Pastanelerde satılan ve genellikle çocukların görünce dayanamadığı köpük yani beze evde yapılır mı diye merak ediyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlıklı koşullarda evde sadece 3 malzemeyle yapabileceğiniz enfes bezenin tarifi haberimizin detaylarında kolayca ulaşabilirsiniz.
Yumurta akından oluşan mucize bir tatlı ile karşınızdayız. Pastalın üzerindeki kremaya benzeyen ancak küçük büyük herkesin severek tükettiği beze, köpük olarak da biliniyor. Siz de evde kolayca birbirinden lezzetli bezeler yapmak istiyorsanız hazırladığımız pratik tarifi inceleyebilirsiniz.
BEZE TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
4 adet yumurta akı
4 çay bardağı pudra şekeri
1/4 çay kaşığı tuz
Beze tarifi
YAPILIŞI
Derin bir karıştırma kabının içerisine yumurta aklarını alın. Bu adımda yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Ardından tuzu ekleyerek, mikserle önce düşük devirde çırpın. Pudra şekerini azar azar ilave ederek, mikserde çırpmaya devam edin.
Yüksek devirde 25 dakika çırptıktan sonra elinizle çırpıcıda kalan karışıma bakın. Eğer elinize şeker kalıntıları gelmiyorsa beze karışımını krema poşetine alın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine isteğe göre şekil vererek dizdikten sonra derece tam 90 dakika pişirin.
Afiyet olsun
Tarife Atla Tarifi Yazdır
Pastanelerdekini asla aratmayan bezeler yapmak istiyorsanız tarifimi kesinlikle deneyin. Üstelik tüm püf noktalarıyla evde beze tarifim sayesinde rahatlıkla istediğiniz renkte çeşit çeşit beze yapmanız mümkün. İster pastaların üstünü süsleme de ister çayın kahvenin yanına emin olun çok yakışacak.
Pastane vitrinlerini süsleyen çeşit çeşit renk renk bezeler sizin de ilginizi çekiyorsa bu yazı tam sizlik. Üstelik evde beze yapımını tüm püf noktalarıyla anlatarak en iyi sonucu yakalamanızı sağlayan tarifim mutlaka defterinizde olmalı.
Özellikle renkli görüntüsü ve şekilleriyle çocukları hemen cezbeden beze, yediden yetmişe herkesin de ilgisini çekecek. Hem tadı hem dokusuyla çok sevilen bezenin tüm detayları yazımızda. En lezzetli bezeyi yapmak istiyorsanız tam tarifindesiniz. İsterseniz lafı daha fazla uzatmadan sizleri beze tarifime alayım!
Sadece 3 yumurta akıyla tane tam kıvamında beze tarifi.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
1- İlk öncelikle karıştırma kabına 3 yumurta akını alıp mikserle çırpmaya başlayalım. 1 dakika sonra 1 tutam tuzu ekleyelim.
2- Sıradaki adımda, yumurtayı bir yandan çırpıp bir yandan da pudra şekerini ekleyelim. Her 1 yumurta akı için 1 çay bardağı pudra şekeri kullandım. Bu ölçüye göre miktarını ayarlayabilirsiniz.
3- Yumurta aklarını mutlaka mikserle çırpın. Zaten çırpıcı yardımıyla yumurtaları kabartmanız olanaksız olur. Ayrıca çok da zaman kaybedersiniz.
4- Ve yumurtaları yaklaşık 10 dakika kadar çırpın. Zaten köpürmesi ve kabarması 10 dakikada anca gerçekleşir.
5- Bir kaşık yardımıyla köpüren yumurtadan bir miktar alın. Kaşığı ters çevirin. Eğer dökülürse çırpmaya devam edin. Dökülmezse hazır demektir.
6- Tam kıvamına ulaşan yumurta akını bir sıkma torbasına dikkatlice alın. Ani ve sert hareketler yapmamaya çalışın ki yumurtanız sönmesin.
7- Sıkma torbasına almadan önce şekilli bir sıkma duyu takmayı da unutmayın. Ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yumurta aklarını istediğiniz boyutta sıkın.
8- Benim tercihim daha iri beze yapmak. Bu yüzden daha fazla yumurta akı sıktım.
9- Bezeleri önceden ısıtılmış fırında ° de 1 saat kadar pişirin. Sıcaklık mutlaka ° olmalı.
1 saat sonunda pişen bezeleri fırının kapağını açmadan 15 dakika dinlendirin.
Ev yapımı orijinalini aratmayan nefis bezelerimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun😋😍
BeğenYükleniyor
Beze diye de adlandırılan, 3 malzeme ile kolayca yapılan ve 7'den 70'e herkesin damak tadına uyan merengin tarifi arama motorlarında sıklıkla araştırılıyor. Kolay ve pratik bir tatlı olan, yapımı zahmetsiz ve malzemesi az merengin tarifini biz de haberimizde derledik. İşte mereng (beze) malzemeleri, yapılışı, tarifi ve püf noktaları
MERENG (BEZE) TARÄ°FÄ°
Mereng için gerekli malzemeler:
MERENG (BEZE) PÃœF NOKTALARI
MERENG (BEZE) YAPILIÅI
AFÄ°YET OLSUN