Lavaştan Börek Firinda
Lavaştan Kıymalı Börek
Çok pratik hazırlanabilecek börek mi arıyorsunuz? Yufkadan sıkıldım ne yapsam diye mi bakıyorsunuz? İşte size harika bir fikir. Hamur açma derdi yok.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Lavaştan Kıymalı Börek Malzemeleri
- 4 adet lavaş ekmeği
- gr. kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz, karabiber, pul biber, kekik
- 2 yemek kaşığı krem peynir
- Üstü için 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Lavaştan Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?
- Kıyma ve sıvı yağı bir tavaya alıyoruz. Minik küpler halinde doğranmış soğanlarıda ilave edip kavurmaya başlıyoruz.
- Kavrulan kıymanın üzerine baharatları ilave edip salça ekliyoruz. Güzelce karıştırıp pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. Ilıması için kenara alıyoruz.
- Lavaşları ortadan 2'ye kesiyoruz. Yarım lavaşın çeyreği kadarına krem peynir sürüyoruz. Ve bir külah haline getiriyoruz. İç harçtan içini dolduruyoruz. Ağız kısmına krem peynir sürüp yapıştırıyoruz.
- Yağlanmış tepsiye lavaş börekleri dizip üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış derece pişiriyoruz. Nar gibi olduğunda fırından çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.
Lavaştan Kıymalı Börek Püf Noktaları
* Börek iç harcını dilediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz. Eğer bizim gibi kıymalı yapacaksanız baharat miktarını ayarlayın, lezzetlendirme aşamasına dikkat edin.
* Lavaşlara şekil verme aşamasında yapıştırırken krem peynir ya da labne peyniri kullanabilirsiniz.
* Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üstüne yumurta sarısı sürün. En üstüne haşhaş tohumu, susam, çörek otu ne dilerseniz onu serpebilirsiniz.
Lavaştan Kıymalı Börek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirebilirsiniz.
Lavaştan Kıymalı Börek İçin Servis Önerisi
Yanına domatesle servis edin.
Lavaştan kıymalı börek yanına ne gider?
Biz kahvaltılıklarla ya da kısırla servis ediyoruz. Yanında ayran ya da çay çok yakışacaktır.
Lavaştan börek fırında yapıldığı gibi yağda da kızartılabilir mi?
Kızartılabilir tabii ama yağ çok ağır yapabilir böreğinizi dilerseniz yağsız tavada kızartmayı deneyebilirsiniz.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Börek Tarifleri , Çay Saati Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler , Kolay Yemek Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Lavaş İle Hazırlanan Tarifler: Lavaş İle Hazırlanan 10 Tarif
Lavaş birçok yemeğin tamamlayıcısıdır. Sizler için lavaş ile hazırlanan, birbirinden lezzetli tariflerimizi derledik. Birbirinden lezzetli, farklı lavaşlı tarifleri severek tüketebilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli lavaş ile hazırlanan 10 tarif:
- Peynirli Lavaş Çanağı
Lor peyniri ve labne ile hazırlanan, maydanoz, mercanköşk ve frenk soğan ile lezzetlendirilen harç lavaş ile birleştirilir. Peynirli lavaş çanağı börek yerine servis edilebilir.
- Kaşık Salata İle Sucuk Lavaş
Sucuklar lavaş arasına sarılarak hazırlanır. Kaşık salata ile birlikte servis edilen sucuklu lavaş kahvaltılarda servis edilebilir.
- Tavuklu Wrap
Tavuklu wrap Türk mutfağındaki tavuklu dürüm ile benzetirlir. Lavaş arasına sarılan tavuklu harç sıcak servis edilir. Dilerseniz yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
- Lavaş Burger
Okuyucumuzdan gelen bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak isteriz. Lavaş burger kolayca hazırlanarak hamburger alternatifi olarak tüketilebilir.
- Humus Ve Tam Buğday Unlu Lavaş
Uzm. Dyt. Şebnem Kandıralı bu lezzetli tarifi Lezzet okuyucuları ile paylaştı. Humus ile birlikte tam buğday lavaş mükemmel bir ikili olacak.
- Tavuk Quesadilla
Quesadilla, tortilla veya lavaşın farklı malzemelerle birleştirilmesiyle hazırlanır. İçerisinde genellikle peynir çeşitleri, şarküteri ürünleri ve sebzeler kullanılır. Meksika'da oldukça yaygın olan bu besin, genellikle yarım ay şekli verilerek sunulur.
- Tavuklu Buritto
Davet sofralarında ara sıcak olarak sunabileceğiniz, iş yerinde öğle yemeği olarak yanınızda götürebileceğiniz ya da öğrenci evlerinde besleyici ve doyurucu bir öğün olarak yapabileceğiniz tavuklu burrito oldukça lezzetlidir. Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir.
- Et Döner Dürüm
Sokak lezzetlerinden biri olan dürüm et döner, evde de kolayca hazırlanmaktadır. Lavaş ekmeğine sarılan yaprak dönerler hazır olarak alınabilir
- Zeytinli Dürüm
Tam buğday lavaş içerisine hazırlanan zeytinli dürüm lezzetli bir kahvaltı alternatifidir. Kahvaltılarda tüketebileceğiniz zeytinli dürüm yanınızda taşıyabileceğiniz güzel bir seçenektir.
- Fırında Mini Lavaş Pizzalar
Mini lavaş pizza pesto ve acuka ile lezzetlendirilir. Mini lavaş pizzalar misafir sofralarınıza çok yakışacaktır.
Şunlara da göz atın;
- Lavaş tarifleri
- Ton balığı ile neler yapılır?
- Nohutlu salata tarifleri
- Avokadolu salata tarifleri