Emzirirken Bal Yemek

Bal doğanın ürettiği eşsiz lezzetlerden biri. . . İçerdiği vitamin, mineral ve enzimlerden dolayı doğal bir şifa kaynağı ve değerli bir besin öğesi. 1 yaşından sonra çocuk beslenmesinde önemli bir yeri olan bal, özellikle kış aylarında solunum yolu enfeksiyonlarından korunma ve tedavisinde yer alıyor. Zengin içeriği ile özel bir besin kaynağı olan bal çocuklar için de çok önemlidir. Sindiriminin kolay olması, içeriğindeki yararlı maddeler sayesinde sakinleştirici bir özelliğe sahiptir. Daha başka faydaları da vardır ama çocuklarda dikkatli kullanımı gerekir.

Balın Faydaları

Bağışıklık sistemi için bal Vitamin, mineral, aminoasit, enzimler gibi pek çok yaşamsal maddeyi içeren bal. sindirimi kolaylaştırması, iştah açması ve gelişme bozukluklarında vücudun toparlanmasına yardımcı olması nedeniyle çocuk beslenmesinin vazgeçilmezidir. Yüksek mineral içeriği nedeniyle özellikle çam balı, çocuklarda demir eksikliğinin giderilmesine katkı sağlar. Balın içerdiği magnezyum damarlarda kanın pıhtılaşmasını önler ve stresin olumsuz etkilerinden korur. Okul döneminde çocukların algılarını açık tutmalarına ve konsantrasyon sağlamalarına yardımcı olur. Ayrıca bağırsak mikroflorasının iyileşmesine olan etkileri nedeniyle her yaş grubunda kabızlığın önlenmesinde de yardımcı olur.

Balın bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği, yara ve iltihapların iyileşmesinde olumlu etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Araştırmalarda bal tüketen çocukların büyüme ve gelişme hızlarının daha iyi olduğu tespit edilmiştir. Balın süt ve süt ürünleriyle karıştırılması öksürükle boğaz hastalıklarına karşı bilinen en eski korunma yöntemlerinden birıdir. Balın tatlı, sütünse yumuşatıcı özelliği güne dinç bir şekilde başlamanızı sağlar ve tokluk hissi verir. Sütü tatlandırmak amacıyla şeker yerine bal kullanılması çocukların hem bal hem de süt tüketimini kolaylaştırdığı için faydalıdır. Çocuklara yalnız süt yerine ballı süt içirilmesinin kansızlığı ve kabızlığı Önlemeye katkı sağladığı ve sindirimi kolaylaştırdığı bilinen bir gerçektir.

Aşağıdaki videolarda Uzm. Diy. Fatmagül Yılmaz Öztürk, &#;Çocuklarda Özel Gıdalar ve Gıda Takviyeleri&#; ile çeşitli beslenme konuları hakkında bilgiler veriyor.

Çocukların Günlük Bal Tüketimi

Balın tüketim miktarı önemlidir. Çocukların kilo başına ortalama 1 gr. bal tüketmesi önerilir, örneğin kg. olan bir çocuğun, günde gr. yani yaklaşık tatlı kaşığı bal tüketmesi gelişimi için büyük fayda sağlar. Balın süt ve süt ürünleriyle karıştırılması öksürükle boğaz hastalıklarına karşı bilinen en eski korunma yöntemlerinden biridir. Balın tatlı, sütünse yumuşatıcı özelliği güne dinç bir şekilde başlamanızı sağlar ve tokluk hissi verir. Sütü tatlandırmak amacıyla bal kullanılması çocukların hem bal hem de süt tüketimini kolaylaştırdığı için faydalıdır. Çocuklara yalnız süt yerine ballı süt içirilmesinin kansızlığı ve kabızlığı önlemeye katkı sağladığı ve sindirimi kolaylaştırdığı biliniyor.

Bal Çeşitleri

Ballar kaynaklarına göre çiçek balı. kestane balı ve salgı balı olarak, elde ediliş şekillerine göre de peîekli bal, süzme bal ve pres balı olarak sınıflandırılabilirler. Balın hammaddesi nektardır. Çiçek balının nektarı çiçeklerden gelmektedir. Salgı da yine bitki kaynaklı bir sıvıdır. Salgı balının nektarı, arıların bazı bitki emici böceklerin salgıladığı sıvıyı toplamalarıyla elde edilir. Çam balı, ülkemizin dünyaca ünlü salgı balı çeşididir. Bal 1 yaşından sonra çocuklara verilmeli. Balın içersinde Closîridium botulinum adı verilen bir bakteri bulunabilmektedir. Yetişkinler için tehlikeli olmayan ama 1 yaşına girmemiş bebeklerde bağışıklık sistemi gelişmediğinden Brulizm hastalığına, astım, alerji, solunum ve sinir felcine dahi yol açabilmektedir. Doğal ve besleyici bir ürün olmasına rağmen bal içeriğindeki toksik ve alerjen maddeler nedeniyle zararlı olabilmektedir. ( Arı kovanlarının bulunduğu bölgede yapılan ilaçlama ve zirai tarımdan etkilenerek toksik ve alerjen içeriği oluşur. ) Bu nedenle, ba! tüketirken ve satın alırken seçici davranılmalı, kalitesi ve güvenilirliği bilinen ürünler seçilmelidir. 1 yaş öncesinde bebeklere kesinlikle bal yedirilmemelidir.

Hamilelikte ve Emzirirken Bal Tüketimi

Hamilelik ve emziklilik döneminde annenin bal tüketmesinde herhangi bir sakınca yoktur, hatta faydası bulunmaktadır. Ancak emzirme döneminde annelerin çok sık yaptıkları bir yanlış vardır ki o da bebeğin rahat meme emmesi İçin meme başına bal sürülmesi, ağlamasının kesilmesi veya rahat uyuması için emziğinin bala batırılarak bebeğe verilmesidir. Annelerimizden, anneannelerimizden gördüğümüz bu gelenek maalesef ciddi sorunlara yol açabilmektedir. Vitamin ve mineraller sayesinde besleyici ve birçok hastalıklara karşı koruyucu hatta tedavi edici özellik gösteren balın İçeriğinde şunlar bulunur; Balda zararlı madde olur mu? Nasıl anlaşılır? Bal, doğal bir gıda maddesidir. Doğal biçimde üretilir ve doğada iyi olan ne varsa, içeriğinde bulundurur. Balın doğasında zararlı madde yoktur. Ancak bütün tarımsal ürünler gibi, bal üretiminde de üreticiler, zararlılarla ve hastalıklarla mücadele için ilaçlara başvurmaktadırlar. Bilinçsiz ilaç kullanımı, bazen balda dünya standartlarının üzerinde kimyasal bulunmasına neden olmaktadır. Balda bulunabilecek bu tür zararlı ya da yabancı maddelerin tespiti, ileri teknoloji ile donatılmış laboratuvarlarda, uzmanlarca yapılacak ayrıntılı analizlerle mümkündür. Ülkemizde TÜBiTAK ve birkaç laboratuarda bu analiz yapılabilmektedir. Balın bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği, yara ve iltihapların iyileşmesinde olumlu etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Araştırmalarda bal tüketen çocukların büyüme ve gelişme hızlarının daha iyi olduğu tespit edilmiştir.

Emziren Anneler Bal yiyebilir mi? Bugün sizlere yeni doğum yapan annelerin merak ettiği bir durum olan bal yenir mi sorusuna cevap vereceğiz.

Balın çok mucizevi bir besin olduğunu ve herkesin mutfağında olması gerektiğini hepimiz biliyoruz. Özellikle anneler ayakta durabilmek için ve gün boyu daha dinç olmak için bal tüketmek istiyorlar. Ancak bebeklere bal verilemediği için, kafalarda bal yesem bir şey olur mu sorusu doğuyor.

Peki emzirirken bal tüketilir mi?

Bebeklerin bal tüketmelerine yani 1 yaşından küçüklere bal yedirilmesi önerilmiyor. Çünkü balın içerisindeki maddelere bazı bakterilere bebeklerin midesinde az asit olduğu için karşı koyamıyor. Ancak annelerin midelerinde asit oranı fazla olduğu için, bu bakterileri öldürüyor.

Bu bakımdan annelerin emzirme dönemlerinde bal tüketmesinde hiçbir sorun yoktur. Ancak balın gerçek bal olduğuna dikkat edin ki sizlere de faydası olsun.

Balkonak Ham Ballarından Satın Al

 

Hamilelikte veya Emzirme döneminde balın tüketilmesinde bir sakınca yok fakat!

Kaba tabirler Balyüksek vitamin ve minerallere sahip olduğu için sadece 1 yaşının altındaki çocuklarda fazla vitaminden dolayı büyük sıkıntılar yaratabilir. Bu yüzden 1 yaşını doldurmuş ve üzeri çocuklarda rahatlıkla bal kullanabilirsiniz hatta kullanmalısınız. Anne sütü emen bebeğin emziren annenin bal yemesinden kaynaklanan herhangi bir sorun yaşamaz fakat burada önemli olan nokta eski geleneklerin hala devam ediyor olması Bebek sütü daha iştahlı yiyebilmesi için memeye bal sürülmesi! Bu sakıncalı bir durum olup kesinlikle yapılmaması gerekir.

Balın Anne sütüne etkisi olur mu?

Balın anne sütüne etkisi olur. Bu etki olumlu yönde olur. Anne balı yediğinde vitamin ve kalsium açısından zengin olduğu için bu sütüne olulı yansıyacak ve sütü çok daha kaliteli olacaktır. Yani özetleyecek olursak olumsuz anlamda balın anne sütüne etkisi olmaz fakat doğrudan bebek balı yerse o zaman sorun yaşanabilir. Bebeklerini Emziren anneler haliyle bebeklerine bir zarar gelmemesi için her türlü araştırmayı gözden geçirmek durumundalar. Bal yemekde bu durumun bir parçası. Güvenle doğal katkısız ballarımızdan yiyebilirsiniz:)  Bu yazıdan sonra içiniz rahatlamış olacak ve hemen mutfaktaki bala saldıracaksınız. Emzirirken bal yemek artık kabusunuz olmaktan çıkmış olmalı 🙂

Peki Bal Yemek Anne Sütünü Arttır mı? Bal Süt Yapar mı?

Bir önceki başlığımızda balın anne sütüne bir zararı olup olmadığına yer verdik evet bu konuda içimiz rahatladı bal denen bu süper gıdanın anne sütüne bir yararı olmadığını artık biliyoruz. Peki bu bilgi bize yeter mi? Yetmez. Çünkü artık bal zarar vermiyorsa belkide yararlı olmalı. Bir çok anne süt yetersizliği sebebiyle bebeklerini yeteri kadar besleyemiyor. Ham bal içerisinde zengin vitaminler barındırır ve anne sütünü arttır. Özellikle bal şerbeti damar yollarını açarak sütü arttırdığı görülmüştür. Anne sütünü arttırmak için bal haricinde farklı doğal yolları da denemenizde fayda var.

Her bala güvenmeyin Sadece  Katkısı bal kullanın!

Balkonak olarak burada araştırarak verdiğimiz bilgilerde bal kullanımı ile ilgili tüm önermelerimiz gerçek doğal bal ile ilgilidir.  İşinde şeker barındıran yüksek ısıl işlem görmüş sağlıksız balları önermememiz için emzirmenize gerek yok. Emzirme dönemi haricinde de böyle bir balı önermiyoruz. Bilmediğiniz güvenmediğiniz balları tüketmeyin. Bal içerisinde yüksek vitamin ve minarel bulundurur. Fakat işlem yapılmış ballarda bu vitamini alamadığınız gibi vücüdunuza yabancı maddeleri de kabul etmiş olursunuz.

Emzirirken Kesinlikle bunlardan uzak durun!

Emzirme döneminde bolca kalsiyum alınması gerektiği uzman kişiler tarafından tavsiye edildiğini daha önce duymuşsunuzdur. Bolca kalsiyum almanızın sütünüze olumlu etkisi olacaktır. bununla birlikte emzirirken süte karışabilecek gıda ve maddeler bulunmaktadır.

Emzirirken kullanılmaması gereken gıda ve maddeler şu şekilde;

• Sigara
• Alkol
• Çiğ Besinler ( Salam,sosis,sucuk vb)
• Lahana,Brokoli, Karnabahar ( Gaz problemli bebekler)
• Sindirimi zor olan kurubakliyat
• Tatlandırıcı içeren besinler
• Kafein
• Sağlıksız merdiven altı ürünler
• İçeriği belirsiz bitki çayları

2. Yumurta: Bebeğinizin beyin gelişimine katkıda bulunan, sütünüzün kalitesine destek çıkan en değerli besin! Ama dikkat! Yumurta bebeklerde hassasiyete neden olabilir. Bebeğinizde herhangi bir belirti olmadığı sürece, bu mucizevi besinin tadını çıkartın :)

3. Yulaf Ezmesi: Bu kompleks karbonhidrat daha enerjik hissetmenizi sağlar ve süt miktarınızı artırır. Bitkisel protein ve posadan zengin olan yulaf ezmesi sindirim sistemini düzenler. Bebeğini sakin sakin emzirmek isteyen anneler, akşam yemeğinden sonra yoğurt ile tüketin.

4. Süt / Ayran: Anne sütünü artırmanın ilk yolu sıvı tüketimini artırmaktır. Bu sıvıların başında da önemli protein kaynağı olan ve kalsiyumdan zengin süt ve ayran gelir. Sütü yağı azaltılmış ya da yağsız, ayranı ise yağsız ve tuzsuz tercih edin.

5. Ton Balığı / Somon: Ton balığı ve somon omega 3 ve proteinin iyi kaynaklarıdır. Bebeğinizin beyin gelişimini destekler, sizin ise emziklilik döneminde stres yönetiminize destek çıkar :)

6. Maş Fasulyesi / Börülce: B grubu vitaminleri ve posadan zengin olan bu besinler; sindirim sistemini düzenler, kan şekeri kontrolünü sağlar ve bol miktarda bitkisel protein içerir. Haşlayıp koyu yeşil yapraklı sebzelerle karıştırıp salata şeklinde tüketin.

7. Karabuğday / Buğday: Bu besinler düşük glisemik indeks değerine ve yüksek posa oranına sahiptir. Kan şekeri kontrolü sağlar, sindirim sistemi fonksiyonlarını iyileştirir. Karabuğdayı sebze yemeklerinde, salatalarınızda veya pilav olarak tüketin. Buğdayı ise süt ile pişirip içine 1 tatlı kaşığı bal koyarak tatlı ihtiyacınızı giderin, sütünüzü artırın :)

8. Badem: Anne sütünün içerdiği E vitamini, antioksidan ve omega 3’lerle miktarı artırarak bebeğinizin gelişimini destekler.

9. Ispanak / Pazı / Dereotu: Emzirme süresince ikinize de gerekli olan demir, kalsiyum ve folik asiti içerirler. Çiğ veya az pişmiş olarak tercih edin, yemeklerin içinde de mutlaka kullanın. İçindeki demiri kaybetmemek için yoğurtla değil, yumurta veya C vitamini kaynağı bir besinle tüketin.

Çemen Tohumu: Tavuk ve et yemeklerinin lezzetine lezzet katan bu besin aynı zamanda sütünüze de bolluk katacaktır.

Rezene: Anne sütü salınımı için gerekli olan östrojen ve prolaktin hormonlarının üretimini artırır. Gaz şikayetlerinin azalmasına yardımcı olur. Hem bebeğinizi hem de sizi rahatlatır.

Sarımsak / Soğan: Anne sütü artıran en iyi besinler arasında yer alırlar. Süt üretimine yardımcı bileşikler vardır. Yemeklerinizde ve salatalarınızda bol bol kullanın. İpucu: sumaklı soğan salatası :)

Kuşkonmaz: Kuşkonmazda, emziren annelerin süt üretimi için, gerekli hormonlar vardır. A vitamini, potasyum ve posadan zengin olan kuşkonmazı sebze yemeklerinde, ızgara etlerin yanında kullanın.

Balkabağı: Zengin beta karoten içeriğiyle sütünüzü artıran balkabağını, tatlı olarak tüketmeniz hem tatlı isteğinizi azaltacak, hem de sütünüzü artıracaktır.

Su – Maden Suyu: Emzirme döneminde olan anne, sütünü artırmak için 3, litre su içmelidir. Meyvede porsiyon kontrolünü sağlamak için sularınızı meyvelerle renklendirin. Kompostoya dikkat! Günlük toplam tüketiminiz g taze meyve veya 80 g kuru meyve olmalıdır. Komposto yaptığınızda kuru meyve miktarına dikkat edin ve ekstra meyve tüketmeyin. Emzirirken terleyerek kaybettiğiniz elektrolitleri ise günde 2 şişe maden suyu ile tamamlayın!

Sütünüzün bol olduğu, sağlıkla emzirmeli günler dileriz :)