Hazer Amani Kim Nereli

Hazer Amani kimdir, 1 Eylül tarihinde Acun Ilıcalı&#;nın kanalı Tv8&#;de başlayan “MasterChef Türkiye” adlı yemek hazırlama yarışmasında jüri üyesi olarak Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu görev yaptı.

Hazer Amani, yılında Ankara&#;da doğmuştur. Babası İranlı, annesi Türk&#;dür. Babası üniversite eğitimi için Türkiye&#;ye geldiğinde annesi ile evlenmiştir.

Hazer Amani, TED Ankara kolejinden sonra Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümünde okudu. Daha sonra yılında gittiği Güney Afrika&#;da Cordon Bleu&#;de 3 sene aşçılık eğitimi aldı. Okulunu birincilikle bitirdikten sonra Güney Afrika&#;da çalışmaya başladı ardından Cape Wine Academy‘de 4 yıllık bir program olan dünya şarapları ve şarap yetiştiriciliği okudu.

Hazer Amani, 9 senesini geçirdiği Güney Afrika&#;dan yılında İstanbul&#;a döndü ve Chilai adlı restaurantın Executive Chef&#;i olarak çalıştı. yılının “En Yaratıcı Şefi” ödülünü aldı.

Lezzetli yemeklerini birçok dünyaca ünlü sanatçıya tattıran Hazer Amani, aralarında Elton John, Oprah Winfrey gibi isimler de yer aldığı uzun bir listeye sahip. Arasında en çok Kate Moss&#;a yemek yaparken heyacanlanmış. Cape Town&#;da Ellerman House Hotel&#;de kişilik bir yemekte Nelson Mandela ve diğer bir çok önemli isme yemek hazırlamış, yemekten sonra Nelson Mandela, Amani&#;nin elini sıkmış.

Knorr reklamlarında yer aldı. Hazer Amani, sertifikalı ve diplomalı eğitimler veren American Hospitality Academy International Hotel Management Schools&#;un (AHA-İHMS) İstanbul kampüsü olarak faaliyet gösteren USLA&#;nın eğitmen şef kadrosunda yer alıyor.

Hazer Amani, İstanbul Bebek&#;te bir restoran olan Chilai&#;da baş şefi olarak çalışmaktadır. Hazer Amani aynı zamanda, Ataşehir bölgesinde Fireroom adında bir restoranın da Metal Oto&#;nun sahibi Murat Özkaya ile birlikte sahibidir.

1 Eylül tarihinde Acun Ilıcalı&#;nın kanalı Tv8&#;de başlayan “MasterChef Türkiye” adlı yemek hazırlama yarışmasında jüri üyesi olarak Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu görev yaptı. Bu programda şef aşçı Murat Özdemir de yarıştı. Hafta sonları yayınlanan Program, toplamda 3 ay sürecek.

Hazer Amani Kimdir ?

Hazer Amani, yılında Ankara'da dünyaya geldi. Annesi Türk, babası ise İran Reşt'lidir.

TED Ankara kolejinde okuduktan sonra Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü'nden mezun oldu.

Ancak o dönemlerden itibaren mutfağa meraklı olan Hazer Amani, Güney Afrika'da Cordon Bleu'ya gitti ve 3 yıl aşçılık eğitimi aldı.

Staj yaptığı yerde 4 yıl orada çalışarak baş aşçı olarak işyerinden ayrıldı. Ardından bir otelde baş aşçı olarak çalışırken Chilai'nin ortağı ve genel müdürü Yusuf Köksal ile tanışarak, Türkiye'ye geldi. Böylece Chilai Restaurant kariyerine adım attı.

Amani, yılında 'Senenin En Yaratıcı Şefi' ödülünün sahibi oldu. Sadece yemek bilmek yeterli olmayınca, Cape Wine Academy'de 4 yıllık bir program olan, dünya şarapları ve şarap yetiştiriciliği üzerine eğitim aldı.

Daha önce kişilik bir yemekte Nelson Mandela ve birçok önemli isme yemek hazırlayan ünlü aşçının idolü ise Marco Pierre White'dir

Hazer Amani, şuanda Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef isimli yemek programında Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu ile birlikte jüri ve sunucu olarak yer alıyor.