#;mayan yumu&#;ak k&#;vamda olmal&#; çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertle&#;tirmeyin.
• Hamurumuz haz&#;r. &#;imdi &#;ekillendirme a&#;amas&#;na geçebiliriz. Bunun için hamurdan ceviz büyüklü&#;ünde parçalar al&#;p avuç içerisinde yuvarlayarak uzunlamas&#;na &#;ekil verelim.
• Üzerine elimizle hafifçe bast&#;rarak yass&#;la&#;t&#;ral&#;m ve uç k&#;s&#;mlar&#;n&#; sivrilterek oval &#;eklini verelim. Hemen bir tane daha göstermek istiyorum, hamuru yumu&#;ac&#;k hemen kolayca &#;ekil al&#;yor, sizlerde çok rahatl&#;kla yapabilirsiniz. Hamurumuz bitinceye kadar tatlar&#;m&#;z&#; bu &#;ekilde haz&#;rlayal&#;m.
• &#;ekillendirdi&#;imiz tatl&#;lar&#;m&#;z&#; pi&#;irme ka&#;&#;d&#; serili f&#;r&#;n tepsisine yerle&#;tirelim.
• Üzeri için ay&#;rd&#;&#;&#;n&#;z yumurta sar&#;s&#;n&#; tatlar&#;m&#;z&#;n üzerine sürelim.
• Tatlar&#;m&#;z&#;n daha güzel gözükmesi için uzunlamas&#;na çatal ile çizikler atal&#;m.
• Ard&#;ndan önceden &#;s&#;tt&#;&#;&#;m&#;z ° f&#;r&#;nda kontrollü bir &#;ekilde yakla&#;&#;k 25 dakika pi&#;irelim.
• Tatl&#;lar&#;m&#;z&#; f&#;r&#;ndan ald&#;ktan sonra hemen uygun bir f&#;r&#;n kab&#;na dizelim ve üzerine &#;l&#;yan &#;erbetimizi her yerine gelecek &#;ekilde gezdirerek dökelim. Burada belirtmek istiyorum tatl&#;m&#;z s&#;cak, &#;erbetimiz &#;l&#;k olacakt&#;r.
• Tatl&#;m&#;z&#;n &#;erbetini güzelce çekmesi için üzerine uygun bir tepsi örterek en az 3- 4 saat dinlendirelim.
• &#;erbetini çeken tatlar&#;m&#;z&#; iste&#;e ba&#;l&#; süsleyerek servis edelim. Bu ölçülerle haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z da toplamda 24 adet &#;ekerpare elde edebilirsiniz.

AF&#;YET OLSUN!

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

İrmik ile tatlanıp, kıtır bir kıvam alan tatlılarımızdan o. Evet doğru bildiniz, bayram tatlılarının da başında gelen, şerbetli tatlıtariflerinin en sevilenlerinden şekerpare tarifinden bahsediyoruz. Pastanelerde yediğinizde tadı damağınızda kalan gerçek şekerparelerin sırlarını aldık, üzeri nefis bir şekilde kızarmış, şerbetini tam kıvamında çekmiş muhteşem bir şekerpare tatlısı hazırladık. Bu keyfe ortak olmak ve &#;Şekerpare nasıl yapılır?&#;, &#;Şekerpare şerbeti nasıl yapılır?&#; sorularına cevap bulmak, &#;En güzel şekerpare tatlısı tarifini aradım aradım ama bulamadım&#; diyenlerin derdine tam ölçülü ve ev yapımı bir şekerpare tarifiyle çözüm olmak istedik. İşte karşınızda, tüm püf noktalarıyla: Şekerpare tarifi!

Şekerpare tarifini hazırlamak pek kolay, sonrası tam bir keyif&#; Üzerine mini mini fındıklar konan tatlılar fırında hafif bir renk alana kadar kızaracak, fırından çıkan sıcak tatlılar önceden hazırlanan soğuk şerbet azar azar eklenecek. Videolu, denenmiş en güzel şekerpare tarifi karşınızda!

Ramazan sofralarında, iftarda olmazsa olmaz tatlılardan biri olan şekerpare tatlısını yaparken işin biraz daha kolayına kaçmak isteyenler kolay şekerpare tarifimize, klasik şekerpare tatlısı tarifi için de videolu tarifimizi davetlisiniz.

İçindekiler

• Kurabiyeleri İçin
• gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un yaklaşık 2 su bardağı
• Şerbeti İçin
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3,4 damla limon suyu
• Üzerine batırmak için fındık

Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

1- Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. (Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.)

2- Toz şekeri ve suyu bir tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu da damlatıp 3,4 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

3- Şerbetimiz soğurken hamurunu hazırlıyoruz. Un hariç verilen malzemeleri karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.

4- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.

5- Daha sonra ortalarına findık batırıp önceden ısıtılmış derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

6- Fırından çıkınca ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.

7- Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz.

İlgili