Glutamin Zararlı Mı

Proteinin yapı taşları amino asitlerdir. Bir çeşit amino asit olan glutaminin görevi protein yapılarının oluşturulmasıdır. Glutamin eksikliğinde kişi kendini halsiz ve yorgun hisseder, enerjisi tükenir. Aynı zamanda glutamin eksikliği yaşayan kişilerde sindirim sistemi problemleri de sık rastlanan bir sıkıntıdır. Eğer siz de glutamin nedir, faydaları nelerdir ve hangi besinlerde bulunur gibi soruların cevabını merak ediyorsanız yazımıza göz atın!

Glutamin nedir?

Glutamin; vücudun kendisinin üretebildiği amino asitlerden biridir. Vücut için oldukça önemli bir amino asittir ve bağışıklık sistemi üzerinde pek çok görevi vardır. Normalde sistem kendisine yetecek kadar glutamin üretir. Ancak hastalık ya da yoğun antrenman gibi durumlarda vücudun glutamin ihtiyacı artabilir. Böyle durumlarda besin ya da takviye olarak dışarıdan alınması gerekebilir. Maddelerin kanda taşınmasında ve zararlı visürlerle ya da bakterilerle savaşmada görev alır. Glutamin eksikliğinde sindirim sistemi olumsuz etkilenmektedir ve enerji eksikliğine bağlı olarak halsizlik, yorgunluk gibi durumlar gözlenebilmektedir.

Glutaminin görevleri nelerdir?

Glutamin amino asidi protein metabolizmasında görev alır. Hücre artışı ve katabolizmanın dengelenmesinde rol oynar. Katabolizmayı hafifleterek fazla kas yıkımını engeller. Ayrıca büyüme hormonu sentezini uyarır, vücuttaki yağ metabolizmasına yardımcı olur. Kas büyümesini destekler.

Glutamin, bir karbon ve azot vericisidir ve enerjiyi geri kazandıran glikojenin geri kazanılmasına yardımcı olur. Glutamin, proteinin en önemli bileşenidir ve kas onarılmasında görev alır.

Glutaminin vücuda olan bazı faydaları şu şekildedir:

• Glutamin bağışıklık sisteminin birincil enerji kaynağıdır.
• Yapılan bir çalışmada günde gram glutamin takviyesinin 4 hafta içinde ülser semptomlarını azalttığı görülmüştür.
• Glutamin protein senteziyle ilişkili olan bir amino asittir. Kasların katabolize edilmesini engeller.
• Yoğun egzersiz yapan kişilerde glutamin depoları azalabilir. Glutamin, hücre hacminin ve hidrasyonun muhafaza edilmesine, yaraların iyileşme süresine yardımcı olur.
• Yapılan bir çalışmada düzenli olarak günde 2 gram L-Glutamin takviyesinin büyüme hormonlarını yaklaşık % oranında artırdığı görülmüştür.

Vücuttaki çoğu organ glutamini kullanır ancak glutamine en çok ihtiyacı olan organ ince bağırsaklardır. Bağışıklık sisteminin de glutamin ihtiyacı fazladır. Egzersiz sırasında glutamin depoları azaldığı için yoğun egzersiz yapan sporcular ve vücut geliştiren bireyler hastalıklara daha yatkın bir hale gelirler. Glutamin takviyesi almaları gerekebilir. Daha fazla kas kazanmak için glutamin takviyesi almak işe yaramayan bir hareket olacaktır fakat glutamin takviyesi alarak kasların bakımı ve onarımı yapılabilir.

Glutamin vücuttaki pozitif azot dengesini sağlar ve kas kaybını önler. Ancak yapılan çalışmalarda gereğinden fazla glutamin takviyesinin vücuda ekstra bir yararı olmadığı bulunmuştur.

Sığır eti, kümes hayvanları eti, somon balığı ve yumurtada yüksek miktarda bulunur. Besinler aracılığıyla doğal yollardan alınabileceği gibi izole edilerek supplement olarak da alınabilir. Whey proteini ile kazein proteininde de oldukça yüksek miktarda bulunur.

Glutamin içeren besinler nelerdir?

• Sakatatlar
• Balık
• Sığır eti
• Kümes hayvanları eti
• Yumurta
• Yoğurt
• Süt
• Lor peyniri
• Ispanak
• Maydanoz
• Lahana

Bazı besinlerin içerdikleri glutamin miktarları:

• Somon: Yarım filetoda mg
• Kırmızı Et: g’da 4g
• Yumurta: 1 adette mg
• Beyaz Pirinç: 1 serviste mg
• Mısır: g’da mg

Glutaminin kas gelişimi ve performansa olan etkisi nedir?

Proteinin yapı taşı olan amino asitlerden biri olan glutaminin antrenman performansına ve kas gelişimine olan etkileri pek çok çalışmaya konu olmuştur. Yapılan çalışmalar sonucunda glutaminin sağlıklı bireylerde olması gerekenden fazlasının kas gelişimine ekstra bir katkısı sağlamadığı görülmüştür. Fakat glutamin ve kas gelişimine etkisi ile ilgili çdaha çok çalışma yapılması gerekmektedir.

Bunların yanı sıra yoğun antrenman dönemlerinde artan kas ağrılarını ve yorgunluğu azalttığı ve yenilenme döneminde glutamin takviyesinin olumlu etkiler yaratabileceği görülmüştür. Sporcularda özellikle ağır idman ve yarışma dönemlerinde glutamin takviyesinin bağışıklık sistemini de güçlendirebileceği bilinmektedir. Bu veriler faydalı olabileceği gibi unutulmamalıdır ki glutamin takviyesinin; yeterli ve dengeli beslenen, sağlıklı ve sakatlık yaşamayan bir sporcunun performansına olumlu ya da olumsuz bir etkisinin olacağı kesin değildir.

Profesyonel olarak spor yapan ve yaptığı spora ve hayat tarzına uygun olarak protein içeriği yüksek ve dengeli diyetler yapan sporcular ihtiyaçları olan glutamini zaten besinlerle alırlar. Bu yüzden takviyesi direkt olarak kas gelişimi ve performansa pek etkili değildir. Ancak bu sporcular ağır idmanlar sonrası geçmeyen yorgunluk, halsizlik ve kas ağrıları yaşıyorsa glutamin takviyesi kullanabilirler.

Glutamin takviyesi ne zaman kullanılmalıdır?

Glutamin takviyesi hastanede yatan hastalarda, hastalığın türüne göre sıklıkla kullanılmakta olan ve faydaları görülen bir takviyedir. Ameliyat, yaralanma, enfeksiyon, yanık ve travmada artan kortizol hormonunun düşmesine yardımcı olur. Ameliyat sonrası düşen vücut direncini artırmak için glutamin takviyesinden yararlanılır. Glutamin aynı zamanda bağırsak iç çeperini korumaya yardımcı olur. Gastrointestinal sistem hastalıklarından olan ülseratif kolit, crohn gibi iltihaplı ve kişinin hayatını çok zorlaştıran hastalıkların tedavisinde beslnemeye ek olarak glutamin takviyesi verilmesi önerilmektedir. Farklı sebeplerden dolayı oluşan ağız içindeki yaraların tedavisinde glutamin takviyesinden faydalanılabilir. Kanser tedavisi alan hastalarda kemoterapinin oluşturabileceği ishal gibi yan etkileri azaltmak için glutamin takviyesinden yararlanılabilir. Ancak tüm bu hastalıklarda glutamin takviyesi kullanmadan önce hastanın geçmişini, beslenme durumunu, varsa kullandığı ilaçları değerlendirmek ve bu etkenlere göre bir yol izlemek hastanın sağlığını korumak ve oluşabilecek yan etkileri önlemek için önemlidir.

HIV virüsünün sebep olduğu AİDS hastalığında görülen kilo kaybını azaltmak için de glutamin takviyesinden yararlanılabilir.  

Kalbe giden kan akışının dengesinin bozulması veya akışın azalması sonucunda kişide meydana gelen halsizlik, çabuk ve sık yorulma gibi günlük hayatı olumsuz yönde etkileyen durumlarda kullanılan ilaçlara ek olarak glutamin takviyesi tercih edilebilir.

Spor hareketlerinde oluşan kas kütleleri için glutamin takviyesine ihtiyaç duyulabilir. Aşırı egzersiz sendromunda oluşabilecek halsizlik, enfeksiyon kapma, performans azalması gibi durumları engellemeye yardımcı olabilir.

Glutamin takviyesi hangi dozda alınmalıdır?

Glutamin takviyesi genellikle 5 gram ve üzeri olarak önerilir. Yüksek doz glutamin takviyesi alımında kandaki amonyak düzeyi artabileceği için dikkatli olunması ve bir diyetisyen ya da doktor kontrolünde alınması gerekir. Ancak bu pek sık rastlanan bir durum değildir. Kandaki amonyak düzeyinin glutamin takviyesiyle yükselmesi için alınan en düşük doz kilogram başına gram olarak bilinmektedir. Örneğin 80 kg olan bir bireyin 60 gram gibi yüksek miktarlarda takviye glutamin almasıyla birlikte kan amonyak düzeyini artırır. Glutaminin yeterli ve dengeli bir beslenme ile birlikte vücuda alınabildiği unutulmamalıdır.

Glutamin eksikliği olan bireyler bir uzmana danışarak bu eksikliği hızlıca kapatmak için takviye alabilir. Glutamin eksikliğinde alınan glutamin takviyesi hızlı bir şekilde etki eder ancak eksikliği bulunmadığı durumlarda takviye alınmasıyla etkisi bu kadar hızlı görülmeyebilir.

Glutamin takviyesi almak zararlı mı?

Her besinin ve takviyenin fazlasında zarar olabileceği gibi tabi ki glutamin takviyesinin de aşırı alımında bazı yan etkiler görülebilir. Ancak yapılan çalışmalar sonucunda dozunda alınan glutamin takviyesinin sağlıklı yetişkin bireylerde herhangi bir yan etki yaratmadığı görülmüştür. Bunların yanı sıra glutamin zaten vücutta doğal olarak bulunan bir amino asittir.

Böbrek yetmezliği ya da karaciğer yetmezliği gibi hastalıkları bulunan bireylerin glutamin takviyesi alması ciddi zararlara yol açabilir.

Glutamin nedir? Ne i&#;e yarar? Glutamin fiyat performans olarak iyi bir supplement midir? Kas yenilenmesine fayda sa&#;lar m&#;? Bu makalede bilmeniz gereken her &#;eyi ö&#;reneceksiniz!

Glutamin Nedir?

Proteinin yap&#; ta&#;lar&#;ndan biridir. Vücut için oldukça önemli bir aminoasittir ve ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi için oldukça kritiktir. Maddelerin kanda ta&#;&#;nmas&#;nda, zararl&#; virüs ve bakterilerle sava&#;makta görev al&#;r. Bunun yan&#;nda spor sonras&#; beslenme supplementleri sürekli olarak bu amino asidi kar&#;&#;m&#;za ç&#;kar&#;yor.

&#;yi bir glutamin takviyesi arayanlara: Proteinocean Glutamin öneriyoruz! A&#;&#;rsa&#;lam kupon koduyla ekstra indirimden yararlanabilirsiniz.

Vücudumuz bu amino asidi üretir, fakat kondisyona ba&#;l&#; olarak esansiyel olabilir. Yani belli durumlarda d&#;&#;ar&#;dan al&#;nmas&#; gerekebilir. Sakatl&#;k veya hastal&#;k durumlar&#;nda vücudun glutamin ihtiyac&#; artar ve vücudumuz bu ihtiyac&#; kar&#;&#;layamayabilir. Bu durumlarda besin veya supplement olarak al&#;nmas&#; i&#;e yarayacakt&#;r.

Kas geli&#;tirici olarak dü&#;ünülse de sa&#;l&#;kl&#; bireylerde takviye edilmesinin kas geli&#;imini artt&#;rd&#;&#;&#; kan&#;tlanmam&#;&#;t&#;r. Glutamin eksi&#;i olan veya yan&#;k, kas yaralar&#;, kas kayb&#;na sebep olan hastal&#;klar gibi problemler ya&#;ayan bireylerde takviye edilmesinin kas geli&#;imi için i&#;e yarad&#;&#;&#; gözlemlenmi&#;tir.

Et ve yumurtada yüksek miktarda bulunur. &#;zole edilerek supplement olarak sat&#;l&#;r ve whey protein ile kazein proteinde de oldukça yüksek miktarda bulunur.

Glutamin &#;çeren Besinler ve Miktarlar&#;

• Somon: Yar&#;m filetoda mg
• K&#;rm&#;z&#; Et: g’da 4g
• Yumurta: 1 adette mg
• Beyaz Pirinç: 1 serviste mg
• M&#;s&#;r: 100g’da mg

Glutamin Ne &#;&#;e Yarar?

Glutaminin Kas Geli&#;imi ve Performansa Etkisi

Proteinin yap&#; ta&#;lar&#;ndan biri oldu&#;u için kas geli&#;imine ve antrenman performans&#;na etkileri ara&#;t&#;r&#;lm&#;&#;t&#;r. Fakat yap&#;lan birçok ara&#;t&#;rmada sa&#;l&#;kl&#; bireylerde takviye edildi&#;inde ekstra bir kas geli&#;imi sa&#;lamad&#;&#;&#; veya spor performans&#;nda özellikle bir art&#;&#; yaratmad&#;&#;&#; görülmü&#;tür(1)(2).

Bunun yan&#;nda, spor performans&#; ad&#;na dolayl&#; yoldan yaratabilece&#;i olumlu etkiler olabilir. Yo&#;un antrenman dönemlerinde kas a&#;r&#;lar&#;n&#;, yorgunlu&#;u azaltt&#;&#;&#; ve yenilenmede fayda gösterebilece&#;i görülmü&#;tür. Ayn&#; &#;ekilde sporcularda özellikle yar&#;&#;ma dönemlerinde ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirdi&#;i ve yo&#;un egzersiz sonras&#; iyile&#;meyi h&#;zland&#;rabilece&#;i görülmü&#;tür(3).

Hatta yap&#;lan bir ara&#;t&#;rmada, karbonhidratla veya karbonhidrats&#;z glutamin al&#;m&#;n&#;n, 2 saatlik ko&#;u antrenman&#; esnas&#;nda bitkinli&#;i dü&#;ürdü&#;ü gözlemlenmi&#;tir. Bu oldukça faydal&#; olabilir. Fakat tamamen sa&#;l&#;kl&#; olan, sakatl&#;k ya&#;amayan bir sporcunun performans&#;na ekstra etki edece&#;i kesin de&#;ildir(4).

Farkl&#; ara&#;t&#;rmalar, glikojen depolar&#; veya kas kuvveti için glutamin kullan&#;m&#;n&#; incelemi&#;, glikojen sentezini art&#;rd&#; görülse de, bu spor performans&#;na yans&#;mam&#;&#;t&#;r(5).

Ço&#;u profesyonel sporcu hali haz&#;rda protein içeri&#;i yüksek ve dengeli diyetler uygulad&#;&#;&#; için gerekli glutamini zaten al&#;rlar. Bu yüzden d&#;&#;ardan takviye olarak almak, direkt olarak kas geli&#;imi ve performans için pek etkili de&#;ildir. Yine de antrenmanlardan sonra uzun süren kas yorgunlu&#;u ve bitkinlik hissediyorsan&#;z glutamin takviyesi kullanmak i&#;e yarayabilir. Özellikle yaralanma durumlar&#;nda antrenmanlara daha h&#;zl&#; dönmek için belli oranda etkili olabilecek bir takviyedir.

Glutaminin Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k Sistemine Etkisi

Glutaminin en önemli özelli&#;i, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminde gösterdi&#;i fonksiyonlard&#;r. Beyaz kan hücreleri ve ba&#;&#;rsak hücreleri dahil olmak üzere, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi ile alakal&#; her hücre için kritik bir yak&#;t kayna&#;&#;d&#;r(6).

Ciddi sakatl&#;klar, yaralanmalar&#;, yan&#;klar veya ameliyatlardan ötürü glutaminin kandaki seviyeleri dü&#;er ve ihtiyac&#; artar. E&#;er vücudun glutamin ihtiyac&#; üretim kapasitesinden fazla olursa, vücut protein depolar&#;n&#; y&#;kmaya ve gerekli glutamini buradan elde etmeye çal&#;&#;abilir(7).

Bu nedenle, yan&#;k gibi ciddi yaralanmalardan sonra, yüksek protein ve yüksek glutamin diyetleri önerilir. Takviyeside genelde böyle dönemlerde önerilir. Ara&#;t&#;rmalar, glutamin takviyesinin enfeksiyonlar&#; azalt&#;p, sa&#;l&#;k durumunu iyile&#;tirip, ameliyat sonras&#; iyile&#;me dönemini h&#;zland&#;rabildi&#;ini göstermektedir(8).

Glutaminin Ba&#;&#;rsak Sa&#;l&#;&#;&#; için Önemi

Glutaminin ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi için gösterdi&#;i fayda, en çok ba&#;&#;rsak sa&#;l&#;&#;&#;ndaki rolü ile alakal&#;d&#;r. Ba&#;&#;rsaklar&#;m&#;z, ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminin en büyük bölümüdür. Çünkü, ba&#;&#;rsaklar&#;m&#;zda ya&#;ayan trilyonlarca faydal&#; bakteri ve ba&#;&#;rsak hücreleri bu sistemde rol oynar. Glutaminde bu ba&#;&#;rsak hücreleri için oldukça önemli bir enerji kayna&#;&#;d&#;r(9).

Glutamin, ayn&#; zamanda ba&#;&#;rsaklar&#;m&#;z&#;n içi ile vücudumuzun geri kalan&#; aras&#;ndaki bariyeri korumaya yard&#;mc&#; olur. Önemli besinlerin emilimini zorla&#;t&#;ran ve vücudumuza zarar veren s&#;z&#;nt&#;l&#; ba&#;&#;rsak sendromuna kar&#;&#; koruma sa&#;lar. Bu sayede, zararl&#; bakteri veya toksinlerin ba&#;&#;rsaklar&#;m&#;zdan kana kar&#;&#;mas&#; engellenir(10).

Ba&#;&#;rsaklar&#;m&#;zda kaplad&#;&#;&#; büyük rol sebebiyle glutamin genel sa&#;l&#;&#;&#;m&#;z ve güçlü bir ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemine sahip olmam&#;z için oldukça önemlidir.

Bakteri veya virüs enfeksiyonu durumlar&#;nda da glutamin takviyesinin ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemi fonksiyonlar&#;n&#; geli&#;tirebildi&#;i görülmü&#;tür. Fakat sa&#;l&#;kl&#; bireylerde ekstra bir pozitif etkisi bulunamam&#;&#;t&#;r. Genel diyet ile glutamin al&#;m&#;n&#;n ve vücudun do&#;al sentezinin, sa&#;l&#;kl&#; bireyler için yeterli oldu&#;u gözlemlenmi&#;tir(11)(12).

Glutamin Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Takviyesi genelde 5g ve üzeri olarak önerilir. Yüksek dozlarda kandaki amonya&#;&#; art&#;rma ihtimali oldu&#;u için dikkatli olunmas&#; tavsiye edilir. Endi&#;elenecek çok bir &#;ey yok çünkü bu durumun olmas&#; oldukça zordur. Kan serumundaki amonya&#;&#; art&#;ran en dü&#;ük doz kg ba&#;&#;na g olarak kay&#;t edilmi&#;tir. Bu de&#;er 80 kg bir birey için 60 g yap&#;yor. Glutamini yüksek oranlarda diyetimizden de alabilece&#;imiz için zaten bu de&#;erlerde kullanman&#;n pek bir anlam&#; yoktur.

Bunun d&#;&#;&#;nda gayet sa&#;l&#;kl&#; bir takviyedir.

Glutamin eksikli&#;iniz varsa doktorunuza dan&#;&#;arak bu eksikli&#;i h&#;zl&#;ca kapatmak için gereken dozu ö&#;renmenizi tavsiye ederiz. Elbette en çok, eksikli&#;i oldu&#;u durumlarda i&#;e yarayacakt&#;r. Kas geli&#;imine veya spor performans&#;na net bir faydas&#; bulunamad&#;&#;&#; için önerilen dozlar, ba&#;&#;rsak sa&#;l&#;&#;&#; veya ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlü tutmak için yeterlidir. Glutamin fiyat performans olarak iyi bir supplement mi sorusunun yan&#;t&#; ise, belirtti&#;imiz sebeplere göre ki&#;inin ihtiyaçlar&#;na ba&#;l&#;d&#;r. Özellikle yaralanma durumlar&#;nda veya operasyon öncesi, sonras&#;nda glutamin kullan&#;m&#; iyile&#;meyi h&#;zland&#;rmak için etkili olabilir.

Referanslar

seafoodplus.info 

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

seafoodplus.info

Sporda glutamin ile ilgili özellikle de kuvvet antrenmanının etkinliğini arttırması hakkında birçok efsane vardır. Glutamin, kas kitlesinin gelişimini destekleyen çok etkili bir ürün olarak bilinmektedir. Glutamin iyi diye bilinirken, dile getirilmemiş veya yanlış yorumlanmış bazı testler sonucunda itibarını kaybetti. Peki gerçek neydi? Glutamin nedir ve kas lifi, hormon, kas büyümesi, bağışıklık, dayanıklılık ve yağ yakma sentezini nasıl etkiler?

Glutamin Nedir?

Glutamin, 'lerin sonunda / 'ların başında, yani kreatinin yaygın olarak tartışılmaya başlandığı zamanda piyasaya çıktı . Amino asit (proteinlerin yapıtaşı) vücutta azot dağıtır. Sporcular için bu çok önemlidir, çünkü azot proteinlerin bir bileşenidir ve protein metabolizmasını ve kas oluşumunu kolaylaştırır:

• azot dengesi pozitif olduğunda, yani vücut kaybettiğinden daha fazla azot koruduğunda, anabolik süreçler meydana gelir (yani, proteinlerden yapılan kaslar, büyür)
• azot dengesi negatif olduğunda, katabolik işlemler meydana gelir (yani vücut proteinlerinin ve kasların parçalanmasına neden olan işlemler).

Glutamin takviyesi sayesinde, sadece kaslarınızı geliştirmek ve yeniden yapılandırmakla kalmayacak, aynı zamanda daha fazla amino asit de üreteceksiniz. Neden fark eder? 'lerin ve 'ların sonlarına doğru, çeşitli testler yapıldı (MacLennan , Millward , Hammarqvist , Guoyao ve Thompson ). 'daki in vitro testlerinde Guoyao ve Thompson protein sentezinin amino asitlerin konsantrasyonuna bağlı olduğunu kanıtladı. Amino asitlerin konsantrasyonu yüksek olduğunda, anabolizm sıfır konsantrasyona kıyasla %58 daha fazladır.

Testlerin etkileyici sonuçları, glutamin'in neden kas liflerinin sentezini geliştirdiğini, antrenman ve proteintakviyelerine mükemmel bir katkı yaptığını açıklamaktadır.

Glutamin Kas Liflerinin Sentezini Nasıl Etkiler?

yılında Louise Deldicque tarafından yürütülen bir çalışmanın sonuçlarının yayınlanmasından sonra,  kas hücrelerinde mTOR kinaz ile etkileşime giren bir lösin antagonisti olduğunu belirten glutamin üzerine şüphe düşürdü. Lösin, iskelet kası büyümesini teşvik etmek için oldukça etkili bir BCAA'dır. mTOR kinaz, iskelet kası içindeki protein sentezini uyaran bir enzimdir, yani proteinlerin gelişimini kolaylaştırır ve diğerlerinin yanı sıra hücrelerin büyümesini ve gelişmesini arttırır. Enzim, özellikle insülin içeren anabolik hormonlar ve lösin gibi amino asitler tarafından aktive edilir. Hem bilim adamları hem de glutamin karşıtları, lösin ve glutaminin tam tersi olduğunu ve ikincisinin kas gelişimini olumsuz yönde etkileyip protein gelişimini engellediği savunuyorlardı.

Bu fikir nasıl ortaya çıktı? mTOR kinazı fosforilasyon yoluyla, yani moleküllerin ve bir fosfat radikalinin bağlanmasıyla üretilir (Serin molekülleri). Dr Deldicque, aşağıdakilerin eklendiği kemirgen kas hücrelerinin olgunlaşması üzerindeki çalışmasını yaptı:

• lösin
• glutamin
• her ikisinin karışımı

Lösin ilave edilmesi, serin molekülünün aktivitesini %50'den fazla ve diğer molekülün aktivitesini ise 8 kat arttırdı. Glutamin ilavesi, sırayla, serin aktivasyonunu % Yukarıda belirtilen vakaların sonunda, amino asitlerin karışımının eklenmesi, serin molekül fosforilasyonunu %40'tan daha fazla arttırmıştır. mTOR işleminin önemli bir unsuru, bir anabolizmi başlatan bir ribozomal proteinin aktivasyonudur.

Fakat kaslardaki kontraktil proteinlerin konsantrasyonu çok önemlidir. Ve bu çalışmada ne sansasyonel oldu! Konsantrasyon, sırasıyla lösin, glutamin ve ikisinin karışımı için %10, %40 ve %'e eşitti. Bu sonuçlar, glutamin'in güçlü anabolik özelliklere sahip olduğunu göstermektedir (lösinden 4 kat daha güçlüdür). Birbirini mükemmel şekilde tamamlayan her iki maddeyi birleştirirsek, anabolik özelliklerde büyüme 30 katına ulaşır.

Daha yeni bir çalışma (Evans, ), glutamindeki bir düşüşle birlikte, hücre içindeki lösin konsantrasyonunu düşürdüğünden, lösin hücrelerin içine glutaminle taşındığından, göstermektedir. Sonuç basit: Glutamin ve lösin miktarları arttıkça, kasların büyümesi de artar.

Glutamin hormonları ve kas büyümesini nasıl etkiler?

Daha yakın tarihli çalışmalara göre (örneğin, Li, ), glutamin vücuttaki en güçlü anabolik hormon olan pankreasın insülin salınımına katılmaktadır. Bu, zayıf denekler, sağlıklı obez denekler ve hasta obez denekler için geçerlidir.

Glutamin, insülin salınımını kolaylaştırır ve aktivitesini arttırır, insüline duyarlılığı arttırır. Ayrıca, aşağıdakiler için etkili bir anaboliktir:

• kas dokusu
• yağ dokusu, yağ büyümesine neden olma potansiyeli taşır. Glutaminin bir yağ yakıcı olabileceğini gösteren araştırmalar da vardır.

Glutamin bağışıklık ve dayanıklılığı nasıl arttırır?

Glutamin, aynı zamanda bağışıklığı arttırdığı için, katabolik hormonların aktivitesini azaltan mükemmel bir anabolikten çok daha fazlasıdır. Glutamin bağışıklığı arttırır ve bakteriyel enfeksiyonların neden olduğu kas hasarını önler. Kanser dahil olmak üzere zor ve ağır hastalıkları olan hastalarda kas kaybı sendromunda (kaşeksi) de yardımcıdır. Glutamin verilmesi kas glikojeninin konsantrasyonunu arttırır, sporcunun kasları büyüdükçe ve güçlendikçe daha uzun ve daha fazla egzersiz yapmasını sağlar.

Glutamin, yağı azaltmaya yardımcı olur mu?

Glutamin ayrıca karbonhidratları keserken ve iyi bir ağırlık yakıcıyı ararken kullanılır . Kütle takviyelerinin ortak bir bileşenidir. Bir yandan, glutamin aktivitesi karbonhidratlara benzer, ancak diğer yandan, istenen tüm parametreleri korumanıza yardım ederken ağırlığı azaltır.

Glutamin kuvvet ve vücut geliştirme çalışmalarının mükemmel bir tamamlayıcısı olduğu açıktır. Bir anabolik ve yağ yakıcıdır ve yağ azaltma potansiyeli vardır. Burada önemli olan, glutamin (kas takviyesi), kreatin ve BCAA'lar (lösin, izolösin, valin) arasındaki sinerjidir. Kütle ve güç artışı için çabalıyorsanız, küçük bir doz glutamin yeterli olacaktır. Ancak, mükemmel performans istiyorsanız ve kas lifi sentezini arttırmayı hedefliyorsanız, glutamin, kreatin ve BCAA'ları birleştirmeyi düşünün.