Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
BAŞLARKEN
HAZIRLIK0'DK
PİŞİRME0'DK
KİŞİ SAYISI0 Porsiyon
Çorba deyip geçmemek gerek, lokantalarda içilen o mercimek çorbasının
lezzeti birçoğumuz için bambaşkadır. Tırnak pideyle de buluştu, içine bir parça
tereyağı da eklendi, birkaç damla limon da sıkıldı mı doyum olmaz kaşıklamaya!
Peki; lokantalarda severek yediğimiz, tadı damağımızda kalan mercimek
çorbasını evde yapmaya ne dersiniz? Bu soruya cevabınız “evet” olabilir, ama
ne kadar uğraşıp en iyisini yapmaya çalışsanız da o lokantadaki gibi lezzete
ulaşamamak da size tanıdık gelebilir.
Lokanta usulü mercimek çorbası, sizin de âşık olduğunuz bir lezzetse buyurun
videomuzdan sırrını öğrenmeye! Kâseler, kaşıklar, sıkılacak limonlar, eşlik
edecek pideler de hazırsa lokanta usulü mercimek çorbası tarifi videomuzda
sizi bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!
Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi gibi daha birçok çorba tarifi için diğer
videolarımızı da incelemeyi ve MigrosTV Youtube kanalına abone olmayı
unutmayın!
Mercimek siparişinizi Migros Sanal Market’ten vermek için hemen tıklayın.
Bildiğiniz bütün mercimek çorbalarını unutun. 🙂 Bu çorbada soğan, patates, havuç yok. Sebzeli mercimek çorbası değil, gerçek mercimek çorbası yapıyoruz. Fazlaca lezzetli, aynı zamanda fazlaca kolay. Mercimek çorbasını mutlaka bu yöntemle deneyin.
Anahtar Sözcükler: Esnaf Lokantası Usulü Mercimek Çorbası Tarifi,sır gibi saklanan lokanta usulü mercimek çorbası,sade mercimek çorbası lokanta usulü,lokanta usulü mercimek çorbası sırrı,esnaf usulü mercimek çorbası,lokanta usulü mercimek çorbası,mercimek çorbanın tarifi
Sıkça Sorulan Sorular
Göster:
Mercimek çorbasının yanına ne gider?
Mercimek çorbasının yanına turşu öneriyoruz.
Tarifi burada: Garantili Turşu Tarifi
Bu tarifi yaptınız mı?
Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.
Şunun altında dosyalaLokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası TarifiLokanta Usulü Mercimek ÇorbasıLokanta Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Gercek Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?
Yapımı bu kadar kolay, lezzeti bu kadar üst seviyelerde bir tarif az bulunur. Az malzemesi de işin kaymağı :) Ben bugüne kadar çeşit çeşit mercimek çorbası pişirdim, çoğunda da sebze ve salça kullandım. (Tüm Mercimek Çorbası tariflerim için tıklayın)
Hamileliğin başından bu yana nedense mercimekte salça ile aramıza mesafe girdi. Normalde birlikte ikisini de çok severim ama son bir kaç aydır ayrı ayrı tercih etmeye başladım.
En güzel mercimek çorbası nasıl yapılır?
Lokanta usulü mercimek çorbasınınsüzme mercimek çorbası tarifinden farklı içinde havuç ve patates olmaması. Ayrıca hazırladığım basit tereyağlı un (ru) karışımı. Kavurduğumuz tereyağı ve un sayesinde şaşırtıcı bir şekilde içinde sanki et suyu varmış hissi yaratıyor.
Evde kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?
Kavurduğunuz un ve tereyağının rengine dikkat edin. Topaklanmaması için sürekli kavurun ve rengi tatlı bir sarı olunca hemen ocaktan alıp kaynayan çorbaya ilave edin. Rengi koyulaştıkça aroması değişecektir çünkü.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy soğan
- 1 iri diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 6-7 su bardağı su
- tuz
- kimyon
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı doğrayın ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile tencereye alın. Tuzunu ekleyerek orta ateşte hafifçe şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
- Kırmızı mercimeği sudan geçirin.Sarımsağı ince ince kıyın ve mercimekle birlikte soğana ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun.
- Çorbanın suyunu ekleyin ve altını kısarak mercimekler açılıp yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve unu kavurun. Köpük köpük olup kokusu çıkınca çorbaya ekleyin.
- Bir çay kaşığının ucuyla kimyon ilave edin ve çorbayı blenderdan geçirin. 2 taşım daha kaynatıp servis yapın.