Emzirme Döneminde Yeşil Çay Içilir Mi

Beslenme ve Diyet Uzmanı Pakize Gizem Akgül, sağlıklı hayatın bir parçası olarak tercih edilen yeşil çayın faydalarını anlattı. 

Diyetisyen Akgül, bağışıklığı güçlendirmesi, obeziteyi engellemesi, kansere karşı koruyucu olması, kan şekerinin düzenlenmesi gibi başlıca faydaları nedeniyle yeşil çayı tavsiye etti. 

Her iki çayın aynı bitkiden üretildiğine, ancak yeşil çayın işlenme tekniği ve kendine has özellikleriyle siyah çaydan tamamıyla farklı olduğuna değinen Beslenme ve Diyet Uzmanı Pakize Gizem Akgül, “Yeşil çayın üretiminde yaş yapraklar, kısa sürede yüksek sıcaklığa tabi tutulur ve tüm oksidan enzimler etkisiz hale getirilir. Bunun sonucunda çay yapraklarında bulunan klorofiller (renk pigmentleri) parçalanmadan kalır ve fermantasyon işlemi yapılmadığı için yapraklar yeşil rengini korur. Yeşil çay daha çok polifenol ve siyah çaya göre neredeyse 10 kat daha fazla C vitamini içerir. Bir çalışmada yeşil çayın B1 ve B2 vitaminleri içerdiği de saptanmıştır. Yeşil çayda, siyah çaya göre çok daha fazla theanin bulunur. Bu amino asit, stres azaltıcı ve rahatlatıcı etkiye sahiptir” dedi. 

" DAKİKA DEMLENMELİ"

Çayın demleme suyu, demleme süresi, kullanılan miktarı ve demlenecek kabın öneminden bahseden Diyetisyen Akgül, “Plastik veya alüminyum kapları tercih etmeyin. Yeni kaynatılma noktasına gelmiş veya kaynadıktan sonra biraz bekletilen suya eklenir ve dk demlenmesi beklenir. Demlendiğinde yeşil çayın hafif çimensi bir kokusu, hafif acımsı ve buruk bir tadı olur” diye konuştu. Akgül, yapılan bir çalışmada antioksidan olan kateşinlerin yeşil çay deminde, siyah çay demine göre 3 kat daha fazla bulunduğunu da ifade etti. 

"GÜNDE 3 DİNCANDAN FAZLA İÇİLMEMELİ"

Bir fincan yeşil çayın ( ml) mg kateşinler ve gr kafein içerdiğini belirten Diyetisyen Akgül, hazırlanma şekli, demleme koşulları, bitkinin miktarı ve tazeliğinin, yeşil çayın biyoaktif bileşenlerini etkileyebildiğini ve “günde 3 fincanın üzerinde” içilmemesi gerektiğini söyledi. 

DİYABET HASTALARI DİKKAT!

Diyetisyen Akgül, kimlerin yeşil çayı dikkatle içmesi gerektiğine de değinerek, “Kardiyovasküler hastalığı olanlar, böbrek hastaları ve tiroid fonksiyon bozukluğu olan bireyler; panik bozukluğu olanlar; santral sinir sistemini uyaran ilaçlar, bazı inhibitörler ve demir preparatları kullanan kişiler; kateşinler kan şekerini etkileyebildiği için anti diyabetik ilaç kullanan hastalar, yeşil çayı hekime danışarak tüketmeli” dedi. 

HAMİLE VE EMZİREN ANNELERE DOKTOR UYARISI

Yeşil çay tüketen annelerin emzirme döneminde kafein alımından kaynaklı olarak bebeklerinde huzursuzluk yaşanabileceğine değinen Diyetisyen Akgül “Aşırı yeşil çay tüketiminin folik asit düzeyini düşürdüğü ile ilgili çalışmalar yapılıyor. Özellikle nöral tüp defektine neden olan folik asit eksikliği gebelerin dikkat etmesi gereken bir durumdur. İlk 3 ay çok içilmemesi önerilir ve gebeliğin devamında hekim onayı ile günde fincan yeşil çay tüketilebilir” diye konuştu. 

"UYKUSUZLUK PROBLEMİ OLANLAR SABAH İÇSİN"

Akgül, günde gr kafein alacak şekilde tüketilmesinin olumsuz fiziksel ve psikolojik etkiler yaratabileceğini dile getirerek “Uykusuzluk, huzursuzluk, iştah kaybı ve baş ağrısı gibi etkiler görülebilir. Özellikle uykusuzluk problemi yaşayanların, yeşil çayı kahvaltılarda veya gün içinde tüketmesi daha uygun olur” dedi. Akgül, kendine has aroması ve kokusu nedeniyle bazı kişilerin yeşil çayı sevmediğini belirterek yeşil çaya limon, yasemin, meyve kabukları, kabuk tarçın, karanfil ekleyerek demlenmesini tavsiye etti. 

"KAN SULANDIRICI ALIRKEN İÇİLMEMELİ"

Aşırı tüketimi halinde fizyolojik ve psikolojik sıkıntı çıkarabileceği belirten Diyetisyen Akgül, “Özellikle antikoagülanlar (kan sulandırıcı) ile birlikte tüketimi sakıncalı olabilir. Varfarin, antikoagülan etkisi ile K vitaminin üretimini olumsuz etkileyebilir ve yeşil çay da K vitamini içerdiği için ters etki gösterebilir” dedi. 

Diyetisyen Akgül, yeşil çayın faydalarını ise şöyle sıraladı: 

• Yeşil çay önemli bir antioksidan olan EGCG içerir. 
• L-theanin maddesini içeren yeşil çay kan dolaşımı yolu ile beyne ulaşır ve bireylerde gevşemeye, rahatlamaya ve ayrıca gün içinde kendilerini daha iyi hissetmelerine yardımcı olur. 
• İçerdiği C vitamini bağışıklığı güçlendirir, hastalıklara karşı kalkan oluşturur. Yeşil çay niasin, riboflavin, folik asit, potasyum, magnezyum ve flor içerir. 
• Yeşil çay polifenollerden zengindir. Çay bitkisinde bulunan fenolik bileşikler bireylerin antioksidan kapasitesini arttırarak bağışıklığını güçlendirir. 
• İçerdiği kafein canlılık verir, yorgunluğu giderir. 
• Yeşil çayın içerdiği kateşinler, kılcal damarları güçlendirir, antioksidan özelliği sayesinde radyasyona, mikrop ve bakterilere karşı koruyucu etki gösterir. 
• Yeşil çayın içerdiği kateşinler, kafeinin metabolizmayı hızlandırıcı ve yağ yakımını olumlu etkisi sayesinde kilo kontrolünde yardımcı olur. 
• Yeşil çay besin tüketiminin azaltılmasını sağlayarak obezitenin oluşumu üzerinde engelleyici bir etkiye sahiptir. 
• Vücut yağının azalmasına yardımcı olur. 
• Ağız kokusunu önlemede etkilidir ve yeşil çay ağız içindeki bakterilerin dişlere yapışmasına ve çoğalmasına engel olarak diş çürümesine karşı koruyucudur. 
• Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. 
• Yeşil çayın beden kitle indeksi, bel çevresi ve kolesterolün azalmasına yardımcı olur. 
• Yeşil çay kansere karşı koruyucudur. 
• LDL kolesterolün düşmesine yardımcı olur. 

***Lütfen doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz!

Son dönemin trend besinlerinden birisi olan matcha yeşil çayı, aslında yıldır Japon kültüründe meditasyon öncesi bedensel ve zihinsel arınmaya yardımcı olmak için kullanılmaktadır.

Matcha çayının, lezzetleri birbirinden farklı olan koicha ve usucha isimli iki türü vardır. Usucha, 30 yaşından daha küçük olan bitkinin yaprakları; koicha ise en az 30 yaşında olan bitkinin yapraklarından elde edilir.

Matcha çayını yeşil çaydan ayıran özellik üretim sürecinde güneş ışığıyla temasından kaçınılıyor olmasıdır. Yaprakların hasat edilmeden önce gölgede bırakılması ile klorofil seviyelerinin miktarı artmaktadır.Yüksek klorofil miktarı ile birlikte L-Theanine amino asitinin üretimi de artar. Ayrıca matcha tüm yeşil çaylardan farklı olarak toz halde tüketilmektedir. Bu sayede demleme yaprak yeşil çaya göre hem kafein hem de güçlü bir antioksidan grubu olan kateşinlerden daha yüksek oranda içermektedir.

Matcha Yeşil Çayının 5 Faydası :

Kansere Karşı Koruyucudur.
Matcha yeşil çayı yüksek EGCG (epigallokateşin-gallat) içeriği ile kansere karşı koruyucu bir antioksidandır. Matcha çayı, yüksek kaliteli yeşil çay türlerinden yaklaşık 3 kat daha fazla antioksidan içermektedir. Çalışmalar özellikle meme ve prostat kanserlerine karşı korumada olumlu etkisi olduğunu söylemektedir.

Anti-Aging Özelliktedir.
Matcha çayı, hücre ve DNA hasarına yol açabilen serbest radikallerin etkilerini ortadan kaldırmakta ve yaşlanmayı geciktirmektedir. Aynı zamanda gojiberry, nar, yaban mersini, brokoli ve ıspanak gibi sağlıklı besinlerden daha fazla miktarda antioksidan içermektedir.

Konsantrasyonu Güçlendirir.
Matcha çayı, diğer yeşil çaylara göre en çok L-Theanine amino asit içeriğine sahiptir. Matcha çayı, gerek kafein gerekse L-Theanine amino asit içeriği ile beyindeki alfa dalgalarını etkileyerek zihinsel performansı arttırmakta ve iyi bir ruh hali sağlamaktadır.

Kilo Kaybına Yardımcı Olabilir.
Çalışmalar kafein ve kateşinlerin birbirini olumlu yönde etkileyerek etkinliklerini arttırdığını göstermektedir. Matcha yeşil çayının, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz ile birlikte tüketimi vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Enerji Verir.
Matcha çayı, kahvede bulunan kafeinden farklı olarak sağlıklı bir kafein formu içemektedir. Theophylline olarak bilinen kafeinin bu özel formu, enerjinizi arttırmanıza yardımcı olmaktadır.

Nasıl Hazırlanmalı ?
Matcha çayını hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, suyun sıcaklığıdır. Matcha çayının içerisindeki kateşinlerden maksimum yararlanmak için suyun sıcaklığı °C derecelerde olmalı ve çayla birlikte demi de tüketilmelidir.

Ne Kadar Tüketilmeli ?
Günde 2 fincan ve her fincana 1 gram kadar matcha yeşil çay eklenerek tüketilebilir. Diğer bitki çayları gibi, önerilenden fazla matcha yeşil çayı tüketiminin mikro besin ögeleri emilimini azaltabilir, diüretik etkisiyle dehidratasyon oluşturabilir ve karaciğer yetmezliğine sebep olabilir.
Bu nedenle uygun miktarlarda alım oldukça öseafoodplus.infoı zamanda kansızlık, mide ve böbrek problemleri olan kişiler, hamile ve emziren anneler, matcha yeşil çayını tüketmemesi ve herhangi bir ilaç kullanan bireylerin de bir uzmana danışmadan kulanmaması gerekmektedir.

Emziren Anneler &#;çin Süt Yapan Çaylar Listesi

Gebelik döneminde birçok kad&#;n&#;n akl&#;nda bir soru olu&#;ur: Acaba sütüm olacak m&#;? Bu soru i&#;aretini gidermek için öncesinde beslenmeye dikkat edilmelidir. Süt hormonlar&#;n&#;n yeterli düzeyde salg&#;lanmas&#; için, anne aday&#;n&#;n sebze ve meyve tüketmesi gerekti&#;i gibi protein oran&#; yüksek besinleri de almas&#; önerilir. Gebelik sürecinde yedi&#;i ve içti&#;i besinler, do&#;um sonras&#;nda vücudun daha çabuk iyile&#;mesini ve süt üretiminin ço&#;almas&#;n&#; sa&#;lar.

Süt Yapan &#;ifal&#; Bitki Çaylar&#;

• Papatya
• Rezene
• Is&#;rgan
• Melisa
• Kimyon
• Hibiskus
• Anason
• Ahududu
• Fesle&#;en
• Çemen Otu
• Ku&#;burnu
• Ihlamur

Do&#;um sonras&#;nda olu&#;an ödemi ve stresi yok etmek için anneye süt yapan çaylar önerilir. Bu çaylar sayesinde annenin daha verimli süt üretmesi desteklenir. Ayr&#;ca bu çaylar vücuttaki &#;i&#;li&#;i de giderir. Bebe&#;in sadece anne sütü ile beslenece&#;i ilk 6 ay, süt yapan çaylar sayesinde daha da huzurlu geçer.

Do&#;uma çok az kald&#;ysa, do&#;um sonras&#;nda sütünüzün az gelmesinden &#;ikayetçi iseniz sizlere önerece&#;imiz süt yapan bitki çaylar&#; listesinden diledi&#;inizi içebilirsiniz. Çok ekonomik ve etkili olan en iyi süt yapan çaylar bir kö&#;eye not edilsin. Bu çaylar anne adaylar&#;n&#;n hayat&#;n&#; kurtaracak! &#;&#;te, süt art&#;r&#;c&#; çaylar listesi!

En do&#;ru ve sa&#;l&#;kl&#; sonuçlar için lütfen doktor deste&#;i al&#;n&#;z.

Süt Yapan Çaylar: Emziren Anneler &#;çin 12 Bitkisel Çay

1) Papatya Çay&#;

• Emziren annelerin gün içinde tüketmesi önerilen çaylardan biri papatya çay&#;d&#;r.
• Papatya çay&#; anne aday&#;n&#;n yorgunlu&#;unu al&#;rken bir yandan da süt hormonlar&#;n&#;n çal&#;&#;mas&#;n&#; destekler.
• Gün içinde 2 fincan papatya çay&#;n&#; düzenli olarak içen annelerin süt veriminin yükseldi&#;i gözlemlenmi&#;tir.

Papatya Çay&#;n&#;n Faydalar&#; Nelerdir? Neye &#;yi Gelir? Ne &#;&#;e Yarar?

2) Rezene Çay&#;

• Rezene çay&#;, sütü art&#;ran kar&#;&#;&#;m çaylarda muhakkak yer alan bir bitki çay&#;d&#;r.
• Sütü az gelen kad&#;nlar&#;n, emzirme döneminde kurtar&#;c&#;s&#; olan rezene çay&#; ayn&#; zamanda sindirimi de rahatlatmaktad&#;r.
• Bebekte gaz olu&#;umunu önlemek ad&#;na rezene çay&#;n&#; günde 2 fincan ölçüde tüketebilirsiniz.

Rezene Çay&#; Faydalar&#;, Neye &#;yi Gelir? Zay&#;flat&#;r M&#;? Nas&#;l Demlenir?

3) Is&#;rgan Çay&#;

• Is&#;rgan çay&#;, kaliteli süt yapan çaylardan biridir. Mide asitlerini düzenleyerek anne sütünde gaz olu&#;umu engeller.
• Bebe&#;in daha sa&#;l&#;kl&#; büyümesi için gerekli olan anne sütünü art&#;ran &#;s&#;rgan çay&#;, taze olarak demlenmesi gereken bir çayd&#;r.
• Her sabah 1 fincan içerek süt üretimini kontrol alt&#;na alabilirsiniz.

Is&#;rgan Otu Çay&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Faydalar&#; Nelerdir? Zay&#;flat&#;r M&#;?

4) Melisa Çay&#;

• Melisa çay&#; yeni do&#;um yapan kad&#;nlar&#;n üzerindeki gerginli&#;i almaktad&#;r.
• Hem anneyi hem de bebe&#;i rahatlatan bu çay, anne sütünü art&#;rmaktad&#;r.
• Melisa çay&#;n&#; sabah ve ak&#;am olmak üzere, emzirdi&#;iniz dönemlerde taze olarak tüketebilirsiniz.

Melisa Çay&#; Faydalar&#; Nelerdir? Neye &#;yi Gelir? Ne Zaman &#;çilir?

5) Kimyon Çay&#;

• Emziren annelerin akl&#;nda olu&#;an soru i&#;aretlerinden biri bebe&#;in gaz&#; nas&#;l giderilir sorusudur.
• Emzirme döneminde bebe&#;in daha rahat uyumas&#; ve gazdan uzak kalmas&#; için uzmanlar kimyon çay&#; içilmesini önermektedir.
• Annenin gün içinde içece&#;i kimyon çay&#;, kolik bebekleri rahatlat&#;r ve anne sütünü ço&#;alt&#;r.

Tarif için: Kimyon Çay&#;

Kimyon Çay&#; Faydalar&#; – Hayrete Dü&#;ece&#;iniz 7 Önemli Özelli&#;i

6) Amber Çiçe&#;i Çay&#; (Hibiskus)

• Süt hormonlar&#;n&#; uyaran ve annenin daha uzun süre süt üretmesini sa&#;layan bitki çaylar&#;ndan biri de amber çiçe&#;i çay&#;d&#;r.
• Kendine has ho&#; bir aromas&#; olan amber çiçe&#;i çay&#;, süt art&#;ran kar&#;&#;&#;m içeceklerde de yerini almaktad&#;r.
• Amber çiçe&#;i çay&#;n&#; emzirece&#;iniz günlerde demleyip içebilirsiniz.

Tarif için: Ya&#; Yak&#;c&#; Hibiskus &#;erbeti

Hibiskus Çay&#; Faydalar&#; Nelerdir? Zay&#;flat&#;r M&#;? Ne Zaman &#;çilmeli?

7) Anason Çay&#;

• Emziren anneler için özel olarak haz&#;rlanan içeceklerin içinde anason çay&#; yer al&#;r.
• Anason çay&#;, sindirimi rahatlatan ve gaz olu&#;umunu önleyen bir etkiye sahiptir.
• Emzirme döneminde s&#;cak içecek olarak anason çay&#;n&#; tercih edebilirsiniz.

Tarif için: Anason Çay&#; (Hem Zay&#;flatan Hem de Süt Art&#;r&#;c&#;)

Anason Çay&#; Faydalar&#; ve Bebeklerde Kullan&#;m&#;

8) Ahududu Çay&#;

• Meyve aromal&#; çaylar&#; seven anneler, emzirme sürecinde ahududu çay&#; ile bolca görü&#;ecek. Çünkü bu çay süt hormonlar&#;n&#; çal&#;&#;t&#;r&#;yor.
• Süt üretimi için gerekli olan prolaktin hormonu, ahududu çay&#; sayesinde daha iyi salg&#;lanacak ve annelerin yüzü gülecek.
• Ahududu çay&#;n&#; kahvalt&#;da ve di&#;er ö&#;ünlerde tüketerek bebe&#;inizi daha uzun süre emzirebilirsiniz.

Ahududu Faydalar&#; Nelerdir?

9) Fesle&#;en Çay&#;

• Uzmanlar fesle&#;enli salatalar&#;n tüketilmesini, mide sa&#;l&#;&#;&#; için önermektedir. Gaz&#; önleyen fesle&#;en s&#;cak suyla bulu&#;tu&#;unda annelerin arad&#;&#;&#; süt art&#;ran bir çay olmaktad&#;r.
• Taze fesle&#;eni bir fincan s&#;cak suda bekleterek haz&#;rlayaca&#;&#;n&#;z fesle&#;en çay&#; sayesinde hem bebe&#;iniz daha verimli süt emecek hem de uyurken rahats&#;z olmaz.
• Fesle&#;en çay&#; tüketerek süt hormonlar&#;n&#; kontrol alt&#;na alabilirsiniz.

Tarif için: Fesle&#;en Çay&#; (Hem Kilo &#;çin Hem Sa&#;l&#;k &#;çin)

Fesle&#;en Nedir? Faydalar&#; Nelerdir?

10) Çemen Otu Çay&#;

• Çemen otu çay&#;, anne sütünü art&#;ran çaylardan biridir. Ancak bu çay&#; uzun süre tüketmeniz önerilmez.
• Zaman zaman keskin bir koku yayd&#;&#;&#; için baz&#; bebeklerde meme reddi olu&#;turabilir.
• E&#;er çemen otu içerek süt oran&#;n&#; art&#;rmak isterseniz; günde yar&#;m fincan tüketebilirsiniz.

Çemen Otu Nedir? Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

11) Ku&#;burnu Çay&#;

• Emzirme döneminde tercih edilen faydal&#; çaylardan bir di&#;eri de ku&#;burnu çay&#;d&#;r. Ku&#;burnu çay&#;n&#;n besin de&#;eri yüksektir ve sütün kalitesini yükseltmektedir.
• E&#;er do&#;um sonras&#;nda emzirmeye ba&#;lad&#;ysan&#;z sütün kesilmemesi için ve bebe&#;in daha iyi beslenmesi için ku&#;burnu çay&#; tüketebilirsiniz.
• Ku&#;burnu çay&#;n&#; s&#;cak ya da &#;l&#;k halde içebilirsiniz. Her &#;ekilde süt hormonlar&#;n&#; uyararak daha iyi süt gelmesini sa&#;layacakt&#;r.
• Ku&#;burnu çay&#;n&#; düzenli olarak ve ölçülü miktarda içmeniz önerilir. B vitamini, demir ve pek çok faydal&#; mineraller, sütünüz sayesinde bebe&#;inize ula&#;acak.

Tarif için: Ku&#;burnu Çay&#; Tarifi

12) Ihlamur Çay&#;

• Pek çok derde &#;ifa olan &#;hlamur çay&#;, süt üretimi döneminde de tercih ediliyor.
• Emzirme dönemine giren annelerin kendilerini daha iyi hissetmesi ve stresten ar&#;nmas&#; için bu çay önerilir.
• Enfeksiyondan uzak kalarak, süt üretimine devam eden anneler gün içinde 2 defa &#;hlamur çay&#; içebilir.
• Ihlamur çay&#; sayesinde hem hastal&#;klardan korunmu&#; hem de bebe&#;inize süt arac&#;l&#;&#;&#;yla &#;ifa vermi&#; olursunuz.
• Do&#;um sonras&#; al&#;nan kilolar&#; en sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde vermek ve süt üretimine devam etmek için &#;hlamur çay&#;ndan faydalanabilirsiniz.

Tarif için: Ihlamur Hakk&#;nda Genel Bilgiler

&#;ifal&#; Ihlamur Çay&#;n&#;n Bilmedi&#;iniz Faydalar&#;

Emziren Anneler Süt Yapan Çaylar&#; Ne Zaman &#;çmeli?

• Listemizde ad&#; geçen faydal&#; ve &#;ifal&#; süt yapan çaylar&#;, emziren anneler içmek istedi&#;inde gün içinde önerilen miktar&#; geçmemeli. Bu çaylar&#; içmek için günün herhangi bir saati seçilebilir.
• Ancak annenin beslenmesini destekleyen bu çaylar, gün içinde süt verimini art&#;rmas&#; amac&#;yla kahvalt&#;dan sonra içilebilir.
• Aç karn&#;na içilmesi önerilmiyor.
• Annenin kahvalt&#; yapmas&#; ve ard&#;ndan süt yapan bitki çaylar&#;ndan birini içmesi daha etkili olacakt&#;r.
• Gün içinde tek bir çay içilmesi de önemli bir etkendir. &#;ki ya da üç bitki çay&#; ayn&#; anda içilmemelidir. Bardak ölçüsü ise ml civar&#;nda olmal&#;d&#;r.
• Annenin sütünü iyi &#;ekilde art&#;rmak ve bebe&#;in de emmesini desteklemek için mutlaka çaylar&#;n tüketildi&#;i takip doktoruna söylenmelidir.
• Olas&#; bir alerji, meme reddi durumunda bitki çaylar&#; da göz önünde olacakt&#;r.

Do&#;um Sonras&#; Süt Yapan 15 Sa&#;l&#;kl&#; Yiyecek

Emziren Anne Diyeti: Süt Art&#;ran ve Zay&#;flatan Diyet Listesi

Anne Sütünü Art&#;ran Yiyecekler, &#;çecekler ve Do&#;al Çözümler

Sa&#;&#;lan Anne Sütü Nas&#;l Saklan&#;r, Kullan&#;l&#;r? En Sa&#;l&#;kl&#; Tavsiyeler

Anne Sütü Faydalar&#; ve Bebek Geli&#;imi &#;çin Önemi, Bilinmeyen Gerçekler