Kornişon Turşu Kurulumu

Çubuk Salatalık Turşusu 2 Numara ilk defa böyle bir turşu yedim demek için doğru seçim bizi seçin. Asla pişman olmayacağınız bir tercih yapacağınızı unutmayın. Sağlık ve şifa deposu iştah açan lezzet burada.

Çubuk Salatalık Turşusu 2 Numara dünyanın en güzeli arasında namı ülke sınırlarını aşan turşu oldu

Salatalık 2’nin  (iki) boyutu 2 ile 3 cm kalınlık. 10 ile 13 cm uzunluktadır. İki (2) numara salatalık normal sofra boyutundadır. Bütün ya da dilimlenerek tüketilebilir. Bir tane yediğiniz zaman doyurucu olabilir. Turşu kurulum aynı standarttır. Tadında da büyük bir fark yoktur, boyut farkı. Salatalık turşularımızda aynı çıtır, kütür ses ve o eşsiz lezzetli aroma  hepsinde aynıdır. İki (2) numara salatalık aslında diğer Sıfır (0) ile Bir (1)’in toplamıdır. Sadece farkı diğerlerinden bir numara büyük olması. Biz de aile olarak kış boyunca sofralarımızda eksik etmeyiz. Misafir gelince sofraya ilk turşu gelir. Zaten misafir yemek öncesi il turşuyu sorar. Lezzettin asla taviz vermeyeceğimiz Çubuk Turşularımızı kesinlikle kati olarak tavsiye ederiz.

Çubuk Salatalık Turşusu 2 Numara bu seste, bu lezzet ancak bizde olur

Çubuk salatalık turşusu patentlidir. Kurulumunu herkes tarafından aynı malzeme standart ölçü ile kurar. Bunun yanı sıra lezzetine lezzet katmak için tabi ilçenin suyu, havası ve yeşil doğası olma şartı vardır. Turşumuzun en önemli özelliği doğal yapılış şekli ile sert ve kıtır kıtır olmasıdır. Çubuk’ta yapılan ve kendine has lezzetine herkesi hayran bırakan salatalık turşusu Çubuk Turşusu olarak ünlenmiştir. Ankara, Yöresel ürünler denince Türkiye’nin en meşhur ve doğal ürünleri bir arada olduğu ilçedir. Çubuk turşusu özellikle Ankara bölgesine ait olan çubuk salatası ile yapılan bir turşu çeşididir. Her mevsim turşuluk malzeme temin etmek mümkün değildir. Peki, bu iştah açan sağlık deposu leziz turşuları nasıl yiyeceksiniz. Tabi ki Ankara’nın Çubuk ilçesinde tamamen doğal turşu imalatı yapan ve Türkiye’nin her yerinden turşu siparişi alan ev turşuları için irtibata geçerek bu lezzeti sizde tadabilirsiniz. Dikkat edin, bu çatırtı sizi bağımlı yapabilir. Bunun garantisini veriyoruz.

Çubuk Salatalık Turşusu 2 Numara özenle hazırlıyor, soflarınıza renk ve lezzet katıyoruz

Çubuk salatalık turşusu kurulumu öncesi hıyarlar eleklerden geçirildikten sonra numaralarına göre ayrıştırılır. Körpe salatalıklar yıkanır ve iğne ile birkaç yerinden delinir. Bize özel formül ile suyu konur, kapağı sıkıca kapatılır. Yaklaşık bir ay bırakılarak turşunun olgunlaşması sağlanır. Çubuk salatalık turşusu 2 numara lezzetlidir, kendimiz üretir, kendimiz kurarız. Çubuk turşusu en önemli özelliklerinden biriside salatalığın kendi bahçemizde üretilmesidir. Turşu olacak salatalığın özellikle Çubuk’ta yetişen salatalık olması lazım. İşçilerimiz eker, büyütür, toplar sonra turşusunu yaparız. Bir de bunların numarası oluyor, bunun açıklaması şu şekilde boyutları, salatalıkları eleyen makinelerimiz var, 0, 1, 2 diye büyüklüklerine göre elekten geçiriyoruz.  Çubuk’ta kornişon salatalık turşusu nadirdir, pek tercih edilmez. Kornişon salatalığı tırtıklı olur. Çubuk salatalık turşusu düz pürüzsüzdür, 10 ile 13 cm aralığındadır.  Çubuk’ta turşular ailecek yapılır. Herkes kurulumu bilir. Yani herkes birbirine el verir. Lezzet tat aynı güzellikte olur.

ÇUBUK TURŞUSU SAKLAMA KOŞULLARI KULLANMA TALİMATI

Çubuk Ev Turşusu doğru saklama koşulları, sağlıklı tüketim ve kullanma talimatı için içeriği dikkatli okuyunuz.

Çubuk Turşusunu karanlık, serin bir yerde muhafaza ediniz. Şayet yoksa buzdolabına koyabilirsiniz. Sıcak, güneşli ortama koymayınız. Kapağını açtıktan sonra ay içinde tüketiniz. Tüketeceğiniz kadar küçük kavanozlara alabilir ya da küçük ebatlarda alabilirsiniz. İçerisindeki turşu suyunu içebilirsiniz.

İçerisine koruyucu katkı maddesi kullanılmayan doğal gıdalar, canlı probiyotik mikroorganizma sayesinde fermente olmaya devam eder. Turşu, açılıp kapanması sırasında hava alır, dolayısıyla turşu ve suyu üzerinde renk değişimi (beyazlanma, barlanma,) meydana gelebilir. Üzerinde oluşan tabakayı alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Ürünümüz doğal olduğundan mümkün mertebe hava ile az temas etmesi gerekir.

Tüketilen turşunun suyu azalacaktır. Turşumuzun kapağını açtıktan sonra tekrar ağzını sıkı bir şekilde kapatınız. Suyu azalınca, kapağına kadar üzerinde hava boşluğu kalmayacak şekilde yiyebileceğiniz ölçüde tuzlu su ilave edebilirsiniz. Turşu, uzun süre susuz kalırsa rengini, tadını ve özelliğini yitirir. Bozulmuş turşu; yumuşamış, rengi mat, tadı mayhoş olur. Sert ve çıtır olmaz.

Çubuk Turşusu, yılında sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkındaki Kanun Hükmünde Kararname’nin maddesi gereğince, tescil edilerek patent ve coğrafi işaret belgesi almıştır. Gıda kodeksine uygundur. Tarım ve Orman Bakanlığından onaylı pet şişelerde satışa sunulan, ürünlerimiz brüt, net, kg ve litre olarak satılır. Yukarıdaki koşullara uyduğunuz takdirde güvenle ve afiyetle tüketebilirsiniz. İçindekiler: Sebze & meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, Türkiye de yetişen sarımsak, biberiye, defneyaprağı, dereotu ve tane karabiber.

“Çubuk Turşusu ve yöresel ürünleri için gönül rahatlığı ile seafoodplus.info den online güvenli alışveriş yapabilirsiniz.” Bize güveniniz ve bu güzel lezzeti tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Afiyet olsun…

Türkiye geneli anlaşmalı olduğumuz PTT ve Yurtiçi Kargo ile kapınıza kadar gönderiyoruz.

Yemek

Yedikçe Öğren

Turşu Kurarken Yardımınıza Koşacak Püf Noktalar ve Birbirinden Çeşitli Tariflerle Onedio'nun Dev Turşu Arşivi

Yaz aylarının resmi olarak bitmesine çok az kaldı. Bu da demek oluyor ki turşu kurmanın tam sırası! Peki "güzel turşu nasıl kurulur, turşu ne zaman kurulur, nelerin turşusu kurulur, bunların tarifleri var mı?" diye merak ediyorsanız, sizin için arşiv hazırladık bile!

Öncelikle turşu, özellikle sonbahar aylarına girerken kurulur. Eylül dönemi pazarlarında turşu yapmak için envai çeşit salatalık, lahana, yeşil domates, fasulye gibi malzemeler bulabilirsiniz.

Turşu kurarken olmazsa olmaz malzemelerden ilki ise tuz. Tuz, mümkün olduğu kadar doğal olmalı. 'Turşu tuzu' olarak da bilinen, iri taneli tuz kullanmak ise çok önemli. İster aktarlarda pazarlarda, ister marketlerde üzerinde 'salamura' yazan paketleri satın almalısınız.

Turşu kurarken bir diğer önemli detay ise sirke. Turşularda çoğunlukla üzüm sirkesi kullanılsa da elma sirkesi de kullanılabilir.

Diğer dikkat etmeniz gerekenler ise çok önemli: Suyundan kavanozuna, sebzesinden saklanmasına turşu yapımında çok önemli püf noktalar için mutlaka okumalısınız! 👇

Özellikle saklama koşulları turşularınızın ömrünü uzatıyor ve bozulmaların önüne geçiyor.

Turşularınızın bozulmaması için 👇

Ülkemiz turşu açısından çok zengin! Binlerce çeşit turşu yapılıyor ve severek tüketiliyor. "Nelerin turşusu kurulur?" diye merak ediyorsanız eğer, sayalım:

Sizin için derlediğimiz birbirinden farklı çeşitleriyle turşu tarifleri:

Sadece Türkiye'de değil, dünyada da o kadar çok çeşit turşu var ki! Bu örneğimiz ise biraz tuhaf: Kıbrıs'tan pulya kuşu turşusu!

Sağlıkla tüketmeniz dileğiyle! Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

Çubuk0 salatalık turşusu en küçük boy diğerlerinden çok farklı bir görüntü, renk ve lezzete seafoodplus.info önemli özelliği sert ve kıtır kıtır olmasıdır.

Çubuk0 salatalık turşusu en küçük boy ile boyutlandırılır

Çubuk salatalık turşusu  numaralar boyutları anlamına gelir. Çubuk Salatalık 0 (Sıfır) numara ortalama cm kalınlığında, yaklaşık 4 ile 8 cm boy aralığında turşu boyutudur. Çubuk'ta yapılan ve kendine has lezzetine herkesi hayran bırakan salatalık turşusu Çubuk Turşusu olarak ünlenmiştir. Ankara, Yöresel ürünler denince Türkiye'nin en meşhur ve doğal ürünleri bir arada olduğu ilçedir. Çubuk turşusu özellikle Ankara bölgesine ait olan çubuk salatası ile yapılan bir turşu çeşididir. Her mevsim turşuluk malzeme temin etmek mümkün değildir. Peki, bu iştah açan kıtır kıtır turşuları nasıl yiyeceksiniz. Tabi ki Ankara'nın Çubuk ilçesinde tamamen doğal turşu imalatı yapan ve Türkiye'nin her yerinden turşu siparişi alan firmamız ile irtibata geçerek bu lezzeti sizde tadabilirsiniz. Dikkat edin, bu çıtır lezzet bağımlı yapabilir.

Çubuk0 salatalık turşusu en küçük boy kurulumunda dikkat edilecek hususlar

Salatalıklar eleklerden geçirildikten sonra numaralarına göre ayrıştırılır. Üç kg kadar küçük boy körpe salatalık yıkanır ve iğne ile birkaç yerinden delinir. Kavanoz ya da bidona yerleştirilen salatalıkların aralarına ayıklanmış sarımsak, adet “ tane” karabiber, adet nohut, en üste üç dört dal dereotu ve adet defne yaprağı konur. Turşunun acı olması istenirse bir miktar küçük acı biber (cin biber) ilave edilir. Üç litre klorsuz su, bir orta boy çay bardağı kaya tuzu, bir kahve fincanı sirke, salatalıkların erimemesi için bir nohut tanesi büyüklüğünde limon tuzu ile hazırlanan karışım kavanoza ilave edilir. Kapağı sıkıca kapatılan kavanoz serin ve karanlık bir yerde yaklaşık bir ay bırakılarak turşunun olgunlaşması sağlanır (Ölçü beş litrelik kavanoz içindir). Salatalık Turşusu Toplam 19 Kg. Miktar İçin: 11 kg Salatalık - 7,7 kg salamura dolgu suyu - 0,3 kg aroma ürünleri (sarımsak, acı biber, dereotu, defne yaprağı) Turşuların İçindekiler: Sebze ya da meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, biberiye, defne yaprağı, dereotu, limon tuzu, Türkiye de yetişen sarımsak, tane karabiber

Çubuk0 salatalık turşusu en küçük boy en önemli özelliği yerinde üretimi

Çubuk turşusu en önemli özelliklerinden biriside salatalığın kendi bahçemizde üretilmesidir. Turşu olacak salatalığın özellikle Çubuk'ta yetişen salatalık olması lazım. İşçilerimiz eker, büyütür, toplar sonra turşusunu yaparız. Bir de bunların numarası oluyor, bunun açıklaması şu şekilde boyutları, salatalıkları eleyen makinelerimiz var, 0, 1, 2 diye büyüklüklerine göre elekten geçiriyoruz.  Çubuk’ta kornişon salatalık turşusu kurulmaz. Kornişon salatalığı tırtıklı olur. Bizimkisi düz biraz daha büyük oluyor, santim diyebiliriz.  Çubuk’ta turşular ailecek yapılır. Herkes kurulumu bilir. Yani herkes birbirine el verir. Lezzet tat aynı güzellikte olur.

Çubuk salatalık turşusu, tarım bakanlığından onaylı pet şişelerde satışa sunulan, ürünlerimizde hiç bir katkı maddesi yoktur. Ürünlerimiz tamamen sağlıklı ve doğaldır. Fabrikasyon olmayıp, her ailenin kendi bahçesinden üretip evinde kurduğu Çubuk Turşularını gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.  Turşularımız doğaldır, açtıktan sonra sunumuz bitince ağzını tekrar sıkı kapatın serin bir yerde yada buzdolabında muhafaza ediniz. Doğal ürünlerin salgı üretmesinden kaynaklanan (barlanma+sünme+beyazlama) gibi özelliklerin olması tamamen doğaldır. Üzerindeki oluşan maddeyi alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Kargonuz elinize ulaştığında ürünün kalitesi, tadı ve hizmetimiz hakkında değerli yorumunuzu 5 yıldız üzerinden oyunuz sitemize yazmanızı rica ederiz.  Sitemizden Çubuk Turşusunun online alış verişinizi güvenle yapabilirsiniz. Hayırlı güzel günler, afiyet olsun. "YORUM YAP ÇUBUK TURŞUSU YADA TURŞU SUYU KAZAN"

Çubuk turşusunun güvenilir alışveriş merkezi. seafoodplus.info