1 Eylül
Kanal 7 ekranlarının sevilen programı Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Nermin Gül pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor. Nermin Gül'ün bu bölüm konuğu Aşçı Özlem Ak oldu. Programda çilek reçeli, şeftali reçeli, mürdüm eriği reçeli, karpuz kabuğu reçeli, Bursa’nın incir reçeli, kahvaltılık sos, makarna menemen sosu, süt reçeli, reyhan şerbeti, soğan turşusu tarifleri yapıldı.
Yemek tutkunlarını buluşturan Nermin’in Enfes Mutfağı izleyicisini yeni güne hazırlıyor. Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini alıyor. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla hafta içi her gün evlere konuk oluyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınacak. Nermin Gül, her biri alanında uzman isimlerle birlikte izleyicinin kafasına takılan soruları canlı yayında ele alıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağı’yla Kanal 7 ekranlarında oluyor.
Hangi meyvayı tercih ettiyseniz iyice yıkayıp kabuklarını soyun
Küp küp doğrayıseafoodplus.infoın tabanlı bir sos tenceresine alın
Sıktığınız elma suyunu seafoodplus.info çekene kadar en kısık ateşte pişirin.
Blender'dan geçirip limon suyu ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Soğutup kavanozlara alın.
Elma kulanacaksanız kabuklarıyla doğrayın.
Şeftali ve erik kulanacaksanız çekirdeklerini çıkarın.
Şeftalinin ve eriğin diüretik bir yapısı var. Bebeğiniz ishalken vermemenizde fayda var. Şeftali pişirmeye pek gelmiyor. İçindeki besinler hemen yokoluyor. Mümkün olduğunca çiğ verin. Limon 1 yaşından önce önerilmiyor.
Ben oğluma kahvaltıya çıkardığımda içine ceviz de rendeliyordum.
Meyveler, doğada bulunan ve insana yararlı olan tatlıların önünde gelmektedir. Meyveler aracılığıyla çeşitli tatlılar yapılabilmektedir. Marmelat da tatlı meyvelerin kullanılarak yapılmış olduğu bir yiyecek türüdür.
Marmelat Nedir?
Marmelat, kuru ya da taze meyvelerin rendelenmesinin ardından ezilerek şekerle kaynatılması yoluyla oluşturulan bir yiyecek türüdür. Reçele benzer bir yapısı vardır. Reçelden çok daha fazla kaynatılmaktadır. Suyunu çok daha fazla çekmektedir. Bundan dolayı akışkanlığı reçele göre daha azdır. Daha koyu bir yapısı vardır.
Marmelat Çeşitleri Nelerdir?
Marmelat yapmak için çeşitlilikle sınırlılık yoktur diyebiliriz. Bu tamamıyla kişinin zevkine ve yaratıcılığına bağlıdır. Yaygın olarak yapılan marmelat türlerini şu şekilde sıralayabiliriz: çilek marmelatı, kayısı marmelatı, erik marmelatı, kızılcık marmelatı, incir marmelatı, kuşburnu marmelatı, ayva marmelatı… Marmelat yapmak için en önemli olan şey sizin hangi meyveyi sevdiğinizdir. En sevdiğiniz meyveyi marmelat işlemlerinden geçirerek sizler de kolaylıkla güzel bir marmelat yapabilirsiniz.
Cuma, Eylül 05, seafoodplus.info 2Yorumlar
Malzemeler:
1 kg Mürdüm Eriği
2 yemek Kaşığı dolu, dolu toz şeker
Su
Yapılışı:
Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım, tencereye alalım şekeri üstüne döküp su ekleyelim kaynatalım.
Yumuşamadan ocağı kapatıp kavanozlara suyuyla doldurup kapağını sıkıca kapatıp ters
çevirelim 1 gün bekletelim ertesi gün kapakların hava almadığından emin olduktan sonra
Kışa yemek için karanlık bir yerde saklayalım.
Afiyet olsun.
Not: Kavanozları doldurduktan sonra mutfak peçetesiyle silip kaynamış kapakları kullanalım.
Kapakların yeni olmasına dikkat edelim.
Mürdüm Eriği Kompostosu
Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi
Mürdüm Eriği Kompostosu nasıl yapılır.