Hamileyken Çikolata Yemek

Kadın Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Hakan Çoksüer, kadınların gebelik döneminde çikolata tüketimindeki faydalarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Doç. Dr. Çoksüer, çikolatanın hayatta vazgeçilmez bir yiyecek haline geldiğini ancak sürekli zararları olabileceği yönündeki fikirlerin yanlış olduğunu vurgulayarak, “Ancak son yıllarda yapılan çalışmalarda bitter çikolata tüketen hamile kadınlarda bebeğin gelişimi daha iyi olduğu yönünde ortaya çıkmıştır. Biz biliyoruz ki bitter çikolatanın içerisinde teobromin dediğimiz bir madde vardır.

Bu madde özellikle damarları gevşetiyor. İnsanları rahatlatıyor. Damar sertliğini önleyerek hamilelik esnasında gebelik tansiyonu dediğimiz durumlardan koruyor. Bununla ilgili Yale Üniversitesi’nde 2 bin hasta üzerinde yapılan çalışmada bitter çikolatanın içerisindeki teobromin maddesi sayesinde gebelik zehirleme riskinin daha az olduğu ve bebeğin gelişiminde daha iyi olduğu yönünde ortaya çıkmıştır” dedi.

Bitter çikolatanın içerisinde endorfin ve serotonin bulunduğuna dikkat çeken Doç. Dr. Çoksüer, “Bunlar mutluluk hormonu içeren ve insanların mut ile duygu durumunu pozitif yönde etkileyen durumlardır. Tabi içerisindeki endorfin ve serotonin sayesinde insanların duygu durumunu pozitif olarak ekiliyor. Annenin daha mutlu olması ve buna bağlı olarak bebeğin daha sağlık olması yönünde çalışmalar olmuştur.

Buradaki çalışmalarda yine Helsinki Üniversitesi’nde yapılan çalışmada endorfin maddesi içerdiği için ve bunun sayesinde bebeğin gelişimi yönünde çalışmalar mevcuttur. Diğer bir faydalı tarafı ise flavanoid dediğimiz madde içermemektedir bitter çikolata. Güçlü bir antioksidan maddede bulunur. Antioksidan, zararlı olan maddelerin dışarıya atmaya neden oluyor. Böylelikle zararlı maddeleri attığı için vücudumuz faydalı ve sistemi daha iyi sağlıyor” diye konuştu.

''Faydası bilimsel gelişimlerde ortaya çıktı"
Flavanoidin antioksidanlar plasenta yoluyla bebeğe geçtiğini ifade eden Doç. Dr. Çoksüer, şunları söyledi: “Bebeğin gelişimi üzerinde de olumlu bir etkisi olmaktadır. Aynı zamanda kalsiyum ve bebeğin kemik gelişimini sağlayabilmektedir. Tabi bu faydaları hamilelik esnasında bebek üzerinde pozitif etkisi olması bizim için önemlidir.

Onun için kadınların çikolata tüketiminde bitter çikolatayı çok aşırı olmayacak şekilde abartıya kaçmadan haftada kez olacak şekilde tüketebilirler. Bunları tüketirken aşırıya kaçmayacak şekilde ve doktor kontrolü eşliğinde bu tüketimi değiştirebilirler. Sonuç itibariyle hamilelerde bitter çikolata bilimsel çalışmalar sonucu ortaya çıkmıştır.”

Tüm anne adaylarına müjde: Hamilelik boyunca her gün 30 gram çikolata yemek, bebeğinizin gelişimine ve büyümesine olumlu katkıda bulunuyor. Bu, bu yılın başında Atlanta’da yapılan tıbbi bir araştırmanın sonucunda belirlenmiş. Görünüşe bakılırsa araştırmanın sonuçları, özellikle hamilelik boyunca şekerden ve kafeinden uzak durmaları gerektiği söylenen anne adaylarını oldukça sevindirecek.

Doğru dozda çikolata tüketmenin sağlığa faydası olduğu gibi, hamilelik döneminde de anneye ve bebeğe yararı büyüktür. Çikolata, flavonol denilen, kardiyovasküler sorunları azaltmaya ve kolesterolü dengelemeye yardımcı olan bir protein çeşidi içermektedir. Çikolata karardıkça, içindeki flavonol oranı da artar.

Çikolata ile hamilelik arasındaki bağlantı üzerine yapılan bundan önceki bazı araştırmalarda, çikolatanın aynı zamanda annenin kan basıncını dengelediği ve düşük tansiyon nedeni ile gebelik sırasında belirebilen pre-eklampsi rahatsızlığını önleyebildiği ortaya çıkmıştı.

Yapılan bu son araştırma sırasında ise anne adayı üzerinde 12 haftalık bir çalışma yapıldı. Anneler, günlük olarak 30 gram çikolata tüketti. 12 haftalık sürecin sonunda ise özel Doppler teknoloji sayesinde ölçülen verilere göre, çikolatanın içerisindeki flavonolün, bebeklerin gelişimine olumlu etki gösterdiği gözlemlendi.

Araştırmayı gerçekleştiren takım, sonuçların beklediklerinden de olumlu olduğunu belirtti. Takım lideri Dr. Bujold, “Bu araştırma, çikolatanın plasenta üzerinde olumlu bir etki yarattığını gösteriyor. Çikolatanın bu olumlu etkilerinin, yalnızca flavonol içeriğine bağlı olmadığını da söylememiz mümkün.” diyor.

Medical News Today, Dr. Bujold’un annelere her gün düzenli olarak çikolata tüketmelerini önerip önermediği sordu. Cevabı şu şekilde:

“Bundan önce gerçekleştirilen epidemiolojik çalışmalarla birlikte, bizim çalışmamız da gösterdi ki, hamilelik sırasında özellikle bitter çikolatanın tüketimi, plasenta fonksiyonlarını iyileştirerek rahimde meydana gelebilecek sorunları ve tıbbi tehlike risklerini azaltıyor.”

Hamilelikte Bitter Çikolata Yemek Erken Doğum Riskini Azaltıyor!

Hamilelikte bitter çikolata yemek erken doğum riskini azaltıyor! Gebelik döneminde magnezyum, potasyum ve kalsiyuma olan ihtiyacın artması nedeniyle anne adaylarının bu süreçte söz konusu vitaminleri içeren yiyecekleri sıklıkla yemeleri önerilir. Uzmanlar tarafından bebeğin gelişiminde önemli rol oynayan vitaminlerin erken doğum riskini azalttığı belirtilirken, kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından oldukça zengin olduğu belirtilen bitter çikolatanın özellikle bebek bekleyen anne adaylarının her gün yemesi tavsiye edilmektedir.

Hamilelerde Kan Basıncı ve Şekeri Dengeliyor

Bitter çikolatanın gebelik döneminde artan mineral ihtiyacını karşılamaya yardımcı olduğunu ifade eden beslenme uzmanları, bitter çikolatayla ilgili hamilelerde yapılan çalışmalarda; kan şekeri ve karaciğer enzimlerinde olumlu etki yarattığı ve kan basıncını dengelediğinin gözlemlendiğini ifade ediyorlar. Gebeliğe bağlı demir eksikliğinde de tüketilmesi tavsiye edilen besinler arasında yer alan bitter çikolatanın aynı zamanda yoğun tadı nedeniyle artan tatlı ihtiyacını da bastırdığına dikkat çekiliyor.  

Çikolata Seçiminde Yoğun Bitter Olanları Tercih Edin

Anne adaylarının gebelikleri döneminde tüketecekleri çikolataların özellikle daha az yağ ve şeker içermesiyle asıl yararlı olan kakao maddesini daha çok içermesi nedeniyle tercihlerini yoğun bitter olanlardan yana kullanmalarını tavsiye ediliyor. Günde 20 gram (2 kırık ) bitter çikolatanın tüketilmesinin yeterli olacağını belirten uzmanlar, bitter çikolatanın yüksek kalori ve kafein içermesi nedeniyle fazla tüketilmemesinin de altını çiziyorlar.

Erken Doğum Riskini Azaltıyor

Uzmanlar haftada 3 porsiyondan fazla çikolata tükettiğini belirten gebelerin erken doğum yapma riskinin büyük oranda azaldığının görüldüğünü ifade ediyorlar. Bilim insanları bitter çikolatanın özellikle gebelik zehirlenmesi olarak bilinen (preeklampsi) ve erken doğuma neden olduğu belirtilen durumun azalttığı ifade ediliyorlar. Çikolatanın içeriğinde bulunan kakao sayesinde tadının cezbedici olmasının yanında sağlık için de oldukça faydalı olduğu belirtilirken, bitter çikolatanın pek çok enzimin salgılanmasını tetikleyerek vücuda sağlık kazandırdığı da vurgulanıyor.   Erken Doğumun Nedenleri ve Alınabilecek Önlemler   

Bitter Çikolatanın Diğer Faydaları

Bitter çikolatanın gebelik döneminde sağladığı faydalar yanında insan sağlığı açısından da pek çok yararları mevcuttur. İşte bitter çikolata yemenin diğer faydaları;

• Aspirin benzeri bir şekilde kan sulandırıcı etkisi olduğu biliniyor.
• İçerdiği flavonoidler ile kalp damar sağlığını koruyucu etkisi yüksektir.
• Yaşlanma etkilerini geciktirmesi nedeniyle kakao tüketilmesi ya da kakao yağının lokalize kullanılması öneriliyor.
• En çok bilinen etkisi ile beyindeki endorfin seviyeleri artırarak mutluluk sağlaması.
• Endorfin seviyesindeki artış ise genel olarak keyif verir.
• Endorfin vücudun kendi doğal ağrı kesicisidir.

Expectant mothers are also caught by the irresistible charm of chocolate. Since more attention is paid to nutrition during pregnancy, there are frequent researches about the benefits or harms of chocolate. In fact, eating chocolate is a choice that contributes to physical and psychological health. What makes pregnant women and their relatives worried about eating chocolate during this period is actually the fact that eating too much sweets can be harmful. However, dark chocolates with low sugar content can be consumed in moderation while pregnant.

 What Experts Say About Chocolate Consumption During Pregnancy?

 Of course, experts also express their opinions on whether it is beneficial or harmful for pregnant women to consume chocolate. According to expert opinions, there is no harm in eating dark chocolate three or four times a week during pregnancy. It is even stated that the theobromine substance contained in dark chocolate relieves pregnant women and reduces the risk of pregnancy blood pressure by preventing atherosclerosis. It is also accepted that it contributes to the development of the baby and prevents pregnancy poisoning. It is also common to crack chocolate, and in this case, every food should be consumed more or less.

 Chocolate Consumption Should Not Be Overdoed

 It is a fact that obstetricians generally respond positively to the question of whether to eat chocolate during pregnancy. However, of course, it is not right to go too far and consume too much chocolate. The question of whether eating too much dark chocolate is inconvenient for the baby should be asked to the doctor who follows the pregnancy. If chocolate consumption is made with the choice of dark chocolate, it is expected that doctors will give a positive answer to the question of whether chocolate is eaten.