Takviyelerden sihirli diyetlere kadar, kilo verme sektörü, hedef kilonuza kolay ve hızlı bir şekilde ulaşmanıza yardımcı olmayı vaat eden ürün ve programlarla doludur ancak gerçek şu ki, kilo vermek çoğunlukla sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivitenin bir kombinasyonu sayesinde vücudunuzda daha az kalori birikmesini sağlamanızla gerçekleşir. Kilo vermenin önündeki en büyük engellerden biri de açlık duygusudur.
Kilo vermenin matematiksel formülü, Aldığın kalori yaktığın kaloriden az olacak şeklinde özetlenebilir. Hemen herkes bu formülü bilse de zayıflamak o kadar kolay değil. Çünkü güm içinde yaşanan açlık hissi tüm planları alt üst ediyor. Fakat bazı besinleri tükettiğinizde iştahınız azalırken, kilo vermeniz de kolaylaşıyor
İşte iştahınızı keserken, vücudunuzun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayan, aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olan besinler ve yapılması gerekenler
AÇLIK HİSSİNİ AZALTMAK İÇİN İPUÇLARI
Açlık hissini bıçak gibi kesen besinlere geçmeden önce bu konuda oldukça etkili bu birkaç yönteme de mutlaka göz atın. Bu basit yöntemler, kilo verme ve iştah bastırma konusunda oldukça faydalı olacaktır.
AÇLIK HİSSİNİ BIÇAK GİBİ KESEN BESİNLER
Bu kürler mideniz guruldamaya başlamadan sizin imdadınıza yetişebilir. Az kalorili diyetlerle uyumlu bu mucize besinler, açlık hissini yok eden harika atıştırmalıklardır. Günlük beslenmenize dahil ederek rahatça kilo verebilirsiniz.
Ayvayı rendeleyerek 2 kaşık tarçınla karıştırın. Bu kür iştahı bıçak gibi kesiyor. Düşük kalorili bol lifli ayvanın içindeki bileşenler, tarçının güçlü etkileriyle birleşince saatlerce tokluk hissetmenize neden oluyor. Kan şekeri üzerindeki olumlu etkilerine ek olarak, araştırmalar , tarçının midenizdeki yiyeceklerin boşalmasını geciktirmenize ve sizi daha uzun süre tok tutmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Yemeklerden önce dereotu tüketerek fazla kilolarınızla mücadele edebilirsiniz. Uzmanların önerdiği dereotu, yemeklerden dakika önce tüketildiğinde yemeklerden alınan kalorili azaltıyor ve daha az tüketmenizi sağlıyor.
Sadece bir avuç badem, zengin bir antioksidan, E vitamini ve magnezyum kaynağıdır - ve kalıcı güce sahip doğal bir iştah kesicidir. yılında yapılan bir araştırmaya göre, bademlerin insanlarda tokluk hissini arttırdığı ve kilo yönetimine yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Mideniz guruldamaya başladığında iştahınızı kesecek diğer bir mucize ise yoğurt ile zencefildir. Bu karışım, şaşırtıcı şekilde vücuda enerji veren ve sindirimi yavaşlatan bir uyarıcı olarak çalışır, böylece iştahınızı bastırmanın doğal bir yolu için sizi daha az acıktırır.
Araştırmalar, kahvaltıda bir veya iki yumurta yemenin, aynı miktarda kalorili bir simit yemeye kıyasla 24 saat içinde daha tok hissetmenize yardımcı olabileceğini göstermiştir. Aynı çalışmada, yumurta yiyenler, daha uzun süre tok hissederek simit yiyenlere göre bir gün boyunca ortalama daha az kalori aldılar.
Gıda bilimcilerine göre, tatlı patatesler, sindirim enzimlerine direnen özel bir nişasta türü içerir , bu da onların midenizde daha uzun süre kalmasını sağlar ve bu nedenle sizi tok tutar, bu da iştahınızı bastırmaya yardımcı olur. Ayrıca, A vitamini ve C vitamini ile doludurlar!
Zengin bir bitki bazlı protein kaynağı olan tofu, sadece vejetaryenler için değil! Tofu, iştahı bastırdığı ve gıda alımını azalttığı gösterilen genistein adı verilen bir izoflavonda yüksektir. Bu iştahı keser uzun süren tokluk sağlar.
Çözünür lif ve esansiyel yağ asitlerinin besleyici bir karışımı ile keten tohumu, yoğurdunuza, smoothie'nize veya salatanıza mükemmel bir katkı sağlar. İnsan vücudu tüm keten tohumlarını sindiremediğinden, önce onları öğüttüğünüzden emin olun . Doğal bir iştah kesici olarak saat daha fazla tok hissetmenize destek oluyor.
Protein iştah kesici olarak bilinir, ancak peynir altı suyu proteini tam bir iştah kesicidir. Araştırmalar, insanların peynir altı suyu proteinli içecekten sonra uzun süre tok kalarak önemli ölçüde daha az kalori tükettiklerini gösteriyor
-
Haberler - seafoodplus.info
Uzmanlara göre, kilo sorunu olanların, yeme bozukluklarının altında yatan sebeplerin başında yemeyi ödül ya da ceza olarak görmeleri geliyor.
Fizyolojik ihtiyaçtan kaynaklanmayan yani “sahte açlığı” etkileyen 16 duygu var. Uykusuzluk, susuzluk, aşırı stres gibi durumlar sahte açlığı tetikleyebiliyor.
FİZİKSEL AÇLIK FARKLI SİNYALLER VERİYOR
Kişinin gerçek bir açlık çekip çekmediğini belirleyen en önemli şeylerden biri de iştah. Çünkü uzmanlara göre, gerçek açlık, ne zaman yemek gerektiğini bazı fiziksel belirtilerle haber veriyor. Baş ağrısı, halsizlik, düşen kan şekeri sebebiyle titreme gibi.
Bu durum fiziksel yeme ihtiyacıdır. Açlığı giderecek kadar yemek yenmesine rağmen daha fazla yeme isteği, yani iradeyi kontrolsüzleştiren bu durum çok sayıda nedenden kaynaklanabilir.
STRES DİLDEKİ TAT RESEPTÖRLERİNİ AKTİFLEŞTİRİYOR
Bu sebeplerin başında genetik faktörler var. Bir başka etken stres çünkü stresli zamanlarda dildeki tat alma reseptörleri daha aktif çalışıyor ve kişi damak zevkine daha çok önem veriyor. Görüntü, ses ve koku faktörleri de kişinin tat algısını ve dolayısıyla iştahı etkiliyor. Bulunduğunuz evin rengi, restorandaki ışık, markette çalan müzik bile besin seçimini yönlendirebiliyor.
İŞTAH AÇLIĞI, AÇLIK DA İŞTAHI TETİKLİYOR
Vücuttaki hormonların, vitaminlerin, minerallerin de iştah kontrolüne katkısı büyük. Yanı sıra açlık, iştah kabarmasına, iştah da açlığa sebep olabiliyor. Ayrıca duygusal iniş çıkışları daha yoğun olduğu için, duygusal açlık açısından kadınlar erkeklere oranla daha fazla risk altında.
Hem aç kalmamalı hem de iştah kontrolü sağlamalısınız. Bunu sağlamak için yapmanız gereken ise planlı beslenip, iştah kontrolüne yardımcı besinleri doğru şekilde ve zamanda tüketmek.
İŞTAH KONTROLÜNE YARDIMCI 12 BESİN
Elma: İçindeki su ve pektin isimli özel bir lif yardımıyla midede hacim oluşturur. Eğer çok acıkmışsanız yemekten önce tarçın serpilmiş yarım elma yiyip üzerine 1 büyük bardak su içmek iştah kontrolü sağlayacaktır.
Avokado: İyi yağlar hem iştahı kontrol eder hem de yağ yakımını destekler. Öğle yemeğinde salatanıza dilimlediğiniz yarım avokado, akşam yemeğine kadar daha tok olmanızı sağlar.
Kurubaklagiller: Çalışmalar, gün içinde kurubaklagil yiyenlerin, yemeyenlere göre daha tok hissettiğini gösteriyor. Protein içeriği yüksek olan bu besinler aynı zamanda antioksidan, demir, B vitamini ve lif kaynağıdır.
Çorba: Yemeklerden önce içilen bir kase çorba, midede hacim kaplar ve daha az kalori alımını sağlar. Daha da etkili olması için bolca baharat ilave edebilirsiniz.
Turşu: Probiyotiklerin ne kadar faydalı olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Turşu da fermente edilerek yararlı bakterileri açığa çıkmış probiyotik bir besin kaynağıdır. Bu sayede sindirime yardımcı olur ve iştah kontrolünü sağlar. Tüm bu faydalı özellikleri küçük bir miktar turşuyla sağlayabilirsiniz.
Pul biber: Araştırmalar yemeklerinde pul biber tüketen insanların, tüketmeyenlere göre doygunluk hissinin daha uzun sürdüğünü göstermiştir.
Yumurta: Güne yumurtayla başladığınız gün hem öğleye kadar açlık hissetmeyecek hem de öğle yemeğinde daha kontrollü bir şekilde yemek yiyeceksiniz.
Bitter çikolata: Bitter çikolatanın kan basıncını düşürücü etkisiyle birlikte hem tatlı hem de tuzlu isteğini baskıladığı görülmüştür.
Kuruyemiş: Doymamış yağ içeriği bakımından oldukça zengin olan bu besin grubu, özellikle çiğ olarak tüketildiğinde iştah baskılayıcıdır. Protein ve lif içeriğiyle tokluk hissi sağlar. Porsiyon kontrolü çok önemlidir. İştah baskılamak isterken fazladan kalori almaktan kaçınılmalıdır.
Yulaf: İçeriğindeki protein, lif ve beta glukan sayesinde tokluk süresini uzatır.
Su: Aç mısınız susuz musunuz? Bunun ayrımını yapmak önemlidir. Çünkü ikisinin de semptomları benzerdir. Açlık hissediyorsanız önce su için ve 10 dakika bekleyin. Bu şekilde kalori alımını azaltabilirsiniz.
Süt ve süt ürünleri: İçeriğindeki protein doygunluk hissi sağlar.
YUMURTA:
En önemli protein kaynağı olan yumurtanın tokluk süresini uzattığına dair bilimsel veriler var. Sabah kahvaltılarında adet haşlanmış yumurta tüketerek tokluk sürenizi uzatabilirsiniz. Ben sebzeli omletleri de tavsiye ediyorum. Bol mantarlı yumurta veya menemeni de deneyebilirsiniz.
YEŞİL ÇAY: