Iki Renkli Kek Yapılışı
Yemesi keyifli, yapması kolay bir tarif olan iki renkli kek, görüntüsüyle sofralarımıza renk katar. İki renkli keki, çay ve kahvelerin yanına servis edebileceğimiz gibi çocuklar için de sağlıklı aperatif olarak değerlendirebiliriz. Bu keki evde pratik bir şekilde hazırlayabilmek için aşağıdaki adımları izlememiz yeterli.
Hazırlanışı:
Adım 1
Yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde beyaz bir hale gelene kadar mikserle karıştırıyoruz. Sonrasında ise süt ve sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Adım 2
Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da dahil edip biraz daha karıştırmayı sürdürüyoruz.
Adım 3
Bu karışımdan oluşan hamuru ikiye bölüp bir parçasına kakaoyu ekliyoruz. Kek kalıbını yağladıktan sonra beyaz kalan kısmın birazını döküp, sonrasında kakaolu kısmı döküyoruz.
Adım 4
Daha önceden ısıttığımız fırının içine kekimizi atıyoruz. Ortalama derece civarında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda kekin piştiğini gördükten sonra fırından çıkarıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Sodalı İki Renkli Kek
Sodalı İki Renkli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır
Çok severek yaptığım lezzetli ve kabarma garantili Sodalı İki Renkli Kek Tarifi vereceğim bugün. Kek gerçekten yumuşacık, puf puf ve mis kokulu oluyor. Sodanın etkisiyle puf puf kabaran ve çok hafif bir kek tarifi. Deneyin tavsiye ederim. Yalnız dilimlerinizi sayarak yiyin, biraz daha biraz daha derken bizde koca kek bitiveriyor çünkü.
Kekimizin içinde sıvı malzeme olarak soda ve sıvıyağ kullanıyoruz. İçinde süt, yoğurt, tereyağı yok. Sodalı İki Renkli Keki yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalarından biri tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması. Yumurtaları ve ve şekeri iyice çırparsanız, sodayı da ilave ettiğinizde kabarmaması imkansız.
Kekimiz diğer sodalı kekler gibi oldukça hafif hatta biraz pandispanya havasında. Daha yoğun aromalı olsun derseniz malzemeler içindeki portakal kabuğunu atlamayın. Limon kabuğu da kullanabilirsiniz aynı şekilde. Ayrıca üzerine çikolata sos dökerek de servis edebilirsiniz.
Keki otası delik kalıpta pişirebileceğiniz gibi, borcamda da pişirebilirsiniz. Sodalı İki Renkli Kek borcamda pişeceğinde pişme süresi değişeceğinden kontrollü pişirmenizde yarar var.
Sodalı İki Renkli Kek Tarifi gibi yumuşak kek tarifi arayanların çok seveceği Sıcak Sütlü Kek Tarifimi de öneriyorum
Tarif Emine Beder&#;den.
Sodalı İki Renkli Kek
Hazırlama Süresi20 dakikadakika
Pişirme Süresi40 dakikadakika
Toplam Süre1 saatsaat
Porsiyon :8Kişilik
Tarifi Yazdır- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ (ben fındık yağı kullandım)
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker (ben 1 + ⅔ bardak kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı soda
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
Sıvıyağı, sodayı, portakal kabuğu rendesini ve vanilyaları ekleyip yarım dakika daha çırpın.
Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyip mikserin düşük ayarıyla çırpın.
Kalıbınızı yağlayıp un serpin.
Hamurun yarısını ayırıp kalanına kakao ekleyip karıştırın.
Sade hamurun yarısını kalıba boşaltın. Üzerine kakaolu hamuru boşaltın. En üzerine tekrar sade hamuru boşaltın ve kaşıkla bir iki kez aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Önceden ısıtılmış ºC'deki fırında pişirin. Kürdan testini mutlaka yapın.
Keki kalıbı içinde soğutup ters çevirin.
En Güzel Pasta Tarifleri
Bu kadar yoğunluğa rağmen durmadan hamur işi yapabilmene hayranım. Ellerine sağlık. Harika kek tarifleri ile buradayız&#;
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
1,5 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Yumurtayı karıştırma kabına kırarak iyice çırpıyoruz. Ve içine şekeri ekleyerek iyice çırpmaya devam ediyoruz. Ardından bütün sıvı malzemeleri de ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz ve unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave ederek iyice birbirine harmanlıyoruz. Elde ettiğimiz hamuru ikiye ayırarak birine kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz. Yağladığımız tepsiye sırası ile önce sade ardından kakaolu kek hamurunu ekliyoruz. Ve derecelik fırına atıyoruz. Afiyet Olsun.