Karnibahar Kiymali Yemegi
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır? Kıymalı Karnabahar Tarifi…
Yemek
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır? Kıymalı Karnabahar Tarifi…
Tam bir vitamin ve mineral deposu olan karnabahar, kış aylarının gelmesi ile nihayet sofralarda yer almaya başladı. Turpgiller familyasına ait olan karnabahar, sülfür açısından zengin olması sebebiyle karaciğer dostu bir sebze olarak bilinir. Seveni olduğu kadar sevmeyeni de bulunan karnabahar yemeğini aşırı pişirmek vitaminlerini azaltacağından kararında pişirmek önemlidir. Peki, karnabahar yemeği nasıl yapılır? İşte kıymalı karnabahar tarifi…
Kıymalı Karnabahar İçin Gereken Malzemeler
Kıymalı Karnabahar Yapılışı
Karnabahar Yemeği Hakkında Birkaç Tüyo
Aşağıdakiler de İlginizi Çekebilir
Kıymalı Karnabahar
Hazırlama Süresi20 Dakika
Bol vitaminli ve lezzetli bir yemeğe kimse hayır diyemez. Tam da mevsimindeyken karnabaharı sofralarımızın olmazsa olmazı ilan ediyoruz ve iştah kabartan aromasıyla damaklarımıza eşsiz bir şölen yaşatıyoruz. Akşam için henüz bir planınız yoksa kıymalı karnabahar tarifimizi mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet köy biberi
- 3 diş sarımsak
- 1 adet karnabahar
- gr kıyma
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- ½ tatlı kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
Üzeri için;
Yapılışı
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve üzerine küp şeklinde doğradığınız soğanı ilave edin. Orta ateşte hafif karamelleşinceye kadar kavurun.
- Sarımsakları ince halkalar halinde doğrayıp soğanların üzerine ekleyin. Ardından kıymayı da tencereye alın ve tane tane oluncaya kadar kavurun.
- Köy biberlerini dikine kesip çekirdeklerini çıkarın ve yarım ay şeklinde doğrayıp kıymaya ilave edin. Kabuklarını soyduğunuz havuçları verev olarak doğrayın ve biberlerle birlikte kavurmaya devam edin.
- Domates salçası ve biber salçasını tencereye alın. Kıyma ve sebzelerle birlikte dakika kavurun.
- Karnabaharı ortadan ikiye kesip çiçeklerini köklerinden ayıklayın ve kıymalı karışımın üzerine ilave edin. 2 su bardağı suyu da tencereye alıp tuz, karabiber ve pul biber ile lezzetlendirin.
- Kapağı kapalı şekilde orta ateşte karnabaharlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Kıymalı karnabaharı tabaklara alıp yoğurt ve doğranmış maydanoz ile birlikte sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun
Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Et Yemekleri
Benzer Tarifler
Kırmızı ve yeşilin mükemmel uyumuyla hazırlanmış, sofraların göz bebeği olacak bu acılı mezenin tadını çok seveceksiniz…
İtalya'nın en popüler ekmeklerinin başında gelen Focaccia'nın tadına hayran kalacaksınız
Beş çaylarınızı ve sabah kahvaltılarınızı süsleyecek yumuşacık bir hamurdan mini mini pizzalarımız var. Bu tarifi çok seveceksiniz!
Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan helvayı fırında sıcak olarak deneyin. Tadına doyamayacaksınız!
Ramazanın 2. gününde lezzet patlamasına hazır olun. Bu güzel sofrayı sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın
KIYMALI KARNIBAHAR YEMEĞİ
Hazırlık
- Onlar karnabahar ve küçük tava küçük çiçeği ayrılır, az sıvı yağ miktarından daha koymak
Sadece DİĞER tarafı ince tava kavrulmuş su, sıvı yağ ve yemeklik soğan eklenir olabilir kadar. - Bibi eklendi ve onlar Basitçe küp kavurma sonra eklenir yapıştırın renk MİKTARI alıncaya kadar yakmadan ringa kavrulmuş koymak eklendi doğranmış domates sonra bu üstüne eklenir karabıb kırmızı pul biber kavrulmuş edilir 'yarı kapalı ağzına izin eklendi süzülmüş sıcak suda pişirilir karnabahar üzerinden geçmek yeterli bizim karnabahar karışımı hazırladı.
Tarifte bir hata bildir
Z[email&#;protected]
Fotoğraflar
Sorular:
Benzer tarifler
Tarifler
SoganDomatesYesilBiberSulu-yemeklerKiymaK-yma