Kargı Tulum Peyniri Mustafa Döğen

rakımlı yaylada üretilen peynire ilgi büyük Çorum'un Kargı ilçesinde rakımlı yaylada üretilen Kargı Tulum Peyniri'nin küflü olarak tabir edilen yeni çeşidi büyük ilgi görüyor.
rakımlı yaylada üretilen peynire ilgi büyük
ÇORUM - Çorum'un Kargı ilçesinde rakımlı yaylada üretilen Kargı Tulum Peyniri'nin küflü olarak tabir edilen yeni çeşidi büyük ilgi görüyor.
İlçede 25 yılı aşkın süredir Kargı tulum peyniri üretimi yapan üretici Mustafa Döğen ilk olarak Kargı tulum peyniri'nin tanıtılması için bir çok girişimde bulundu. Yurt içinde ve yurt dışında yarışmalara ve fuarlara katılan Döğen, İtalya'da katıldığı Dünya Peynir Fuarı'nda dünya üçüncüsü oldu. Çeşitli üniversitelerde bu konuda konferanslarda veren Döğen'in bu çalışması üniversite tezlerine bile konu oldu.
5 yıllık çalışma ile ortaya çıktı
Peynir alanında kendini geliştiren Mustafa Döğen, yaklaşık 5 yıl önce yeni bir peynir çeşidi üretmek için çalışmalara başladı. Haber

seafoodplus.info