Kaynatarak Kavanoz Vakumlama

Cam Kavanozlar Evde Nas&#;l Dezenfekte Edilir?

Yazl&#;k meyve ve sebzeleri k&#;&#;&#;n da tüketmenin en pratik yolu konserve yapmakt&#;r. Yaz mevsiminin son dönemecine girdi&#;imiz günlerde k&#;&#; haz&#;rl&#;klar&#;n&#;n h&#;z kazand&#;&#;&#;n&#;; birçok evde salça, sos, menemen, reçel vb. yiyeceklerin büyük bir titizlikle haz&#;rland&#;&#;&#;n&#; biliyoruz.

Bu esnada elbette çok say&#;da temiz kavanoz ve kavanoz kapa&#;&#;na ihtiyaç duyuluyor. K&#;&#;l&#;k yiyecekler haz&#;rlan&#;rken dikkat edilmesi gereken birçok husus bulunuyor. Bunlardan biri de kavanoz sterilize etme konusu.

Peki cam &#;i&#;e dezenfekte yöntemleri nelerdir? Ev ortam&#;nda kavanoz nas&#;l dezenfekte edilir? Gelin tüm bu sorular&#;n yan&#;tlar&#;na birlikte bakal&#;m!

Çilek Reçeli Tarifi (Videolu)

Kavanoz Sterilize Etmenin 4 Kolay Yolu

1. Yöntem: Kaynatma

Kavanoz sterilizasyonu denildi&#;inde akla ilk gelen ve en çok uygulanan yöntem tencerede kaynatma yöntemidir:

• Bu yöntemde ilk olarak kavanozlar s&#;cak suda y&#;kan&#;r ve kurulan&#;r.
• Y&#;kama i&#;leminin ard&#;ndan tüm kavanozlar su dolu bir tencereye konur ve oca&#;&#;n alt&#; aç&#;l&#;r.
• Kavanozlar en az 15 dakika kaynayan suda bekletilir. Bu süre zarf&#;nda oca&#;&#;n alt&#; kapat&#;lmaz. Yani kaynatma i&#;lemine 15 dakika daha devam edilir. &#;deal süre ise 30 dakikad&#;r.
• Oca&#;&#;n alt&#; kapat&#;ld&#;ktan sonra kavanozlar bir ma&#;a yard&#;m&#;yla tencereden ç&#;kar&#;l&#;r.
• Bu a&#;amada çok dikkatli olmal&#;s&#;n&#;z. Asla s&#;cak suya ç&#;plak elle dokunmay&#;n. Kavanozlar&#; mutlaka bir ma&#;a yard&#;m&#;yla dikkatli bir &#;ekilde tencereden ç&#;kar&#;n.
• Tencereden ç&#;kard&#;&#;&#;n&#;z kavanozlar&#;, temiz bir mutfak havlusu üzerine ters çevirerek koyun.
• Kavanozlar so&#;umadan haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z k&#;&#;l&#;k malzemeleri içine doldurun ve kapa&#;&#;n&#; s&#;k&#;ca kapat&#;n.

Közlenmi&#; K&#;rm&#;z&#; Biber Konservesi Tarifi (Videolu)

2. Yöntem: Bula&#;&#;k Makinesinde Y&#;kama

E&#;er bula&#;&#;k makinenizde yüksek &#;s&#;da y&#;kama ayar&#; varsa kavanozlar&#;n&#;z&#; bula&#;&#;k makinesinde y&#;kayarak sterilize edebilirsiniz. Bula&#;&#;k makinesinde y&#;kamak, en kolay kavanoz temizleme yöntemidir.

• Tek yapman&#;z gereken kavanozlar&#; bula&#;&#;k makinesine dizmek ve en yüksek s&#;cakl&#;kta çal&#;&#;t&#;rmak.
• Makine bitti&#;inde kavanozlar&#; dikkatli bir &#;ekilde ç&#;kar&#;n ve so&#;umadan haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z k&#;&#;l&#;k malzemeyi içine doldurup kapa&#;&#;n&#; kapat&#;n.

Ev Yap&#;m&#; Domates Konservesi (Videolu)

3. Yöntem: F&#;r&#;nda Sterilizasyon

E&#;er kaynatma yöntemini tercih etmezseniz kavanozlar&#;n&#;z&#; f&#;r&#;nda sterilize edebilirsiniz:

• Bunun için ilk olarak kavanozlar&#; so&#;uk su ile y&#;kay&#;n ve kurulay&#;n.
• Kavanozlar&#; aral&#;kl&#; olarak f&#;r&#;n tepsisine dizin. Bu sayede s&#;cak hava kavanozlar&#;n aras&#;ndaki bo&#;luklarda rahatl&#;kla gezer.
• F&#;r&#;n&#;n s&#;cakl&#;&#;&#;n&#; dereceye ayarlay&#;n. E&#;er bu s&#;cakl&#;&#;&#;n üzerine ç&#;karsan&#;z kavanozlar çatlayabilir.
• F&#;r&#;nda sterilizasyon için 20 dakika yeterlidir. Bu süre zarf&#;nda f&#;r&#;n&#;n kapa&#;&#;n&#; açmamaya dikkat edin.
• 20 dakika bekledikten sonra kavanozlar&#; f&#;r&#;ndan dikkatli bir &#;ekilde ç&#;kar&#;n. Hepsi bu kadar!

Taze Fasulye Konservesi

4. Yöntem: Mikrodalga F&#;r&#;nda Sterilizasyon

Birkaç adet kavanoz sterilize edecekseniz bu i&#;lemi mikrodalga f&#;r&#;nda güvenle yapabilirsiniz:

• &#;lk olarak kavanozlar&#; so&#;uk su ile güzelce y&#;kay&#;n. Bu yöntemde di&#;erlerinden farkl&#; olarak kavanozlar&#; biraz &#;slak b&#;rakman&#;z gerekiyor.
• Temizledi&#;iniz kavanozlar&#; mikrodalga f&#;r&#;na yerle&#;tirin.
• Bir kahve fincan&#;na su doldurun ve f&#;r&#;n&#;n bir kenar&#;na yerle&#;tirin.
• Mikrodalga f&#;r&#;n&#; en yüksek &#;s&#;ya getirin.
• Mikrodalga f&#;r&#;nda sterilizasyon için dakika yeterlidir. Sürenin sonunda mikrodalga f&#;r&#;ndan ç&#;kard&#;&#;&#;n&#;z kavanozlar&#; so&#;umadan doldurun.

K&#;&#;l&#;k Menemen Nas&#;l Yap&#;l&#;r? (Videolu)

Kavanoz Kapaklar&#; Nas&#;l Sterilize Edilir?

Kavanoz kapaklar&#; da, kavanoz steril etme yöntemlerine benzer &#;ekilde sterilize edilir. Sadece metal olan bu kapaklar&#;n mikrodalga f&#;r&#;na asla konulmamas&#; gerekti&#;i konusunda sizleri uyarmal&#;y&#;z.

Peki en kolay ve güvenilir kavanoz kapa&#;&#; sterilize etme yöntemleri nelerdir? Gelin birlikte inceleyelim!

• Kaynatma Yöntemi: Kavanoz kapaklar&#;n&#; içi su dolu derin bir tencereye doldurun. Tencereyi oca&#;a koyun ve oca&#;&#;n alt&#;n&#; aç&#;n. Su kaynamaya ba&#;lad&#;ktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Hepsi bu kadar. Suda kaynatma yöntemi en çok tercih edilen kavanoz ve kavanoz kapa&#;&#; sterilize etme yöntemidir.
• Y&#;kama: E&#;er kavanozlar&#;n&#;z&#; bula&#;&#;k makinesinde y&#;kayarak sterilize etmeye karar verdiyseniz makinenin bir bölümünü kapaklara ay&#;rman&#;z&#; tavsiye ederiz.
• F&#;r&#;nda Sterilizasyon: Kavanoz kapaklar&#;n&#;, kavanozlarla birlikte f&#;r&#;n tepsisine yerle&#;tirip sterilize edebilirsiniz.

K&#;&#;a Pratik So&#;an Konservesi

K&#;&#; Haz&#;rl&#;klar&#; kategorisinden kavanozda uzun süre saklanabilen tariflere ula&#;abilirsiniz.

Kavanoz Kapa&#;&#; Açman&#;n 5 Pratik Yolu

Mutfak Tezgah&#; Nas&#;l Temizlenir? &#;htiyac&#;n&#;z Olan 7 Pratik Yöntem

Tahta Ka&#;&#;k Temizli&#;i: Kirden Ar&#;nd&#;racak Çok Kolay 5 Sihirli Yöntem

Buzdolab&#; Kokusu Nas&#;l Giderilir? Buzdolab&#; Kokusuna 8 Kesin Çözüm