Milföy Hamuru Pide
Mantarlı Milf&#;y Pidesi
19 Kasım
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Mantarlı Milf&#;y Pidesi için
- 4 milföy
- 2 tavuk göğüs eti
- 3 su bardağı mantar
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üstüne sürmek için:
Mantarlı Milf&#;y Pidesi
- Mantarları temizleyip doğrayın. Tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, zar şeklinde doğradığınız soğanı ve tavukları koyun.
- Suyunu bırakıp çekene kadar soteleyip mantarları ilave edin. Tavuk etleri pembeleşene kadar karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı un koyup, 2 dakika boyunca karıştırın.
- 1 bardak su ilave edip 10 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatıp soğuması için bekletin.
- 4 tane milföy hamurunu uzunlamasına üst üste gelecek şekilde dizin. Üzerine 1 yemek kaşığı un serpin. Merdane yardımıyla hamuru açıp inceltin.
- Hamurun içine hazırladığınız harçtan koyun. Hamurun kenar kısımlarını oval şekilde kesip içe katlayın. Kenarlarına yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün.
- Önceden ısıtılmış derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır Mini Pide Tarifi
Hamur İşi Tarifleri
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır Mini Pide Tarifi
Recipe by Hilalin MutfagiCourse: Cuisine: Difficulty:Malzemeler
4 yaprak milföy hamuru
- İçi için;
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Çeyrek kangal sucuk
- Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- Milföy hamurlarını ortadan ikiye keselim. Her bir parçayı merdane yardımıyla hafifçe inceltelim ve uç kısımlarını birleştirerek pide şekli verelim.
- Bütün milföy hamurları için aynı işlemi tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Daha sonra pidelerin orta kısımlarına rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirelim. Üzerine sucuk dilimleri dizelim ve pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Büşra Alptekin
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.