Son yıllarda önemi artan ketojenik diyet birçok insanın ilk tercihleri arasında yer almaktadır. Farklı bir beslenme düzeni ve miktarı ile karşınıza çıkan bu diyet birçok özelliği ile diğer diyet programlarından ayrı tutulur. En temel anlamı ile ketojenik diyet düşük karbonhidrat alımına dayalıdır. Bu diyeti uygulayanların diyet listesinde yer alan karbonhidrat miktarı oldukça düşük seviyede tutulur.
Ketojenik diyet hem zayıflamak isteyenler hem de çeşitli sağlık sorunları olanlar için etkili bir beslenme yöntemidir. Karbonhidratın minimum düzeyde tutulduğu ketojenik diyette enerji yerine protein ve yağ içerikli gıdalar eklenir.
Beslenme düzeninin kökten değiştiği ketojenik diyet için pek çok yöntem mevcuttur. Genel olarak diyetin yapılma amacına göre uygulanan diyet listesi farklılık gösterebilir. Haftalık ketojenik diyet listesi önerisi arayanlar aşağıdaki seçenekleri değerlendirebilir.
1. Gün Örnek Menü
Kahvaltı: Domates, salatalık, yeşillik, yeşil ya da siyah zeytin, 2 kibrit kutusu kadar yağlı peynir.
Öğle: gr balık ya da tavuk eti, yeşil salata istenilen kadar.
Akşam: gr hindi, 2 yemek kaşığı zeytin yağı eklenmiş sınırsız yeşil salata.
2. Gün Örnek Menü
Kahvaltı: 1 adet avokado ya da 5 adet ceviz, 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 2 yemek kaşığı zeytin yağı eklenmiş yeşil salata.
Öğle: gr kuzu pirzola, gr kırmızı meyve (tercihinize göre seçim yapabilirsiniz.)
Akşam: gr haşlanmış hindi, yeşil salata, gr kabak çekirdeği.
3. Gün Örnek Menü
Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta, 1 adet avokado ya da 5 adet ceviz, 2 dilim beyaz peynir.
Öğle: gr döner, yeşil salata (sınırsız)
Akşam: gr haşlanmış hindi, yeşil salata sınırsız, 1 avuç dolusu kabak çekirdeği.
4. Gün Örnek Menü
Kahvaltı: 2 kibrit kutusu kadar peynir (peynir türü kişinin isteğine göre), 10 adet siyah ya da yeşil zeytin, 5 adet ceviz, yeşil yapraklı sebze salatası (sınırsız)
Öğle: Tereyağında hazırlanmış gr kırmızı et bonfile, yeşil yapraklı salata sınırsız (salata içerisine limon ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenebilir)
Akşam: gr ızgara köfte, yeşil yapraklı salata (sınırsız)
Yukarıdaki diyet listesi 4 günlük olarak planlanmıştır. Ketojenik diyet uygulayan kişi bu dört günlük diyet listesinden kendi isteğine seçim yapabilir. Bu sayede ketojenik diyeti bir haftalık program haline getirebilirsiniz.
Ketojenik Diyet Ne Kadar Uygulanmalıdır?
Ketojenik diyet sağlıklı beslenmek ve zayıflamak isteyenler tarafından sıklıkla tercih edilir. Bunun yanı sıra, bu diyet yöntemine göre beslenmeyi gerektiren çeşitli rahatsızlıklar da olabilir. Birçok insan ketojenik diyetin ne kadar süre uygulanabileceğini merak eder. Özellikle ideal bir kiloya ulaşmak isteyenler için ketojenik diyet oldukça uygun bir yöntemdir.
Ketojenik beslenmeyi rutin haline getiren herkes uzun soluklu olarak uygulamayı ister. Dilerseniz ketojenik diyeti bir beslenme şekline dönüştürerek düzenli olarak uygulayabilirsiniz.
seafoodplus.info
Ketojenik Diyette ne yenir sorusuna yanıt bulacağınız 15 günlük ketojenik diyet listesi örneği bu yazımızda. İşte seafoodplus.info sitesinin hazırladığı bir makaleye göre ketojenik diyet..
Ketojenik diyet diğer diyetlerden farklı olarak aldığımız karbonhidratı azaltmaya dayalı bir diyet modelidir. Epilepsiyi tedavi etmeye kadar birçok faydası olduğu uzmanlar tarafından gözlemlenmiş ve ünlülerinde en çok uyguladığı diyetler arasında yerini almıştır.
Uyguladığınız bu diyet ile hem insülin direncini hem de kan şekeri seviyenizi en aza indirmiş olursunuz.
ketojenik diyet listesi haftalık yazısından ketojenik diyet listesi örneğine göz atabilir ve kendinize göre listeyi 15 güne yayabilirsiniz.
Eğer henüz bu diyette neler tüketmeniz gerektiğini bilmiyorsanız işte soru ve cevaplarla ketojenik diyette ne yenir? sorusunun yanıtı.
Ketojenik Diyette Tahin Yenir mi ?
Eğer ketojenik ekmek yapımı için kullanacaksanız elbette tahin kullanımı uygundur. Ancak gram tahinde 21gram karbonhidrat vardır. Kahvaltılarda öğünlerde tüketmeniz önerilmez.
Yer Fıstığı yenir mi?
gram fıstık 16gram karbonhidrat içermekte ancak kalori değeri oldukça yüksek bir gıdadır. Yer fıstığı ezmesini keto diyette tercih edebilirsiniz. Tatlı krizlerini gidermek için oldukça işinize yarayacak ancak şekersiz,katkısız ve doğal yer fıstığı ezmesi aldığınıza dikkat edin.
Soğan yenir mi?
Porsiyon ayarını yaptığınız sürece soğanda yiyebilirsiniz fakat karbonhidratlı sebze türleri arasında yer aldığı için fazla tüketilmesi uygun değildir.
Yoğurt yenebilir mi?
Yoğurt ve süt ürünleri ne yazık ki keto diyet yaparken önerilmez. Bir kase yoğurtta neredeyse bütün güne ait karbonhidrat limitinizi geçmiş olursunuz.
Eğer kilonuz boyunuzdan 30kilo fazlaysa keto diyet en hızlı kilo verdiren diyetlerin başında gelmekte. Ancak bu diyeti Omad ile birlikte sürdürmeniz ve karbonhidrat değerinizi günde 20nin altında tutmaya çaba göstermelisiniz. Omad nedir? sorusunu soracaklar için açılımı one meal a day olan bir diyet yani günde tek öğün yediğiniz bir diyet. Hem tek öğün hemde ketojenik diyet uygulayarak 2 haftada 12 kilo vermek mümkün.
Eğer verdiğiniz kiloları bir anda yeniden almak istemiyorsanız ketojenik sizin için diyetten çok bir yaşam biçimi haline gelmeli. Tabi istediğiniz kiloları verdikten sonra bu kadar sıkı uygulamaya devam etmenize gerek yok. Özel günlerde veya canınız istediğinizde yine istediğiniz tatlıları yiyebilirsiniz. Ancak unutmayın yapılan araştırmalara göre kilo verenlerin %89u verdiği kiloları geri alıyor!
Birçok ünlünün de zayıflama sırrı ketojenik diyet. Tarkan Boyu bağlantısından ünlü şarkıcı Tarkanın bu diyeti uygulayarak kaç kilo verdiğini görebilirsiniz. Aynı zamanda Hande Erçel, Ajda Pekkan, Hadise ve Adriana Lima gibi ünlüler de bu diyetle zayıflıyor.
Kaynak: seafoodplus.info
Originally posted
İlginiz Çekebilir
Düşük karbonhidrat tüketimine dayanan diğer diyet programlarından farkı ise, listede yağ kullanımının olmasıdır. Kısaca ketojenik diyet, karbonhidrat alımını sınırlayan, protein ve yağ tüketimine dayalı olan beslenme programıdır. Bu diyette amaç, karbonhidrat seviyesini düşürerek vücutta yağ yakımını arttırmaktır. Bu aşamada vücut ketoz denilen aşamaya geçmektedir. Bu aşamaya gelen vücutta yağ yakma isteği artmaktadır. Vücut enerji elde etmek için yağ hücreleri kullanılmaya başlamaktadır.
Ketojenik Diyette Yoğunlukla Kullanılan Besinler
Ketojenik diyet uygulamasında amaç yağ ve protein içerikli besinlerle beslenmektir. Bu besinler ise şu şekilde sıralanabilir;
-Et, Balık
-Yumurta, Tereyağı, Peynir
-Fındık, Fıstık, Ceviz
-Krema, Sağlıklı kuruyemişler
-Sızma zeytinyağı, hindistancevizi yağı, vb.
- Karbonhidrat seviyesi düşük olan sebzeler,
-Sağlıklı baharat ( yağ yakımını destekleyecek baharat çeşitleri) ve tuz.
Ketojenik beslenme şeklinde bu besinler rahatlıkla tüketilmektedir. Bu besinlerden oluşturulan diyet listeleri ile amacına uygun olan ketojenik diyet yapılmaktadır.
Ketojenik Diyet Nasıl Planlanır?
Kerojen diyet planlaması yapılırken alınan yağ miktarının alınan karbonhidrat ve protein toplamına oranlaması yapılmaktadır. Bu oran ise 5/1, 4/1,3/1,2/1 ve 1/1 şeklinde pay kısmı yağı, payda kısmı ise protein ve karbonhidrat toplamı ile planlanmaktadır. Ketojenik diyet planlamasında önemli olan diğer bir unsur ise kişinin diyete uygun olup olmadığıdır. Bu ise kişinin tıbbi tetkik ve incelemeleri yapılarak belirlenmektedir.
Haftalık Ketojenik Diyet Örneği
1. Gün Örnek Menü
Kahvaltı: Domates, salatalık, sınırsız yeşillik, yeşil-siyah zeytin, 2 kibrit kutusu kadar yağlı peynir
Öğle: gr balık/tavuk eti, yeşil salata istenilen kadar (salata içerisinde 3 adet limon ve 3 yemek kaşığı zeytin yağı)
Akşam: gr hindi, 2 yemek kaşığı zeytin yağı eklenmiş sınırsız yeşil salata
2. Gün Örnek Menü
Kahvaltı: 1 adet avokado ya da 5 adet ceviz, 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 2 yemek kaşığı zeytin yağı eklenmiş yeşil salata (salata sınırsız tüketilebilir)
Öğle: gr kuzu pirzola, gr kırmızı meyve
Akşam: gr haşlanmış hindi, yeşil salata (salata içerisinde 2 yemek kaşığı zeytin yağı eklenmeli), gr kabak çekirdeği
3.Gün Örnek Menü
Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta, 1 adet avokado ya da 5 adet ceviz, 2 dilim beyaz peynir
Öğle: Sade lavaşsız gr döner, yeşil salata sınırsız (salata içerisine ,5 yemek kaşığı zeytin yağı eklenmeli)
Akşam: gr haşlanmış hindi, yeşil salata sınırsız, 1 avuç dolusu kabak çekirdeği
4.Gün Örnek Menü
Kahvaltı: 2 kibrit kutusu kadar peynir( peynir türü kişi isteğine göre), 10 adet zeytin yeşil/siyah, 5 adet ceviz, yeşil yapraklı sebze salatası sınırsız
Öğle: Tereyağında hazırlanmış gr kırmızı et bonfile, yeşil yapraklı salata sınırsız (salata içerisine limon ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı)
Akşam: gr ızgara köfte, yeşil yapraklı salata sınırsız
Bu dört günlük örnek liste 7 günlük liste halinde uygulanmaktadır. Benzer öğünler farklı günlerde olacak şekilde planlama yapılabilir.
Aylık Ketojenik Diyet Örneği
Ketojenik diyet listesi haftalık menü örnekleri benzer besinlerle çeşitlendirilerek aylık diyet listeleri oluşturulmaktadır. Aynı zamanda kişilerin beslenme alışkanlığına göre benzer besinlerle değerlendirilebilmektedir.
Ketojenik diyetlerin listesi ve takibinin uzman tarafından yapılması gerekmektedir. Böylece diyetin olumlu etkileri de artırılıp istenilen sonuca daha kolay ulaşabilmektedir.