Kurumsal Fatura
Satıcı : Macit Helva
Koleksiyona Ekle
Tahmini Kargoya Teslim: 8 gün içinde
favori
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Henüz Yorum Yazılmamış.
Kastamonu Yöresel Lezzetler
Kastamonu il ve ilçelerinde de tahin helva her zaman sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Özellikle yüzyıl öncesine dayanan geleneklerle İnebolu ve Tosya ilçelerimizde yapılan tahin helvaların tadı yıllardır hiç değişmeden devam ediyor.
Eskiden Kastamonu ve ilçelerinde çocuğu olan hatta erkek çocuğu olanlar çocuk olduktan sonra çocuğun haberini vermek için komşulara ve çevre köylere helva gönderirdi. Hatta cenazesi olanlarda yine komşularına ve çevre köylere helva ekmek gönderirdi. Bu helva ve ekmeği alanlar ölen kişi için dua eder ve 3 ihlas bir fatiha okurlardı.
Ayrıca; Gurbetteki hemşehrilerimizinde vazgeçemediği lezzetlerden olan ve adı inebolu tahin helvayı her yediğimizde çocukluğumuzda yediğimiz helva tadını ve lezzetini hatırlatıyor. İstanbul ve Ankara’da kurulan Kastamonu günlerinde Taşköprü Reçeli, Kastamonu Pastırması, Kuyu Kebabı, Pekmez, Sarımsak ile en çok satışı yapılan gıdaların başında tahin helva gelir.
Tahin Helva; İlk referanslarına yıl öncesinde rastlanan Tahin Helvası, özellikle Osmanlı mutfağı sayesinde Dünya sahnesine yerleşmiştir. Tahin ve şekerden üretilen helva, yüksek besleyiciliği ve doğal yapısı sayesinde bir çok kişinin gıda tercihi olmaktadır.
Özellikle çocuklar, hamile kadınlar ve fiziksel yoğunluğu olan işlerde çalışan kişilerde yoğun şekilde tüketimi olan tahin helvası; içeriğinde olan yüksek yağ, karbonhidrat ve protein kalitesi ile eşsiz bir lezzettir.
İnebolu Tahin helvasının içeriğinde yer alan yoğun vitamin, minarel, kalsiyum, fosfat ve demir sayesinde bir çok faydası bulunmaktadır. Tahin Helvası bir çok kesim tarafından “en sağlıklı tatılardan biri” şeklinde belirtilmekte ve diyet yapan kişilerin menülerinde yer almaktadır. Aynı zamanda hayvansal içeriği olmaması sebebi ile özellikle vegan ve vejeteryan beslenen kişilerin de çok tercih ettiği bir besindir.
Kalsiyum açısından yoğun olması sebebi ile kemik ve kas gelişiminde olumlu bir rolü bulunmaktadır.
Tahin Helvası içerdiği farklı maddeler sayesinde kanseri önleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır. Bu sayede hem daha sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.
Protein açısından yoğunluğu ile hem vegan hem de vejeteryan beslenme biçimine uygunluğu ile bilinir. Diğer yandan protein ve vitamin zenginliği ile tüm gün size enerji takviyesi sağlar.
Kastamonu merkeznde ve ilçe merkezlerinde tahin helva bulmak mümkün.. Özellikle İnebolu ve Tosya ilçelerimizde üretilen tahin helvalar genel olarak sade, kakaolu, cevizli ve fıstıklı olarak üretilip satış sunuluyor.
Kastamonu Helvası; Kastamonu yöresinin vazgeçilmez helvalarından biri kaşık helvası ve çekme helvasıdır. Kastamonu yöresine ait olmasına rağmen birçok yörede de Kastamonu helvası yapılmaktadır. Şekerli ve yağlı olduğu için kalori bakımından çok olmasa da diyette olanlara tavsiye edilen bir tatlı değildir. Kaşık Helvası Tarifi Malzemeleri;
Hazırlanışı; Geniş tabanlı bir tencerede margarini orta ateşte eriyene kadar bekleyiniz. Yağ kendini saldıktan sonra kısık ateşte 5 dakika yağı kaynatıyoruz. Sonra da üzerine sıvı yağını döküyoruz. Yağlar iyice karışınca üzerine yavaş yavaş 4 su bardağı unu kesik kesik dökerken bir yandan da karıştırıp unu yağa yedirelim. Kısık ateşte unu kavuralım. Unu dakika kavuralım çünkü un yağını iyice salması gerekiyor. 1 su bardağı olan çekilmiş fındığı una ilave edelim ve karıştıralım. Un baloncuk şeklinde patlamaya başlar. O zaman ocağı kapata bilirsiniz. Ocağı kapattıktan sonra kendi sıcaklığıyla üzerine pudra şekerini yavaş yavaş dökerek karıştıralım. Pudra şekerini döktükten sonra hemen yedirmeye çalışalım yoksa topak topak olur. Helvamız soğuduktan sonra elimize bir kaşık alarak şekil vermeye başlayalım. Servis tabaklarımıza yaptığımız kaşık helvalarını dizerek iyicene soğumasını bekleyelim ve misafirlerimizi soğuk bir şekilde ikram edelim. Afiyet Olsun. (Gün öncesinden hazırlarsanız kurabiye kıvamında bir helvanız olur.) Son Güncelleme : Kastamonu Helvası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Kastamonu Helvası" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Tahin Helvası |
Tahin Helvası, pratik tatlı yapmak isteyenler için kısa zamanda hazırlanıp sunulacak bir tatlı seçeneğidir. Tahin helvasının hazır seçeneğide bulunmaktadır, fakat bu seçenek sağlık açısından doğru olan değildir. Sağlık açısından doğru olan evde temiz |
Çanakkale Peynir Helvası |
Çanakkale Peynir Helvası, Çanakkale'nin meşhur tatlarından biridir peynir helvası. Çanakkale iline bağlı olan Ezine ilçesinin kendine has doğal peyniri olan Ezine peyniriyle yapılmaktadır. Ezine, tarihi geçmişiyle Ege denizine olan bağlantısı ve şifa |
Helvanın Faydaları |
Helvanın Faydaları, Helva esas olarak tahin, çöven ve şekerden yapılır. Helva içerisindeki çöven sayesinde bulaşıcı hastalıklardan insanı arındırıseafoodplus.info susamdan yapılır. Tahin, ham maddesi olan susam sayesinde sağlıkta önemli yeri vardır. Tahin vüc |
Kağıt Helva |
Kâğıt helva, herkesin çocukluğundan itibaren bildiği kâğıt helva kullanılarak hazırlanan çok sayıda tatlı türü bulunmaktadır. Bugün sizlere bunlardan birisini paylaşacağız. Oldukça kolay hazırlandığından, istediğiniz zaman kısa sürede yapacaksınız. D |
Yaz Helvası |
Yaz Helvası, en kolay tatlılardan birisidir. Çok pratik yapılan bu tarifin malzemeleri her evde kolayca bulanan malzemelerden oluşmaktadır. Un helvasının çok benzeri olan bu tarifi balık menülerine dahil edebilir, yemeklerin ardından tatlı isteğinizi |
Erzurum Un Helvası |
Erzurum Un Helvası; Erzurum yöresinin vazgeçilmez tatlılarından birisi de un helvasıdır. Erzurum yöresine ait olmasına rağmen başka yörelerde de yapılmaktadıseafoodplus.infom un helvası malzemeleri gr tereyağı1 su bardağı sıvı yağı3,5 su bardağı un2 su b |
Umaç Helvası |
Umaç Helvası, Kars bölgesinde yapılan yöresel bir tatlıdır. Özellikle kış aylarında daha sık yapılan bu tatlının enerji verdiği bilinmektedir. Görünüşte un helvasını andıran bu tarifi diğerlerinden ayıran, yapılış aşamasında ki bölümlerdir. Yapılışı |
Acele Bacı Helvası |
Acele Bacı Helvası, adından da anlaşılacağı gibi hızlı yapılabilen bir tatlıdır. Bu tatlının ilginç de bir hikayesi bulunmaktadır. Ülkemizde bazı bölgeler de hala yapılan bu helva özellikle cuma gecelerinde yapılır ve yapılışı esnasında başında Kur'a |
Süt Helvası |
Süt Helvası, Süt helvası, Bursa'ya özgü bir lezzet. Adından da anlaşıldığı gibi süt ile yapılan hafif bir sütlü tatlıdır. Bu tatlının Bursa'da üç ismi vardır. Bursa Helvası, Süt Helvası, Düğün Helvası bir tatlının üç ismi olur mu? Evet olur Bursa ili |
Kar Helvası |
Kar helvası, ülkemizde genellikle güney illerde rastlanan bir tatlı çeşididir. Nazilli gibi bazı bölgelerde belediye tarafından kg. Kar kalıpları satılmaktadır. Ülkemizde genelde seyyar satıcılar tarafından sokak aralarında ve parklarda satılma |
İrmik Helvası Kaç Kalori |
İrmik helvası kaç kalori, irmik helvası toplum olarak benimsediğimiz bir tatlı türüdür. Kalori bakımından oldukça zengin bir tatlı türü olan irmik helvası zayıflamak için diyet yapılıyorsa diyet listelerine eklenmemelidir. 1 porsiyon irmik helvası ya |
Pişmaniye Helvası |
Pişmaniye helvası, tel helvası da denilen bu lezzetli tarifi günümüzde unutulmaya yüz tutsa da yemesi gerçekten çok zevkli. Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan bu tatlı, eskiden insan gücüyle yapılıyordu. Şimdi makinelerle üretilm |
Tahin Helvası |
Çanakkale Peynir Helvası |
Helvanın Faydaları |
Kağıt Helva |
Yaz Helvası |
Erzurum Un Helvası |
Umaç Helvası |
Acele Bacı Helvası |
Süt Helvası |
Kar Helvası |
İrmik Helvası Kaç Kalori |
Pişmaniye Helvası |
Koz Helvası |
Sütsüz İrmik Helvası |
Fırında Helva |
Kastamonu Helvası |
Keten Helva |
İrmik Helvası |
Şerbetli Un Helvası |
Şerbetli İrmik Helvası |
Kuru Un Helvası |
Nişasta Helvası |
Fıstıklı İrmik Helvası |
Sıcak Tahin Helvası |
Peynirli İrmik Helvası |
Şerbetsiz Un Helvası |
Fındıklı İrmik Helvası |
Fırında Un Helvası |
Ceviz Helvası |
Fırında Sütlü Un Helvası |
Popüler İçerik |
Koz Helvası Koz Helvası, Şeker, çöven kökü, limon tuzu ve cevizle yapılan ağdalı bir tür helva çeşididir. Koz helvası hal arasında Köy Helvası, Beyaz Helva, Düğün |
Sütsüz İrmik Helvası Sütsüz İrmik Helvası, kış aylarının enerji deposudur. Kış sofralarından eksik olmayan balık menülerinde bu tarif bir vazgeçilmezdir. Her evde bulunan |
Fırında Helva Fırında helva, genellikle balık pişirilen restoranlarda servis edilen helva türüdür. Balık tüketiminden sonra insanların tatlı yeme ihtiyacı duyması, |
Keten Helva Keten Helva, çok eskilerden günümüze gelen bir tatlı türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan bu helvanın, farkı ve sevimli hikayeleri ve adına yazılmış o |
İrmik Helvası İrmik Helvası; Helva kelimesi Arapça'da tatlı anlamına gelmekte olup, genel olarak tatlıları anlatan hulviviyat kelimesinden türemişseafoodplus.infoın düny |