Kırık; kemik bütünlüğünün bozulması demektir. Kırıkların kaynaması yetişkinlerde hafta sürerken çocuklarda ise hafta gibi kısa bir zamanda kemikler kaynayabilmektedir. Kırıkların çabuk iyileşmesinde sağlıklı beslenme çok mühimdir. Kemik suyu, brokoli, yoğurt, peynir ve susam gibi besinler kırıkların çabuk kaynamasına yardımcı olabilir.
Kemikler depremde enkaz altında kalma, düşme, çarpma ve trafik kazası gibi kemiklerin yoğun darbe alması sonucunda kırılabilir. Kemikler kaynarken ağrı yaşanabilir, doğal süreçtir. Akut ağrı, kemik kırıldıktan hemen sonra kendini gösterir ve ortalama olarak hafta sonra sona erer. Kronik ağrı ise kemik iyileşse bile zaman zaman kırık kemik bölgesinde ağrı ve zonklama görülebilir. Kırık kemiğin iyileşmesi, ağrıyı önlemek için yenilmesi gereken besinler şöyledir:
KEMİK SUYU
Kemiklerde kırıkların çabuk kaynaması için en etkili besinlerdendir. Kemik suyunu hazırladıktan sonra kemik suyu çorba içilebilir yahut yemeklere bu sudan çorba kaşığı katılabilir. Kemik suyu yapmak için öncelikle kasaptan küçük boyutta ve bol ilikli dana kemikleri satın alın. Tencereye veya düdüklüye soğan, havuç doğrayın, içerisine yaprak defne yaprağı katın, hazırladığınız bu kemik suyu ile bir çorba hazırlayabilir yemeklere katabilirsiniz.
KELLE PAÇA ÇORBASI
Kelle paça çorbası yüksek oranda kolajen içeriği ile kırık kemiğin kaynamasını hızlandırmakta çok etkilidir. Kelle paça çorbası kemikleri güçlendirir, kemiklerdeki hücreleri onarır. Kemiklerinizin hızla iyileşmesi için evde kelle paça çorbası yapabilir yahut esnaf lokantalarından bu çorbayı temin edebilirsiniz.
BROKOLİ
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu kemiklerin güçlenmesi ve kırıkların çabuk kaynaması için brokoli kürünü öseafoodplus.info kürü hazırlamak için tencereye 4 su bardağı suyu koyup kaynatın. Su kaynadığında içine sararmamış yeşil ve taze olan gram brokoliyi koyun ve dakika haşlanana kadar ocaktan almayın. Bu süre dolduktan sonra ocaktan alın ve ılımıya bırakın. Süzün ve günde 3 kere öğünlerden önce açken için. Bu kürü uygularken dikkat edilmesi gereken brokoli suyunu yemeklerden en az yarım saat önce içmektir. Kemikleri güçlendiren bu kürü bir hafta tüketmeli ve 3 gün ara vermelisiniz. Daha sonra bunu 2 kez daha tekrarlamalı ve kürü totalde 21 gün uygulamalısınız. Yani: 7 gün kür + 3 gün ara + 7 gün kür + 3 gün ara + 7 gün kür.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Süt, yoğurt ve peynir, lor, kaymak gibi süt ürünleri kemik sağlığı için en önemli vitamin olan kalsiyum açısından zengindir. Önerilen bu süt ve süt ürünlerinin tüketimi ile günlük kalsiyum ihtiyacınızın %'ini kolayca karşılayabilirsiniz. Ek olarak, bu besinler kemiklerin çabuk kaynamasına yardımcı protein, potasyum ve fosfor kaynağıdır.
BALIK
Kemikleri iyileştirmek söz konusu olduğunda kalsiyum önemli bir besin olsa da, D vitamini de aynı derecede önemlidir. D vitamini kandaki kalsiyum seviyelerini stabilize eder ve kemik yapısını güçlendirir, kemik hücrelerinin çoğalmasında etkili rol oynar. Ton balığı, somon gibi balıklar D vitamini açısından zengindir. Keza hamsi de D vitamini içeren balıklardandır. Kemik kaynaması aşamasında bol bol balık yemelidir.
KÜMES HAYVANLARI
Tavuk ve hindi de dahil olmak üzere kümes hayvanları, kemiklerin iyileşmesinde ve kırık kemiklerin kaynamasında etkili iki amino asit olan glutamin ve arginin içerir. Glutamin, hastalık ve yaralanma gibi stres zamanlarında hücresel koruma sağlarken, arginin, kollajen üretimine ve yara iyileşmesine yardımcı olur.
ET VE PROTEİNLİ GIDALARI
Kemiklerimizin yaklaşık yarısı proteinden oluşur. Vücudumuz, kırık kemiğinin onarılması, yeni kemik hücreleri oluşturmak üzere proteine ihtiyaç duyar. Ayrıca proteinler vücudunuzun kalsiyumu etkili şekilde kullanmasına yardımcı olurlar. Et, en iyi protein kaynaklarından biridir. Etin yanı sıra yumurta, tavuk, balık ve süt ürünleri de protein açısından zengindir.
ANANAS
Ananas kemik kırığı semptomlarının tedavisinde oldukça yararlı olan bromelain adlı enzimi içerir. Hızlı kemik kaynaması için, her gün taze ananas yiyin. Ananas tadını sevmiyorsanız, alternatif olarak, ananas suyu içebilirsiniz yahut eczaneden veya internet üzerinden bromelain takviye hapı temin edebilirsiniz. Not: Bu hapları kullanmadan doktorunuza danışın.
YOĞURT
"Center for Better Bones " kemik sağlığı tıp merkezinden Dr. Susan Brown, kemiklerle ilgili şu bilgileri veriyor; amino asitler, proteinlerin yapı taşlarıdır, kalsiyum minerali ise kırık kemiklerin kaynamasında etkili bir mineraldir. Lisin ve glutamin gibi yoğurtta bulunan amino asitler kemik kitlesini arttırır, kalsiyum emilimi üzerinde de oldukça etkilidir. Vücudumuzdaki kemikler kalsiyumla fosfordan oluştuğundan, günlük beslenmemizde bu mineralleri içeren yoğurdun bulunması çok önemlidir. Yoğurt kemiklerin kaynamasında rol oynayan en etkili besinlerdendir.
YEŞİL ÇAY
Kemik kaynamasını hızlandırmak için günde 5 bardak çay için. EGC denilen yeşil çay bileşiği kemik büyümesini teşvik eder ve ayrıca kırık ile birlikte meydana enflamasyon ve ağrıyı azaltır.
BROKOLİ
Vitamini K zengin olan Brokoli, kırık kemiklerin iyileşmesi için yenilebilecek en iyi gıdalardan biridir. Oregon State Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsüne göre, brokoli, K vitamini, kemik kütlesini oluşturmaya yardımcı olmak için diğer minerallerle bağlanır. K Vitamini kemik mineralizasyonu sürecine dahil olduğundan, kemiğin iyileşmesini hızlandırabilir. Oregon State Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü bir fincan brokolinin yaklaşık mcg K vitamini içerdiğini belirtmektedir. Brokoli yemeği sevmeyenler için brokoliden yapan çorbalar iyi bir alternatif olabilir.
PORTAKAL
Portakal kırık kemiklerin kaynamasında etkili olan meyvelerdendir. "Center for Better Bones" kemik sağlığı üzerine araştırma yapan tıp merkezine göre C vitamini açısından zengin olan portakal yeni kemik kitlesinin çoğalmasını teşvik ederken, ağrıyı azaltan bir anti-inflamatuar ajan olarak da hareket eder. "Center for Better Bones" kemik sağlığı merkezi , C vitaminin diğer bir işlevinin ise bağışıklık sisteminin fonksiyonunu artırmak olduğunu, bu da hastalıkların iyileşmesine yardımcı olduğu bildiriyor.
SÜT
"Center for Better Bones" kemik sağlığı tıp merkezi sütün, bağışıklık sistemini güçlendiren ve şifa deposu protein mineralinin iyi bir kaynağı olduğunu bildiriyor. Nemours Vakfı sütte bulunan D vitaminin emilebilir kalsiyum miktarını artırarak kemikleri beslediğini bildiriyor.
Kemik kaynamasını hızlandıran, kemiklerin iyileşmesine yardımcı olan diğer besinler şöyledir:
Alkol: Alkollü içecekler kemik iyileşmesini yavaşlatır. Alkol ayrıca yürürken dengenizi bozup düşme ihtimalinizi artırır ve kırık kemiğin tekrar kırılmasına yol açabilir.
Tuz: Çok tuzlu besinler tüketme idrarınızla daha fazla kalsiyum kaybetmenize neden olabilir. Günlük tuz alımını 1 çay kaşığı ile sınırlamalıdır.
Kahve: Çok fazla kafein - günde dört fincandan fazla sert kahve - kemik iyileşmesini yavaşlatabilir. İdrara çıkma oranını artırır ve bu, idrar yoluyla daha fazla kalsiyum kaybetmeniz anlamına gelebilir. Makul miktarda kahve veya çay tüketilebilir.
Sigara: Sigara içen hastaların iyileşmesi ortalaması içmeyenlere nazaran çok daha uzun sürer. Kemiğe giden kan akışı sigara içmekle azalır, kemiğin onarılması için gerekli besinleri ve hücreleri dağıtan da bu kan akışıdır.
Sual: Bir süredir kemiklerim çok ağrıyor. Öyle ki geceleri ağrıdan gözüme uyku girmediği oluyor. Bu sorunu en kısa zamanda aşmak için yararlanabileceğim bir formülünüz var mı?
CEVAP
Öncelikle kemiklerinizin neden ağrıdığını anlamak için zaman kaybetmeden bir doktora görünün ve onun size uygulayacağı tedaviye harfi harfine uyun. Ayrıca her gece yatmadan önce bir bardak ılık sütün içine bir çay kaşığı zencefil, bir çay kaşığı tarçın ve bir tatlı kaşığı bal katıp, bu karışımı yavaş yavaş için. Bu etkili karışım, kemiklerinizdeki ağrıyı hafifletecek ve uykularınızın çok kısa zamanda düzene girmesini sağlayacaktır.
Kemikleri Güçlendiren Besinler Nelerdir? Bilimsel Araştırma Sonuçları Tıklayınız
Kemik kalitesi ve younluu zamanla azalmaktadr. Vücudun iskelet yapsn oluturan kemiklerin sal bozulduunda ise çeitli hastalklar görülebilir. Bu hastalklardan kemik erimesi, özellikle ileri yalarda kiiyi rahatsz eder. Daha kaliteli bir yaam ve salkl beden için sizlere “kemik erimesi” hakknda detayl bilgileri sunmak için buradayz. Bedeninizin saln korumak ve mutlu bir bedene sahip olmanz çok kolay. Nasl m? Doktorlarn görüleri ile hazrlanan bu yazmz, sizlere ifa olacak. Srtnz koltua yasladysanz, her yatan insan tehdit eden kemik erimesi hakkndaki bilgileri okuyabilirsiniz.
Kemik erimesi kemik yapsnn zamanla bozulmasyla meydana gelen bir hastalktr. Bu hastalk kemiklerin sertliini azaltr. Sertliini kaybeden kemikler ise daha kolay krlabilecek konuma gelir. Belirli bir kemii deil, vücudun her bölgesinde yer alan kemikleri tehdit eder. Kemik erimesi hastalna tp alannda “osteoporoz” ad verilmektedir.
Günümüzün en sk görülen hastalklarndan biridir osteoporoz. Yaam süresinin uzamas ve yal insanlarn daha çok olmas bu hastal tetikleyen bir durumdur. Kemik erimesi, sessiz ve oldukça yava ilerleyen bir rahatszlktr. Herhangi bir zamanda yaplan muayene sonucunda bile ortaya çkabilir. Baz durumlarda hastalar, kendilerinde oluan kemik erimesi hastalna arrlar.
Kemik erimesi hastal ile beraber, kemik krlmas riski de yükselir. leri yalar tehdit eden bu hastalk, genellikle 50 yandan sonra ortaya çkar. Kadnlarda daha çok görülme ihtimali vardr. Erkeklerde görülme riski biraz daha düüktür. Yaplan aratrmalara göre beyaz tenli kadnlarn siyah tenli kadnlara göre daha çok risk tad belirlenmitir. Bu aratrma ise Asyal kadnlar üzerinde yaplmtr. Osteoporoz genetikten gelen bir hastalk olabilir. Ailede daha önce kemik erimesi yaayan bir kii varsa, dier aile üyelerinin de risk altnda olduu ifade edilebilir.
Kemik saln korumak için kalsiyum arlkl beslenmek gereklidir. Baklk sistemini de güçlü tutmak önemli oalcaktr. Bu nedenle sizlere kemik erimesine bitkisel çözümler önereceiz. Ayrca kemik erimesini önleyen gdalar hakknda da bilgi vereceiz. Salkl beslenerek kemik erimesi riskini ortadan kaldrabilirsiniz.
Kemik erimesi ifal bitkiler ile önüne geçilebilecek bir hastalktr. Yapmanz gereken kemik saln güçlendiren ve koruyan bitkileri tanmak. te bu noktada size yardm etmek için kemik erimesini önleyen bitkileri listeledik. Her biri ilaç niyetine!
Kemik erimesi kemiklerin yapsnn bozulmasyla oluur. Kemiklerin yapsnn bozulmasnda baz faktörler söz konusudur. Kemik erimesi nedenleri ise u ekilde ifade edilir:
Kemik erimesi ikayetinde veya üphesinde olanlar öncelikle doktora gidip kemiklerindeki minerali ölçtürmelidir. Kemik erimesi hangi bölüm ile tespit edilir dediinizde; ortopedi ve travmatoloji bölümüne gitmeniz gerekecektir. Doktorunuz ikayetleri deerlendirip uygun olan tedaviyi belirler.
Kemik erimesi kalsiyum ilaçlar ile tedavi edilebilir. Kalsiyum destekli kemik erimesi ilac, kemiklerin yapsn güçlendirmektedir. Tabi bu tarz ilaçlarn düzenli kullanlmas ilk kuraldr. Baz hastalara östrojen takviyesi yaplr. Kalsiyum ilaçlar, östrojen takviyesi alan kiilere de verilmektedir. Kemik erimesine bal oluan krklar ise ameliyat ile tedavi edilmektedir.
Tiroid eksikliinden dolay yaanan kemik erimesi hastal için tiroid açsndan zengin besin ve ilaçlar tavsiye edilir. Önemsendii durumda kemik erimesi durmaktadr. Kalsiyuma ek olarak D vitamini ilaçlar da kullanlmaldr. Kemiklerin geliimi kalsiyum ve d vitamini ile mümkündür. Ayrca doktorunuz ilenmi gda ve etler gibi kemik erimesine zararl eyler tüketmemenizi önerecektir. Asitli gdalar ve arküteri ürünleri kemiklerin yapsn zayflatmaktadr.
Eklem Arlar Neden Olur? Ne yi Gelir?
Kas Hastalklar Nelerdir? Belirtileri, simleri, Tedavisi
Dayanıklılığı ile vücudumuzun tüm yükünü taşıyan kemiklerimiz, zaman içerisinde yıpranarak zayıflayabilir. İlerleyen yaşlarda, kemik erimesi nedeniyle küçük bir darbede bile kırılabilirler. Oysa erken alınan tedbirler sayesinde yaşlılıkta daha güçlü kemiklere sahip olabilmek mümkün. Nasıl mı? Yöntem oldukça basit; sağlıklı ve güçlü kemikler için genç yaşlarda dengeli ve sağlıklı beslenin. Yediklerimiz ve içtiklerimizle kemik sağlığımıza katkıda bulunacak vitamin ve mineraller…
Kemik sağlığı için en önemli vitaminlerin başında D vitamini gelir. Özellikle besin ile alınan kalsiyumun emilmesindeki katkısı büyük olan D vitamininin kemiğin büyümesinde ve yapım-yıkım dengesinde de önemli rolü var. D vitamini eksikliği olanlarda kemikte kolaylıkla kırılma, eğilme ve bükülmeler olabilir.
D vitamini kaynakları
En iyi D vitamini elde etme yolu gün ışığında güneş ışınlarından faydalanmak. Balık ve balık yağı da D vitamini açısından zengin. Doğal besin kaynaklarında çok yaygın olarak bulunmaması nedeniyle D vitamininin ek olarak alınması gerekebilir. Çocukluktan başlayıp ileri yaşlara göre değişmekle birlikte hekim önerisiyle günlük ile IU arasında D vitamini alınması faydalı.
Çocukluk ve ergenlik döneminde alınan kalsiyumun sağlıklı bir kemik için gerekli olduğu aşikâr. Vücutta kalsiyum depolarının hep dolu tutulması için kalsiyum içeren besinlerin yetişkinlik döneminde ve ileri yaşlarda da tüketilmesi şart. Yapılan bir araştırmaya göre, çocukluğundan bu yana yeterli kalsiyum alan kişilerde kemik erimesine bağlı kırıklar, yeterli kalsiyum almayanlardan yüzde 30 daha az görülüyor.
Kalsiyum kaynakları
1 porsiyon somon balığında mg, 1 su bardağı süt içinde mg kalsiyum bulunur. Sağlıklı bir yetişkinin günde mg, ileri yaşlarda ise günde mg kalsiyum alması gerekir. Damarlarımızda dolaşan kalsiyum miktarı yetersiz kalırsa, vücudumuz bu kalsiyumu yerine koymak için kemik depolarını kullanır. Bu nedenle beslenme ile kalsiyum alımına önem vermek gerekir.
Fosfor ve kalsiyuma kemik sağlığının devamı için çalışan ikili savaşçı denilebilir. Bu iki mineral beraber alındığında sindirim sistemimizden emilmesi daha iyi olur. Ancak yapılan çalışmalar; bol miktarda kafein almanın kalsiyum ve fosforun bağırsaklardan emilmesini azalttığını ortaya koyuyor. O nedenle aşırı kahve tüketiminden kaçınılmalı.
Fosfor kaynakları
Koyu yeşil yapraklı taze sebzeler, baklagiller ve badem gibi kuruyemişlerde bol miktarda kalsiyum ve fosfor bulunur. Dengeli beslenme ile vücudumuz için gerekli günlük fosfor miktarını genellikle gıdalardan aldığımızdan ek bir takviye gerekmez.
K vitamininin kemik oluşmasında etkili bir görevi var. Son yıllarda yapılan çalışmalar, K vitamini eksikliği bulunan kişilerin kemiklerinde kırık oluşma riskinin daha fazla olduğunu ortaya koyuyor. Özellikle menopoz sonrasındaki kadınların kemik sağlığının korunmasında K-2 vitaminin koruyucu etkisi var.
K vitamini kaynakları
Yeşil yapraklı taze sebzeler, süt ürünleri, maydanoz, yeşil çay, kivi ve kuru erik K vitamini açısından oldukça zengin. Ancak herhangi hastalığı nedeni ile kan sulandırıcı kullanmakta kullananların doktorlarına danışarak K vitamini desteğine ihtiyacı olup olmadığına karar verilmeli.
Normal kemik gelişimin yapıtaşlarından birisi olan kolajenin oluşmasında C vitaminin rolü büyük. Aynı zamanda vücutta antioksidan olarak da çalışan C vitamini, kemiklerdeki yıkımın önlenmesine de katkıda bulunur. Yapılan bir çalışma; ileri yaşlardaki erkeklerde C vitamini alınması ile kalça kemiğindeki kırık oluşma riskinin azaldığını gösteriyor. Diyet ile alınması tavsiye edilen günlük C vitamini miktarı kadınlarda 75 mg, erkeklerde 90 mg.
C vitamini kaynakları
Brokoli, karnabahar, turunçgiller, sivri biber, çilek ve kivide bol miktarda C vitamini bulunur. Saydığımız vitamin ve minerallerin dengeli bir beslenme ile alınması çok önemli. Her birinin birbiri ile etkileşimde olduğu ve birbirinin faydasını artırdığı göz önünde bulundurulduğunda, yaşamımızdaki her alanda olduğu gibi kemik sağlığımızın korunmasında da denge en önemli unsur olmaya devam eder.
*Bu içeriğin geliştirilmesinde Tıbbi Direktörlük katkı sağlamıştır.
*Web sitemizdeki bilgiler kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız. İçeriklerde Acıbadem Sağlık Grubu'nun tedavi edici sağlık hizmetlerine yönelik bilgiler yer almamaktadır.