Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
09 Kasım 2022
Kökeni Mezopotamya'ya dayanan yeşil mercimek; salata, çorba ve ana yemeklerin içerisinde kullanılır. Türkiye'de Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilen bu besin, demir deposu olarak bilinir. Bu yüzden anemi ve kansızlığın giderilmesinde etkilidir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için, haftada bir kez tüketilmesi önerilir. Sinir sistemini düzenleyen yeşil mercimek; stres, uykusuzluk ve halsizlik gibi sorunların giderilmesinde de etkin bir rol oynar. Klasik tariften sıkılanlar için lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan erişteli yeşil mercimek yemeği tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 100 gr erişte
- 8 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
- Tereyağını tencerede eritin. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun.
- Sıcak su, mercimek, tuz ve karabiberi soğana ilave edip 10 dakika pişirin. Erişteleri çorbaya ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Yemeği yaparken daha önce hazırladığınız sebze ya da et suyu ile hazırlarsanız daha da lezzetli olacaktır.
- Mercimekleri haşlarken dağılmamasına dikkat etmeliyiz.
- Haşladığınız mercimeğin suyunu eklerseniz çorbanız daha da lezzetli olacaktır.
- Erişteyi kaynayan suya atıp 10-12 dakika normal ateşte haşlayarak pilav gibi suyunu çektirirseniz besin değerini kaybetmez.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Kolay Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi…
Yemek
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Kolay Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi…
Akşam yemeklerinin olmaz olmaz çorba tarifleri arasında erişteli yeşil mercimek çorbası da sıklıkla tercih edilmektedir. Son derece pratik bir yapıma sahip olup farklı bir çorba tarifi denemek isteyenler için harika bir seçenek olan erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi, ev hanımları tarafından araştırılan konulardan biridir. İçinde bulunduğumuz şu soğuk kış aylarında içinizi ısıtmakla kalmayıp damaklarınızı da şenlendirecek erişteli yeşil mercimek çorbasının tüm detaylarını bu yazıda bulabilirsiniz. Peki, erişteli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte cevabı…
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbasının Malzemeleri
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbasının Yapılışı
